• 我的订阅
  • 头条热搜
想吃羊肉串不用去夜市,做法诀窍教你在家烤,吃着真过瘾
...心里真是痒痒的。今天,我想与大家分享一个在家制作烤羊肉串的方法。当烤好的羊肉串出炉时,整个屋子都会弥漫着诱人的羊肉香味,每一口都让人陶醉,真是美味极了。接下来,就请大家跟随我的步伐,看看如何制作这道美...……更多
一到冬天,为什么中、西医都建议吃点羊肉
羊肉汤、羊肉串、涮羊肉……自古以来,羊肉不仅是美食,还是国人眼中的滋补佳品。俗话说,冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。在寒风瑟瑟的冬天,羊肉变成了大受欢迎的暖身食物。受访专家华南农业大学食品学院教授赵...……更多
老地方解锁新夜态
...别样的烟火气。狗浇尿、韭菜盒子、牛蹄筋、烤羊肠、烤羊肉串、火爆鱿鱼、锅巴洋芋、炒凉粉、干板鱼、烤面筋……各种美食诱惑着市民的味蕾,大家放缓脚步,走走停停,品尝着各类人气小吃、网红美食。此时,夜市上的阿...……更多
买羊肉时,懂行人专挑这4个部位,全是羊肉精华
...保鲜膜密封后冷冻,切片涮火锅,或者制作孜然羊肉、烤羊肉串等做法。在涮火锅时,羊肋排的鲜美口感让人回味无穷;而烤羊肉串则可以更好地体现其肉质的香嫩。三、羊里脊(羊菲力)羊里脊,又称羊菲力,是羊身上的瑰宝...……更多
冬季进补,不仅要选择适当的食材,还要注意合理搭配和适量摄入
...季节食用。羊肉的烹饪方式多种多样,常见的有羊肉汤、羊肉串和涮羊肉等。我们可以根据个人口味偏好,搭配适宜的调料和蔬菜,打造丰富营养、口感鲜美的羊肉佳肴。下面介绍一款羊肉炖萝卜的做法:材料:羊肉块,约500克...……更多
小寒将至,寒冷冬季吃这种食物驱寒耐冻,增强身体抗寒冷能力
...抗寒冷能力。羊肉很多朋友都喜欢吃,很多人都喜欢吃烤羊肉串儿,除了羊肉串,羊肉汤、羊肉火锅都是不错的吃法,今天大家分享一款孜然羊肉的家常做法,在家也能做出烧烤店的味道,不腥不酸,外焦里嫩,干香有嚼劲,老...……更多
...这般岂不就是人生好时节。羊肉的吃法千千万,炖羊汤、羊肉串、羊蝎子、羊脖子、羊杂碎、羊肉臊子,等等。在尝过了蒙古的烤羊、陕西的羊肉泡、河南的羊肉烩面……回味间,却还是心心念念那锅寻常人家的羊肉汤。在中国...……更多
冬天是一个吃羊肉的好时节,羊肉既能温中祛寒,又能补养身体
...享的是一道非常受欢迎的菜品——孜然羊肉。孜然羊肉与羊肉串相似,但制作起来更加便捷,省去了串肉的麻烦。此外,我还在菜品中加入了配菜,荤素搭配,不仅美味而且健康。对于老人和孩子来说,我建议选择羊里脊或者羊...……更多
小里脊不仅比羊肉好吃,而且比牛肉还要鲜嫩
...子忽悠了,一般小里脊卖25-30元1斤),因为小里脊不仅比羊肉好吃,而且比牛肉还要鲜嫩呢!而我每次买回家的小里脊,一半用来汆汤,一半用来做牙签肉,特别晚辈来我家时,只要我做了这道菜,不到3分钟,可以把一盘孜然...……更多
鸡肉是低脂高蛋白的肉类,富含维生素B6、B12和磷
...鲜嫩多汁,酱香味浓郁,是一道美味的鸭肉菜肴。羊肉-羊肉串香煎的口感独特羊肉富含优质蛋白质和维生素B12,对血液和神经系统的健康非常重要。而用羊肉制作串烧更是一种独特的享受。先将羊肉切成块状,用盐、孜然粉、...……更多
...”一边手脚利落,他左右开弓,先是每只手捏着四五支生羊肉串,翻来覆去地在炉火上烤,从羊肉串里溢出的油脂在炉火里发出嗞嗞的响声,瞬间那些羊肉串变得黄亮起来。烤熟之后,师傅将两手的熟羊肉串合并一处,用左手持...……更多
爱的修学旅行:朱丹夸孙丞潇很男人,跟金莎没有代沟
...瑶很自然地沟通。奚梦瑶第一个到餐厅等着吃饭,坐在了羊肉串旁边。孙丞潇来时说要坐个靠羊肉串近点的位置,奚梦瑶说她已经把羊肉串的位置占了,不要想了。孙丞潇就说小心像他一样。孙丞潇说这话是因为之前在新疆站吴...……更多
喀什第一餐
...务员将各种美食端上桌来报菜名,新疆大盘鸡、馕坑肉、羊肉串、手抓饭、烤鸽子、巴楚烤鱼、烤包子……我方才回过神来。食味方丈,人人大快朵颐,恨不能多生出一个胃来才好。狼吞虎咽一番,总算抽出空来闲聊。一个来过...……更多
“西安年”来了,你准备好了吗?
