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煮粽子用冷水还是开水?牢记3要3不要,粽子不松散,软糯不夹生
...期待的吧?说实话,我也是。毕竟,端午节不仅有美味的粽子,还有几天假期呢!到时候,我们就可以好好休息,和家人一起出去玩了。想想都觉得特别爽!期待端午节的到来!端午节嘛,吃粽子肯定是少不了的。听说北方人爱...……更多
煮粽子用冷水还是开水?记住三个技巧,粽子不松散,软糯不夹生
...江波浪悠悠,冤屈难洗。匆匆岁月,转瞬端午将至。而包粽子并非简单纪念屈原,更是寓意深远。#热点引擎计划#因“粽”字谐音“宗”“中”,含有光宗耀祖、连中三元之美好寓意,更象征着家庭团聚之美好愿景。故每逢端午...……更多
煮粽子加鸡蛋的美味搭配,轻松搞定
煮粽子时加入鸡蛋,这种经典的组合不仅增添了风味,更是一种便利的烹饪方式。让我们一起来探索这个美食的做法和一些实用的小窍门,轻松享受这道独特的美味。首先,材料的准备至关重要。你可以根据自己的人数来选择...……更多
我宣布,这是我今年最喜欢的粽子
我敢肯定大多数南方人都未曾品尝过这种粽子!这是一种全由玉米制作的粽子,它的名字虽然不太好听,叫作“玉米粑粑”。这款粽子是我非常喜欢的美食!我要声明,这是我2024年端午节最喜爱的食物!通常我不太喜欢吃普通...……更多
包粽子:买长糯米还是圆糯米?大厨:选错了,粽子不糯不香还反生
端午节快到了,大家又开始忙着包粽子。每到这时候,我总是特别忙,因为总有粉丝向我咨询粽子的包法、煮法和调馅等问题。为了帮到大家,我即使再忙也会尽量回复。其实,粽子好不好吃,关键是原材料的选择。我发现很...……更多
煮冻饺子,最忌开水下锅!牢记3个技巧,鲜嫩爽滑,不破皮不开裂
...。转中火煮至清水冒小泡。买回家的速冻饺子一定要放在冷水中,给它浸泡二分钟。 4,冷冻的饺子在冷水锅中缓一缓。这个时候再把准备好的饺子放入带有中泡的水中。用勺子给他推动几下。切记不要来回拉。这样更容易煮坏...……更多
我们的节日·端午①丨朱阳夏:白粽颂歌
...俗,比如挂菖蒲、赛龙舟、喝雄黄酒、煮咸鸭蛋等,但吃粽子却是排在首位,不可或缺,甚至有人直接将端午改名叫“粽子节”。“金枝玉叶山上飘,流落人间冷水浇,仅仅为了一把米,被人绳索捆在腰。”粽子外形是约定俗成...……更多
本文转自:厦门日报♥胜春“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”去给邻居送粽子,还在上幼儿园的孩子百灵鸟似的念着刚学的童谣给我听。小朋友的...……更多
水煮虾时,用“开水”还是冷水?很多人都做错,怪不得虾又硬又干
...巧。比如,在烹饪水煮虾时,应该选择使用“开水”还是冷水?这个细节您了解吗?为什么有些人做出的大虾口感又硬又粗糙,而且带有腥味?这实际上都归因于烹饪过程中忽视了一些小细节。朋友们,现在我将分享给您一个美...……更多
户插蒲艾 额涂雄黄
...馈遗,竞渡于海滨……”端午节插菖蒲、艾草及榕枝,吃粽子、涂雄黄酒、赛龙舟、水上掠(闽南话,捕捉)鸭、系“长命缕”、戴香包等成为闽南人共享的节日元素。而那些伴随自己成长的故事最叫人难忘。儿时的端午节,母...……更多
粽子寄相思
...便会想起母亲那忙碌的身影,唤起儿时母亲手把手教我包粽子的记忆,似乎又闻到了从糯米里飘出的香味。每年端午节前几天,母亲就开始准备了。一大早便和邻居结伴,到粮油店买回江米、大黄米,再到菜市场购回芦苇叶、大...……更多
南京三七八巷的手工粽子已经包起来了
本文转自:扬子晚报南京三七八巷的手工粽子已经包起来了新口味上市!今年还有这些馅儿的粽子清明刚过,离端午节还有两个月时间,但粽子已经开始上市,南京三七八巷的粽子已开启订购模式。粽子馅也年年出新,今年已...……更多
千姿百味“粽”关情 闽南粽子里的传承交流融合故事
闽南粽子随先人过台湾下南洋经传承发展,衍生出多样口味与形态成为中华文化交流融合的见证千姿百味“粽”关情今天是端午节,本报为您讲述闽南粽子里的传承交流融合故事何芝骅(左一)教台胞包粽子。(厦门日报记者 ...……更多
