• 我的订阅
  • 头条热搜
天热吹空调,要多吃4道家常菜,麻辣鲜香,排汗除湿,清热又解暑
...鸡蛋、料酒、淀粉、郫县豆瓣酱、食盐、鸡精、食用油和酱油。牛里脊这块肉啊,可是牛身上最嫩的部位了,肉贩子们往往都舍不得卖,自己留着偷偷享用呢。要是你想尝尝这美味,最好还是提前跟肉贩子预定一下。拿到牛里脊...……更多
...干锅核桃原料:核桃200克、葱、干辣椒、朝天椒、蒜头、酱油、米酒、糖做法:1.核桃洗净去水份,辣椒、葱切小段,蒜头每瓣对半切开,调味料混合待用。2.热油锅,爆香干辣椒与蒜瓣后投下核桃。3.大火炒透至蒜瓣有些微焦,...……更多
程汝明:任毛泽东厨师22年,发明毛氏红烧肉,做完饭后必销毁菜单
...红烧肉是毛主席最喜欢的食物,不过毛主席却并不喜欢吃酱油。既然不喜欢吃酱油,为什么却喜欢吃红烧肉呢?说到这里就要提到毛主席的厨师——程汝明。作为专门负责毛主席饮食的大管家,程汝明用心研究了毛主席的饮食习...……更多
干煸鱿鱼丝是一道色香味俱佳的家常菜,其口感鲜美,做法简单
...:鱿鱼500克芹菜100克干辣椒20克姜蒜各10克盐1小勺香油2勺酱油适量料酒适量步骤:将鱿鱼洗净,去皮、去骨,切成丝状备用;芹菜洗净切成段备用;姜蒜切末,干辣椒切段备用;锅中放入适量油,加热后放入姜末爆香,再加入干...……更多
酱油和味精究竟多坑人 研究发现:早逝的人都爱吃这两类,别不信
酱油和味精,这两样调料,几乎是每个中国家庭厨房里的常客。我们评判一道菜的好坏,往往首先看它的颜色和味道如何。而酱油和味精,就是赋予食物诱人色泽和美妙味道的关键。为了让我们全家人都能品尝到美味的佳肴,家里的主...……更多
老人说:“入伏不补,秋来受苦”,常吃4道菜,补阳气强脾胃
...分)、山药(一种长条状的蔬菜)、葱段(就是切好的葱),还有酱油(用来调味的酱汁)、淀粉(让食物更滑嫩的粉剂)、蒜片(切好的大蒜片)、姜(去腥增香的调味品)和盐(用来调味的普通食盐)。具体做菜步骤如下: 处理瘦肉:先将瘦肉清...……更多
年货市场腾升温暖“烟火气”
...市口大集在竹林大饭店正式开街。本次大集包含首届盐城腊味节、年货集市、年俗文化展演等环节,汇聚了全市范围内60多家知名的腊味卤味、年货礼品商户,内场外场活动精彩纷呈,不仅为广大市民提供一个置办年货的好去处...……更多
补钾和补钙一样重要,建议中老年人:多吃4种高钾食材,身体好
...翻炒,肉质鲜嫩,菇香四溢。通过豆瓣酱的调味,再加入酱油和鸡精提升菜肴的口感,让每一口都充满惊喜。 3、香菇:香菇脚炒肉酱香菇是受欢迎的高钾食材之一,香菇脚炒肉酱是一道独特的家常菜。先用香菇脚爆香,再加入...……更多
精选雪菜包子馅,香味四溢,回味无穷
...材准备新鲜的雪菜、猪肉馅、葱姜蒜末,以及适量的盐、酱油、食用油、料酒、白胡椒粉和生抽。步骤2:处理雪菜将新鲜的雪菜洗净,晾干水分后切碎备用。若使用腌制过的雪菜,要注意去除多余的盐分,并将其剁碎备用。步...……更多
“夏补钾,体不乏”,三伏天多吃6种高钾食物,浑身有劲,精神足
...腊肠推荐食谱:腊肠蒸百合鲜百合不要只会炖甜汤哦,与腊味一起蒸,鲜香软糯,一上桌就火速光盘,老人孩子都爱吃。升级版的清蒸百合,可以搭配腊肠,与腊味一起蒸,融合了腊肠的咸香和百合的清甜,口感层次丰富,鲜香...……更多
黄金掉秤三伏天,一定要抓住,这些凉拌减脂菜,可多吃
...瓜1根;金针菇150克;蒜瓣2-3瓣;干辣椒适量(可选);酱油1.5汤匙;醋1汤匙;盐适量;糖1茶匙;香油1茶匙;红椒适量(切片,用于装饰);葱适量(切末,用于装饰)步骤:1.准备金针菇:将金针菇根部剪掉,撕成小束。锅中...……更多
一锅到底的卤猪脚,如此简单易懂,第一次尝试就成功了
...键步骤。我精选了多种香料,如八角、桂皮、花椒等,与酱油、料酒、姜片一同放入锅中,慢火熬制,直至卤汁香气四溢。当卤汁熬得恰到好处时,便将焯水后的猪脚放入锅中,让其在卤汁中慢慢炖煮。炖煮的过程中,卤汁的香...……更多
潍坊人年货清单大公开,承包你的年味!
