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清明将至,“4菜不上桌,福气不进门”,指哪4菜?记得做给家人
...到滋养的方式。听说了吗?“清明将至,‘4菜不上桌,福气不进门’”——这话里有着老一辈人的智慧和对幸福生活的祈愿。这四道菜,不就像是春天里的四个小秘密,等待着被我们一一解锁。在这样一个特殊的日子里,我们...……更多
清明节将至,8种黄金菜记得吃,价格是不低,别舍不得给家人吃!
手撕包菜食材:包菜、五花肉调料:盐、干辣椒、蚝油、酱油、姜末、蒜末做法:1.包菜洗净沥干,用手撕成块状。2.五花肉洗净切片,热锅热油,煸炒至变色,加入干辣椒,继续煸炒。3.放入撕好的包菜,根据个人喜好,加入...……更多
脸黄先养肝,多吃这6种食物,养肝排毒,肌肤更水润
...荐做法:番茄牛腩材料:牛腩500克;番茄3个;洋葱1个;姜片适量;蒜瓣适量;料酒适量;生抽适量;红烧酱油适量;盐适量;糖适量;黑胡椒粉适量;八角2-3个;肉桂皮1块;香叶2片;食用油适量步骤:1.牛腩洗净切块,用开水...……更多
冬天常吃这3肉1菜,补全营养,增强体质,健康过冬
...法:猪肚鸡材料:鸡肉,半只(约500克);猪肚,1个;姜片,适量;料酒,适量;党参,适量;黄芪,适量;红枣,适量;枸杞,适量;盐,适量;胡椒粉,适量;高汤或清水,适量做法:1.准备食材:鸡肉洗净切块,猪肚用盐...……更多
肥肠烧土豆,鲜香软烂,超级下饭
...醋拌匀揉搓洗三遍,翻面去除肠油,起锅烧水,放大葱,姜片,八角香叶花椒,高度白酒煮十分钟。捞出肥肠切丝备用2.姜蒜,尖椒小米辣切丁,蒜苗切段备用做法:起锅烧油,下入姜蒜,放大肠炒制吐油,下入豆瓣酱炒香出红...……更多
如今穷人却吃不起的4样下酒菜,全吃过说明你苦过
...猪尾巴洗干净,剁成小段,锅里加入清水,放入猪尾巴、姜片、料酒,大火煮开后撇掉浮沫,捞出冲洗干净备用。花生用清水浸泡2小时,泡软后洗干净,沥干水分。2、锅里加入适量油烧热,放入一把冰糖小火炒成糖色,倒入猪...……更多
小年即将来临,分享六道美味菜肴,营养美味又下饭,开心过小年
...滴,勾芡出锅。鹌鹑蛋炖排骨准备食材:排骨,鹌鹑蛋,姜片,葱结,八角,桂皮,香叶,冰糖。 做法步骤:1、排骨剁成小块,清洗干净血水后冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分。2、起锅...……更多
卤肥肠,一道传统中式菜肴,美味诱人,肉香四溢
...、香叶0.5克、丁香0.5克、干山楂片0.5克配料:生抽80克、姜片50克、葱段50克、白糖50克、蚝油50克、食盐30克、高度白酒30克、鸡精10克、老抽10克详细步骤:1.购买回来的猪大肠翻面,放入少许食用碱、食盐和白醋中抓搓,然后倒...……更多
冬季,宁愿少吃牛肉,也要多吃这菜,美味开胃,大人孩子都爱吃
...爱。在寒冷的冬天,不妨尝试一下酸菜炒肥肠,给自己和家人带来满满的暖意和幸福感。 ……更多
猪肥肠的美味做法推荐
...肠清洗干净,切成段状,放入锅中加入适量的水、料酒、姜片和葱段,用小火慢慢卤煮至熟透。在煮的过程中,可以加入适量的盐和香料,以增加肥肠的味道。卤煮好的肥肠可以直接食用,也可以用来制作其他菜肴。二、干煸肥...……更多
过年吃啥菜好?8道快手菜随你挑,省钱又好吃,早知道早受益
...成数块。2.炒鱼头:锅中倒入适量的食用油,加入切好的姜片、葱段,放入鱼头,煸炒至鱼头表面微黄。3.加入料酒:加入适量的料酒,炒匀,让鱼头去腥味。4.加水炖煮:加入足够的清水,水量要盖过鱼头,转小火,炖煮30-40分...……更多
家里来客,就做这6道菜!荤素搭配,热凉都有,客人直夸厨艺棒!
