忌口要点少碰春笋鲈鱼，多吃3种碱性菜，免疫力加倍

人嘛，不管生活怎么样，总得找点让自己开心的事儿，得想办法乐呵乐呵。我啊，找的乐子就是吃美食，这就是我的小秘诀！小谈食刻在这儿陪着你，一起好好享受每一口美味，让吃饭这事儿变得更有趣！

春天一到，万物都开始冒芽长叶，但也容易让各种小毛病找上门来。所以呀，吃的方面得特别上心，得知道哪些东西得少吃，哪些得忌口。这样才能让咱的身体保持个好状态，少受点病痛的折磨。春天吃的东西确实多，但得注意的也不少，比其他季节都得多操点心呢。

咱们聊聊吃的吧，比如春笋和鲈鱼这两种东西，我就建议大家得悠着点儿吃。春笋确实好吃，可它草酸特别多，粗纤维也丰富，吃多了不容易消化，尤其是咱们老人家和小孩子，可得注意点，少吃点哦。再说说鲈鱼吧，味道也挺鲜美的，不过刺儿太多了，吃起来得特别小心。现在的鲈鱼啊，很多都是过度饲养的，肚子都圆滚滚的，看着就不太健康，这种咱们也得少吃点。所以啊，吃东西得讲究点，不是啥都能随便吃的。

那哪些菜多吃点对身体好呢？有3种碱性蔬菜特别推荐，吃了能增强免疫力，春天时就算天气忽冷忽热也不怕啦！

第三样美食：豌豆！这玩意儿可是个应季的碱性蔬菜，吃着比吃肉还过瘾呢！咱们春天吃饭，不就是得少酸多甜嘛，豌豆就正合适。它口感清爽甘甜，让人一吃就胃口大开。而且啊，豌豆里还有很多植物蛋白，营养价值高得很。

推荐食谱：【香酥小豌豆】

做菜要啥材料呢？很简单，就是豌豆、淀粉、盐、辣椒面和五香粉，再来点植物油就行了。这些材料都挺好找的，都是我们平时常用的调料和食材，方便得很！

把豌豆洗得干干净净后，咱们就倒进滚烫的开水里给它焯一下。等豌豆的颜色变得稍微深了点儿，就赶紧捞出来，把水甩甩干。这样，豌豆就准备好啦！

咱们把豌豆搁进个大碗里，撒点盐和五香粉提提味，再加点干淀粉拌拌，用土豆淀粉就行，简单又方便。

3、咱们先往锅里来点植物油，等油热了之后呢，就把豌豆哗啦一下倒进去，给它煎一煎。煎的时候别忘了撒点辣椒面进去，这样味道更香更带劲儿。

最后，咱们把多余的油倒掉，这香酥小豌豆就能直接装盘啦，端上桌就能开吃，可香可酥了！

第二样好东西就是彩椒啦！彩椒里的维生素C含量特别高，味道也特别棒，吃起来甜甜的，一点都不辣。虽然它也是辣椒的一种，但完全不会辣得让人受不了。用它来做菜，连孩子们都会爱吃，甜甜的口感真的很开胃呢！

推荐食谱：【彩椒拌花生】

嘿，来，咱们一起做道好吃的！得准备啥材料呢？嗯，就是彩椒两个，再来点花生仁，别忘了香油、盐和凉拌酱油，这些都得有。咱们就这么简单一拌，嘿，味道绝对杠杠的！

咱们先把彩椒给洗得干干净净的，然后切成一条条的。想要颜色多点儿，就挑不同颜色的切；想简单点，就用一种颜色的也行。就这么简单，一看就会！

要拌出好吃的花生仁，得先把它们提前泡一下，再好好煮熟，这样子弄出来的花生仁拌起来口感才更好。简单说就是，先泡后煮，拌起来才香脆可口。

3、咱得先把彩椒焯水弄熟，然后捞出来放个大碗里，再把煮熟的花生仁也倒进去，最后就是加调料调个味儿了。

嘿，来，咱们给这道菜加点香油，再撒上一小撮盐，别忘了来点凉拌酱油提提味。拌一拌，搅一搅，哈哈，看，彩椒拌花生就这么轻松搞定啦！美味又简单，赶紧尝尝看吧！

豆腐可是咱们常见的食材之一，这东西还是碱性的呢。选豆腐的时候，可以选老豆腐，也可以选嫩豆腐，看个人口味。不管你是直接炒着吃，还是炖成一锅菜，那豆腐的味道都鲜美得让人直流口水。它里面含有大量的钙质和蛋白质，春天吃豆腐，真的是既营养又美味。

推荐食谱：【鸡蛋炒鲜豆腐】

做这道菜得准备这些材料：俩鸡蛋、一块鲜嫩的豆腐、植物油、盐、鸡粉、五香粉，别忘了再切点香葱提味。

来，咱们先把鲜豆腐给焯个水，然后捞出来放碗里。接着啊，咱就用勺子给它捣碎，不过别弄得太碎了，留点颗粒感，吃起来口感更好。

2、先把两个鸡蛋打进豆腐里，别忘了加点盐和五香粉，然后给它好好搅和搅和，让豆腐裹上满满的鸡蛋液，这样味道更香浓哦！

3、咱先把锅烧热，加点植物油，等油热了就把鸡蛋和豆腐倒进去。得不停地翻炒，让它们炒得香香的。等炒得差不多了，别忘了撒点鸡粉提提味，这样味道就更棒了！

4、等到快好的时候，咱们撒点香葱进去，给它搅和搅和，这样，一盘香喷喷的鸡蛋炒鲜豆腐就搞定啦！简单又好吃，赶紧试试吧！

这些菜啊，价钱都不贵，都是碱性菜。春天碰到了，咱们可以多吃点，对身体好。吃了这些菜，能帮我们平衡身体的酸碱度，让人精神满满。这样，不管是工作还是学习，都能更有劲儿。而且啊，还能增强咱们的抵抗力呢。大家平时都喜欢吃什么蔬菜呀？