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...绍一下舌尖上的中国上的几款美食吧。1.杭州面店2.陕西臊子面这又是一款别具风味的北方面食了，陕西臊子面柔韧滑爽，臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。这在陕西可是家家...……更多
2023-10-22 19:15:00臊子,厚薄,陕西,柔韧,面条,面的
...余韵十足。店家还提供了带皮的生蒜，供食客自行取用。臊子面。臊子面配料丰富、色彩斑斓，红黄绿白棕——卤猪肉、红萝卜、白萝卜、木耳、上海青、豆腐块、豆皮、葱花等，满满当当一大碗。浓烈的香气从碗里溢出，喝一...……更多
2023-02-17 09:29:00陕西,面食,风味,陕西,辣椒面,梧州
本文转自：渭南日报蒲银富很久没吃臊子面了，肚里的馋虫蠢蠢欲动，让人不得消停。爱人特意为我做了臊子面，当热气腾腾、香气扑鼻的臊子面端上来，我迫不及待，三下五除二干完了。一种久违的感觉涌上心脾，让我唇齿...……更多
2023-05-05 00:47:00臊子,母亲,臊子,母亲,面条,风箱
本文转自：兰州日报臊子面，是一种北方常见的面食，但各地的做法和吃法不尽相同，风味各异。而最具特色的，要属于榆中的臊子面了。榆中臊子面的烹制，主要有三道工序，一是擀面，二是调制臊子汤， 三是配制小菜和调...……更多
2023-01-23 02:26:00榆中,臊子,年夜饭,臊子,榆中,小菜
...汤面，它的吃法可真够独特的。一碗热腾腾、香气扑鼻的臊子汤，里面配料丰富，有黄花、木耳、油豆腐丁、西红柿、蒜苗、韭菜、葱花，还有那用酱油、醋、盐、大料、葱姜和肥瘦肉精心盘好的臊子肉，看着就让人垂涎欲滴。...……更多
2024-11-02 09:02:00户县,秦地,老汤,汤面,滋味,风情
...焦兰州牛肉面、兰州凉面、兰州卤面、兰州浆水面、兰州臊子面、兰州肥肠面等12种特色面食，再加以亲切温暖的叙事结构和艺术化的表达方式，极大地推动了视频中对美食文化的审美延伸，实现了对兰州本土美食文化的沉浸式...……更多
2024-04-30 04:00:00金城,热辣,美食,发展,兰州,美食
...活不能永远如同过节一般。在陕西，有一种被称为“过桥臊子面”的美食，是一碗汤面，配有多种美味配料。陕西的“过桥臊子面”摆汤面只有在庆典或悲喜之间，才有机会品尝到摆汤面，我初次尝试也是在这种场合。每人领一...……更多
2024-05-18 08:38:00美味,美食,户县,辣子,臊子,疙瘩
...我是一个地地道道的陕西人，爱吃面食，尤其是姥爷做的臊子面。有一年春节的大年初二，我们一家去给姥爷拜年，生病的姥爷乐坏了，他轻手推开姥姥，说他要亲自下厨，给我们露一手他的绝活。半个小时后，姥爷做的臊子面...……更多
2023-05-14 16:04:00臊子,记忆,臊子,姥爷,筷子,黑木
...既有面食的韧性，又有肉类的鲜美，别有一番风味。六、臊子面臊子面是上潞州区的特色面食，以其独特的调味而著称。面条细长柔韧，臊子则是用猪肉炒制而成，加上木耳、黄豆芽等多种配菜，一碗下肚，既解馋又解乏。七、...……更多
2024-05-16 13:48:00长治市,长治,美食,美食,驴肉,一口
...、蒜粒等调料，用热油爆炝，再加入醋和其他配菜，如肉臊子、西红柿鸡蛋、韭菜炒鸡蛋等，搅拌均匀后即可食用。每一步都蕴含着匠人的用心与对美食的执着追求。口感特点：说到驴蹄子面的口感，那绝对是让人难以忘怀的。...……更多
2024-11-02 08:54:00蹄子,陕西,舌尖,千年,风情,传奇
