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...饪经验的大厨，他最擅长的就是烹制鲫鱼，他的做法是做糟鱼！他的秘方是：将鲫鱼炸至金黄色，再配以香料和酱油进行焖煮。这种做法既保留了鲫鱼的鲜美，又让它的肉质变得更加香滑，口感绝佳。记得小时候，我总是期待着...……更多
2023-10-23 06:44:00糟鱼,做法,鲫鱼,糟鱼,香叶,做法
...奇这到底是什么鱼，就问了摆摊的大爷，结果他说这个叫糟鱼，它有一个很特别的地方，那就是这种鱼这样做出来以后，没有骨头没有刺，而且鱼鳞和鱼头都可以直接吃，特别方便。但是现在很多年轻人好像都不太能接受。不过...……更多
2024-02-24 15:40:00街边,古董,大爷,糟鱼,还是,做法
本文转自：廊坊日报母亲的红酒糟鱼■宋升辉又到一年冷风起，腊年货的季节了！这让我想起以前母亲腊制酒糟鱼的情景。三十多年前，生产队的鱼塘是承包给村民们放养的，到冬腊月干塘时，每家每户按人头数的多少，大概...……更多
2024-02-08 09:39:00糟鱼,红酒,母亲,酒糟,母亲,红酒
...。下面，和大家分享4种适合秋天食用的鱼及它们的美味做法。推荐食谱一：【熏鲅鱼】准备食材：鲅鱼、葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、盐、生抽、老抽、白酒、食用油具体做法：1.将鲅鱼去内脏、去鳃，清洗干净，放在冰箱...……更多
2023-10-25 19:55:00食用,美味,做法,老抽,生抽,鲫鱼
...鲫鱼，可以清热解毒，健脾开胃、增强抗病能力。
推荐做法：【煎蛋鲫鱼汤】准备鲫鱼、香葱、生姜、鸡蛋、食盐、食用油、料酒。1、鲫鱼处理干净，去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏，剪掉鱼鳍，冲洗干净后在表面打花刀，涂抹上食盐...……更多
2024-01-06 11:17:00小火,料酒,老抽,生抽,泥鳅,鲫鱼
...脆，内馅香甜，口感丰富，是下午茶的完美伴侣。9.梁山糟鱼
· 评分：★★★★★· 推荐理由和口感： 梁山糟鱼是济宁地区的传统美食，选用新鲜的鱼肉，经过糟制而成，鱼肉鲜嫩可口，酒香浓郁。10.济宁热豆腐· 评分：★★...……更多
2024-05-04 11:45:00济宁,山东,共鸣,小吃,背后,故事
...蒜、花椒、大料、香叶、干辣椒、料酒、红烧酱油、白糖做法：1.将羊肉放在清水中浸泡3小时，期间换两次水，泡去血水，然后切成大小均匀的块状；2、将白萝卜去皮，同样切成滚刀块状；3.在锅中加水，将羊肉焯水，煮开后撇...……更多
2024-01-13 10:19:00保暖,时节,帮助,健康,羊肉,红薯
...防客陡然而至，急需便餐，如炒鸡片、豆腐、炒虾米，及糟鱼、茶腿之类。上菜之时，不宜用过于贵重的明代瓷器，而应只用更为雅丽的清代陶器，使之大小各异，参错其间。物贱者器宜小，煎炒之物宜盘，煨煮宜砂罐而非铁锅...……更多
2023-10-17 22:09:00袁枚,食谱,食物,袁枚,食物,燕窝
...、鲫鱼豆腐汤、红烧鲫鱼等等。1、薏米冬瓜鲫鱼汤具体做法:①冬瓜切块，煎锅烧热，淋入食用油。②放入鲫鱼块，煎至两面金黄，关火后盛出煎炸好的鲫鱼，装入沙袋，系紧。③砂锅中注入适量清水烧开，倒入备好的薏米、姜...……更多
2023-11-24 15:28:00小雪,康复,过后,羊肉,鲫鱼,西红
...亲谈论的家长里短……临走再带一包山东煎饼，卷上秘制糟鱼，这一口，是否勾起了你儿时赶集的回忆。“市井长巷，聚拢来是烟火，摊开来是人间。”“大集”是古代劳动人民的智慧创造，下一步，泗河街道将持续推进“黄河...……更多
