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...香油，辣椒，醋执行步骤：1、羊肉去筋，切成小块。把羊肉片放在碗里，加15克生抽，3克老抽，5克料酒，香油，黑胡椒，顺时针搅拌均匀，大约15分钟。2、锅烧至六成热时，将切好的羊肉片放入锅中腌制，切好的羊肉片放入锅...……更多
2024-08-28 06:55:00八道,黄金,健康,酱油,大火,明虾
羊肉呢，这是一种温性的食物，味道好，还富含蛋白质，脂肪又少。冬天的时候，大家都觉得它是进补的好东西，能御寒。特别是那些脾胃虚寒、手脚冰凉的人，冬天多吃点羊肉，对身体真的很有好处。所以嘛，冬天吃点羊肉...……更多
2024-05-14 12:51:00膻味,祖传,羊肉,秘诀,全身,羊肉
...浸泡20分钟，食盐具有很好的渗透作用，白酒能有效去除膻味。3.羊排浸泡好洗净，冷水下锅焯水，水开撇去浮沫，捞出羊排，用清水洗净。
4.准备一口砂锅，放入适量清水烧开，水开后倒入羊排，再放入少许三奈、当归、白芷...……更多
2023-10-14 13:01:00腿脚,羊排,韭菜,腰花,小米辣,食盐
...以及清洗干净的桂圆、党参、黄芪、红枣，加点姜片可去膻味，甘蔗去皮切成小块，放入锅中；3、加入适量的水，水开后，慢慢撇净浮沫，转小火炖1个半小时即可，出锅前记得加盐调味。
三、粗粮我们平常吃的五谷杂粮也是...……更多
2024-10-14 09:58:00脾胃,养护,食物,营养,建议,生抽
...最后再来点香油，量看着放就行。这样，调料就齐活了！做法：1.先把面粉、鸡蛋、盐和淀粉这些材料混一块，揉成个面团，然后放那儿醒20分钟，等它充分吸收水分和味道，这样口感会更好。肉馅搁碗里，加点盐、生抽、熟油...……更多
2024-05-19 15:16:00生姜,羊肉,身体,饮食,切成,生抽
...国的火锅文化并不仅限于四川和重庆。在北方的老北京涮羊肉中，我们可以感受到那种淳朴而浓厚的家乡味道。涮羊肉的锅底通常是清汤，以保留羊肉的原汁原味。在涮羊肉的过程中，人们会根据自己的口味选择不同的调料，如...……更多
2024-06-18 14:21:00火锅,图鉴,中国,家乡,味道,火锅
...是不少人炖羊肉汤时，就喜欢放大量的调料压住羊肉的腥膻味，其实在炖羊肉时，一定要切记“四不放”，放错毁掉一锅菜，接下来我就把炖羊肉该放哪些料，不该放哪些料的原因讲解给大家，相信您看完后，肯定能涨知识！一...……更多
2023-12-26 20:25:00鲜味,羊肉,只有,技巧,羊肉,八角
...食物，南方人宁愿饿着，也绝不下嘴，你认为呢？1：涮羊肉，南方人和北方人的口味和饮食习惯存在差异，导致南方人可能不太容易接受老北京涮羊肉。涮羊肉的口感比较独特，肉片比较厚实，对于喜欢细腻口感和嫩滑食物的...……更多
2024-02-14 21:29:00南方人,食物,特色,南方人,猪皮,口感
...味。
4、炒好的鸭肉中淋入小半瓶啤酒，可以去除鸭肉的膻味，然后再倒入1大碗温开水，大火煮开后转成中火，盖上锅盖，炖30分钟。5、中火炖30分钟后，用大火把锅中的汤汁收一下，关火后撒一些香菜调味点缀，翻拌均匀盛出...……更多
2024-02-07 21:38:00鸭肉,食欲,鸭肉,香辣,膻味,达美
...焯水的做法。因为有了黄酒的加入，羊排完全不会散发出膻味或其他异味。在羊排表面的水分被完全炒干后，我们再适量加入高度白酒，继续翻炒至均匀。第五步：待羊肉在锅中翻炒至发出噼啪声，表示火候已至，此时应熄火，...……更多
2024-05-17 17:25:00膻味,客家人,客家,羊肉,做法,还是
