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...：湄洲日报□赵琼一大早，我就收到了母亲寄来的半麻袋笋干。笋干被密密地收纳在密封袋里，溢出阵阵清香。这么多笋干，不知母亲花费了多少时间制作而成。想到母亲拿着锄头在竹林里勤勤恳恳挖笋，又辛辛苦苦剥笋晒干的...……更多
2024-04-13 07:13:00笋干,乡愁,笋干,母亲,竹笋,竹篾
...程中，逐渐失去水分，变得干燥而有弹性，成为了美味的笋干。看着晾晒完毕的笋干，母亲脸上露出了满足的笑容。这些笋干可以保存很久，不仅延续了春天的美味，也为家人带来了一份持久的滋味。在日复一日的劳作中，母亲...……更多
2024-04-13 00:29:00竹笋,竹笋,母亲,春笋,笋干,美味
...产业，仅仅试运营一个月，加工厂就加工湿笋约8万斤，笋干销售净利润2万余元。“小竹笋变成了我们村增收的‘金笋’。”冈面村党支部副书记张贵鹏感慨道。为发展壮大村集体经济，冈面村充分挖掘丰富的毛竹林资源和黄元...……更多
2024-03-28 21:28:00瑞金,江西,深山,笋干,竹笋,加工
...壮的竹子，到时候长出的笋也是大个头。去年除了鲜笋和笋干，我家78亩竹林，纯利润就有2万多元呢！”正在挖笋的竹农林大伯说，春笋破土后，最佳挖笋期仅1个月，5月后便很快长成竹子。村民们都在抢抓这短暂的珍贵季节，...……更多
2023-04-26 01:46:00摇钱树,竹笋,村民,西洋镇,春笋,西洋
...八方客商云集于此，在公栈内商讨价格，签订合同、收购笋干，闽笋从这里走向全国。三明的笋是蔬中顶流春光正好的时节里，咬上一口春笋，才算真正把胃口打开。笋是肉的最佳拍档，“一日不吃笋，食肉无味”，在福建三明...……更多
2023-04-26 00:38:00三明,一口,永安,竹笋,春笋,笋干
...挖笋。“我们去年用好中央扶持村集体经济资金，建设了笋干厂，开展了毛竹林改造，今天我们就正式挖笋投产啦！”李树林一边找笋，一边高兴地说。上坪村背靠屏山，拥有林地2万余亩，其中毛竹林就有1.2万余亩，竹林资源...……更多
2024-04-15 03:13:00于都,上坪,竹笋,产业,发展,毛竹林
...农民专业合作社的厂房内，工人们正在热火朝天地进行着笋干加工，伴随着机器的嗡嗡声，小小笋干奏响了产业振兴的“致富曲”。工人正在进行笋干加工。太湖县委宣传部供图刘畈乡有着丰富的竹林资源，气候温暖湿润、阳光...……更多
2023-05-17 20:31:00太湖,致富路,竹笋,安徽,竹笋,竹林
...、烘烤等多道工序，巧妙地将新鲜竹笋转化为金灿灿的闽笋干。闽笋干，一种拥有悠久历史的福建山林特产，自明清时期由中原传入，以其独特风味和易保存性深受食客喜爱，被誉为闽西八大干之一。其制作过程中不添加任何辅...……更多
2024-05-19 00:47:00永安,笋干,升级,产业,笋干,西洋镇
...群
村民挖的鲜笋油焖笋
地道泥鳅汤岭北廊桥
村民晒的笋干美食 探店编者按：“拿手菜”顾名思义，就是拿得出手的地道菜肴，本周刊推出《拿手菜》栏目希望为餐饮行业、厨师、个人搭建一个展示地方特色菜和厨艺风采的...……更多
2024-04-13 14:19:00泰顺,后花园,笋干,泥鳅,拿手菜,鲜笋
...茴香素炒，也可以拌肉丝、腊肉荤炒，还可以煮透后晒成笋干。尤其是笋干炒腊肉，烟火味伴着泥土香，味道独特，是上饶的风味名菜。在信州区的八角塘菜市场，同样能看到许多摊主在兜售小竹笋。一陈姓摊主说，早上四五点...……更多
2024-04-14 09:13:00竹笋,上饶,摊主,笋干,腊肉,固镇
