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...一层隔膜做保护，相比起其它内脏反而要干净得多，就是腥味大了点。说起炒鸡胗，不少朋友说自己做出来的腥味重，吃起来都不香。经过打听后我发现，原来他们都是将清洗好的鸡胗直接放在油锅里面翻炒，其实这样做是大忌...……更多
2024-04-14 17:02:00腥味,诀窍,蒜苗,腥味,淀粉,红椒
...，而有的人制作出来的猪肝却不好吃，并且还带有很重的腥味，那么到底该如何烹饪猪肝呢！其实想要猪肝炒出来好吃非常的简单，一般很多人在烹饪猪肝的时候，为了防止猪肝炒老，都会往里面加入淀粉，这样猪肝炒出来的确...……更多
2024-03-03 06:31:00猪肝,腥味,淀粉,奶奶,猪肝,制作
...养和口感。
这样做的鱼摆摆肉质鲜嫩！营养丰富！没有腥味！吃到嘴里每一口都是享受！！鲈鱼刺少，给孩子吃都放心！！食材:鲈鱼一条（这一条有1.1斤）辅料：大葱白两根、小葱几根、红椒小块、姜一块调味料：盐一勺、料...……更多
2024-04-01 12:05:00孩子,菜品,补钙,健康,孩子,营养
...可。注意事项：1. 豆腐切块后可以用开水焯一下，去除豆腥味。2. 蒜苗末要切得细一些，这样才能更好地入味。3. 在拌豆腐时，可以适量加入一些香油、生抽等调味料，增加口感。
三、菠菜菠菜富含铁质、维生素及膳食纤维，...……更多
2024-02-04 09:28:00阳气,蔬菜,身体,韭菜,蒜苗,菠菜
...猪肝是猪身上最大的解毒器官，含有很多毒素和脏东西，腥味也比较大，所以吃之前一定要仔细清洗，吃起来才卫生，口味也更好。大家平时是怎么洗猪肝的呢？是不是直接放进水里洗呀？这样根本洗不干净，以后别再这么做了...……更多
2023-12-31 06:37:00加一,血水,猪肝,毒素,清水,东西
...块放进大碗中，用冷水浸泡两个小时，浸泡出血水，减少腥味，然后再次清洗干净。2、之后把猪肝冷水下锅，加入葱姜和料酒焯水，焯水时间不要超过一分钟，最后再用温水把猪肝洗净即可。3、另起锅加水，放入猪肝，再加入...……更多
2023-12-23 06:09:00孩子,脑袋,食物,同时,身体,健康
...步，将牛肉切成块状，用料酒和姜片腌制10分钟，以去除腥味。同时，将白萝卜去皮切块备用。第二步，将腌制好的牛肉放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮约1小时。第三步，加入白萝卜块、大葱和适量的...……更多
2024-02-03 06:31:00年夜饭,菜谱,到时,建议,生抽,料酒
...鸡蛋：2到3个，用于炒菜和提供营养。8、白醋：半勺，去腥味。9、水淀粉：少许，增加鸡蛋的口感。、.温水和冷水：少许，用于泡发粉丝。、.食盐：少许，用于调味。、.生抽：少许，增添口味。、.鸡精：半勺，提鲜。、.胡椒...……更多
2023-11-23 11:16:00美味可口,易学,美味,鸡蛋,做法,粉丝
...后将剁好的鸭块放入盆中，浸泡半小时，去除血水和一些腥味后，用流水冲洗2-3遍，沥干。Ps：如果家里人多，需要准备整只鸭子的量，由于我家通常3口人吃，所以半只鸭子就可以了，多做的话一餐吃不完。2.挑选比较嫩的紫苏...……更多
2024-04-14 16:49:00不用,鸭肉,吃法,时节,鸭肉,紫苏
...记“三放三不放”诀窍，可以让你炖出汤鲜味美、肉嫩无腥味、营养丰富的鸡汤。
“三不放”是指在炖鸡汤时，有三种调料是不能放入的。首先是花椒，它具有很强的刺激性气味，如果放入鸡汤中，会给汤品带来奇怪的味道，...……更多
2024-01-13 10:26:00鲜肉,三不,鸡汤,诀窍,营养,鸡汤