...好生活的向往和祝福。 <有滋有味 才是年>十笏园牌酱油、醋美味大餐离不开的辅料——酱油、醋,正是过年必备的厨房宝藏品。在烹饪过程中,调味品起到了画龙点睛的作用。一桌丰盛的年夜饭离不开十笏园牌酱油的咸鲜...……更多
中伏不管有钱没钱,要吃三种美食,清热祛暑
...切块)、生姜5片、大蒜4片(切成)、2大勺白酒、1大匙酱油1/2大匙、食盐适量、胡椒粉适量、食用油适量、水适量;干辣椒(任选,可以切成小块)这一步……1.预备鸡腿肉:将鸡腿肉冲洗干净,然后用面巾纸将其吸出。用刀子...……更多
夏天出汗多,除了喝水还要多吃这5道清爽菜肴!
...原料:白菜300g、大葱1条、生姜2块、食盐、食用油适量;酱油:1大勺(任选);大蒜:1大勺(任选).这一步。1.清洗白菜心:将白菜心清洗干净,去除叶子、根茎等杂物,然后在水里泡一段时间。2.烧开的水:烧热后放入适量...……更多
二月二龙抬头,要吃3样“龙饭”,做1件“龙事”,人旺财旺日子
...的食材是米饭,洋葱,肉末,甜椒,香菜,孜然粒,盐,酱油把米饭打散,甜椒切小丁,香菜切末,洋葱切小丁 炒锅里加植物油烧热,磕入鸡蛋,搅炒至鸡蛋成颗粒状,铲出待用肉末下锅,放姜末炒变色,加料酒去腥,放入洋...……更多
建议中老年人:6种“高卵磷脂”食材要多吃!益智健脑,预防痴呆
...鲜甜食材:新鲜活对虾500克、糖醋蒜2头、料酒、老抽、酱油、白糖做法:1、处理大虾:用牙签从虾背取出虾线,剪掉大虾的胡须和脚,冲洗干净倒上料酒腌制去腥2、锅里倒油,油热放入切好的糖醋蒜爆香,倒入大虾煸炒至变色...……更多
《狂飙》中唯一的槽点,被广东人发现了
吃肠粉必须淋酱油吗?春节刚过,作为开年大戏的《狂飙》毫无争议的火了。紧张悬疑的剧情,无可挑剔的演技,在这个春节让观众过足了瘾。虽然剧中虚构了故事所在地,但因为主要拍摄地位于广东省江门市,剧中很多场景...……更多
如何正确挑选调味料
本文转自:农村大众报货架上,酱油、蚝油、鸡精、盐、醋琳琅满目——如何正确挑选调味料柴米油盐酱醋茶,调味料在我们日常生活中担任着重要角色,几乎大家天天都在吃。那么,有没有简单、好记、好用的方法,能帮助...……更多
...压阵走上第一食品商店的二楼,人气最旺的地方绝对是“腊味老铺”,顾客们纷纷围在柜台前,后排的叔叔阿姨则踮起脚往里看,用目光锁定自己想买的东西。上午10时30分,开门刚刚一小时,腌腊柜台上的王师傅就开始补货了...……更多
全国哪里的酱油最好吃?经过对比,这5个地方上榜,有你常吃的吗
酱油是中国传统的调味品,它是由大豆、小麦等原料经过发酵而成。在我们的日常生活中,酱油常常被用来增加菜肴的口感和色泽。除了作为调味品外,酱油还具有一定的营养价值和健康益处。首先,酱油中含有丰富的氨基酸...……更多
冬天要常吃,硒是洋葱50倍!几元一斤营养又好吃,抗氧化增强免疫
...蛋、嫩豆腐、肉末、香葱、生姜、食盐、鸡精、胡椒粉、酱油、料酒、淀粉、食用油。1、猪肉洗干净切末,加入料酒、酱油、淀粉拌匀,腌制10分钟。鸡蛋打入碗中,加入适量食盐、2倍温水搅拌均匀。豆腐洗干净切成块,放入...……更多
昨天又学新菜系了,好吃到停不下
...手哦!接下来,准备一个碗,往里面加入一些调料。比如酱油、醋、蒜末、姜末、辣椒油、芝麻酱,准备食材:鸡胗。调料需要:葱姜,料酒,香菜,青红小米辣,蒜末,白芝麻,辣椒粉,酱油,蚝油,香醋,糖。下面是制作步...……更多
天热没胃口,不如试试这几样菜,好吃又开胃
