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舂糍粑 迎新年
...转自:河池日报宜州讯 春节临近,宜州区许多地方有舂糍粑的习俗。近日,一群孩子和家人来到该区洛东镇大曹村体验舂糍粑的乐趣。孩子们和家长用粑杵轮番捣压,再放到干净的簸箕或案板上,揪坨、压扁、调圆,柔软绵香...……更多
乡村美食迎新年
...飞 李少彤/摄影报道灌血肠。制作扣肉。村民展示做好的糍粑。舂糍粑。随着新春的脚步临近,在河池市宜州区同德乡大安村,欢声笑语和喜气洋洋的气氛弥漫在每个角落。村民们欢聚一堂,忙碌着准备年货,共同迎接龙年的到...……更多
贵州:打糍粑 挂灯笼 乡村年味浓
本文转自:人民网-贵州频道人们挂灯笼、打糍粑,欢欢喜喜迎新年。春节临近,年味渐浓,大江南北一派红红火火、喜庆祥和的春节氛围,在贵州省剑河县人们挂灯笼、打糍粑、吃庖汤饭欢欢喜喜迎新年,美丽乡村处处洋溢着...……更多
民族团结一起亲 齐打糍粑迎新春
...芦瑶族乡万全村的汉族、瑶族同胞们欢聚在一起,热闹打糍粑。周俊远 摄□本报记者秦丽云 通讯员周俊远 莫双雨春节越来越近,辞旧迎新的过年气氛也变得格外浓烈。1月13日,荔浦市蒲芦瑶族乡万全村的汉族、瑶族同胞们欢聚...……更多
贵州黄平:村民打糍粑迎新年
1月15日,在黄平县旧州古镇,村民在打糍粑(无人机照片)。当日,在贵州省黔东南苗族侗族自治州黄平县旧州古镇,当地村民蒸香糯、打糍粑,喜气洋洋地迎接农历新年的到来。1月15日,在黄平县旧州古镇,村民把刚蒸好的...……更多
吃自己打的糍粑,就是香
...农童趣自然营地,就被院子里两个大大的石臼所吸引。“糍粑越打越黏,生活越过越甜!”营地的指导老师告诉孩子们,糍粑有丰收、团圆、甜蜜的美好寓意,是过年过节必备的传统食品。眼前的石臼就是制作糍粑的重要工具。...……更多
糯香迎新岁 乡村展新颜
本文转自:桂林日报大庄田村村民正在热热闹闹打糍粑。□本报记者刘健 通讯员李雨娜 罗佩 文/摄春节将至,资源县中峰镇大庄田村抱财丘屯开展“欢乐打糍粑,相聚年味浓”新时代文明实践主题活动,村民们相聚在一起打糍...……更多
乡村美食吸引市民下乡打年货
...打年货黄焖圆子。长江日报记者蔡梦娅 摄村民制作手工糍粑。 江夏法泗紫园农业腌制的腊鱼颇受欢迎。□ 长江日报记者蔡梦娅 余康庭 实习生胥一然通讯员尹维才 文剑 张啸 梅宇 韩湫如过了腊八就是年。临近春节,家家户户...……更多
宜州欢乐游戏大比拼火热开赛
...国地图、寓意“中华民族一家亲”的56个彩蛋围成一圈、糍粑和腊肠等特色美食点缀其中……五色糯米饭簸箕创意拼盘大赛愈演愈热(见左图),16支参赛队伍各显神通、花式拉票。经过激烈角逐,宜州区第六小学荣获一等奖。 ……更多
今日小雪,习俗你都了解吗?
...腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋,还有腊肠炒蜜豆。吃糍粑在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品...……更多
湘西凤凰:杀年猪、打糍粑共叙亲情
...治州凤凰县的苗族同胞都会召集亲朋好友一同杀年猪,打糍粑,共享杀猪菜。1月13日,记者来到凤凰县千工坪镇关田山村,与当地村民一同享受传统民俗之乐。杀年猪是苗家农户自古以来最隆重的新年活动之一。在贫穷年代,农...……更多
长顺:杀年猪  备年货  迎新年
...二十五做豆腐,二十六打扫屋,二十七泡糯米,二十八打糍粑……”杀年猪、备年货、迎新年,随着年关的到来,在长顺,年味已经逐渐浓郁起来。“今天杀年猪啦!”1月6日,正值农历腊月十五,记者来到长顺县长寨街道兴坝...……更多
华北电力大学华北电力大学开展寒假实践活动
...食聚集地,探寻舌尖上的春节年味。炕火烧、做腊肉、打糍粑、吃春卷、烤猪蹄……各种美食和蕴含的饮食文化让实践队员们目不暇接,收获多多。同时,实践队员们认识到,要想真正与美食背后的传统文化相融,必须参与到制...……更多
本文转自:邵阳日报◆精神家园年味在糍粑里绵长“甜酒呐,卖甜酒呐!你可以先试味,再来买酒咯!不好吃,绝对不要你的钱咯!”熟悉的吆喝声在村子里响起。空气里散发出一股浓浓的年味,一种甜酒煮糍粑的年味。那年...……更多
...声吆喝,村民郭景年抡起木舂就在石臼里捶打起来。 打糍粑是赣南客家人的传统习俗,尤其是在乡村,春节里招待客人,一盘软糯香甜的糍粑必不可少,寓意着对新年生活的甜蜜美好祝愿。糍粑好吃,但制作繁琐,尤其是需要...……更多
湘西凤凰中华大熊猫苑开展“国宝迎元旦,萌宠迎新年”活动
看熊猫、赏巡游、打糍粑、品美食……12月30日,在元旦佳节来临之际,湘西土家族苗族自治州凤凰中华大熊猫苑开展“国宝迎元旦,萌宠迎新年”活动,在丰富多彩的互动趣味活动中,让广大游客市民和国宝“熊猫”欢乐过元...……更多
...张灯结彩,年味十足。在黄平县,人们纷纷置办年货,打糍粑、熏腊肉、缝制喜庆的苗装、赶制舞龙……在欢乐祥和的氛围中迎接农历龙年的到来。新州镇白塘村的一家加工厂里,一排排的腊肉、香肠、猪脚等整齐地挂在熏烤架...……更多
恭城:制作特色美食迎新春
本文转自:桂林日报身着瑶族服装的村民揉搓糍粑,并裹上黑芝麻、花生碎、黄糖,制作成马屎粑。 本报讯(通讯员农翠华 吴靖 蒋才香文/摄)年关将至,恭城瑶族自治县观音乡蕉山屯处处洋溢着浓浓的年味,瑶族同胞们穿上...……更多
城中村里年味满满
...食用或赠送亲友。在村民们心目中,过年要吃软糯香甜的糍粑,象征春节团团圆圆,新的一年圆圆满满。“为了搞好这次活动,村委提前一周谋划,我们准备物料也搞了两三天。”村民曾志英说,这次泡了200公斤糯米,可以制作...……更多
香!这所幼儿园邀家长共寻记忆中的“年味”
...是这样一大家子或者街坊邻居一大群人在一起磨汤圆、打糍粑,做各种过年的食物,好多年没做,手都生了。今天有机会带着孩子一起体验,感觉真好,就像回到了小时候,希望能多一些这样的活动!”江佳煜奶奶说。1月16日,...……更多
柳州一“夫妻”分手,男方:返还猪肉、糍粑、水果等彩礼费
...法庭,并要求女方归还结婚时男方因购买猪肉、黑米饭、糍粑、水果等物品支出的彩礼费7万余元。结婚未登记分手后男方索要彩礼吴兴与石香是同村人,两人2015年元旦相识,2015年年底按照当地习俗举办婚礼,婚后双方因为年龄...……更多
欢度“腊八”迎新春