...：适量做法：1.豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。2.番茄切块，青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。3.锅中热油，爆香葱姜蒜末。4.加入切好的番茄块煮至出汁。5.加入适量生抽、盐、糖、鸡精调味。6.加入...……更多
2024-04-19 18:14:00蛋白,含量,食物,营养,减肥,鸡胸
...5g盐，然后用力将鸭胗抓拌2分钟（这一步可以去除鸭胗的腥味和粘液），抓洗后加入适量清水洗净备用；2、将鸭胗一切为二，然后从单边的中间切开，由于鸭胗较厚所以把每个鸭胗分为4份，先取鸭胗的一小半，先横着切到鸭胗...……更多
2024-02-21 21:33:00小炒,劲儿,内脏,小菜,诱惑,备用
...备好。将鸭胗焯水后再次放入冷水中浸泡5分钟，以去除腥味。然后，在锅中加入食用油，倒入鸭胗炒熟至断生。接着，加入配料炒香，再加入调料（食盐、鸡精、老抽、蚝油）调味，加入适量的清水翻炒至汤汁收汁。最后，加...……更多
2023-12-05 06:07:00肾宝,天都,活力,天然,贻贝,肾气
...了的就是泡菜，经过发酵的泡菜酸辣醇香，能去除鸭肉的腥味，还能给鸭肉增加独有的鲜香。锅里冷水加料酒，倒入鸭肉焯水，水开后打掉浮沫，捞起沥干备用。
热锅放油，下花椒。切好的泡菜炒香，然后倒入鸭肉，继续翻炒...……更多
2023-10-25 11:00:00一夏,肠胃,脆弱,鸭肉,老鸭,手把
...皮不仅有猪毛，还有毛囊，如果处理不好，还会有很大的腥味，平时买的肉看似刮干净了，其实或多或少都有残留。大家平时是怎么处理残留的猪毛呢？可以用镊子一个个镊下来，十分麻烦。还可以用火烧、用刀刮，就需要家里...……更多
2023-12-30 06:28:00猪毛,不用,猪皮,家人,五花,五花肉
...感了就可以关火了；装盘后撒上白芝麻点缀即可；材料：蒜苗500克，腊肉300克，葱10克，姜10克，红椒10克，盐8克，味精5克，白糖5克，鸡粉5克，料酒10克，淀粉5克。做法：1、蒜苔洗净切寸段，放入盘中备用。红椒切小段。2、腊...……更多
2024-02-18 06:40:00大火,冰糖,淀粉,糖色,腊肉,小火
...300克的鸡胗（鸡胗虽美味，但处理要干净，别忘了焯水去腥味），冷水和温水适量，适量的盐和糖，一勺生抽，一勺蚝油，一点点胡椒粉，几瓣大蒜，少量芝麻油，以及其他调料。
先买好鸡胗、蒜苗和其他配菜。把鸡胗放进容...……更多
2024-04-10 11:45:00省事,蒜苗,切成,鸡杂,生抽,美味
...的可直接饮用水，把鸡爪全部淹没，腌制一会吃味道更好蒜苗炒鸡蛋干食材：蒜苗1把、鸡蛋干1包、干辣椒3根、花椒少许、盐、生抽、白糖。做法：1、准备一把小菜地种的新鲜蒜苗，鸡蛋干去除外包装，3根干辣椒，少许花椒。...……更多
2024-04-18 11:37:00食物,老人,建议,健康,切成,生抽
...至两面金黄，煸炒出香味。倒入适量料酒，翻炒均匀，去腥味。加入生抽、老抽、盐、糖适量，继续翻炒均匀，使排骨上色入味。加入青红椒丝，继续翻炒几下，炒至青红椒断生即可。#玩转AI摘要#四、小贴士排骨要先用开水焯...……更多
2023-11-16 13:52:00大厨,排骨,家常,做法,排骨,红椒
...吃，但是不少人就是做不好，要么做的丸子一点不蓬松，腥味重，要么做的丸子超级硬，家人吃了一个，再也不愿意吃了，而自己在菜场买肉丸，总会担心别人用的是边角肉，所以很多人经常只会在吃酒席时吃点丸子。为什么很...……更多
2023-10-19 19:52:00丸子,肉丸,丸子,鱼白,鱼肉,劲道
...这样做太赞了，包你吃不到一根鱼刺，汤白如牛奶鲜香无腥味天气越来越冷了，我喜欢给家人炖一锅热乎乎的鱼汤，鲜美又开胃，一碗下肚全身都暖和起来，特别舒服。鲫鱼豆腐汤是最受欢迎的，汤汁浓白如牛奶，鲜香美味，大...……更多