...个大碗中,加入切好的猪耳丝,再加入切好的大蒜末、生姜片、香菜段、青红椒丝。编辑【4】然后加入适量的酱油、醋、花椒粉、白糖、食盐、鸡精和香油,用筷子搅拌均匀,让每根猪耳丝都裹上调料。 【5】将搅拌好的猪耳...……更多
茨菰肥肠煲
...把茨菰和胡萝卜分别处理干净;3.砂锅中放油,然后放入姜片、茨菰、胡萝卜和肥肠煸炒两分钟;4.加入高汤、生抽、糖、盐,焖煮一小时,撒上蒜花即可食用。王群 ……更多
冬天吃它,有滋阴平肝、清理肠胃热毒的功效
...种“天然养肝菜”,有助于护肝养肝,提高免力,多做给家人吃。第一种天然养肝菜——菠菜菠菜有“营养模范生”的美称,常吃对人体颇有好处,冬天吃它,有滋阴平肝、清理肠胃热毒的功效,有助于预防冬季里因肝阴不足引...……更多
6种适合秋天吃的蒸菜,初秋多在家中做着吃,好吃下火
...、葱1、丝瓜去皮洗净,切片后用淡盐水泡着,切蒜末、姜片、葱段、葱花和小米椒圈备用。2、猪腱子肉切片,放料酒、葱段、姜片,加一勺生抽和适量的盐、胡椒粉,再放一勺淀粉抓匀,加一勺油拌匀腌十分钟。3、丝瓜铺入盘...……更多
睡眠不好容易老,失眠人士常吃这5种食物,改善睡眠,助眠效果好
...。推荐做法:花旗参猪心汤食材:花旗参15克;猪心1个;姜片3片;枸杞子适量;盐适量;清水适量步骤:1.花旗参提前泡发,洗净备用。猪心洗净,切成薄片备用。2.锅中加入清水,放入猪心片、泡发后的花旗参和姜片,大火烧...……更多
清洗猪大肠,不用盐不用醋,巧用1味料,洗得快又干净,没腥臭味
...推荐食谱一:【肥肠炖豆腐】准备食材:猪大肠、豆腐、姜片、葱段、蒜、干红辣椒、料酒、生抽、盐、鸡精、香菜、食用油详细做法:1.将处理好的猪大肠切成小段状备用;豆腐掰成小块;葱、姜、蒜切碎备用。2.在锅中加油...……更多
肝不好疾病找上门,推荐这6种食物,提高免疫力,身体更健康
...适量的食用油,加热至七成热。3.炒香料:放入切好的生姜片和葱段,爆香出香味。4.加水煮汤:倒入适量的清水,待水开后放入鸭血块,煮至鸭血变色。5.放入粉丝:将泡软的粉丝放入锅中,继续煮至粉丝变软。6.调味:适量加...……更多
送给您8道超级下饭的家常菜,做法简单,味美鲜香,下饭下酒必备
...和杂质。3.炒排骨:锅中倒入适量的食用油,加入切好的姜片、葱段,放入焯水后的排骨,煸炒至排骨表面微黄。4.加入调味料:加入适量的料酒,生抽,翻炒均匀,让排骨均匀吸收调味。5.加水炖煮:加入足够的清水,水量要盖...……更多
高龄奶奶,每天吃这8样,心脏比年轻人还强,腿脚有劲精神头足!
...切段。2.炒香蚕豆:锅中倒入适量食用油,加入蚕豆和生姜片,翻炒至蚕豆微黄。3.加入口蘑:将切好的口蘑放入锅中,继续翻炒至口蘑略微出水。4.倒入清水:加入适量清水,水量根据个人口味和食材量来定,大火烧开后转小火...……更多
这6道“掉秤菜”搭配科学合理,营养好吃,低卡低脂
...薄片备用。姜切成片,大蒜切末备用。2.热锅加油,放入姜片和大蒜末爆香。3.放入切好的鸡胸肉丝翻炒至变色。4.加入青椒丝和黄瓜片,继续翻炒均匀。5.倒入适量生抽和少许盐,调味均匀。6.炒至青椒和黄瓜变软熟透,即可出...……更多
只要掌握了这些小技巧,就能烹饪出令人满意的美味
...脂,可以减轻异味。然后,将洗净的肥肠放入锅中,加入姜片和料酒进行焯水,待七八成熟后捞出晾凉备用。接下来,是时候准备辅助食材了。青红椒切丝,姜蒜切末备用。加热锅后加入适量油,放入花椒和姜蒜末爆香,随后加...……更多
失眠多是肝火旺,建议中老年人多这8道菜,清火助眠,健康好吃!