...片;大葱1根(切段);料酒1汤匙;盐适量;白糖1汤匙;酱油1汤匙;醋1汤匙;辣椒粉(可选)适量;香菜适量(装饰用)步骤:1.准备鸡爪:将鸡爪用清水洗净,剪去指甲,用刀在鸡爪表面划几道小口,以便入味。2.焯水:锅中...……更多
冬天多吃大蒜,一个等于7个苹果2个番茄
...,还能改善身体健康,增强免疫力。大蒜的食用方法1、酱油泡蒜酱油泡蒜是一道简单又美味的大蒜菜品,制作方法如下:①将大蒜去皮洗净,晾干水分备用。②将酱油、白糖和食盐混合在一起,搅拌均匀成酱汁。③将晾干的大...……更多
中伏牢记:喝三汤吃三菜,养身体
...椒1个(切片)、大葱1根、生姜3片、大蒜3片(剁成)、酱油1大勺;白酒1大勺,姜3块(剁);蒜3片(剁成);酱油1大勺;料酒1勺;食盐:少许;黑胡椒:少许;食用油:少许 这一步。1.把香菇泡发:把香菇泡在水里1个多小时...……更多
春节招待亲朋好友上档次的8道硬菜,最后一道绝了!
...;少许淀粉;适量香油;2勺蚝油;白糖,鸡精,黄酒,酱油,老酱油和水粉。[具体做法]1。辣椒用少许温水浸泡10分钟,将肉装入锅中,浸泡辣椒水至肉馅中。加入少许淀粉,搅拌均匀,搅打鸡蛋并混合在一个方向。2。莲藕洗...……更多
进入暖四月,多吃这八道家常菜,应季食材健康美味,增强免疫力!
...鲍菇炒肉食材:杏鲍菇两个里脊肉150克。辅料:葱姜少许酱油一勺老抽一勺黑胡椒粉半小勺。做法1.杏鲍菇洗净,从中间切开两段,然后撕成粗细均匀的条状。2.里脊肉切片,下锅炒熟,加一勺酱油,炒好备用。3.另起锅加油,爆...……更多
酱油饭和汤圆
...鱼片,捏一撮,放到刚出锅的白米饭上面,然后淋上些许酱油。这道饭菜做起来非常简单,但看上去就非常美味。我对此有特别的感受。我觉得“猫饭”跟酱油饭有着类似的味道。想想看,热腾腾的白米饭,拌上猪油和一点酱油...……更多
减脂期也可以吃的肉,简单好做,低脂低卡
...;牛肉200克(瘦肉部分);大葱1根;大蒜2瓣;生姜3片;酱油1汤匙;料酒1汤匙;盐适量;黑胡椒粉适量;食用油适量;鸡精适量(可选);生粉适量(用于腌制牛肉)做法:1.准备牛肉:牛肉切成薄片,用生粉、酱油、料酒、...……更多
更多关于健康的资讯:
黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
2025-01-31 13:58:00
来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
2025-01-31 17:39:00
春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
2025-01-31 05:25:00
新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
2025-01-31 02:02:00
重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00
【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00
春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀
本文转自:人民网名医话养生春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀陈子源
2025-01-30 14:50:00
央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00