2023-12-30 06:33:00白如,鱼刺,一根,鲫鱼,腥味,牛奶
...【1】先将猪耳洗净，然后放入开水中焯水，去除血水和腥味。【2】焯好水的猪耳取出，用清水冲洗干净，然后切成细丝。大蒜切末，生姜切片，香菜切段，青红椒切丝。【3】在一个大碗中，加入切好的猪耳丝，再加入切好的大...……更多
2023-10-23 06:14:00厨艺,道菜,来客,客人,切成,猪耳
...、食用油详细做法：1.鱼肉切片，用葱姜水浸泡片刻，去腥味。2.热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒，加入酸菜、干红辣椒，翻炒均匀，倒入足够的水，煮沸后加入鱼片，煮至鱼熟透，最后加入盐、鸡精，搅拌均匀即可。三、虾肉虾肉...……更多
2023-10-25 06:05:00猪肉,脂肪,建议,健康,生抽,老抽
...小块，放入开水中煮1分钟捞出备用。这样能去除鸭血的腥味，并使其更容易入味。2、热锅刷油，放入蒜末、姜末和干辣椒，用中小火爆香。待香味释放后，加入豆瓣酱，用铲子不断翻炒，直至炒出红油。3、加入一碗清水，用大...……更多
2024-04-19 12:50:00道菜,家长,营养,建议,孩子,生抽
...骤：1.处理羊肉：将羊肉块放入开水中焯水，去掉血水和腥味，洗净备用。2.准备萝卜：萝卜去皮，切块备用。3.烹饪初步：在锅中加入足够的水，放入焯水后的羊肉块，加入适量料酒，焯水去腥味。4.清洗杂质：将焯水后的羊肉...……更多
2024-02-03 06:44:00下酒菜,生抽,切成,海带,胡萝卜,中加
...撒上葱花即可。烹饪细节：【1】.鱼头要清洗干净，避免腥味。【2】.蒸鱼头时要大火蒸制，避免鱼头不熟或者蒸过头。【3】.炒调料时要注意火候，避免炒糊。【4】.煮鱼头时要加足清水，避免煮干或者煮糊。【5】.最后撒上葱...……更多
2024-02-02 21:07:00鱼头,家常菜,家常,地道,技巧,美食
...虽然羊肉汤很多人都爱喝，但是不少人炖的羊肉汤，要么腥味重，要么肉特别柴，咬不动，这都是没有掌握正确炖羊肉方法导致的。其实在炖羊肉汤时，我们一定要牢记“4不加4诀窍”，只要掌握这些诀窍，我们炖出来的羊肉才...……更多
2023-12-27 06:10:00诀窍,羊肉,保证,羊肉,八角,花椒
...碎了。接下来，用开水泡个三分钟，这样做主要是去除豆腥味。等会儿，我们就可以开始炸了。
5、去皮后的西红柿，切掉蒂头，然后切成小块。再来调个酱汁，生抽两勺，蚝油一勺，盐半勺，糖半勺，再加半碗清水搅一搅，搞...……更多
2024-04-18 11:32:00豆腐,手艺,做法,豆腐,生抽,切成
...是用来腌制肉类或是作为肉馅的调味，不仅可以去除肉的腥味，还能增加肉的香味。添加花椒水的量需要看饺子的多少而决定，搅拌饺子馅的时候切记是往一个方向搅拌，这样才能更加入味。蚝油、料酒和味极鲜酱油不仅可以增...……更多
2024-02-05 21:20:00堪比,饺子,诀窍,厨师,级别,饺子
...半个。
做法步骤：1、将豆腐切成块，用开水焯一下，去腥味备用。2、热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，再加入鱼籽翻炒均匀。加入料酒去腥，然后加入生抽、老抽、白糖翻炒均匀。3、加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。...……更多
2024-03-28 11:40:00滋味,营养,荠菜,鸡蛋,韭菜,年糕
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