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...等，这些调料不仅能增加酸汤鸡的香味，还能去除鸡肉的腥味。现在，就让我们一起来动手做这道苗族酸汤鸡吧！1.准备食材：鸡肉500克、酸汤500克、姜10克、蒜10克、葱10克、花椒5克、盐适量、料酒适量、生抽适量、食用油适量...……更多
2024-04-23 18:12:00苗族,鸡肉,苗族,生抽,食用,口感
...泡1小时，泡出血水后洗干净。浸泡可以有效去除羊肉的腥味。大葱切段，生姜切片。2、锅里加入冷水，放入羊腿肉，加入姜片、葱段，倒入一勺料酒，大火煮开后撇掉浮沫，5分钟后捞出羊肉，用温水冲洗干净，沥干水分备用。...……更多
2023-12-30 21:18:00特好,羊肉,保证,知识,羊肉,羊汤
...，接着沿着锅边淋少许白酒，这样能更好的去除牛腩中的腥味。
第四步：将切好的番茄放入一半到锅中，然后继续改中火炒3-5分钟，直到将番茄炒出汁水。第五步：放入一大碗的水将牛腩淹没，然后盖上锅盖，用小火将牛腩炖1...……更多
2023-10-21 16:25:00强筋,脾胃,中老年人,牛腩,番茄,生抽
...：(1)选择新鲜的鱼，鱼身有弹性，眼睛鲜亮，鱼鳃红润，腥味少。(2)煎鱼时火不宜过大，以免鱼煎糊。(3)煮汤时火力适中，以免汤汁过于浓稠。(4)可以根据个人口味加入适量的配菜，如豆腐、蔬菜等，增加口感和营养。三、虾类...……更多
2024-04-20 11:05:00高蛋白,年纪,食物,健康,鸡精,食用油
...碎了。接下来，用开水泡个三分钟，这样做主要是去除豆腥味。等会儿，我们就可以开始炸了。
5、去皮后的西红柿，切掉蒂头，然后切成小块。再来调个酱汁，生抽两勺，蚝油一勺，盐半勺，糖半勺，再加半碗清水搅一搅，搞...……更多
2024-04-18 11:32:00豆腐,手艺,做法,豆腐,生抽,切成
...勺，糖少许。制作步骤猪肝切片后，多洗几遍，把血水和腥味洗掉，然后挤干水分。这样腌的时候就更容易入味了。2、把猪肝放进大碗，加点淀粉、味极鲜和盐，一起搅匀，让猪肝裹满淀粉。然后再倒点食用油，继续拌匀就好...……更多
2024-04-18 11:34:00五道,做法,美食,猪肝,生抽,生菜
...野生的。鲅鱼之所以被人们“忽视”，是因为它有一定的腥味，这也是很多不擅长烹饪的人常常忽视它的原因。不过，我们也不要低估鲭鱼的美味和营养价值。肉质肥厚，刺少。它富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物...……更多
2023-10-17 09:37:00鱼类,人们,海洋,生物,鲅鱼,豆腐
...小贴士：1.烹饪前一定要先焯水处理猪蹄，这样可以去除腥味并使猪蹄更加紧实。2.使用冰糖可以使猪蹄的颜色更红亮。3.为了保持猪蹄的嫩滑口感，调味时只需使用生抽和老抽，不需加盐。4.在炖煮过程中要掌握好火候，使用小...……更多
2023-11-18 06:00:00猪蹄,制作方法,美味,方法,制作,猪蹄
...，对人体健康非常有益。豆腐用开水烫一下，可以去除豆腥味，然后切块备用。3、猪瘦肉
瘦肉是丸子的主要肉类成分，可以增加口感和风味。我们需要把猪瘦肉剁成肉馅，用手搓拌均匀。4、海带苗海带苗是一种营养丰富的海...……更多
2023-10-08 15:57:00小白,小白菜,海带,冬瓜,丸子,豆腐
...受热，煸炒出一些油脂。5.接着，加入适量的料酒，去除腥味。再来点生抽，增加鲜味。再倒点儿老抽，让颜色更诱人。然后撒上一些盐和糖，调味就靠它们啦！6.翻炒均匀后，倒入足够的清水，一定要没过鸭肉块哦。盖上锅盖...……更多
