潍坊人年货清单大公开，承包你的年味！

今天是农历腊月初一了

过年正式进入倒计时

家家户户都开始忙碌起来

在潍坊

这个拥有悠久历史和丰富文化的城市

人们对于年货的准备也是格外讲究

今天

就让我们一起探秘

潍坊人的年货清单

感受那份独特的“潍坊味”

<有酒有肉 年味才开始>

景芝白酒

在潍坊过年，少不了“酒”，产自安丘的景芝酒，酒香幽雅，丰满醇厚，纯净回甜，以独特的芝麻香风味佼佼于中国白酒之林，是潍坊人必备的年货。

云门酱酒

云门的酱酒酿造坚持“12987”传统酿造工艺，经5年长期贮存，精心勾调，酿造出的酱香型白酒，入口醇厚丰满、幽雅细腻，细品余韵悠长，被名家誉为“鲁酒之峰，江北茅台”，是走亲访友必备的佳品。

诸城烧肉

每逢佳节客至，餐桌上必不可少的就是诸城烧肉。诸城烧肉色泽鲜亮、味美诱人、肥而不腻、香味纯正，食时有一股淡淡的、独特的燎烟香味，是潍坊人过年必备之美味。

寿光虎头鸡

虎头鸡是山东省级非物质文化遗产，虎头鸡肉肥实鲜嫩，醇香可口，吃上一块虎头鸡，只觉肉质滑嫩略带嚼劲，鸡汤香气四溢，息绕回环，直入五脏六腑，是过年时的压轴硬菜。

<有鱼 一年才能有“余”>

峡山鱼

“鱼”寓意着年年有余，所以鱼是潍坊人年货清单里不可缺少的。峡山的山美水美，盛产鲢鱼、鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳊花等几十种野生淡水鱼，肉质滑嫩、味道鲜美。

<“饽饽” 蒸蒸日上的年味>

昌邑大饽饽

每逢春节，潍坊各家各户无论如何都会蒸上几锅饽饽用来祭奠先人和招待亲朋。昌邑大饽饽口感筋道、麦味香浓，各道工序都是纯手工完成。老面大饽饽起层劲道、麦香味浓、片片筋道，也是潍坊人必备年货之一。

<青绿 餐桌上的最佳配角>

潍县萝卜

潍县萝卜具有皮色深绿、肉质翠绿、香辣脆甜、多汁味美，炸萝卜丸子是潍坊的一道特色美食，也是年夜饭餐桌上不可缺少的一道菜。

桂河芹菜

寿光桂河芹菜生长在桂河岸边，因桂河水质适合芹菜生长，此种芹菜吃到口中嫩脆无筋，味美香嫩，是不可多得的菜中佳品。

斟灌彩椒

“斟灌彩椒”果型正、口感好，色彩鲜艳，质如翡翠，维生素C等含量丰富，一盘斟灌彩椒，为我们的年夜饭增添色彩。

独根红韭菜

过年，潍坊家家户户都会包水饺，而用独根红韭菜做馅包出的水饺口感非常好，味道很浓郁。

<糕点 不可缺少的一口甜>

隆盛糕点

每逢过年，潍坊家家户户都会准备上一些糕点，隆盛糕点是不二之选，这是一种伴随着潍坊每个人童年成长的点心，糕点基本上是京式和苏式品种，有香甜可口，油而不腻等特点。

蜜三刀、桃酥、江米条……都是青州隆盛糕点的招牌产品，一口咬下去，香甜可口，让人从嘴里甜到心里。

<传统物件 约定俗成的礼节>

春联

俗话说：“无联不成春，有联春更浓”。每到过年家家都有贴春联的习俗，过年贴春联，抒发了美好的愿望，也为节日增加了喜庆的气氛。

杨家埠木版年画

杨家埠木版年画是潍坊人过年期间必不可少的“年货”，贴年画似乎也成了大家过年必不可少的一种“仪式感”，杨家埠木版年画寓意丰富，代表着人民对美好生活的向往和祝福。

<有滋有味 才是年>

十笏园牌酱油、醋

美味大餐离不开的辅料——酱油、醋，正是过年必备的厨房宝藏品。在烹饪过程中，调味品起到了画龙点睛的作用。一桌丰盛的年夜饭离不开十笏园牌酱油的咸鲜、醋的酸爽，为菜肴增添层次感和口感。

崔字牌小磨香油

崔字牌香油是餐桌上不可缺少的美味，是萦绕在味觉里的乡愁。承载着600年传统工艺的崔字牌小磨香油，历经岁月、愈久弥香，只要你愿意，它可以和任何食材搭配起来，产生绝妙的味蕾反应。

海盐

潍坊是中国海盐的重要产地，其海盐产量占全国的75%以上。海盐作为厨房中必不可少的调味品，以其独特的风味和丰富的矿物质被广泛使用。不仅仅能让食物更美味，海盐还具有延长食物保鲜期的功效。

这些潍坊各地的产品

将组成各家各户的年货清单

如天南地北的游子

终会在除夕与家人团聚

共度欢乐的新春佳节