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这几道家常菜做起来超级简单,学会小白也能变大厨
...:1汤匙;鸡精:1/2茶匙;食盐:适量;辣椒油:适量;花椒粉:适量;芝麻:适量制作步骤:1.将鸡腿肉或鸡胸肉切块或切丝,放入沸水中焯水,捞出备用。2.锅中加热适量食用油,放入切丝的姜煸炒出香味。3.加入焯好的鸡肉...……更多
初春易困乏,多吃5种“碱性食物”,营养解春困,精神饱满过春天
...番茄炖牛腩准备食材:番茄4个,牛腩一块,姜、洋葱、香叶、桂皮和八角。做法步骤:1、西红柿可以提前冷冻,拿出来后放入热水中,烫1分钟后,很轻松就可以撕掉西红柿皮,切碎备用,注意汤汁不要浪费。2、牛腩洗净切块...……更多
三伏天,少吃鸡鸭肉多吃它,比牛羊肉还滋补,再贵也要吃
...加入生抽和料酒各一勺、老抽半勺、食盐一匙、胡椒粉和花椒粉适量,倒入没过黄鳝一半量的开水,丢入几颗冰糖,盖好锅盖焖煮,中间不时地上下翻动几下,让其受热入味均匀。大约烧8~10分钟后开锅,大火收一下汁后再撒上...……更多
秋季干燥,多吃这3道“护肤菜”,拒绝干燥,皮肤水水嫩嫩特舒服
...,用手抓拌均匀后腌制10分钟。西兰花掰成小块,放入淡盐水里浸泡10分钟,洗干净备用。2、烧一锅开水,放入适量食盐和油,能让西蓝花的颜色保持翠绿,倒入西蓝花煮2分钟,捞出过凉水,沥干水分备用。锅里重新加油,烧热...……更多
精选美食推荐:娃娃菜肉卷、清蒸鳕鱼、粉丝蒸海虾
...放入锅内翻炒,微微变色,盛出晾凉。2、花椒芽放在淡盐水中洗干净,起锅烧水,水开下入花椒芽,焯水40秒钟捞出,再用凉水冲洗一遍。3、蒜粒切成大点的颗粒,装入碗中再加点芝麻,浇上热油在蒜粒和芝麻上,加入食盐、...……更多
终于盼到了这一刻,按照网友们分享的绝妙配方制作的美食终于出炉
...穷。准备食材:豆皮、蒜末、白芝麻、辣椒面、孜然粉、花椒粉、葱花、生抽、韩式辣酱、蚝油、老抽、白糖具体做法:调酱汁:碗中加入2勺韩式辣酱、2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、适量白糖搅拌均匀备用。五、【柠檬蒜香鸡...……更多
雨水节气,除了减少进补,这4种食物要多吃,解腻降燥,护胃养生
...、香油1汤匙、姜2片、大蒜2瓣、花椒十几粒、八角2个、香叶3-4片、料酒1汤匙、干辣椒5-6个、生抽1汤匙、白糖半汤匙、米醋半汤匙。步骤:1、准备好所需材料,猪肝做之前要泡水,这样能把猪肝的血水泡出来,还可以去除毒素...……更多
这2种蔬菜晒干,比新鲜的更好吃!放一年不坏,冬天炖肉特别香!