...。除了特色美食,西安还有丰富多样的小吃。煎饼果子、羊肉串、灌汤包等等,藏于市井小巷内,待您探索、寻味。无论是在古城的胡同里还是在繁华的商业区,总能找到一碗打动味蕾的地道美食。随心随走的城市citywalk来一场C...……更多
它是“补血圣品”,三天一次,暖胃健脾,补血暖宫,皮肤越吃越好
...辣椒粉、孜然粉、盐和橄榄油腌制。将红薯块和腌制好的羊肉串在烤串上。烤箱预热后,将肉串放入烤箱,烤至肉类熟透,红薯软烂即可。生活小贴士:红薯不仅美味,而且营养价值极高。它富含维生素A、维生素C和钾,对眼睛...……更多
江苏菜“散装”不成席?错!我们这叫精致
...的美食之一,可以烹饪出各种口味和做法,如涮羊肉、烤羊肉串、炖羊肉等。同时,羊肉也具有一定的保健作用,如温补身体、增强免疫力等。不论是在山东、陕西还是宁夏这些地区,尽管羊肉在冬季颇受欢迎,但其实并未形成...……更多
吃羊肉,“山羊”和“绵羊”差别不小,建议弄懂再买,少花冤枉钱
...嫩、口感细腻,可以烹制出各种美味的菜肴,如烤羊肉、羊肉串、炖羊肉等。羊肉的香味独特,让人食欲大增,成为了许多人喜爱的食品之一。从营养价值方面来看,羊肉富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分...……更多
聊聊羊在华夏文明中的嬗变
...,暖心胃。西安的羊肉泡馍,配上糖蒜、辣子油;新疆的羊肉串,配上冰爽的啤酒;北京的涮羊肉,配上冰凉的汽水;无论是煎、炸、炖、煮,羊肉之美都能让你垂涎三尺。而更让人爱不绝口的是烤全羊。《朴通事。柳羔羊》对...……更多
“馕坑四宝”非遗传承人:让生态美食回归本味
...辅江如是说。说起新疆有什么好吃的,人们立即会想到烤羊肉串、烤包子、大盘鸡、抓饭等传统美食,但知道“馕坑四宝”的人似乎并不多。罗辅江备好当地原生态的四种食材。史玉江 摄 在新疆生产建设兵团第一师阿拉尔市某...……更多
来灰墩品尝淮安版“手抓羊肉”
...年的发展,灰墩羊肉现在有清炖羊排、烤羊排、肚包肉、羊肉串等多种吃法。各家的酱料也各有特色,有蒜蓉酱、黄豆酱、辣椒酱等。“不少顾客过来,跟吃手抓羊肉一样,蘸着调料吃,十分过瘾。”小贴士靠近326省道的灰墩街...……更多
一只羊,能在菏泽变成多少样子?