...不入味，所以很多人都不敢自己在家炖肉吃。其实炖肉的做法几乎是没有什么技巧的，只要掌握正确的炖肉配方，不管您炖什么肉，都会超级香。比如今天给大家介绍的这2种料，无论炖什么肉，都要记得加这2种料！只要加了，...……更多
2024-08-10 17:51:00保证,白芷,腱子,生抽,羊肉,猪蹄
...排上面多余的油脂去掉，再多冲洗几遍，洗去血水及去除膻味。然后把羊排放入冷水锅中，淋入1勺料酒，搅动一下，大火煮2分钟，把多余的油脂及血水煮出来，捞出后沥水。2、焯水后的羊排表面会粘有很多浮沫，需要用温水冲...……更多
2023-12-22 06:16:00免疫力,猪肉,免疫,身体,孩子,羊排
...麦、苽，和我们现在不是米饭就是面食要更加健康，虽然做法没有我们现在多，但反而显得更加原生态。搭配这些饭的，当然还有不同的肉食，当时吃肉可是一件很奢侈的事情，“肉食者鄙”就是这么来的。当时秦始皇吃的肉类...……更多
2024-05-17 21:25:00秦始皇,一日三餐,秦始皇,火上,孜然,就是
...容易出现的疲劳和虚弱。下面分享给大家6种牛肉的家常做法，一起看看吧。一、凉拌香菜牛肉食材：牛里脊肉1斤、香菜若干、洋葱半个、葱少许、姜少许、蒜末大量、熟花生米一把做法：1、新鲜的牛里脊肉切片，一碗水里放葱...……更多
2024-07-12 11:55:00猪肉,羊肉,牛肉,生抽,老抽,蚝油
...感受下这独特的美味吧！首先，让我们来品尝庆阳的清汤羊肉。甘肃庆阳地区，有款佳肴堪称“美食瑰宝”，名为庆阳清汤羊肉。此菜精选放养逾两年的纯正山羊肉，搭配精选食材，佐以独家秘制调料，呈现独特风味。
厨师精...……更多
2024-06-08 12:40:00庆阳,甘肃,还是,美食,庆阳,佳肴
...根据个人口味添加葱、姜、料酒等调料，以去除羊肉的腥膻味。慢炖： 转为小火慢炖，时间根据羊肉种类和个人口感可调整，一般为一到三小时。出锅： 炖制完成后，根据需要可以加入其他蔬菜或调料，如萝卜、山药、枸杞、...……更多
2024-07-22 06:18:00制作方法,家常,羊肉,美味,方法,制作
...独自小憩时的美味拥抱。让我们一同探索这些美味的汤面做法，让冬日变得更加温馨美好。一、芝香浓汤面：芝香浓汤面是一款暖心暖身的美味，以浓郁的鸡汤为基础，加入新鲜芝士和香草调味，使汤面香滑可口。汤中的芝士融...……更多
2024-01-16 11:53:00热汤面,热汤,汤面,做法,建议,汤面
...的厚薄而定。“大件”一般有方肉、红蒸鸡、牛肉丸子、羊肉丸子、鱼（瓦块鱼、蒸全鱼、脱骨鱼等）。为了调节口味，要求热吃碗和大件同时上，上一大件，同时跟随二、三个热吃碗。热吃碗以肉菜为主，一般有红烧肉丝、红...……更多
2024-02-29 20:22:00两河,高唐,烟火,人间,文化,高唐
...葱花、香菜、豆皮等配料，使其更加美味可口。八、遵义羊肉粉遵义羊肉粉是贵州遵义的特色美食，以其鲜香的羊肉和软糯的米粉而著称。遵义羊肉粉的制作需要选用新鲜的羊肉，并采用特制的配料进行炖煮，使其肉质鲜嫩多汁...……更多
2023-12-20 06:41:00桂林,米粉,晶莹剔透,口感,色泽,晶莹
...量、盐适量、料酒适量、酱油适量、糖适量、鸡精少许。做法1、起锅热油，五花肉下锅炒，炒出部分油脂。2、放入蒜，炒香，放入豆豉。3、豆豉在油锅里爆香，放入料酒、盐、酱油、糖，调味。4、放入适量的水，将五花肉焖...……更多
2024-02-03 06:28:00御寒,食物,身体,老抽,生抽,鸡腿
...中草药，喝着矿泉水”的黑山羊，化育出美味香飘的临朐羊肉，慢慢咂一口滚烫烫的羊汤，独特的鲜香味道瞬间霸占整个味蕾，而后是绵长又醇厚的羊肉味，一层层地覆盖上去，直到浸满舌头上的每个细胞，咬一口羊肉，入口即...……更多