...块小火煎一会儿,煎至两面金黄。3、加入葱姜、八角、香叶、花椒、干辣椒炒出香味,淋入料酒、生抽、老抽翻炒上色,倒入干豆角翻炒一会儿,加入适量清水没过排骨,盖上盖子大火煮开后小火炖40分钟。4、等到排骨炖软烂...……更多
有人说它是高蛋白,脂肪低,一周吃一次,身体棒
...时,首先将牛肉切块,焯水去血沫,然后与八角、桂皮、香叶、生姜、大葱等香料一同炖煮,加入老抽上色,生抽调味,还可以加入冰糖进行炒糖色,使成菜既鲜美又带有微微甜味,长时间炖煮后牛肉酥软,汤汁醇厚,十分适合...……更多
基围虾是发物吗
基围虾是一种常见的食品,它的肉质细嫩,容易消化,具有很高的营养价值,而且吃了新鲜的基围虾并没有什么危害,但是如果吃了变质的基围虾,就会对身体造成一定的危害。那么,基围虾是发物吗?基围虾的看营养价值是...……更多
在寒冷的冬季,喝上一碗红豆糖水,不仅能暖身,还能滋补身体
...。2.锅中加入适量的油,加入葱段、姜丝、八角、桂皮、香叶、茴香、冰糖炒香。3、倒入羊肉,加入适量的白胡椒粉、生抽,翻炒均匀。4、加入足量的水,没过食材即可,炖煮60分钟。5.开盖后,加入白萝卜一起再炖30分钟,最...……更多
基围虾的营养价值及功效
基围虾属于海虾的一种,具有极高的营养价值,肉质也十分鲜嫩美味,可以说是特别受欢迎的一种虾。下面我们就来详细了解一下基围虾的营养价值及功效。基围虾的营养价值100克可食用基围虾的热量为93千卡。富含蛋白质、维...……更多
常吃这几道菜,润 燥 益 气,为入冬打好基础
...、一勺蚝油、2勺黄豆酱和一勺老抽,再加入适量的盐和花椒粉,拌匀腌制10分钟。2、豆腐切厚片放入锅中煎至金黄,盛出备用。3、砂锅中加入适量的油,油热倒入葱姜蒜和小米椒炒香,再倒入洋葱翻炒均匀。4、砂锅中放入煎好...……更多
洗杨梅时,别只会用盐水泡,这才是正确洗法,建议了解一下
...就完事了。但当我听说杨梅中可能有虫子后,我开始采用盐水浸泡的方式来清洗,因为我认为盐水能有效杀灭细菌。我相信有很多人和我有相似的做法吧?曾经,在选购杨梅时,我得到了一个老果农的宝贵建议。他指正了我之前...……更多
四月里,这份菜单请收好,8道菜合理搭配,上桌老少都爱!
...做法步骤:1.准备茄子:茄子洗净去蒂,切成块状,放入盐水中浸泡片刻,使其去除苦味。2.炸茄子:油热后,将茄子块炸至表面金黄酥脆,捞出备用。3.炒馅料:锅中倒入少许食用油,爆香葱姜蒜末和辣椒,加入豆瓣酱炒出红油...……更多
天冷了,提醒中老年多吃5种“高维C”菜,手脚利落,提高抵抗力
...中放油,将饼放入,小火煎至两面金黄即可。【胡萝卜炒黄瓜】胡萝卜炒黄瓜是一道色彩鲜艳、营养丰富的低热量菜肴。胡萝卜富含β-胡萝卜素,有助于提高免疫力;黄瓜则含有丰富的水分和维生素,有利于清热解毒。准备胡萝...……更多
想要炖出软烂入味的牛肉,关键是得掌握炖牛肉的诀窍和调料搭配
...! 【原材料准备】:牛腩2斤、白萝卜2斤(或土豆、)香叶4克、八角3克、桂皮2克、香茅草1.5克、白豆蔻1克、甘草2克、高良姜1克、去皮草果1克、砂仁2克、丁香1克、小茴香2克、花椒10克、干辣椒10克、老姜10克、鸡精5克、胡椒...……更多
煮基围虾时,冷水下锅还是热水下锅?好多人做错了,难怪腥味重
煮基围虾时,冷水下锅还是热水下锅?好多人做错了,难怪腥味重我们大家都知道,冬天的时候大家都不喜欢摸凉水,所以说可能好多人在清洗基围虾的时候就会选择用温水,但是这种做法是错误的,虽然说我们感觉上一点儿...……更多
白胡椒基围虾 一品湖蟹汤 银盆河虾 的卖点及专业做法是什么呢
卖点——在制作过程中,基围虾经过先炸后烤,虾肉鲜咸微甜,椒香浓郁,外酥里嫩。原料——基围虾250克。调料——A料(龟甲酱油、白糖各10克,烧肉汁、蒸鱼豉汁各5克),白胡椒、川花椒各40克,黑胡椒5克,色拉油1千克(...……更多
“心脏的保护神”被找到,简单一煮,清血管还分解脂肪,别不懂吃
...,有美容养颜的功效。今天和大家分享的毛豆吃法是做成盐水毛豆,盐水毛豆是一种既美味又健康的食物,可以作为零食、开胃菜或配菜食用。盐水毛豆的做法也很简单,只需要几种调料和一些步骤,就可以制作出香辣可口的毛...……更多
猪身上有个好东西,建议每周吃2次,安神助眠,提升免疫
...我准备了两种,吃出了不同的感觉,真是越吃越喜欢。【盐水猪心】需要准备的食材:新鲜的猪心1个,大葱,姜,八角,花椒,香叶,料酒,盐详细做法:1,刚买回来的猪心,把它一切两半,这时就会看到一些淤血,清理干净...……更多
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...感更加脆嫩。2、山药切片后容易氧化发黑,可以提前用盐水和白醋浸泡。备注:西芹山药炒木耳色彩丰富,口感清爽,既适合家庭日常食用,也适合作为节日餐桌上的佳肴。其中西芹的清脆、山药的绵软和木耳的滑爽相互搭配...……更多
最适合女人吃的食物排行榜!都是天然的美容佳品,早知道早受益!