2024-04-23 17:58:00香辣,味蕾,宇宙,美食,香辣,鸭肉
...都有着广泛的应用，然而，鸡肉如果做不好的话会有一股腥味，吃起来口感也不好。所以在炖鸡肉时，可以放一些香辛料，它们能有效去除鸡肉的腥味，同时赋予鸡肉更加鲜嫩的口感和鸡汤更加鲜美的滋味。一、山奈山奈，又称...……更多
2024-03-03 19:23:00鸡肉,肉质,腥味,鸡汤,香料,克星
...碗里。然后，加点姜丝进去，再倒一勺生抽和一勺料酒去腥味。撒点盐和胡椒粉，还有一勺红薯淀粉，用手快速抓匀。最后，就这样腌个10分钟左右就好啦！
先洗点花椒，然后把小米辣洗净，切成小圈。线椒也洗好，斜切成段...……更多
2024-04-12 11:26:00佳肴,猪肉,美味,错过,鸡腿,生抽
...、食用油详细做法：1.鱼肉切片，用葱姜水浸泡片刻，去腥味。2.热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒，加入酸菜、干红辣椒，翻炒均匀，倒入足够的水，煮沸后加入鱼片，煮至鱼熟透，最后加入盐、鸡精，搅拌均匀即可。三、虾肉虾肉...……更多
2023-10-25 06:05:00猪肉,脂肪,建议,健康,生抽,老抽
...加肉类的摄入。虽然牛羊肉口感好，但价格偏高；鱼肉有腥味，不是每个人都喜欢。因此，鸡肉成为冬季最受欢迎的选择，不仅肉质嫩滑，还富含丰富的营养物质。鸡肉含有高质量的蛋白质以及丰富的钙质等营养物质，适合各个...……更多
2024-01-13 06:18:00抵抗力,鸡肉,免疫力,免疫,食用,抵抗
...是，外面的猪皮冻，不尽如人意，很多时候买到的，都是腥味很重的，根本咽不下去，只能是扔掉，白白浪费了。自己在家做猪皮冻，就可以做的更干净、更卫生，做出来Q弹香嫩。但是各位要记住，做猪皮冻时，最忌焯水以后...……更多
2024-02-02 17:22:00劲道,腥气,猪皮,猪皮,姜片,腥味
...。鲅鱼之所以会被人们“忽视”，是因为鲅鱼具有一定的腥味，这使得许多不擅长烹饪的人常常将其置之不理。然而，我们不应低估鲅鱼的美味和营养。它的肉质肥美，刺少，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，...……更多
2023-10-23 21:43:00真香,养殖,人工,营养,鲅鱼,粉条
...炖排骨时，牢记“3放1不放”！肉又香又入味，还没一点腥味肉那么香，怎么会有人不爱吃呢？平时我们吃得最多的肉就是猪肉了，比如五花肉、里脊肉、排骨等，肉质鲜嫩，不管是炒着吃还是炖着吃，都非常美味。猪肉炖着吃...……更多
2023-12-31 06:53:00腥味,排骨,猪肉,猪肉,排骨,腥味
...净，葱切段，姜切片，烧一锅开水，将鸭腿放入焯水，去腥味，然后捞出，沥干水分备用。2. 烧热锅凉油，将鸭腿两面煎至微黄，将葱段、姜片和干红辣椒加入，炸香，加入适量料酒，翻炒均匀，加入足够的水，加入冰糖，香叶...……更多
2023-12-25 15:49:00滋补,鸡肉,猪肉,羊肉,牛肉,鸭肉
...牛肉炖土豆
1，牛肉切成小块，凉水下锅，大火焯水去除腥味。2，煮开后撇去浮沫，再煮两分钟捞出，用清水淘洗干净。3，热锅凉油，倒入处理好的牛肉，大火炒干表面的水分。然后加葱、姜、蒜、干辣椒一起炒香。再加半勺...……更多
2023-12-07 06:59:00炖菜,浑身,五花,大火,生抽,五花肉
...的小方块。姜、蒜、豆豉和小米椒切末备用。2、焯水去腥味
先将豆腐放入烧开的水中焯水2分钟，去除豆腐的豆腥味。再将猪血放入水中焯水2分钟，倒入适量料酒去腥。这样处理后的猪血和豆腐口感更加鲜嫩。3、炒香调味在锅...……更多
