• 我的订阅
  • 头条热搜
中式咸鱼被列为1类致癌物,原因又是什么呢?
...012年,中式咸鱼被列入《世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单》中,成为1类致癌物,大家可能不太了解致癌物的分类,世界卫生组织将致癌物分成1类,2A类,2B类和3类,1类已经得到公认的致癌物,2A类是对人类很可能致...……更多
好好的一条咸鱼,为何却被世卫组织列入为致癌名单?了解下
...胁人类生命安全的原因之一。为此,国际卫生组织发布了致癌物清单,而中式咸鱼被世卫组织列入一级致癌物。好好的咸鱼,为何却被列入为“一级致癌物”?我国咸鱼在制造过程中,需要一直加盐,才能起到脱水和防腐作用。...……更多
两种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了致癌,可信吗?告诉你真相
...012年,中式咸鱼被列入《世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单》中,成为1类致癌物,大家可能不太了解致癌物的分类,世界卫生组织将致癌物分成1类,2A类,2B类和3类,1类已经得到公认的致癌物,2A类是对人类很可能致...……更多
4级致癌物是什么?一文科普下涨知识
...动,多预防,定期体检,能从根本上预防癌前病变。024级致癌物是什么?1、一级一级致癌物是指具有明显致癌作用的物质,包括燃烧烟草,黄曲霉毒素,咸鱼,槟榔和酒精。现如今人们都有吸烟喝酒的习惯,虽然暂时没有出现...……更多
想降低癌症风险,肿瘤专家给出五点建议
...道癌可能与爱吃咸鱼干有关,因为中式咸鱼已被列为一类致癌物了……一、四种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了致癌,可信吗?发表在《国家癌症中心杂志》上的一项涉及8.8万人的研究发现,肥胖、酗酒及鱼类摄入过多与早发...……更多
发现食管癌、胃癌和大肠癌,最佳方式就是胃镜和肠镜检查
...鱼为了指导人们健康地工作和生活,世界卫生组织发布《致癌物清单》,并根据致癌程度对它们进行分类。一类致癌物,即明确有致癌作用的物质,有足够的证据证明对人体致癌作用,这类致癌物有120种。在一类致癌物里,有一...……更多
菜市场“坑人”的2种肉,其实暗藏甲醛
...名单,吃多了会致癌?目前已有多种肉类被世卫组织列为致癌物,分别包括加工肉、中式咸鱼、烧烤肉类以及红肉,常吃均会带来癌症风险。1、加工肉2017年,世界卫生组织(WHO)国际癌症研究机构就已经将加工肉归为1类致癌物...……更多
世卫组织提醒:这4种肉,趁早管住嘴,建议告知家人
...来说不适合多吃,还有人说羊肉属于红肉,而红肉是2a类致癌物,所以不能吃羊肉。其实治疗物等级并不等于致癌强度,2a类致癌物是在动物实验已证实有明确的致癌作用,但对人体的作用还不明确。而且癌症是由很多因素共同...……更多
草莓营养价格极高,素来有“水果皇后”之称
...。长期食用会给身体带来各种隐患,甚至是致癌。“一级致癌物”或被揪出,世卫组织呼吁:停止食用,劝告父母忌口日本国立癌症研究中心所发行的《抗癌防癌十二条》中的第8条,明确指出不要吃烤的太焦的食物,因为食物...……更多
导致患癌的主要原因是什么?大家尽量避免
...生的烟雾含有7000多种化学物质,其中有害物质数百种,致癌物69种,而吸烟者对有害物质的摄入量远低于二手烟或三手烟,因此经常接触二手烟的人更容易患癌症。因此不建议吸烟。也不建议长时间待在二手烟的环境中。4.遗传...……更多
癌细胞最喜欢的7个饮食习惯,快看看你中招没?