蒸米饭时,最好用温热水或开水,别用冷水
...饭会变得更美味!蒸米饭时,最好用温热水或开水,别用冷水。因为用热水蒸能缩短蒸制时间,让米饭更香,同时保留大米中的更多营养。这样蒸出来的米饭既美味又营养。蒸米饭时,一斤大米要加1.4到1.6斤的水。这样蒸出来的...……更多
悠悠粽香随
...文转自:新民晚报程志忠端午临近,楼道里飘来邻居家煮粽子的阵阵香味,也飘来不少粽子的记忆。年少时,每到端午前夕,祖母牵着我的手,到房屋后面一条长满芦苇的沟边采摘芦叶,不多一会就采摘了满满一袋。祖母把采摘...……更多
贵州思南:端午近 粽飘香 品乡愁
...讯(刘汉滨 韩继丹)端午节的脚步越来越近了,赛龙舟、吃粽子已经成为端午节必不可少的一部分,以至于年轻人把端午节笑称为“粽子节”。在铜仁市思南县,街头巷尾琳琅满目的粽子成为热销品,传统的手工粽仍然稳居C位,...……更多
...村文化旅游节上,老官庄村用本地传统原料、传统技艺包粽子,让人惊叹失传多年的老味道——“大黄米粽子又回来了!”本报讯(YMG全媒体记者 权立通 通讯员 陈鸿源 孙成勇)“这才是真正的北方粽子!”“失传的老味道又...……更多
一本“生意经”,看500家商铺的消费活力
...香摊前站满了人。本报记者 王晶 摄撒上黑芝麻、白糖的粽子。本报记者 刘祎 摄 争相购买美食的市民游客。本报记者 刘祎 摄本报记者 王 晶“先去喝心心念念的甜醅,再直奔巷口排队买酿皮,顺便拍点美美的照片。”这是四...……更多
江西:男子10天没做饭,打开锅盖一看,瞬间惊呆了
...开炒菜锅的锅盖时,瞬间惊呆了,里面竟然有2个发霉的粽子。男子这才想起来,好像是10几天前端午节那会,自己将这2个粽子放在锅里蒸,蒸好后就去忙别的事了,后来就忘了吃。看着布满霉菌菌丝的粽子,他哭笑不得,更搞...……更多
“美食小村”大鹏堂
...白县水鸣镇江正村。建村300多年的大鹏堂,因制作米饼、粽子、糍粑、卷粉、落水包、扣肉、白切等各色传统美食,“美食小村”远近闻名。黎珍是外村嫁到大鹏堂的媳妇,人勤手巧,制饼手艺学得炉火纯青,制作出来的米饼香...……更多
洗碗池不管有多堵,只需扔它进去,立马就疏通,不花一分钱!
...水溅到手上或者身上。 如果发生了这种情况,要立即用冷水冲洗伤口,必要时要及时就医。 2、定期清洁洗碗池下水道 虽然这种自制疏通剂能够有效地解决洗碗池下水道堵塞的问题,但是如果不注意日常的清洁和保养,还是会...……更多
年关近,侨民家中长粽香
...岁的越南归侨冯阿娇穿着防水围裙坐在中间,熟练地拿起粽子放手上叠好,依次放入大糯米、绿豆、五花肉、咸蛋黄、板栗仁等馅料,裹好粽叶,再用竹绳捆扎结实,一个长约20厘米、重约1公斤的长粽就包好了。冯阿娇一边忙着...……更多
过年喝点杜搭酒
...工。这天正巧富户家没有开伙仓,只给了帮工们每人两只粽子当中饭。小青年家一贫如洗,根本就没有吃过粽子。他就饿着肚皮,将这两只粽子藏在一个树洞里,想收工回家后留给老娘吃。小青年心很细,生怕这难得吃到的粽子...……更多
女性必吃7种黄金美容食物,告别黄脸婆
...西米折回,将西米包住。9、将粽叶抽紧,包成三角形的粽子。10、棉线将粽子绑紧。11、汤锅放足量水,大火烧开,放入粽子。12、大火煮四十分钟左右,关火,将粽子捞出,迅速浸入冷水,冷却后即可食用7、万岁子:核桃核桃...……更多
古早味碱粽,承载着浓厚乡愁与回忆的美食,市面上却难以寻觅
...打一个活结。这时候不用绑太紧,轻轻固定住就好,摇晃粽子会有沙沙声,煮过的糯米会再膨胀11、下锅中火煮三个小时,煮到完全软烂,看不出米粒变成果冻状12、煮好的碱粽在室温放凉,放入冷藏冰到冰凉,就可以当甜点享...……更多
节日未到粽子先热,手工粽以“性价比”走俏街头
...、甜品铺子,以及集贸市场和街头小店,都有不同风格的粽子在售。不过,记者连日走访了解到,与糕饼店里口味多样、样貌精致的粽子产品相比,街头小店里现场制作的手工粽子更加走俏。其中,眼看得到的制作过程、更清淡...……更多
1个粽子=慢跑8公里?到底吃还是不吃?