...在一起,再放入两粒八角,几粒花椒,几个红干椒,几片香叶,一小片桂皮备用。2.起锅添入适量清水,凉水下入猪蹄,加入料酒适量去腥,用勺子搅拌几下,焯水两分钟,撇去锅中的浮沫,然后捞出控水。 3.炒锅烧热,添入半...……更多
春天必吃的润肺小能手,老人小孩都适合,这8道菜谱教你家常做!
...适量做法步骤:(1)准备花菜:花菜洗净后切成小朵,放入盐水中浸泡片刻,去除表面的杂质。(2)准备调料:青红辣椒切成段状,蒜和生姜切成末备用。(3)炒菜:锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末和生姜末爆香,再加入青红...……更多
黄瓜和它才是绝配,知道的人不多!
导语:黄瓜和它才是绝配,知道的人不多!三伏天来一盘,开胃、消暑两不误,特解馋!“幸福就是厨房有烟火,院里有猫狗,朝暮有你我,一屋两人有她与我立黄昏,三餐四季有他问我粥可温”,人生在世要慢慢生活,好好...……更多
荷兰豆木耳炒大虾
本文转自:金陵晚报主料:沙虾、荷兰豆、木耳做法:1.活沙虾洗净开背去虾线,用料酒、姜丝、葱花、醋、盐、生抽、白胡椒粉腌制一下;2.黑木耳泡发洗净煮熟,荷兰豆洗净,快速焯水捞起过凉;3.热锅凉油,花椒爆香,滑...……更多
中老年人记得:1少囤,2不勤,吃3样,养足精力迎新年
...谱:菠菜炒鸡肝1.菠菜摘洗干净后去根备用,鸡肝放入淡盐水中浸泡去血水,捞出清洗干净后备用。 2.把鸡肝凉水入锅,锅中滴几滴白酒,水开后撇净浮沫,煮至鸡肝没有血水冒出后捞出用凉水冲洗干净,把菠菜也焯烫至变软后...……更多
唯一不含草酸的蔬菜!春天,宁愿不吃肉也要吃它,鲜嫩营养正当时
...它表面可能附着灰尘和细小的杂质。首先,将榆钱放入淡盐水中浸泡10分钟,这样可以帮助去除表面的污垢。浸泡完毕后,用手轻轻揉搓榆钱,使其中的杂质浮出水面。换几次清水,反复清洗,直到水清为止。2、清洗干净的榆钱...……更多
推荐一道用鸡肉制作的美味菜品——海带冬瓜煎鸡汤
...,然后盛出备用。再次倒油入锅中,放入葱姜蒜、八角、香叶和花椒煸炒出香味,然后倒入冬瓜炒一下,接着倒入适量开水,加入海带和煎好的鸡块煮10分钟。最后放入粉丝,加盐、蚝油、老抽和鸡精继续煮十分钟,即可出锅。...……更多
男性平时多吃一些含锌量高的食物,增强免疫力,让身体越来越健康
...后先放入盘中备用。小料准备一些大块的葱、姜、八角、香叶和干辣椒。锅中烧水,我们将牛肉冷水下锅,加入一些料酒,去腥,煮出血沫后,将血沫打掉,捞出备用。锅中的油烧热,先下入姜片和八角,接着下入牛肉,中小火...……更多
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‘小月子’这样做,让你少走弯路!