2023-11-17 11:40:00泗水县,泗水,济宁市,泗河,济宁,黄河
...上一道道色香味俱全的豫东特色美食。归德老三样、古城糟鱼、贾寨豆腐干、柘城马蹄酥、利民熏鹌鹑、宁陵乡村蒸碗和垛子羊肉、豫东水激馍、贡麻花……从香气四溢的烤肉到口感鲜美的海鲜，从精致的小吃到营养丰富的炖菜...……更多
2024-01-11 03:38:00豫东,名吃,十佳,风味,美食,商丘
...快最有效。吃什么东西下奶最快最有效一、荷包蛋煮鲫鱼做法：取适量鲫鱼、鸡蛋，然后将鲫鱼洗净放入锅中油煎至两面金黄，之后再将鸡蛋打匀放入各种调料，倒入煸好的鱼中隔水蒸熟即可。功效：奶水不足吃荷包蛋煮鲫鱼，...……更多
2024-04-16 19:32:00东西,鲫鱼,通草,猪蹄,功效,莲藕
...养血安神、提高免疫力，缓解中老年人的胃部不适。具体做法如下：主料：鲫鱼2条（约500克）、当归6-8克、枸杞15克辅料：生姜3片、葱1根、料酒适量做法：
1、将鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成段备用。2、将当归和枸杞...……更多
2023-11-28 06:18:00汤水,中老年人,鲫鱼,口感,食用,一道
润秋燥，多吃鱼，教你3种最简单的家常炖鱼做法，好上手，零失败时间真快，转眼就到8月底了，北方已经触摸到秋天的味道了，秋燥伤人，以耗伤津液为主，所以，饮食也要随着季节的变换而改变，该给家人补充能量啦！记得...……更多
2023-10-23 20:24:00秋燥,滋补,家常,做法,西红,家常
...、小米辣、葱姜蒜、香料（八角桂皮香叶、花椒、白芷）做法：1、将猪蹄清洗干净，放入锅中，加入足够的水，放入葱姜、料酒。开火焯水，待水开后，煮三分钟。这一步的目的是去除猪蹄的腥味。煮好后，捞出猪蹄，洗净备...……更多
2024-04-26 09:58:00一口,光泽,蛋白,皮肤,建议,女人
...吃出健康，吃出活力！接下来，我会详细介绍这5道菜的做法和营养价值，让我们一起享受美食，迎接一个温暖而充满活力的冬天吧！1.三鲜冬笋丝三鲜冬笋丝是一道营养丰富的菜肴。冬笋含有丰富的膳食纤维，有助于肠道健康；...……更多
2024-01-08 10:48:00矿物质,矿物,道菜,蛋白质,体质,维生素
...庭餐桌上的常客。今天，我们将深入探索红烧排骨的多种做法，带您领略其中不同的风味。方法一：经典糖色红烧排骨原料：排骨500克葱白1根香叶2片姜一小块蒜4瓣桂皮1块大料1块盐1小勺冰糖适量酱油1勺食用油1勺凉水、开水适...……更多
2024-04-17 10:19:00色香味,口感,排骨,菜肴,美味,做法
...烤鸭、红扒猪蹄、贾寨任家豆腐干、艾卤鸡百草鸡、古城糟鱼、西军金牌牛肉、五香驴肉、豫东水激馍、木兰绿豆粉皮和种家烧鸡脱颖而出，被评为2023年度豫东十佳风味名吃。此外，这次大会还评选出了2023年度豫东名吃企业代...……更多
2024-01-26 07:45:00美食,豫东,名吃,商丘,年度,餐饮
...之一是南煎肝，属于闽菜系。福州的汉族传统名菜之一是糟鱼，属于福州菜系中的闽菜。它是福州民间年夜饭或宴席上不可或缺的一道佳肴。福建省闽南地区的传统特色甜点之一是芋泥，属于闽菜系厦门菜。这道菜以绵软、香甜...……更多
2024-05-04 06:54:00福州,福州,福建,福建省,名菜,菜系
...季气候干燥容易上火，而萝卜性凉，可以清内火，萝卜的做法也有很多；下面和大家分享一个素烧萝卜的做法；
【素烧萝卜】【原材料】萝卜半个、香菇、食用油、生姜、小葱、生抽、蚝油、白糖；（1）准备好原材料，半个白...……更多
