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接受不了羊膻味的,可以试试这3个做法,又鲜又嫩没膻味,特别香
...羊肉彻底清洗后,切成薄片,若想简化步骤,购买现成的羊肉片亦可。接下来,为羊肉调味:加入适量的食盐、料酒、酱油和胡椒粉,再混入淀粉水,充分搅拌均匀后,静置腌制20分钟。加热锅具,倒入适量的油,待油温达到四...……更多
爆炒羊肉,其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱
...,将锅烧热,倒入适量的食用油。油热后,放入腌制好的羊肉片,用小火快速翻炒,使羊肉变色。此时,加入切好的青椒、红椒、洋葱等配菜,继续翻炒,使食材充分融合。在炒制过程中,我们可以根据个人口味加入适量的盐、...……更多
冬季多吃这种肉,抗寒保暖,提高身体免疫力
...刻。2.葱切段,姜切片,大蒜切末备好。3.热锅凉油,将羊肉片快速煸炒至变色,捞出备用。4.锅中再加入适量食用油,放入姜片和葱段炸香。5.加入切好的羊肉片,继续炒煸至肉片变色。6.加入适量生抽、白糖、胡椒粉,炒匀。7....……更多
...加全面。做羊肉的时候,葱、姜等调料不可少,可以去掉膻味,增加羊肉的鲜香味。专家建议,考虑到目前我国居民中体重超重肥胖的人较多,建议多采用炖或涮的方法烹调羊肉,少用炸或烤的方法。炖羊肉的最大优点是既能吃...……更多
分享几个好吃的羊肉做法,营养又解馋,老人孩子抢着吃
...拌均匀备用。起锅加油烧热,放入姜丝爆香,倒入腌好的羊肉片,大火翻炒至变色,盛出备用。3、锅里留底油,倒入大葱段炒出香味,断生后加入炒好的羊肉片,淋入碗里的料汁,大火翻炒收汁后即可出锅。【红焖羊肉】准备...……更多
冬至后必吃这菜!蛋白质是牛奶的12倍,随手一炖,暖胃驱寒又补
...肉的时候,可以配点葱、姜、蒜,这样不仅能去除羊肉的膻味,还能增添风味! ……更多
腊月将至,多吃这3宝,养好身体,才能健健康康的迎接新年!
...油,倒入葱花、小米椒、姜片、花椒粒炒香之后,再倒入羊肉片一同翻炒。4、等半小时后,再倒入两勺生抽、半勺老抽、接着再加入一勺蚝油、一勺盐,再来一勺孜然粉、还有剩下的葱段也倒进去。5、用锅铲快速翻炒,炒的时...……更多
葱爆羊肉的家常做法,葱香浓郁嫩而不膻,下酒又下饭
...胡椒粉,搅一搅,腌制个15分钟。3.接下来,把腌制好的羊肉片用厨房纸巾吸干水分,这样可以让羊肉煎的时候更香脆。用厨房纸巾把羊肉片的水分吸干,这样煎出来的羊肉更香脆。4.接着就可以开始煎了,锅烧热后加点油,把羊...……更多
夏天爱出汗,多吃这些高钾菜,补充营养,强健体质
...增加食物的风味和营养价值。推荐做法:葱爆羊肉材料:羊肉片300克;大葱2根;生姜1片;蒜末2瓣;生抽2汤匙;料酒1汤匙;老抽1汤匙;糖1茶匙;盐适量;白胡椒粉适量;油适量步骤:1.准备材料:羊肉片洗净沥干,大葱切成段...……更多
精选美食推荐:荷塘小炒,蒜苗回锅肉
...烧至汤汁稠浓,出锅扣在西兰花上即可。葱爆羊肉食材:羊肉片半斤、大葱两根、白糖一小勺、生抽一勺、蚝油一勺、白酒一勺、醋一勺、盐一小勺做法:首先,所有调味在小碗里调匀待用,羊肉卷用微波炉解冻到根根分明。一...……更多
大暑了,别忘了吃“2肉2菜”,养生要顺时而食
...适量食用油,待油温缓缓升至四成热,轻轻滑入腌制好的羊肉片,轻搅几下,让其在油中优雅地滑行约一分钟,随后捞出,置于漏勺中沥去多余油脂。另起一锅,再次添油,待油温适宜,倒入葱花,瞬间爆香满屋。紧接着,将羊...……更多
降温了,寒气越来越重,建议多吃4道“护阳菜”,补阳气,强免疫
...,多吃大葱对于护阳是有一定帮助的。葱爆羊肉 原料:羊肉片300克,大葱2根,盐适量,料酒1汤匙,生抽1汤匙,淀粉1汤匙,生姜3片,孜然粉适量,辣椒粉适量,植物油适量。步骤:将羊肉片放入碗中,加入盐、料酒、生抽和...……更多
羊肉片与萝卜丝的完美融合,比单吃更营养,让你爱上冬日进补!