...着怎样的关系?怎样的吃法最容易致癌?我们先来了解下致癌物的等级划分情况。1 类致癌物:对人为确定致癌物。2A 类致癌物:对人很可能致癌,此类致癌物对人致癌性证据有限,对实验动物致癌性证据充分。2B 类致癌物:对...……更多
医生劝告:这8种肉,尽早拉黑
...是进入体内在特定条件下生成亚硝胺类物质,这是明确的致癌物。人们在腌制食物过程中,为了延长保质期,加入食盐比较多,导致食物的钠元素含量超标,不仅会引发血管病变,还会增加胃黏膜病变风险,也会增加癌症几率腌...……更多
4种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,可信吗?告诉你真相
...吃咸鱼的饮食习惯有着密切的关系。014种鱼类已被列入“致癌物名单”。吃得太多会致癌。可信吗告诉你真相。《美国国家癌症中心杂志》刊登的一项涉及8.8万人的大型研究发现,肥胖、过度饮酒和鱼类摄入量都与早发性肠癌有...……更多
建议广大读者朋友们少吃如下的几种肉类食品
...际致癌的组织里面,曾经有研究表明把红肉分为2a和2A类致癌物,但是这种说法在动物身上证据充分,在人体上证据并不足够。红肉中含有丰富的维生素B1、B2、维生素a维生素D等满足人体的成分。适当的去食用红肉,并没有对人...……更多
这六种肉要停止食用,常吃容易损伤身体
...化学变化。在这个化学变化之中,会产生一种丙烯酰胺的致癌物,丙烯酰胺已经被列为了2A级致癌物。虽然说高温烹饪肉类致癌性不强,但长期摄入肯定会增加癌症风险,日常生活中建议大家少吃或不吃高温烹饪的肉类食物。4....……更多
内科专家:少吃7种“自带毒素”的食物,才能远离癌症
...关1、吸烟把吸烟者吐出的烟雾拿来分析,发现里面有55种致癌物,这些致癌物以及代谢物,无论是对局部刺激,还是对全身影响都是非常严重的,很容易诱发肿瘤发生,尤其是肺部肿瘤。最重要的是,开始吸烟的年龄越小,吸烟...……更多
了解一下致癌物分4个等级
了解一下致癌物分4个等级致癌物是指能诱发人患癌的“坏物质”,它的范畴包括任何能增加人类患癌风险的化学、物理物质及生活、工作方式等。1965年,国际癌症研究机构(IARC)开始了确定致癌物的工作,并于每年发布更新致癌...……更多
方便面吃多了会致癌?肿瘤专家王文成解答
...温处理过程中可能会产生丙烯酰胺,这是一种已知的动物致癌物。然而,根据国家食品安全风险评估中心的研究员钟凯的研究,方便面中的丙烯酰胺含量远远低于危害健康的水平,因此在这一点上,你大可放心。调味料包是方便...……更多
为什么斐济的患癌率低?从生活习惯中也许能找到原因
...中耳炎人群,平时都不应该游泳。不想得癌症,得避开些致癌物除了学习斐济的生活习惯,生活中我们想要远离癌症,就应该避开或者少碰些致癌物,不然的话,身体健康或许也会受到影响,当心癌症找上门。1.腌制的咸鱼,咸...……更多
2022-12-22 21:47:00斐济,原因,生活
了解人类致癌物的等级
...,遗传的主要原因是因为基因和染色体的不稳定性,因为致癌物非常易感,所以癌症的遗传概率也是非常高的。5、细菌和寄生虫也许很多人没有想到细菌和寄生虫也是导致癌症的原因,这主要是因为一些细菌会诱发胃病,埃及...……更多
立刻停止吃这种鱼,致癌超标112倍,白给都不能吃
...亚硝胺早已被世界卫生组织国际癌症研究机构列为“一级致癌物”,所以长期食用咸鱼会对人体造成很大的伤害,甚至会增加患癌的风险。 今天大强推荐2种营养又美味的鱼肉美食食谱。供大家参考。推荐食谱一:清蒸鲳鱼首先...……更多
劝告:预防癌症,这4种肉,请嘴下留情
...rong>(一)加工肉类食物在世界卫生组织的《致癌物清单》上,加工肉类早已被归类为“一类致癌物”,对人体有明确致癌作用,比如结直肠癌,食管癌,肺癌,胰腺癌,乳腺癌等。所谓加工肉类,主要是指经...……更多
2022-12-04 17:40癌症
这几种肉对身体好,冬季可以常吃
...用这6种“肉”,别等生病才后悔1.中式咸鱼中式咸鱼是《致癌物清单》中明确表明的一类致癌物,常吃这类食物容易增加鼻、咽、癌等癌症发病的几率。因为中式闲鱼中含有大量的亚硝酸盐,当常吃中式咸鱼后,里边的亚硝酸盐...……更多
23省44城自来水检出疑似致癌物?这简直是危言耸听!