提起羊大家第一时间想到的可能是羊肉串但是在菏泽,羊肉串真的不算出彩菏泽人,爱吃羊一只羊,能在菏泽变成多少样子?菜场商超、街头巷尾甚至是医院里……您不信?请君为我倾耳听!曹县有烤全羊巨野罐子汤是拿羊肉...……更多
羊肉是发物吗?营养佳品还是致癌的祸根?冬天吃羊肉,4类人不宜
...友一连吃了好几天羊肉火锅,中间还不忘点上烤上一大串羊肉串。吃着吃着,张先生就感觉身体热乎起来,在寒冷的冬天特别舒服。但没想到吃完回到家后,鼻子就开始流血,还很难止住。张先生立马去了医院,医生检查询问后...……更多
“巨无霸”烧烤吃过吗?一根5个人才吃得完,萌妹子举都举不起
...些更是美滋滋了。我最喜欢吃的烧烤类型是肉类的,比如羊肉串,猪肉串或者是鸡腿鸡翅之类的,因为这些肉类烧烤在烤起来的时候非常诱人,烤完了还能大口吃到香喷喷的肉。烤羊肉串是我非常喜欢你的烧烤里面的肉类之一。...……更多
回民菜必点的菜有哪些?你知道吗?你吃过哪几种?
...为主料。食用时,外酥内嫩,口感清香,层次丰富。六、羊肉串回民菜中的经典烧烤美食之一便是羊肉串。将切成小块的羊肉穿在铁签上,经烤制后,搭配独特调料,口感鲜嫩香辣。当夏日之夜降临,品尝着烤羊肉串,感受微风...……更多
这个春节,宵夜怎么少得了徐州烧烤呢!
...的徐州人吃烧烤已经颇具规模,这也是最早有史为证的烤羊肉串记录,徐州是当之无愧的烧烤发源地。作为“烧烤发源地”,羊肉是徐州烧烤的绝对主角,必须选用本地新鲜现切的小山羊,口感鲜嫩,不腥不膻,用“大呼的辣椒...……更多
为什么炸鸡很普遍,炸鸭不常见
...肉色红、膻味重、肉块大,而将其冒充成羊肉,烤制成“羊肉串”加以售卖[11]。让羊肉散发出“膻味”的支链脂肪酸在鸭肉中也大量存在。(图/图虫创意) 与鸡肉相比,鸭肉的另一大劣势在于其干柴难嚼的口感。鸭肉生来就...……更多
丹阳警方破获一起盗窃案,6名“灰太狼”悉数落网!
...日晚,杨某等人在皇塘镇某村一处烧烤摊吃烧烤,觉得烤羊肉串十分美味,由此产生偷羊吃免费羊肉的想法。四人到了某处他们事先知道的羊圈后,杨某自作聪明调整了监控探头的朝向,还狡猾地将交通工具停放在了监控盲区。...……更多
徐州美食博主张大头:吃了100顿饭,长胖20斤
...香,蘸着甜醋,不腻,不膻,满嘴焦香。在徐州烧烤中,羊肉串还有一种特殊的做法,就是烤白串。指的就是没有进行任何提前加工腌制的羊肉串,只需肉烤熟后撒点盐就能食用,吃的就是一个原汁原味。同样,对羊肉的品质要...……更多
哈密有哪些特色美食?这几种全是“心头爱”,来了就得吃个遍
...瓜,足以让你感受到甜蜜与清凉的完美结合。接下来是烤羊肉串。新疆的烤羊肉串与内地的有很大的不同,这里的羊肉更加鲜嫩,烤制时用的是红柳枝,而不是竹签,这样烤出来的羊肉串带有一种独特的香气。再配上新疆特有的...……更多
新疆烤羊肉串、牦牛肉火锅……杭州首家消费帮扶体验餐厅今起试营业,点击可领50元代金券
...和农特产品,在这里都能见到——阿克苏本地师傅烤制的羊肉串、来自川西高原的牦牛肉火锅、用青稞做成的啤酒和奶茶……这家叫“耕心食社”的店位于上城区中山南路358号,是杭州市消费帮扶展示展销中心,也是杭州市首家...……更多
更多关于健康的资讯:
它是天然的“胶原蛋白”,美容养颜,好吃又营养
猪皮,不仅是一道美食,更是天然的“胶原蛋白”代表。在传统中华料理中,猪皮被广泛地应用于各种美食中,其丰富的胶原蛋白含量使其成为美容养颜的理想食材
2024-07-26 06:00:00
面粉别再只知道馒头和大饼了,试试这5种做法,好吃还解馋
在日常生活中,面粉是厨房中的常客,但通常我们只会将其用于制作传统的馒头和大饼。然而,面粉的可能性远不止于此。有许多创新的方式可以利用面粉