2024-01-12 10:13:00寒天,羊肉,东西,猪血,切成,韭菜
...美，但是鱼刺较多，吃起来还会怕鱼刺卡喉。还有的鱼，腥味较重，肉质发柴，吃起来不鲜嫩还有味道。那么我们要选什么鱼好呢？我推荐大家吃鲈鱼，现在小河道里也有鲈鱼了，我今天就看见老渔民捕捉到了一条鲈鱼，我随即...……更多
2023-11-10 18:10:00细嫩,心脏,保护,鲈鱼,萝卜,食盐
...块，将所有鸡肉放入容器中，加入姜丝、生抽、料酒去除腥味、少许盐、胡椒粉、红薯淀粉，用手将调料均匀裹在鸡肉上，腌制10分钟。将青花椒洗净，小米辣去蒂洗净切成圈状，线椒斜切段，生姜切末，大蒜切片备用。在煎锅...……更多
2024-03-17 06:10:00猪肉,错过,鸡腿,生抽,肉质,香辣
...。2、这样泡一下，就不需要再焯水了，也不会有很重的腥味，排骨泡好冲洗干净，放在碗里，加上葱段、姜片、豆豉、盐、蜂蜜、生抽、料酒，再来2大勺淀粉，抓匀后腌制30分钟。3、芋头清洗干净，去皮切块后，摆在盘子里打...……更多
2023-12-13 06:11:00乌发,脾胃,碱性,食物,芋头,生抽
...中，加入适量的料酒，腌制10-15分钟，这样可以去除虾的腥味。2、糖醋蒜剥皮，切成薄片备用。热锅凉油，锅中倒入适量的食用油，油热后放入糖醋蒜片，小火煸炒至蒜片变金黄色，散发出香味。3、加入腌制好的大虾，转中火...……更多
2024-04-26 09:44:00卵磷脂,中老年人,脑力,食物,建议,生抽
...的要好吃一些。把牛肉馅放入碗内，倒入一小勺料酒去除腥味、再放少许生抽、老抽、香油、盐和大葱末，用筷子充分搅拌均匀。3、接下来用筷子夹适量牛肉放入口蘑内，肉馅量要足一些，因为牛肉蒸熟后会塌陷，放满牛肉的...……更多
2024-02-07 18:51:00寓意,蛋白质,蛋白,口蘑,牛肉,年夜饭
...五六个小时，中途换水两次，以充分去除驴肉中的血水和腥味。这一步骤虽然看似简单，但却是炖出鲜美驴肉的关键。在浸泡过程中，驴肉中的血水被逐渐排出，肉质也变得更加紧实。然后，将驴肉块冷水入锅，加热烧开后煮三...……更多
2024-04-17 11:20:00驴肉,营养滋补,家常菜,滋补,家常,营养
...猪大肠翻炒，加入料酒、生抽、老抽翻炒至大肠上色，去腥味。3.加入清水，烧开后将浮沫撇除掉，放入豆腐块，大火煮开后，小火炖45分钟。最后加入盐和鸡精，继续炖15分钟，最后大火收汁即可。推荐食谱：【尖椒熘肥肠】准...……更多
2023-10-25 20:22:00大肠,关节,血管,蛋白,含量,保养
...小块，放入开水中煮1分钟捞出备用。这样能去除鸭血的腥味，并使其更容易入味。2、热锅刷油，放入蒜末、姜末和干辣椒，用中小火爆香。待香味释放后，加入豆瓣酱，用铲子不断翻炒，直至炒出红油。3、加入一碗清水，用大...……更多
2024-04-19 12:50:00道菜,家长,营养,建议,孩子,生抽
...。姜片的加入可以增加菜肴的香气，同时也能去除鸭肉的腥味。加入切好的鸭肉，翻炒片刻。在这个过程中，要用中小火慢慢翻炒，确保每块鸭肉都能均匀受热，表面变色，呈现出微黄的色泽。2、将一袋蒸肉粉倒入炒好的鸭肉...……更多
2024-04-26 10:16:00小孩,老人,鸭肉,鸭子,小火,姜片
...体做法：1.黑鱼处理干净，切块，用葱姜水浸泡片刻，去腥味。将茄子清洗干净，切成长条备用，热锅凉油，加入葱、姜、蒜、干红辣椒煸炒，加入鱼块，煎至表面金黄。3.加入茄子块，加入生抽、翻炒片刻。倒入半瓶啤酒，加...……更多
2023-10-25 06:00:00茄子,人群,茄子,生抽,食用,黑鱼
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