...过丰富多彩的文艺汇演、舞龙舞狮非遗展演和踩高跷、打糍粑、长桌宴、腊八饭等活动的开展,加强了孩子们对传统节日的认知,让孩子们真正目睹、亲身参与、亲自体验中华民族传统文化的精髓,感受传统民俗文化的独特魅力...……更多
家里买了小车 养鸡全卖完
...了,家里无债一身轻。腊月初,我提前回家,在家做起了糍粑和豆丝,这是黄陂的传统年货,不仅附近村民喜欢,还有不少城里人专门来买。我在区乡村振兴局参加过技术培训,采用两根木杵捶打糍粑,相比一咬就断的机器糍粑...……更多
新春走基层|广德:百家宴汇聚年味 “烟火气”
...岁的李奶奶一大早就在厨房生起了火,开始煮糯米饭为打糍粑做准备。“糯米已经泡了好几天了,这样煮的糯米饭打糍粑才好吃。”李奶奶笑着对大皖新闻记者说,她家门口用来打糍粑的石臼可能已经有一两百年的历史,每到春...……更多
东北人记忆中的“年味”,外地游客慕名而来,寻找东北年味
蒸花馍、蒸馒头、踩糍粑、打年糕,各地有各地的美食。可一旦有过年气氛的加持,这些美食的味道就会变得与平日不一样。一起来看看年俗美食,你是否也能从中品味到记忆中的年味?辽宁沈阳:八方游客慕名而来赶大集寻...……更多
糍粑怎么做好吃:秘制配方大公开,口感软糯香甜,一吃就停不下来
糍粑怎么做好吃:传统小吃的新颖演绎糍粑,这一承载着中国深厚传统的小吃,看似简单,实则隐藏着无尽的滋味秘密。糯米蒸熟捣烂后的它,既软糯又富有弹性,如何将其制作得美味可口,却是一门艺术。煎糍粑:古法的魅...……更多
农博士|手工糍粑和机制糍粑风味区别不大
...炉上烘烤的各种小食也进入年轻人的视野。花生、红薯、糍粑,软糯香甜,用小火烘烤,香气四溢,土味十足,氛围感满满。读者张先生在“乡村振兴留言板”留下了自己的疑问:“我妈想去农村买手工糍粑,找了几个村子都没...……更多
新春走基层丨五指山民俗“村晚”展年味
...围,整个会场充满欢声笑语。当晚,在共同广场门口,舂糍粑、烤糍粑、包粽子、制作鱼茶……村民们身着节日盛装,通过现场制作特色美食,向市民游客生动展示了极具民族特色的春节民俗,展现一派红红火火的新年景象。“...……更多
手工糍粑糯又香
本文转自:益阳日报会“拉丝”的手工糍粑。刘馨予摄益阳日报全媒体记者 刘馨予 通讯员 宋垚“笃、笃、笃……”12月19日,南县茅草街镇文明村村民江云长家里,传来一阵阵有节奏的敲打声,稍走近些,就能嗅到一丝清甜米...……更多
土家手打糍粑, 一口,满嘴糯香!
...有一番别样风味。历经千次捶打,与一咬就断的机器制作糍粑相比,它软糯有嚼劲,咬一口可以拉起长丝,米香浓郁,令人垂涎欲滴,它就是笔者家乡冬天必不可少的美食——土家手工糍粑。纯手工捶打的糍粑,做法看似简单。...……更多
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第二十一届中国(漯河)食品博览会开幕 双汇携300余种产品参展
本文转自:中国新闻网5月16日,第二十一届中国(漯河)食品博览会在漯河市国际会展中心开幕。本届食博会设置了综合食品、未来食品
2024-05-17 10:09:00
你的生育力还好吗?如何保护女性生育力?
当今社会,生育年龄不断推迟……顺利生一个健康的孩子逐渐变得困难,生育力问题正逐渐被人们重视。那么你的生育力还好吗?如何保护女性的生育力呢
2024-05-17 10:24:00
东城中医医院肺病门诊常用祛湿方法,巧妙祛湿,健康过夏天
随着立夏的到来,逐渐进入了暑湿的节气,尤其南方多地,即将迎来梅雨季节。千寒易除,一湿难去。若被湿邪缠附问题就变得棘手起来
2024-05-17 10:36:00
糖友注意:做好这几点,让你少吃一片降糖药!