本文转自:新华社近期,一则“23省市自来水检出致癌物专家建议煮饭用矿泉水”的消息在某短视频平台广泛传播。经查证,在2016年10月,新华社、“网信四川”、上海辟谣平台等针对此消息早已进行多次报道辟谣。这篇新闻的...……更多
提醒:三种肉类是致癌的关键,谨慎购买
...体消化和吸收并转化为亚硝胺,亚硝胺已被世卫组织列为致癌物,更有可能危害身体健康,增加患癌风险。长期食用咸鱼的人比不食用咸鱼的人更容易患鼻癌和食管癌,为了减少患癌的风险,保证自己的安全,不要再吃了。 ……更多
医生劝告:预防癌症,这5种肉嘴下留情
...尤其是结直肠癌,而且世界卫生组织也把红肉列为了2a级致癌物。红肉、加工肉的致癌机制,可能是因为红肉中的血红素铁含量多,更容易增加自由基的产生,诱发癌症。另外,红肉会促进炎症,增加癌症风险。加工肉在烹饪的...……更多
得鼻咽癌的人越来越多,跟什么有关?一文揭晓答案
...风险增加的凶手。世界卫生组织表示,中式咸鱼属于一级致癌物,经常吃会引发各种癌症。也就是说不仅仅是鼻咽癌,还会导致其他癌症。不仅仅是以上这3件事,导致世界各国有鼻咽癌患者还与有经常抽烟喝酒的习惯有关,烟...……更多
要如何才能预防癌症?日常可以从这5方面着手
...告:这4种肉,请嘴下留情1.加工肉类早在社会组织公认的致癌物清单上,加工肉类已经被列入一级致癌物,明确指出对人体存在致癌效果。会增加患乳腺癌,宫颈癌,肠癌胃癌的风险。加工肉是指进行过腌制烟熏发酵处理的肉类...……更多
...物最好不要吃,发霉的食物里面含有黄曲霉素,这是一类致癌物。黄曲霉素吃到身体里面去会对人体的肝脏组织造成破坏,如果黄曲霉素摄入的太多,就有可能会诱发肝癌。比如生活中一些发霉的谷类,大米,小米等,还有豆制...……更多
味精作为一种人工制作而成的调味料,会不会致癌呢?一文解答疑惑
...烧烤类食物容易直接接触到炭火,木炭当中含有一种一级致癌物,就是苯并芘,这种物质会通过食物与木炭直接接触进入食物中,也可以通过燃烧产生烟雾污染食物。烧烤类食物中以肉类较多,体内摄入较多脂肪容易引起大肠癌...……更多
更多关于健康的资讯:
街边现调凉菜为啥那么好吃?这3种调料是关键,学会后可以摆摊了
让我与大家分享制作美味凉菜的三大“法宝”。只要掌握了这些技巧,你也能轻松调制出香气扑鼻、口感极佳的凉菜。【调凉菜的调料秘诀】大蒜——蒜末非必需
2024-05-14 13:33:00
蒸鸡蛋羹,别直接加水蒸!牢记4大技巧,香软滑嫩,比嫩豆腐还嫩
今天,我要与大家分享一种蒸鸡蛋的独特方法,这是我从一位经验丰富的饭店厨师长那里学到的。若想让鸡蛋羹口感香软滑嫩,确实需要掌握几个关键的技巧
2024-05-14 13:34:00
蚝油不是万能提鲜油,切记“5不能”,做错了坏得快,做菜也难吃
蚝油作为调味品,其使用原则也十分重要。为了让大家能够做出更加美味的菜肴,我今天就来详细介绍一下蚝油的使用技巧。只有掌握了这些原则
2024-05-14 13:33:00
补钙多吃黑芝麻糊,教你在家做,香甜细腻,好吃省钱,能放1个月