....在锅中加入适量的食用油,加热至七成热。4.将切好的生姜片放入锅中,爆香。5.加入清水,待水烧开后放入鲫鱼块,煮至鱼肉变白。6.将豆腐块放入锅中,继续煮约3-5分钟,使其入味。7.加入适量的盐和生抽,调味。8.撒入适量...……更多
适合一家四口的晚餐分享,花了不到200块,简单实惠,家人最爱
...部混合后,味道非常鲜美,沾着吃口感很不错,怪不得一家人吃的这么欢,肉质紧实,酸辣适口,这种吃法你喜欢吗青菜就属这个菜苔最便宜了,也是当季蔬菜,1.5元一斤,今天去市场买的时候挺早,没有被阿姨们挑选,拿到的...……更多
23小年将到,推荐8道好吃的美食别错过,增强年味,增强免疫
...姜切片,葱切成葱花。2.烧热锅,加入少量食用油,放入姜片煸炒出香味。3.加入番茄块,翻炒至番茄出汁变软。4.倒入足够量的水或高汤,大火烧开。5.汤烧开后,加入腌好的肉片,用筷子轻轻搅散,防止肉片粘连。6.待肉片变...……更多
谷雨前后,多给家人吃蒸菜,好吃不上火,家人爱吃身体好
春夏交替,正是补阳气的好时间,要荤素搭配着吃,营养全面跟上,推荐几道适合春天吃的蒸菜,少油清淡,营养流失少,常吃身体好。一、蒸茼蒿1、茼蒿洗净控干水,淋点植物油拌匀,锁住水分。抓一把干淀粉撒在茼蒿上,...……更多
阳春三月多吃5种应季菜,鲜嫩好吃营养高,增强免疫力
...笋的外皮刮去,清洗干净后,改刀切成斜片。切点蒜片,姜片,小红椒圈,葱花。里脊肉切成薄片,加入少许的食盐,半勺生抽,玉米淀粉抓拌均匀。最后倒入适量的食用油,锁住肉片水分。2、调个料汁,倒入一勺生抽,蚝油...……更多
鱼香肉丝、青椒炒鸡蛋、西兰花炒蘑菇的做法
...血沫备用。3、炒锅倒油,倒入牛肉炒几分钟,然后把葱姜片、大料和葱香料酒和老抽加入炒约5分钟。4、把炒好的牛肉转入炖锅(砂锅也可),加入没过牛肉的热水。5、炒锅少倒些油,倒入切块的番茄和番茄酱炒几分钟后加入牛肉...……更多
常煲这“4道汤”,让我们的体质更加强健,抵抗力更加强大
...错,清明将至,多煲汤不仅是一种生活的仪式感,更是对家人健康的细心呵护。在清明的午后,一家人围坐在温暖的餐桌旁,品尝着一碗由心制作的滋补汤品,不仅能驱散体内的寒气,还能让整个人焕发出新的活力。这次,我为...……更多
春节过后这样吃,补救胡吃海喝,低脂低卡
...蛋简单易做,无需花费太多时间,既美味又养生,适合全家人品尝。快来试试吧,用简单的食材,为家人献上一份温暖的爱心料理吧!蜜汁鸡胸肉今天给大家分享一道家常料理,超级简单又美味的蜜汁鸡胸肉!无论是平时的晚餐...……更多
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别以为让你多喝水是在敷衍你
别再以为"多喝水"只是敷衍话了!今天我们来揭秘身体缺水的真相,你会发现,原来保持水分补给竟如此重要!你可能常把“多喝水”当成一句玩笑
2024-07-08 10:51:00
掌握了这些保存技巧,就能让大蒜保持其鲜美的风味和营养价值
大蒜作为厨房中的万能调料,其保存的好坏直接影响到其风味和营养价值。因此,掌握正确的保存方法至关重要。首先,我们要了解大蒜的保存环境
2024-07-08 10:53:00
通过不同的烹饪方法,可以让您品尝到苦瓜的绝佳口感