...笋竹之乡”。2021年，大田乡通过招商引资，向在闽南做笋干美食的盛立平伸出橄榄枝。盛立平实地考察后，选择了当地一家笋竹专业合作社作为合作伙伴，盛立平负责投资、销售，公司挂靠在他名下，笋竹专业合作社作为委托...……更多
2024-01-23 03:42:00泰宁,笋丝,名片,泰宁,安溪,笋竹
...到冬，从冬吃到春，春笋、鞭笋、冬笋不断档，油焖笋、笋干老鸭煲、咸肉炖笋、漉笋烧肉、雪菜笋丝、丝瓜笋干蛋花汤……生活在杭州，关于笋的佳肴，数也数不过来，倘若片儿川用茭白片替代冬笋片，似乎都要被杭州人嫌弃...……更多
2023-12-01 06:25:00杭州,不断,杭州,天目,笋干,东坡
...受如同寻宝，让嫩黄的笋儿更值得期待。更不得不提的是笋干。收获的春笋被切片，高温蒸煮、清水浸漂、压榨处理，再放在大竹箅上经受阳光烘托。晒好的笋干吸足了阳光的滋味，再用清水浸泡、压力锅那么一炊，然后一直放...……更多
2024-05-26 14:14:00春笋,时节,春笋,智仁,宏志,笋干
...以炒制，每一种做法都能充分展现出它的美味。我偏爱用笋干烹饪菜肴，尤其是与鸡胸肉和青椒搭配时，不仅营养全面，还能控制热量摄入，符合我对低脂健康饮食的追求。现在，让我带你一起探索这道菜的制作过程吧！【【青...……更多
2024-05-03 11:50:00快手,营养健康,家常菜,家常,营养,推荐
...间忙得满头大汗，“喜欢吃竹笋的朋友千万别错过这几款笋干、罐头笋和多味笋丝，全部都是临安当地的新鲜竹笋制成……”镜头外，庭院内，一箱箱竹笋在村民们手中被一一打包，等待送往全国各地。在崇阳村，几乎家家户户...……更多
2023-01-18 13:53:00大山,江南,乡愁,舅舅,直播,经济
...场，越来越多的加工厂开始投资建设大型冷库用于鲜笋和笋干的存储。目前，全县28家竹笋加工企业，建设大型冷库112个，笋干总储存量可达1680万斤。湖南益阳某笋加工企业负责人 肖学文：我们有两种处理笋的方法，第一种是...……更多
2024-04-13 10:17:00鲜笋,春笋,旺季,工厂,鲜笋,冷库
...为当地广大农户致富的主要门路之一。“休闲即食产品、笋干、笋尖等各色麻竹笋制品已试产成功，即将推出市场。”新春伊始，连州市大路边镇黄太村委会凤头岭枫山坪的麻竹笋深加工厂返乡创业的乡贤陈方强对麻竹笋产业发...……更多
2024-02-26 04:03:00乡村,黄金,竹笋,头村,陈方,合作社
...半干笋市场价可以达到24元每公斤。从售卖鲜笋到“鲜笋+笋干”混合售卖的模式，亩收益可达到1450元。从原来的竹加工到现在的鲜笋、笋干，笋竹林培育模式不仅延长了竹产业链，也极大地提高了农户的经营效益。“施完这最...……更多
2023-11-22 07:46:00竹林,竹笋,桃江,竹子,鲜笋,林场
...，并将先进竹笋种植技术应用于当地竹林基地，还建设了笋干厂。“我们现在每天有10多名村民来笋干厂务工，加上年前的毛竹林改造，累计带动了20户102名村民致富，户均增收1.5万余元，村集体经济增收8万多元。”包坊村党支...……更多
2024-04-26 21:47:00广昌县,广昌,毛竹,尖峰,产业,发展
...。油豆腐嵌肉，嵌的是肥瘦适中的猪肉，也有掺入冬笋或笋干之类的作为馅料。只需用筷子的一头轻轻挑开油豆腐的一面，形成一个小洞，然后把肉馅用筷子夹起来塞进去，直到塞得鼓鼓囊囊为止。上世纪七八十年代之前，在春...……更多
2024-02-09 06:38:00油豆腐,油豆腐,道菜,饺子,笋干,筷子
