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大家好我是大强,现在社会不断发展,人们生活也在进步,日常饮食也是花样越来越多了,但对于家里的“顶梁柱”来说,生活的压力也是越来越大。房贷车贷家庭、工作、生活等都要兼顾好,非常的不容易,
在这种高压环境下,不仅要适当的锻炼身体而却在饮食习惯也变得至关重要,因为它不仅可以提供能量,还可以为身体提供所需的营养物质,维持免疫系统的正常运转。在众多的微量元素中,锌被誉为“生命之花”,对男性健康尤为重要。男性朋友们,平时多吃一些含锌量高的食物,可以增强免疫力,让身体越来越健康。
今天大强推荐3道高锌食物的美食食谱,供大家参考。
推荐食谱一:牛肉炖土豆
买来的牛肉清洗干净后,先来将它切开,然后再改造成大一点的块,两个土豆去皮,清洗干净后,将它们切成滚刀块,全部切好后先放入盘中备用。
小料准备一些大块的葱、姜、八角、香叶和干辣椒。锅中烧水,我们将牛肉冷水下锅,加入一些料酒,去腥,煮出血沫后,将血沫打掉,捞出备用。锅中的油烧热,先下入姜片和八角,接着下入牛肉,中小火慢慢的煸炒,将牛肉中的水分煸出,这时我们来加入小料,来勺豆瓣酱,将小料煸炒出香味,豆瓣酱煸炒出红油。
小料煸炒出香味后,加入料酒,生抽,少许老抽上色,持续的翻炒上一会,将牛肉煸炒至上色,这时我们来加入焯牛肉的原汤。然后加入两个山楂干,这样牛肉更容易软烂。煮开后让它转入高压锅中,盖上锅盖,让它们压上半个小时。半个小时后,我们将牛肉再回到炒锅中,
然后下入土豆,加入根据个人口味的食盐、胡椒粉,在它们翻拌一下,将调料炒匀,花开,盖上锅盖,中火烧上十分钟。十分钟后,我们来开大火收汁,汤汁出浓,下入一些青椒块和葱段,继续在翻炒上一会,将青椒块翻炒色断生即可出锅装盘。
这样咱们这一道土豆烧牛肉就做好了,肉质软烂,入味又好吃,喜欢的朋友就收藏起来试试吧。
推荐食谱二:生蚝煲
把生蚝洗干净啊,再切一点蒜末,再切一点葱段和姜片备用,蒜末,花椒,米椒来淋三热油,再来调个味,一勺盐,生抽,蚝油,少许的白糖、鸡精,把它搅拌均匀,放一份备用。
砂锅里油烧热,把葱段和姜片放进去,肉末也一起放进去炒香,肉末炒出香味,把提前泡好的粉丝放上去,
再把生蚝铺在上面,再把刚刚调好的酱汁铺在上面。再淋上一圈料酒,盖上盖子,中火煮三分钟。
时间到了,出锅来撒一点葱花。一道美味的生蚝煲就做好了,不加一滴水,煮出来鲜美入味,喜欢的朋友可以试一下哦。
推荐食谱三:海带豆腐汤
豆腐从中间切开,再切成两厘米的正方形,切好状态备用。准备一些海带,划成宽条,再把海带捆成一个结,做成海带结,全部处理好放一起备用。
再准备生姜一块切姜片,小葱切成葱花,切好放一旁备用。炒锅内加入少许植物油,开小火烧至三成热,先下姜片煸香,炒香后加入十克面粉,把面粉划开炒散,然后在锅内淋用适量热水煮开。
煮开以后,把表面的油脂浮沫撇去,这样汤的味道更清爽,颜色也比较浓白。接着下嫩豆腐,加入海带节,加入一克胡椒粉,加入两克鸡精,加入两克食盐调味,持续煮五分钟,把食材的味道煮到汤里,五分钟后来少许香油再撒入葱花后即可完成这样一道海带节豆腐汤,
既营养又好喝,汤色浓白,味道鲜美,做法还简单,喜欢的朋友可以自己尝试一下哦,喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。
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快照生成时间:2023-10-24 20:45:03
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