大家好,今天介绍一道冬日暖身美食-羊肉片萝卜丝汤。一、食材详细清单1.主料:羊肉片200克、白萝卜1根。2.辅料:大葱1段、生姜1块、香菜适量。3.调料:盐适量、白胡椒粉适量、料酒1汤匙、芝麻油1茶匙。二、详细烹饪步骤1....……更多
识货人士专门挑选的4个羊肉部位,全都是羊身上的宝贝
...羊肉还可以切成丝或者片,用来炒菜,比如炒羊肉丝、炒羊肉片。炒的时候要快,这样能保持羊肉的嫩度和鲜味。羊肉上脑这部分肉很嫩,但做菜时得小心火候,别煮太久了,不然肉就老了。羊肉上脑的脂肪分布均匀,做菜时少...……更多
小寒将至,寒冷冬季吃这种食物驱寒耐冻,增强身体抗寒冷能力
...静止五秒钟,再用勺子慢慢地推散,让其受热均匀。 5、羊肉片炒至羊肉表面颜色由红变稍微有点焦黄,加入生抽、辣椒粉、孜然粉,量的多少根据个人的口味放入。 6、继续翻炒十秒钟左右,炒出香辣味,注意不要炒过了火,...……更多
孜然羊肉,以其独特的口感和风味成为了人们餐桌上的佳肴
...片。10.植物油:适量。**做法步骤**:**前期准备**:1.将羊肉片放入碗中,加入适量的盐、生抽和料酒,拌匀后腌制10分钟,让羊肉充分入味。2.准备好孜然粉、辣椒粉、大葱、生姜和蒜瓣等调料和配菜。**制作过程**:1.热锅凉油...……更多
阳气不足、怕冷的多吃这肉,补气血补阳气,暖身又驱寒,温暖过冬
...炒均匀,羊肉裹满调料后即可出锅。 二、葱爆羊肉准备羊肉片、大葱、生抽、料酒、老抽、淀粉、胡椒粉、鸡蛋、食盐、食用油、干辣椒。1、羊肉洗干净,切成薄片,加入适量生抽、料酒、食盐、胡椒粉、淀粉,打一个鸡蛋清...……更多
男性过了50要补锌,推荐5道菜,补充精力,身体强壮
...油,加热至七成热,放入切好的姜片和大蒜片爆香。3.将羊肉片放入锅中翻炒,煸炒至变色。4.加入适量的料酒,翻炒去腥味。5.倒入适量的生抽,继续翻炒均匀。6.加入葱段,继续翻炒至葱段变软。7.根据个人口味适量加盐和白...……更多
一到冬天,为什么中、西医都建议吃点羊肉
...鲜羊肉块,骨骼越细,羊年龄越小,肉质也更鲜嫩。新鲜羊肉片,切片较厚可立起来,不新鲜的会软塌塌;冻羊肉片色彩鲜亮,应呈鲜红色,颜色发白说明冻久了,反复解冻的羊肉呈暗红色。不同名称的羊肉分别对应这些部位↓...……更多
春节招待亲朋好友上档次的8道硬菜,最后一道绝了!