...7-8月是出笋旺季。因其个头大、肉质厚，是制作罐头笋、笋干、酸笋等笋制品的优质原料。火锅局里不可或缺的方竹笋，得名于其形似四方，摸起来有棱有角。集中分布于重庆、贵州、云南、湖南等地，其中重庆南川金佛山方竹...……更多
2024-03-09 10:21:00春菜,中国,竹笋,春笋,中国,冬笋
...且在原来的罐装产品基础上，进一步研发生产开袋即食、笋干、水煮、清水等系列100余种笋制品。竹笋的附加值提高了，产品远销日本、欧盟等地，公司日消化春笋原材料也从原来的1万吨增加到现在的10多万吨，年产值达7000多...……更多
2023-04-28 14:32:00龙岩市,龙岩,舌尖,分行,产业发展,特色
...企业172家，笋竹加工产品15大系列3000多种，水煮笋、复水笋干、手剥笋等9类产品产量全国第一，是全国最大的毛竹冬笋和笋干集散中心，笋竹产业创造的价值近200亿元。其中笋加工企业40家，在全国排名前十笋企中占半数以上。...……更多
2024-04-11 02:36:00建瓯,赛道,产业,建瓯,笋竹,竹笋
...做准备，根据监狱公布的菜单，陈致中入狱第一顿晚餐为笋干猪脚、酥炸芝麻球、时鲜青菜、冬瓜排骨汤。燕巢监狱牢房分大、小两型，大型牢房6至8人为一间，小型牢房则为2至3人，狱方指出，同一牢房受刑人以相似案件为主...……更多
2023-05-11 15:50:00月一次,笋干,猪脚,将于,居住,燕巢
...尧成积极配合村里支部书记，2个月不到的时间，村里的笋干加工厂就在村里坐落下来。在笋干加工场内，蒸炉、发电机、烘干机等一应俱全，工人们忙碌的身影和机器的轰鸣声构成了一幅火热的生产画面。“尧书记帮我们争取...……更多
2024-05-08 22:28:00五丰,万安,五丰镇,西元,万安县,小纪
鸡汁咸肉笋干，这道菜融合了咸肉的咸香醇厚、笋干的鲜嫩爽口以及鸡汁的浓郁鲜美。笋干经过泡发和烹饪后，变得柔软而富有弹性，保留着自身的清新与脆嫩。咸肉则散发着独特的腌制风味，肉质紧实而富有质感。今天，就...……更多
2024-05-29 11:17:00咸肉,笋干,醇厚,道菜,笋干,咸肉
来源：缅甸中文网 好吃的笋干，家常做法，人人都爱~回老家的好处就是回来的时候不会两手空空。总能带点东西回来，比如各种食材，各种半熟的饭菜，反正都是亲人的爱和祝福。每次带回来的蔬菜、干货中，一定包含着最爱...……更多
2023-11-26 12:35:00缅甸,笋干,韩国,日本,国门,争相
...在吃方面很注意，高热量的零食基本不碰，独独爱吃一口笋干。眼下正是笋干上市的季节，胡大姐买了一大包笋干，一个星期就把一大包笋干吃完了。这天上午，胡大姐突然感到肚子痛，一开始并没当回事，可后面她的腹痛越来...……更多
2023-12-04 08:33:00笋干,食物,笋干,大姐,小肠,石斛
在越南料理的丰富宝库中，有一道独特的佳肴——笋干炖鸭米线。这道美食并非台湾常见的越南菜，但它在越南的家庭中却十分受欢迎，成为了一道地道的家常菜。虽然它的名字可能不为大众所熟知，但其独特的口感和烹饪技...……更多
2024-06-10 06:26:00笋干,越南,醇厚,米线,家常菜,口感
本文转自：金陵晚报主料：老鸭、咸肉、笋干做法：1.将笋干洗净，用温水泡2小时；2.将老鸭处理干净、咸肉切片；3.准备一锅冷水，放入整鸭，加入葱、姜、料酒焯水后用温水洗净；4.砂锅装入老鸭，加上火腿片、姜片，水没...……更多
2024-01-25 00:46:00老鸭,咸肉,笋干,老鸭,笋干,咸肉
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2024-08-18 06:36:00