...安日报○周养俊浐河两岸主要种植小麦，吃的多是面食，臊子面、旗花面、油泼面、biangbiang面、苞谷面、叮叮面等。臊子面，是浐河两岸居民重要的民间面食。平时吃，逢年过节、婚丧嫁娶、招待亲朋好友和一年一度的古会，...……更多
2023-12-20 08:05:00面食,两岸,臊子,苞谷,蓝田,荞麦
...小面。小面是发源于重庆街头巷尾的一款特色面食。没有臊子的素小面调味料丰富，一碗面条全凭调料来提味儿——大红袍花椒、辣椒油、豆瓣酱、甜面酱、猪油、大葱、生姜、大蒜、盐、白糖、芝麻酱、酱油、香油、碎米芽菜...……更多
2023-01-16 05:36:00多味斋,山城,面的,味道,臊子,面条
...在质疑称入选的好几种面连听都没听说过，此外阳春面、臊子面、biangbiang面意外落选。今天食神就来安慰一下食客们，教大家做陕西广受欢迎的biangbiang面。主题：油泼辣子biangbiang面食材：手擀面500克、油泼辣子（最好是陕西岐...……更多
2023-09-02 23:35:00辣子,辣子,陕西,关中,加热,面条
...入各种调料和草药制成汤汁，口感鲜美、滋补养身。七、臊子面臊子面是陕西的传统小吃之一，以其酸辣的汤汁和细嫩的面条而著名。选用优质的小麦粉制成面条，再加入特制的臊子汤和调料，口感酸辣可口。八、腊汁肉夹馍腊...……更多
2024-10-09 20:22:00陕西,陕西省,特色,美食,特色菜,地方特色
...自己用面粉扯出来的宽面条加上各式美味食材做出的美味臊子，可以给腊八节增加不一样的美味！主题：自制腊八面食材：面粉250克，猪肉100克，鸡蛋1个，豆腐干4块，胡萝卜1根，白萝卜一截，干香菇5朵，黑木耳少许，干黄花...……更多
2023-09-02 11:36:00碳水化合物,面粉,面团,臊子,腊八粥,黄花
...流动面馆，只卖一种面，也就是汇通面。汇通面兼具陕西臊子面、干拌面的特色，主要配料为土豆、胡萝卜、豆腐丁、肉臊子等，面条筋道，风味独特。如果来咸阳，一定不要错过这碗汇通面。赏秦风品\"茯茶\"多彩咸阳期待您...……更多
2024-11-05 00:10:00咸阳,景观,表演,咸阳,汇通,表演
...，再左右调拌均匀，几个回合下来，淡黄的面条和酱黄的臊子，以及银白的豆芽完美融合，浑厚的酸味热腾腾扑面而来。一口下去，回味绵长的汤汁在唇齿间游荡，冲撞出令人咂舌的美妙。离开故乡后才发现，儿时比比皆是的味...……更多
2023-10-07 09:30:00乡愁,舌尖,臊子,面条,酸味,枣阳
...的目光。以下是一些值得推荐的宝鸡特色美食：1.**岐山臊子面**：岐山臊子面是宝鸡的传统面食之一，其特点是面条细长而劲道，搭配上以猪肉、豆腐、土豆、胡萝卜等制成的臊子，味道香醇，酸辣可口。2.**扶风一口香**：扶风...……更多
2024-10-12 10:36:00宝鸡,宝藏,古城,味道,美食,宝鸡
...很多外省人也认为，11元对于一碗加蛋、加豆干，还有肉臊子的面来说，并不贵。因为在景区吃碗面，随随便便就要15元起，一般人也不会专门选择去矿区吃面。图源：抖音在网友们的一句句声援中，很多人发现这家店给矿工的7...……更多
2024-09-07 20:46:00刀削面,山西人,山西,全体,山西,面食
本文转自：宝鸡日报岐山臊子面产业孵化基地一期项目试生产一天生产8万份臊子面8月28日，岐山臊子面产业孵化基地的工人在面条自动分装生产线上忙碌。 该基地位于岐山县凤鸣镇食品产业园。目前一期项目建设已全面完成，...……更多
2023-08-30 14:58:00臊子,生产,岐山,臊子,建设,项目