...,生抽,蚝油,料酒,胡椒粉,香油,水淀粉,葱花美味做法1山药去皮洗净切成小段备用,猪里脊肉切成小片,加盐,鸡精,生抽,蚝油,料酒,胡椒粉各一勺,抓拌均匀腌制半小时入味。2另起锅烧水,倒入肉,加入山药,煮...……更多
这3款当季蔬菜,不仅味美可口,更能全面补充各类营养
...酱。 3、羊肉冷水下锅焯水,下入少许的料酒一起焯水去膻味,捞起温水洗净待用。4、热锅凉油,下入姜蒜炒香,下入羊肉一起炒香,加点料酒去膻味。倒入准备好的酱汁一起炒出酱香味来。5、加入适量的清水煲煮30分钟。 6...……更多
羊肉富含维生素B群和铁元素,有助于补血、增强体力和抵抗力
...和异味。3.煮羊肉汤:将锅中加入适量的水,放入切好的羊肉片,烧开后略焯水,撇去浮沫。然后加入适量的调料,如盐、胡椒粉、料酒等,再放入葱姜蒜末和白芷,慢慢炖煮1小时。 4.调味品的添加:根据个人口味喜好,可以...……更多
致癌物质或超标2000倍,每家每户都在吃,真假该怎么辨别
...们还会加点羊肥油,这样做的肉卷闻起来有一股浓浓的羊膻味,切开后红白相间,看起来跟真的羊肉卷一样。商家这样做是为了赚更多的钱,而这种行为就给了那些不守规矩的人机会。如果用碎鸭肉来做,成本就更低了。更糟糕...……更多
秋天,吃牛肉羊肉不如多吃它,一吃健脾,二吃润肠,三吃强免疫
秋天,吃牛肉羊肉不如多吃它,一吃健脾,二吃润肠,三吃强免疫秋冬季节天气寒冷,大家都忙着贴膘,给身体补充足够的能量,这是好事。但如果天天吃肉,会导致营养过剩,长胖是必须的。所以在吃肉的同时,建议大家搭...……更多
羊肉配上“它”,完全没膻味,还能滋阴补气,好吃到你想吞舌头!
...非常适宜的一道食疗佳品。羊肉萝卜By秋食工作室配料:羊肉片200克、白萝卜半根、小葱2根、食盐5克、胡椒粉10克烹饪步骤:1.这些都是食材,提前准备好2.准备:羊肉提前化冻,萝卜去皮切成丝,不要太细,香葱切碎 3.煮制:...……更多
水煮羊肉的怎么做,教你正宗做法,在家也能做出香辣可口的羊肉
...继续为您详细介绍这道菜品的后续烹饪步骤。准备材料:羊肉片:500克青蒜:适量干辣椒:适量花椒:适量姜片:适量蒜瓣:适量豆瓣酱:2大勺酱油:适量盐:适量料酒:适量清水:适量植物油:适量具体步骤:1.准备羊肉:将...……更多
明天小雪,御寒保暖是关键,要多吃这5种食材,营养滋补,一冬无病
...既御寒又有助于增食欲~“家庭版麻辣烫”做法:原料:羊肉片、肥牛片各半袋,虾滑1盒,土豆1个,豆泡、木耳半小碗,蘑菇1小把,魔芋1袋,大白菜、青菜少许,西兰花、菜花各半个,粉条少许,方便面2块,葱姜蒜、食用油、...……更多
大葱炒羊肉,一道美味营养的家常菜肴,独特的口感深受人们喜爱
...来详细介绍一下大葱炒羊肉的制作方法。二、所需材料1.羊肉片:500克,洗净并沥干水分,切成薄片备用。2.大葱:2根,洗净切成段状,长度约为5厘米。3.生姜:1块,切成薄片。4.大蒜:3瓣,拍碎备用。5.料酒:适量。6.生抽:...……更多
新年将至,聚餐时建议这8道肉菜美食别错过,补充体质,御寒保暖
葱炒羊肉准备材料:大葱片,羊肉片,香菜段。准备调料:味精,鸡粉,生抽老抽,孜然面,盐。1.羊肉切片,放盐,蛋清,生粉腌制。备用。2.起锅放油,油热4成下肉片,滑出控油。3.锅留底油,下葱片,炒熟,下肉片,加盐...……更多
大雪时节,吃好三样,喝好三样,做好三样
...季气候干燥容易上火,而萝卜性凉,可以清内火,萝卜的做法也有很多;下面和大家分享一个素烧萝卜的做法; 【素烧萝卜】【原材料】萝卜半个、香菇、食用油、生姜、小葱、生抽、蚝油、白糖;(1)准备好原材料,半个白...……更多
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感恩同行,共赴未来 金凯撒分享健康生活知识
近年来,随着人们健康意识的提高和生活水平的提升,全球鱼油消费量总体呈现增长态势,根据中商产业研究院数据显示,至2024年我国鱼油消费量已超50亿元
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红豆减肥法有效吗
红豆又叫赤小豆,其食用价值非常高,主要有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿等作用,对于小便不利、脾虚水肿、脚气等症状有一定的要用功能
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人“鼓”了!来王哥庄百年大集糖球会开启“逛吃”模式
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含山:田间“把麦” 服务春耕生产
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