苦瓜,这一味独特的食材,因其独特的苦味而备受瞩目。然而,正是这苦味,使得苦瓜成为了众多烹饪高手展现技艺的舞台。接下来,就让我们一起探索苦瓜的几种经典做法
2024-07-08 10:53:00
吃杨梅可以帮助减肥,您了解为什么吗
您知道吗?吃杨梅可以帮助减肥,但是您知道为什么吗?这主要得益于杨梅中的多种营养成分和特性。富含纤维素:杨梅中含有丰富的膳食纤维
2024-07-08 10:54:00
螃蟹死了之后究竟还能不能食用
螃蟹,这一鲜美可口的海鲜,一旦离开其生活的水域,其生命力便显得尤为脆弱。若不幸遭遇死亡,我们自然会产生一个疑问:这死去的螃蟹
2024-07-08 10:56:00
猪肚好吃清洗太难,掌握这些技巧,让您吃到干净美味的猪肚
怎么洗猪肚又快又干净呢?猪肚作为食材,虽然美味,但因其独特的构造,常常让清洗变得棘手。不过,只要掌握了一些小技巧,清洗猪肚也能变得轻而易举
2024-07-08 10:57:00
南瓜别再煮着吃了,换个做法,好吃到停不下嘴
南瓜饼的制作过程可谓既简单又富有创意,每一步都充满了乐趣和期待。首先,我们需要挑选一颗新鲜饱满的南瓜,它的外皮光滑,色泽金黄
2024-07-08 10:58:00
一道蕴含着东北人热情和匠心的尖椒干豆腐,您喜欢吗
正宗东北尖椒干豆腐,是一道色香味俱佳的东北家常菜,以其独特的口感和丰富的营养价值深受食客们的喜爱。这道菜看似简单,实则讲究
2024-07-08 10:58:00
学会梅干菜的这些吃法,品味它独特的口感和深邃的咸香风味
梅干菜,这一看似普通却充满风味的食材,实则能演绎出众多令人垂涎欲滴的佳肴。它的独特口感和深邃的咸香,让每一道菜品都仿佛带有了时光的烙印
2024-07-08 10:59:00
标志着盛夏的正式开启的芒种,有哪些饮食习俗
芒种,作为夏季的第三个节气,标志着盛夏的正式开启。在这一时节,气温显著升高,大地呈现出一片生机盎然的景象。为了应对炎热的气候
2024-07-08 11:00:00
怎么做都好吃的牛腱子肉,这几种做法您一定喜欢
牛腱子肉,这块肉质鲜嫩、口感丰富的部位,一直是众多烹饪爱好者的心头好。那么,如何才能将其烹饪的美味可口呢?这确实是一门需要细心琢磨的艺术
2024-07-08 11:03:00
萝卜丸子这样做,入口滋味秒杀肉丸
萝卜丸子,这道美味佳肴,不仅口感酥脆,而且营养丰富,深受食客们的喜爱。想要亲手制作萝卜丸子,其实并不复杂,只需掌握几个关键步骤
2024-07-08 11:05:00
只要掌握基本的调味技巧,就能做出美味的凉拌西兰花
西蓝花凉拌,作为一道清爽可口、营养丰富的佳肴,深受人们喜爱。其做法多种多样,每一种都能带来不同的口感和风味。首先,我们来介绍一种基础的西蓝花凉拌做法
2024-07-08 11:07:00
乌冬面这样做,风味独特更营养
乌冬面,这款源自日本的经典面食,以其独特的口感和丰富的营养价值,深受食客们的喜爱。想要制作一碗令人垂涎欲滴的乌冬面,首先得选用优质的原材料
2024-07-08 11:08:00
喝冰水也牙痛?医生:这或说明你的牙齿出现了这4大问题,需重视
相信不少朋友都有过这样的感受,牙齿表面明明没有龋坏,但是喝一口冰水就会感觉一阵钻心的酸软疼痛,这种症状通常都是由牙齿敏感引起的
2024-07-08 11:11:00