2024-10-14 09:55:00潍坊,马拉松,迷糊,美食,潍坊,一口
...营养素的需求，还能够为味蕾带来不同的美味享受。推荐做法：清蒸鲈鱼材料：鲈鱼：1条（约500克）、姜：适量、葱：适量、料酒：适量、盐：适量、生抽：适量、蚝油：适量、白胡椒粉：适量、食用油：适量、香菜（可选）...……更多
2024-07-26 06:51:00羊肉,牛肉,营养,鸭肉,生抽,鱼肉
...c)在烹饪过程中可以适量加入姜片、料酒等调料，以去除膻味并提升口感。无论是清炖羊肉汤的清香鲜美，药材羊肉汤的药食同源，还是黄酒羊肉汤的温和美味，都是冬日里滋补养身、暖胃驱寒的绝佳选择。这些羊肉汤不仅为寒...……更多
2024-02-02 21:06:00羊汤,滋补,手脚,养生,做法,羊肉
...、冬瓜、丝瓜、莲藕、豆腐等。做羊肉去膻很重要羊肉的膻味主要来源于挥发性的短链脂肪酸，炖煮时搭配萝卜、咖喱，放点花椒、橘皮，都可以去腥；炒羊肉时料酒腌制，加点生姜、孜然也能去腥。在烹调方法上，羊肉涮着吃...……更多
2023-11-18 15:40:00羊肉,餐桌,健康,羊肉,膻味,脂肪
...人吃得津津有味。而宁夏的盐池滩羊更是以鲜嫩多汁、无膻味而闻名。在南方，云南的丽江黑山羊、贵州的荔波黑山羊和四川的简阳羊都是非常出名的品种。它们的肉质鲜美、营养丰富，无论是用来煮汤还是爆炒都非常美味。
...……更多
2024-02-15 16:05:00羊肉,迷糊,羊肉,食用,生抽,蛋白
...，在三伏天阳气最旺盛的时候，夏季的羊肉脂肪含量少，膻味也小，这个时候吃羊肉好吃又营养，吃羊肉喝羊肉汤，可以起到以热制热的作用。山药芡实羊肉汤【材料】：羊肉450克，鲜山药350克，芡实40克，红枣6个，盐适量，姜...……更多
2024-08-19 06:03:00升阳,饱满,精神,红枣,羊肉,小米
...，用冷水泡两个小时，在这个过程中要换2-3次水，羊肉的膻味会随着血水的析出而变淡。2、接着在锅里放清水，一小把花椒粒，羊肉放进去，开始加热，进一步把羊肉中的杂质煮出。捞起后再用水冲一冲，避免有脏东西粘到羊...……更多
2024-01-06 10:09:00营养,生抽,糯米,蒜黄,羊肉,红豆
...效抵御寒冷，又不会滋生内火，是冬季滋补佳品。鸡肉的做法有很多种，但炖煮吃肉喝汤是最滋补的吃法。
吃菜饭 菜饭在江浙一带很常见，而且很有营养。到了小寒这天，南京人一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，古时贫...……更多
2023-01-05 09:32:00菜饭,糯米饭,糯米,羊肉,节气,糯米
...炖淮山或羊肉炖山药等菜肴，具有很好的养生效果。推荐做法：羊肉馅儿饺子材料：饺子皮：适量；新鲜羊肉：300克；韭菜：适量；生姜：适量；葱：适量；盐：适量；生抽：适量；胡椒粉：适量；食用油：适量步骤：
1.将新...……更多
2024-04-20 10:41:00湿气,常用,绿豆芽,生抽,绿豆,芹菜
...白萝卜、甘蔗、玉米、生姜、红枣、枸杞、橘子皮也是腥膻味的。（鱼腥草可放可不放）。2、羊肉切块待用、白萝卜去皮洗净切块、玉米洗净切块、红枣枸杞洗净、甘蔗洗净切段。
3、羊肉下锅焯水，加入生姜、米酒去膻味。...……更多
2023-12-08 10:55:00后进,体质,条件,羊肉,滋补,白萝卜
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2月27日下午，由重庆市卫生健康委主办，重庆市人民医院、重庆市卫生健康宣传教育中心、重庆两江新区社会发展局承办的“重庆好医生
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