...发重要。最近,有一个有趣的言论引起了人们的热议:一粽子可以抵消慢跑八公里的热量。那么,面对这个论断,我们到底该选择吃还是不吃?让我们深入探讨一下。粽子是传统佳节端午节的代表性食物,含有丰富的淀粉和蛋白...……更多
冰箱里的熟粽子怎么加热?教你正确做法,口感软糯,不发硬
熟粽子是端午节期间常见的传统美食,而在日常生活中,我们有时会将剩余的粽子保存在冰箱里,待需要时再取出加热食用。然而,许多人在加热熟粽子时往往会遇到口感不佳、粽子发硬等问题。那么,冰箱里的熟粽子怎么加...……更多
商超中粽子礼盒消费热情延迟粽子礼盒“降价”包装“简”化
端午将近,粽子飘香,作为端午节的标配,市场上的粽子产品“争奇斗艳”。记者走访了解到,今年粽子市场上不但有传统的鲜肉粽和蛋黄肉粽、蜜枣、糯米粽,台式卤肉粽、麻辣火锅牛肉粽以及麻薯芋泥、苏丹王榴莲等创新...……更多
潮新闻讯 端午一过,粽子的“江湖大战”落下帷幕。今年,粽界将迎来好收成——近日,中国数据研究中心发布相关数据,2024年中国粽子市场规模将达103亿元,首次突破百亿元大关。预计2025年,中国粽子市场将突破110亿元规...……更多
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一个月把气血补回来,多喝这三道汤
在快节奏的现代生活中,许多姐妹常常因为工作压力、饮食不规律以及缺乏运动等原因,导致身体出现气血两虚的症状,如面色苍白、精神不振
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睡前饮水需谨慎,这4种水不建议睡前喝
在忙碌了一天的之后,许多人习惯在睡前喝上一杯水,希望能为身体补充水分,缓解一天的疲惫。然而,关于睡前喝水,你是否真的了解它的利与弊
2024-12-09 08:47:00
肾脏不喜欢的6种食物,日常饮食要注意
在忙碌的生活节奏中,我们往往容易忽视饮食对健康的深远影响。尤其是肾脏,这个“沉默的器官”,默默承担着排毒、代谢的重任,却常常在受损时无声无息
2024-12-09 08:48:00
女人不老的秘密:六种富含黄体酮的食物,让你身材皮肤越来越好
在这个快节奏的时代,每一位女性都渴望拥有不老的容颜和曼妙的身材。岁月似乎总爱在我们身上留下痕迹,但你知道吗?其实,通过合理的饮食
2024-12-09 08:48:00
这六种天然食物,每天换着吃,延缓大脑衰老
是否你也经常话到嘴边却想不起来?打着电话却还要找手机,感觉自己记忆力越来越差,随着年龄的增长,我们的大脑功能可能会逐渐衰退
2024-12-09 08:49:00
碳水,不只是米饭和面条的代名词,你知道碳水一般指哪些食物吗?
亲爱的读者朋友们,大家好!今天,咱们来聊聊一个既熟悉又可能有些模糊的话题——“碳水”。提到碳水,很多人第一反应就是米饭
2024-12-09 08:50:00
这些缺钾的症状,身体警告别忽视了!三伏天必须知道的知识
一、引言三伏天,高温闷热,人体出汗增多,钾元素随汗液流失的速度也加快。而钾是维持人体正常生理功能的重要矿物质之一,缺钾可能会给身体带来一系列不适症状
2024-12-09 08:51:00
湿气重的人,身上这4个位置是臭的,你有吗?如何改善?
三伏天气温较高,雨水较多,空气中的湿度较大。高温使得水分蒸发快,而丰富的降雨又增加了环境中的水分,导致湿气弥漫。在这个时期
2024-12-09 08:52:00
痰多不怕,揭秘那些能帮你“化痰”的神奇饮品与美食
炎炎夏日,湿气重,痰多让人倍感不适。今天,我们就来看看哪些饮品和食物可以帮助我们化痰,让我们畅快呼吸。一、饮品篇:1.陈皮茶
2024-12-09 08:53:00
药补不如食补,介绍杨梅酒的泡法,好喝还养生
杨梅,是盛夏的瑰宝,总是在一年中最热闹、最充满生机的时节里悄然上市。在温暖的南方,由于气候较为适宜,杨梅的上市时间往往较早
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湿气重则百病生!夏天养生先祛湿,这些祛湿攻略请收下
湿气重则百病生,这是中医理论中广为流传的一句谚语。湿气,作为人体内外环境失衡的一种表现,如若长期滞留体内,无疑会对健康造成诸多不良影响
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这把“纯阳草”,补阳功效比艾草还强
紫苏是一种野草,也是日常生活中广泛应用的蔬菜。紫苏和薄荷一样有着独特的香味,能提神醒脑,同时也是去腥之王,常用于烹饪海鲜鱼腥之类
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每天花10分钟做两件事,养卵养膜两不误!
随着冬季的到来,备孕的准妈妈们也迎来了新的挑战。如何在寒冷的季节里,保持身体的最佳状态,为宝宝的到来做好准备呢?今天,就为大家分享一个简单而高效的冬季备孕秘籍——每天只需花10分钟
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枇杷——初夏第一果,一定不要错过
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为什么卵泡长得好,卵子质量却不佳?
我们都知道,卵泡发育成熟,功能才会健全,排出的卵子才会健康。但是不少姑娘又有过这样的困惑:卵泡明明又大又圆,结果卵泡里面没有卵子或者卵子质量不佳
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