...。”陕西面食品种众多，此次交易大会展出了多种口味的臊子面、干拌面和旗花面；山西将刀削面做出一系列产品，包括番茄牛肉味、招牌肉臊味、双椒拌面味、西红柿鸡蛋味等；而四川从宜宾燃面衍生出姜鸭面、口蘑面、牛肉...……更多
2023-08-27 06:46:00粮食,大会,交易,面条,河南,挂面
...仓区天王镇中心小学陕西省宝鸡市高新区天王镇天王街道臊子面（生）//2023-09-04餐饮食品陕西科仪阳光检测技术服务有限公司9//宝鸡市陈仓区天王镇中心小学陕西省宝鸡市高新区天王镇天王街道肉臊子//2023-08-31餐饮食品陕西科仪...……更多
2023-10-26 19:01:00宝鸡市,宝鸡,陕西省,高新,批次,陕西
...面的感觉，吃起来非常不错，辣辣的特别好吃呢！—⑥—臊子面臊子面胖胖吃得不多，但是也吃过那么一两次，它的辣也是来源于油泼辣子，也不知道是我吃到的不正宗还是本来就是这个味道，汤有一点点酸，应该是因为有酸萝...……更多
2024-08-22 06:58:00面条,鼻涕,面条,胖胖,鼻涕,火鸡
...肉而闻名，不仅面条多，牛肉更是丰富味美！陕西的牛肉臊子面！那臊子味道真是太诱人了！拌面中搭配了醇厚美味的新疆风味辣皮子牛肉，牛肉经过淀粉裹抓炒制，口感鲜嫩，回味悠长。
兰州牛肉面、张掖牛肉小饭以及牛肉...……更多
2024-05-18 09:28:00襄阳,牛肉面,重庆,有特色,牛肉,牛肉
...的烩面、上海的阳春面、四川的担担面、扬州炒面、岐山臊子面等，地方特色及其丰富，风味独特，口感上佳。从营养学的角度来说，面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，是补充能量的上佳选择，但是缺点在于...……更多
2023-09-01 23:26:00鸡丝,冷面,清爽,大脑,面条,面食
...宽似裤带的面条，面宽而厚、口感劲道，食用前加入各色臊子或油泼辣子，香馋诱人。陕西的地域特色和悠久的历史造就了西安小吃的文化底色。除了“Biáng Biáng面”外，还有臊子面、蘸水面、踅面等，细的面如头发丝，宽的...……更多
2023-10-04 15:34:00黄河,陕西,乾坤,一面,美食,陕西
...非常受欢迎，广受食客们的喜爱。新野板面，面条得劲，臊子才是点睛之笔。面条得有三成功夫，臊子却得占七成味道。这臊子，用羊油打底，再加上一大堆香料和鲜牛肉慢熬。再撒上红红的辣椒，吃上一口，真是痛快得让人直...……更多
2024-06-18 06:01:00南阳,河南,当地人,大名,南阳,博望
...面条都是手擀面，区别就在于豪华版汤的配料类似于岐山臊子面，“家常版”的做法与新疆汤饭类似，赋予了相同手擀面在两种地域的不同汤色和口感。平日里，母亲常做的是“家常版”手擀面，面条充分吸收汤汁的浓香味，外...……更多
2023-01-15 00:56:00手擀面,手擀面,母亲,新疆,臊子,面条
...每一个平凡人的心灵。一方摊位擦亮招牌哨子面，亦名“臊子面”，是晋南地区尤其是临汾一带家喻户晓的经典面食。无论是有家事宴请亲朋，亦或是逢年过节喜庆团聚，一碗哨子面总能恰到好处地融入每一个温馨场景，成为临...……更多
2024-09-23 19:04:00洪亮,临汾,哨子,哨子,陈洪,临汾
...，再加上醋、辣椒油等佐料拌匀，又成了一碗地道的岐山臊子面。一口陕西面入口，香、酸、辣、麻，忍不住要学老陕说一句，“嫽扎”咧！△筷子一拌，香味要冲破屏幕了！
除此之外，由于陕西独特的地理分隔，形成了陕北...……更多
2023-04-19 04:22:00中国,天堂,山东,武汉,江浙,创意
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