今天,我要向大家介绍一种既美味又经济实惠,还能有效补钙的食品——黑芝麻糊。不仅如此,我还会教你们如何在家中轻松制作,香甜细腻
2024-05-14 13:32:00
蒸鸡蛋羹加冷水还是温水?蒸几分钟?照着做,滑嫩如豆腐脑
对于孩子来说,鸡蛋羹是非常受欢迎的食物之一。记得小时候,我也很喜欢吃鸡蛋羹,几乎天天吃都不腻。不过长大后才发现,想做出特别完美的鸡蛋羹并非易事
2024-05-14 13:39:00
腌萝卜干时,直接加盐是大错!教你40年土方法又香又脆久放不坏
腌萝卜干时,加盐并非明智之举。下面我将分享一个传承40年的独特方法,确保萝卜干既香脆又耐放。这个方法的关键在于腌制前的准备和调料的搭配
2024-05-14 13:38:00
煮冰冻饺子,到底冷水下锅还是热水下锅?做对了,出锅和现包一样
饺子是大家都爱吃的一种美食,不管是过年过节还是平常,爱吃饺子的人不在少数。可是调馅料包饺子都比较费时间,若没有充足的时间恐怕很难吃上一顿
2024-05-14 13:41:00
洗花甲时,有人用盐,有人用油!老渔民:都不对,教您最正确做法
洗花甲时,有人用盐,有人用油!老渔民:都不对,教您最正确做法进入夏季,有很多好吃的美食,尤其是海鲜。夜市上最受欢迎的要属大虾
2024-05-14 13:39:00
炖银耳汤,切记不要直接下锅炖!牢记4点,20分钟出胶,汤更粘
天气渐渐热起来了,稍微吃点油腻的食物会觉得整个人都不太舒服,所以最好吃些清淡清爽的食物,比如银耳汤,既能解油腻,又能滋润皮肤
2024-05-14 13:40:00
炖羊肉用料太多,难怪不好吃!只需3样料,汤鲜肉香没膻味
羊肉肉质鲜嫩,味道鲜美,很多人都爱吃,不管是涮着吃、炒着吃,还是炖着吃,都非常美味。不过,和猪肉、牛肉相比,羊肉有一股特殊的膻味
2024-05-14 13:41:00
萝卜包饺子,直接包还是先焯水?多数错在这一步,难怪没有萝卜味
在包饺子时,关于萝卜的处理,是直接包还是先焯水,其实是有讲究的。很多人在这一步就犯了错误,导致包出来的饺子缺乏萝卜的特有风味
2024-05-14 13:36:00
蒸馒头,只放酵母是“外行”,多加3种食材,馒头香软筋道更好吃
蒸馒头时,单纯依赖酵母是不足够的,为了制作出香软筋道的馒头,还需额外添加三种食材。这样的做法能让馒头口感更佳,味道更美味
2024-05-14 13:35:00
买排骨,“前排”“中排”“后排”差别大,弄懂再买,少花冤枉钱
现在生活条件好,很多人的餐桌一天三顿都有肉,不仅味道好吃,而且能给身体补充营养。要说最好吃的猪肉,我认为是排骨,肉质肥瘦相间
2024-05-14 13:46:00
冻肉解冻别只会用水泡,教你1妙招,10分钟快速解冻,软嫩又鲜
天气越来越热了,很多人买了肉,都会放在冰箱里冷冻保存,随吃随取,放半年都不会坏。不过肉冻久了变得硬邦邦的,需要解冻过后才能吃
2024-05-14 13:42:00
买牛肉,选“挂着的”还是“摆着的”?牢记4点,轻松买到好牛肉
牛肉营养价值高,味道鲜美,很多人都爱吃,不管是炒牛肉,还是炖牛肉,亦或是酱牛肉,吃起来真的是太香了。唯一的缺点就是太贵了
2024-05-14 13:47:00