我们都知道糖尿病是一种需要长期管理和控制的疾病。除了按时服药,合理饮食和规律运动等也是控制血糖的重要手段。今天,就让我们一起探讨几个简单却有效的生活方式改变
2024-05-17 10:30:00
做法简单又好吃美味的7种腐竹,大人小孩都爱吃,太香了
一、牛肉炖腐竹食材:牛肉、腐竹做法:牛肉冷水下锅加适量料酒去腥煮出浮沫后捞出用温水洗净备用~油热下配料炒香,再放入牛肉翻炒均匀~加入2勺黄豆酱炒出香味~倒入料汁翻炒均匀再倒入没过
2024-05-17 13:10:00
补钙“最快”的五种菜,每天吃一把,骨骼强壮,身体更健康
油菜炒虾仁1、首先,准备适量的鲜虾仁和油菜,进行彻底的清洗以确保食材的洁净。随后,将姜片、蒜片和葱花切好备用,它们将为菜肴增添独特的香气
2024-05-17 13:06:00
糖尿病的晚期症状有哪些?
糖尿病是一种慢性代谢性疾病,如果不及时控制和治疗,病情可能会逐渐恶化。糖尿病晚期的症状,患者可能会出现一系列严重的症状和并发症
2024-05-17 10:57:00
夏天,最适合吃五道凉拌菜,简单一拌,清爽开胃又营养,舒服度夏
蒜泥豆角1、把长豆角清洗干净后切成段,放入一个大碗中备用。同时,准备黄椒和红椒各一个,切成宽条,用以增添色彩和口感。大蒜剁碎成蒜末
2024-05-17 12:59:00
6道家常下饭菜,简单又美味,上桌就被抢光
【鱼香肉丝】食材清单:猪里脊肉、黑木耳、翠绿青椒、胡萝卜一支,以及醇香豆瓣酱。料汁的调配如下:生抽适量加入两勺,醋则放上一勺
2024-05-17 13:44:00
大虾还白灼?别老一套做了,这做法才过瘾,5分钟出锅,鲜嫩味美
孩子们对鲜虾情有独钟,每当佳节来临,我家餐桌上总少不了虾的身影。无论是简单的白灼,还是香浓的油焖,亦或是营养丰富的虾粥
2024-05-17 12:57:00
天冷了,早餐煮这粥,5种食材煮一锅,温暖脾胃,对皮肤好
随着天气逐渐转凉,早餐来一碗热腾腾的粥,既能温暖脾胃,也有助于皮肤保养。这里介绍一款简单易做的五食材粥,让您轻松享受美味与健康的双重呵护
2024-05-17 12:57:00
5道香辣家常菜,鲜美好吃,解馋开胃,让你大快朵颐
【鲜菇焖红烧豆腐】食材准备:备齐嫩豆腐、猪肉适量、数个鲜香菇,以及少许的葱姜蒜提味。煎豆腐宜用小火慢煎,避免大火导致口感变硬
2024-05-17 13:45:00
忌口要点少碰春笋鲈鱼,多吃3种碱性菜,免疫力加倍
人嘛,不管生活怎么样,总得找点让自己开心的事儿,得想办法乐呵乐呵。我啊,找的乐子就是吃美食,这就是我的小秘诀!小谈食刻在这儿陪着你
2024-05-17 13:48:00
5道香辣家常菜,让你欲罢不能,小嫂子强烈推荐,味道绝了
【子姜兔】食材:兔肉为主,辅以子姜、青花椒提味,青椒、小米辣和泡椒增添辣味,蒜瓣增添风味。做法如下:1.首先,将买回的已宰杀好的兔丁多次浸泡
2024-05-17 13:46:00
想减肥的朋友,看这这5种食物营养满分,让你越吃越苗条
想减肥啊,选对吃的可是个大关键!虽然光吃某种食物肯定减不了肥,但有些食物在减肥路上可是能帮你大忙的。这里有五种既营养又健康的食物
2024-05-17 13:48:00