2024-07-26 06:01:00
低脂又营养的早餐,只需要几分钟,健康又好吃
清晨的早餐是一天中最重要的一餐,它为我们提供了开始一天的能量和营养,直接影响着我们的精力和体力。然而,忙碌的生活节奏常常让我们觉得早餐是一件奢侈的事情
2024-07-26 06:02:00
春季减肥,试试这6道减脂餐,多吃也长不胖
春季减肥,成为了许多人追逐的目标。在这个季节里,随着气温的回暖和阳光的明媚,人们更加渴望拥有健康、轻盈的体态。而在减肥过程中
2024-07-26 06:03:00
这菜是春季菜王,鲜香味美、口感脆嫩
春天到了,大地万物复苏,而春笋则是春季里的一道独特美味。被誉为春季菜王的春笋,不仅香味扑鼻,而且口感脆嫩,让人一尝难忘
2024-07-26 06:03:00
男朋友做的菜太下饭,每一道都好吃
有些男生在厨房里的表现简直就像魔法师一样,他们能够用简单的食材,烹饪出令人垂涎欲滴的美味佳肴。而更让人惊叹的是,这些菜肴不仅味道鲜美
2024-07-26 06:05:00
分享5到家常快手菜,做法简单,小白也能变大厨
对于很多人来说,忙碌的工作生活中,做一顿简单又美味的家常菜,不仅可以满足口腹之欲,还能在短暂的放松时光中享受料理的乐趣
2024-07-26 06:20:00
五月,多给孩子吃这4样,下饭营养还丰富
对于家长来说,给孩子准备营养丰富、下饭好吃的餐点成为了一项重要任务。在这个假期里,不妨多给孩子准备一些美味可口的家常菜
2024-07-26 06:21:00
它是“草中燕窝”,春季正当时,口感细嫩、蛋白含量高
在春季的蔬菜中,地皮菜被誉为“草中燕窝”,其嫩绿的叶片蕴含着丰富的营养价值。这种地道的春季时蔬,不仅口感细嫩,而且富含多种维生素和矿物质
2024-07-26 06:22:00
天气太热没胃口,不妨试试这些凉拌菜,做法简单,美味可口
随着气温的升高,许多人的胃口也随之减退,对于热气腾腾的菜肴可能没有太多兴趣。但是,凉拌菜以其清爽爽口、简单易做的特点成为了炎炎夏日里的美食宠儿
2024-07-26 06:23:00
湿气不除,越补越堵,分享5款祛湿气食谱,健脾祛湿
湿气困扰着很多人,如果不及时调理,往往会导致脾胃功能失调,引发各种健康问题。在中医理论中,湿邪易伤脾胃,因此祛湿饮食调理成为了改善湿气问题的关键
2024-07-26 06:23:00
祛湿食物有哪些,多吃健脾利尿,适合湿气重人群
湿气重是许多人在潮湿季节或气候变化时面临的健康问题。湿气重会导致身体不适,如浮肿、消化不良、精神疲倦等。在中医理论中,湿邪易伤脾胃
2024-07-26 06:48:00
春夏交替,多吃这5种菜,少吃冷,多吃多祛湿
春夏交替之际,气候变化频繁,人体也随之经历着调适。在这个时节里,饮食调理尤为重要,尤其需要注意多吃一些适合春夏季节的食材
2024-07-26 06:49:00
两万人体检 33%查出脂肪肝 增幅超病毒性肝炎 肝病专家黄劲松:营养干预先行,迈开腿不如管住嘴
7月28日是第14个世界肝炎日。随着生活水平的提升和生活习惯的改变,脂肪肝日益成为越来越多人的健康困扰。今年5月,中华医学会肝病学分会发布《代谢相关(非酒精性)脂肪性肝病防治指南(2024年版)》(以下简称《指南》)
2024-07-26 06:49:00
别看它不起眼,却是夏季消暑高手,而且健脾止泻,美容养颜
在炎炎夏日,寻找一些消暑的食材成了许多人的追求。而扁豆,这种看似不起眼的蔬菜,却是夏季消暑的高手。它不仅口感清爽,还富含丰富的维生素和矿物质
2024-07-26 06:50:00