2023-12-06 19:01:00时节,萝卜,鲫鱼,切成,红薯,大火
天冷多吃炖菜，分享4种暖和做法，营养又解馋，大人小孩都喜欢寒潮来了，天气真的是太冷了！在没有暖气的南方，靠什么过冬？除了厚衣服，一锅热乎乎的炖菜也是必不可少的。炒菜凉得太快了，边吃边加热的炖菜才是冬季...……更多
2023-12-30 20:48:00炖菜,大人,做法,小孩,营养,五花
...可以帮助维持血糖稳定，同时滋补身体，促进健康。推荐做法：凉拌菠菜木耳材料：菠菜：适量；木耳：适量；大蒜：适量；生姜：适量；生抽：适量；香醋：适量；食用油：适量；盐：适量；白芝麻：适量做法：1.将菠菜洗净...……更多
2024-03-21 13:14:00血糖,糖人,滋补,身体,控制,健康
酸菜羊肉做法：①酸菜切成细丝，放进碗中，加清水浸泡五分钟，再换水清洗，挤干水分。②锅内加油，烧热后放入花椒粒、干辣椒、八角翻炒出香味，再倒入酸菜翻炒。③接着加入盐、白糖、生抽翻炒，再倒入适量清水，放...……更多
2024-02-03 06:34:00彩头,吉祥,生抽,切成,鲫鱼,南瓜
低卡营养汤的做法茄汁魔芋汤食材：魔芋、番茄、洋葱、蒜瓣、橄榄油、盐、胡椒粉、清汤做法：1.魔芋切片，番茄和洋葱切块。2.热锅倒入少量橄榄油，加入蒜瓣炒香。3.加入洋葱和番茄块翻炒片刻，然后加入清汤。4.煮开后加...……更多
2023-12-19 10:40:00美味,营养,清汤,中加,豆腐,后加
...肉炖、卤、煎、涮都可以，下面小编和大家分享酱牛肉的做法，软烂入味，三天两头吃一次，营养又解馋，一起来看看具体做法吧！【儿童酱牛肉】所准备的食材有：黄豆酱、盐、蚝油、生抽、老抽、冰糖、料酒、八角、香叶、...……更多
2024-02-07 21:45:00牛肉,做法,营养,牛肉,老抽,香叶
...食用。主要食材：鸡肉、枸杞、红枣、姜片、水、盐具体做法：鸡肉洗净切块，红枣洗净，枸杞泡水备用。锅中加水，放入鸡肉和姜片，大火煮开后撇去浮沫。加入红枣，转小火慢炖1小时。最后加入枸杞，继续炖10分钟，加盐调...……更多
2024-01-06 06:30:00汤水,脾胃,食用,味道,帮助,汤水
...道汤的食材有青橄榄、鲅鱼、瘦肉、铁皮石斛、百合等。做法：1.将青橄榄用清水洗净，切成两半；鲍鱼去内脏，清洗干净备用；瘦肉切块备用。2.将鲍鱼壳和瘦肉分别焯水备用。3.砂锅内加入适量的清水，加入鲍鱼、鲍鱼壳、瘦...……更多
2024-02-03 16:59:00免疫力,免疫,身体,鲅鱼,排骨,莲藕
...出肥肠切丝备用2.姜蒜，尖椒小米辣切丁，蒜苗切段备用做法：起锅烧油，下入姜蒜，放大肠炒制吐油，下入豆瓣酱炒香出红油，加入小米辣爆香，加入一勺鸡精，少许料酒翻炒均匀，下入少许陈醋和佐料再次翻炒三十秒起锅…...……更多
2023-10-23 20:28:00肥肠,土豆,肥肠,青红,辣椒,八角
...瓜】<冬瓜>所需食材：冬瓜，紫菜，虾，调味料;菜谱做法：1、冬瓜削去外皮，清洗干净，把冬瓜切成小块，如果想要熟的快一点可以切成小片;2、锅内倒水，水烧开后把冬瓜块放入水中煮制一下，煮到冬瓜变透就可以捞出来...……更多
2024-05-04 12:42:00节气,中老年,准备,建议,切成,冬瓜
推荐5道爆炒田螺的家常做法，麻辣解馋，鲜香入味，下酒的首选 爆炒螺蛳食材:螺蛳、青红椒、干红辣椒、花椒、葱姜蒜、一勺豆瓣酱、一小块火锅底料、一瓶啤酒做法:1、螺蛳剪去尾部，加水、盐和油泡两个小时，青红椒切圈...……更多
2023-10-23 20:33:00田螺,家常,做法,推荐,螺蛳,田螺
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