小月子该怎么坐?胎停流产,对于每一个经历过的女性来说,都是一段难以言说的痛。在这个特殊的时期,老一辈常常提到“小月子”
2024-10-07 09:00:00
千万别被“胎儿越大越好”的说法骗了!
一位怀孕8个月的朋友,体重只涨了十几斤,穿上宽松的衣服根本看不出来,四维检查也都一切正常。但是每次一回老家,就有人会说她肚子小
2024-10-07 09:05:00
从杭州驱车三小时 凌晨两点依旧人声鼎沸 跟着餐厅老板去象山抢货 就为这一口“鲜”
都说杭州人有“不时不食”的美食传统,那么进入十月,大家应该吃海鲜了——虽然受台风影响,今年的东海开渔比往年略晚几天
2024-10-07 09:18:00
群友分享: 20多年的老便秘 现在能每天排便一次!
@虹×:各位群友,请问邵逸夫医院看便秘的医生是哪位?是哪个科室的?谢谢。@虹×:@张×姐,你知道吗?谢谢。@张×:我看的是邵逸夫医院难治性便秘联合门诊
2024-10-07 09:18:00
颈动脉堵塞超过70% 无论是否有症状,一定要尽早干预
浙江医院副院长、脑科中心学科带头人万曙教授以及浙江医院神经介入科主任吴炯主任医师做客浙医在线直播间,和大家聊了致死致残率最高的“健康杀手”
2024-10-07 09:19:00
不孕不育,哪些检查该做,哪些没必要做?
“生孩子这事,以前叫本能,现在叫本事……”那可不正是了么,不然也不会那么多为了求子一通瞎忙活的夫妻。不过话说回来,现在钱多难赚啊
2024-10-07 09:20:00
月经量越来越少正常吗?会影响生孩子不?
很多患者来看病的时候,都会跟医生抱怨月经量少到令她们心慌...比如:我月经只来2天,只用1张卫生巾,后面用护垫就够了,有时候干脆2个多月才来1次
2024-10-07 09:21:00
· 衢州 在火辣中寻找快乐
浙江在线10月6日讯 国庆假期,衢州市柯城区坊门街等近10处夜市开市,“长三角第一辣街”、马站底、松园菜场等美食集聚地人头攒动
2024-10-07 10:19:00
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“秋风起,蟹脚痒”,在接下来的日子里,浙江人的饭桌将会频频出现一道菜——螃蟹。味美色鲜、黄多油满的螃蟹,是秋天不可或缺的一部分
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花式尝鲜“金华火腿” 感受浙江“落胃度”
在浙江方言中,“落胃”是对美食的最高赞誉,金华火腿采用“两头乌”的猪后腿特制而成,被列为国家级非物质文化遗产。作为“世界三大火腿”的一员
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寒露:螃蟹吃不对真伤人!想养生别忘这些“搭配”
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假期返程高峰 防“晕”小贴士来了
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未婚先孕,怀了双胞胎,还未过门婆婆却要求减胎……
“你们见过这样的婆婆吗?我未婚先孕,还是双胞胎,一个好动,一个安静。还没过门的婆婆就暗示叫我减胎,说那个不爱动的肯定是女儿
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吸烟和喝酒哪个对心脏影响大?如果不能全戒,您会戒哪一个?
刚下班,就看到两位大爷在楼下争执不休,仔细听听,竟还是跟我的专业范畴有关。王大爷好酒,饭前饭后都要小酌几杯;叶大爷喜欢没事抽支烟
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“烦死了!一早上我妈和我老婆又吵起来了,说起来这件事我都嫌丢人,这俩人吵架就是因为洗衣服。昨天晚上我妈把自己的内衣内裤还有袜子
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