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记住“3不放”原则,以保证炖出的肉口感软嫩且不柴,汤汁美味而
当大家在炖排骨或大骨头的时候,可能会遇到肉香味不足或者腥味过重的问题。有些人在遇到这种情况时,会误以为自己买到了质量不好的猪肉。然而,实际上,这些问题并非由猪肉本身引起,而是因为调料的使用不当。在炖...……更多
广东人最爱的蒸排骨,加点它更健康更养生,再热也能吃出好胃口!
...又不能摄入过多的油脂成分。于是,我一个灵光,这盘蒸排骨就出来了。今天给大家分享的最新食谱就是——陈皮蒸排骨。陈皮是广东三件宝之一,不但可以提升食材的味道,而且还有理气健脾、燥湿化痰的功效,一直深受人们...……更多
春节招待亲朋好友上档次的8道硬菜,最后一道绝了!
...,起锅装盘,即可食用。羊肉炖萝卜材料: 羊肉500克、白萝卜1个、姜适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白胡椒粉少许、水淀粉适量步骤:(1)羊肉焯水后捞出备用。白萝卜去皮切块,姜、蒜拍碎。(2)热锅...……更多
小雪过后,做到“3不做4吃4不吃”,健脾养胃,少生病康复快
...羊肉放冷水里浸泡半小时到一小时去除血水。然后切块,白萝卜切片备用。②羊肉冷水下锅葱段姜片大火炖煮,然后去除浮末后转中小火炖煮40分钟。期间多次添加冷水。③然后下入萝卜片,继续炖煮10分钟。④加一勺半盐和少...……更多
为了更好地呵护肺部健康,为您精心挑选了以下五种养肺食材
...杯温蜂蜜水,有助于缓解秋燥引起的咽干、咳嗽等症状。白萝卜图片3.白萝卜:具有清热生津、顺气化痰的功效,对于秋季痰多、咽喉不适等症状有改善作用。可以将白萝卜榨汁饮用,或者炖煮白萝卜排骨汤,既营养又养肺。莲...……更多
反复咳嗽难治愈,全网都在求止咳!中医专家表示这么做咳嗽才能好得快
...中,加入适量清水打磨,然后再加水煮沸至少25分钟。03白萝卜排骨汤功效:清肺化痰、滋阴润燥做法:排骨300克,白萝卜1个,姜葱盐料酒适量,炖煮。白萝卜可以清肺润肺,猪肉有补肾滋阴、养血润燥的功效。04白萝卜鸭翅汤...……更多
冬天脾胃养得好,来年春天少生病,建议多吃这5样,养出好脾胃
...暖胃,太舒服了,赶紧收藏起来吧。四、山药——山药烧排骨做法:排骨剁成小块,清洗两遍,再冷水入锅,加入料酒、姜片,大火煮开,将浮沫撇掉。处理干净后,捞出排骨,用温水洗净。山药洗净,去掉外皮,切成小块,放...……更多
“春喝汤,身不乏”,再忙也要喝4汤,缓解春困去肝火,健康过春
...喜欢喝,越喝越健康。一起学习一下: 第一道汤:春笋排骨汤春笋是春季的时令食物,春季的竹笋叫春笋。竹笋一年四季都有,但是春季的竹笋营养最高。搭配排骨一起炖汤喝,营养互补,好喝美味,特别鲜。食材;春笋5-6个...……更多
天冷了,吃鱼吃肉不如吃它,营养滋补又解馋,再贵也要舍得吃
...红润有光泽,魅力十足。下面就让我们一起看看鱼胶红枣排骨汤的做法吧。【鱼胶红枣排骨汤】 准备食材:鱼胶,老姜,排骨,红枣,食盐,枸杞具体做法:1、鱼胶,虽说价格比较贵,但是贵也要舍得吃,毕竟干货不怎么压秤...……更多
食藕的时候,最好避开“3种食物”,不想给自己找麻烦
...,不想给自己找麻烦,一定要谨记,看看你清楚吗? 1、白萝卜随着深秋的来临,白萝卜出现在人们餐桌上的频率也越来越高,秋冬季节里的天然养生佳品。所以我的医生朋友提醒到,吃白萝卜的同时,最好不食藕。尤其不要将...……更多
超级喜欢的一款汤,做法简单,多种食材搭配,只放盐就很美味
...,炖汤除了费时间,其实做法更简单。比如今天做的这款排骨汤,是我家每年这个时候常做的。只要把食材按照先后顺序下锅就好,炖的过程完全不用管,特别省心。配菜就选甜玉米、山药、胡萝卜,都是眼下的时令食材,新鲜...……更多
“寒露一碗汤,不用医生帮”,寒露后多喝这7种汤,助你安稳入冬
...洗净削皮,玉米洗净砍段备用。2、猪骨是扇骨,筒骨,排骨都可以,冷水下锅,把血沫煮出来,然后捞起。3、把所有处理好的食材放入汤锅,加满水,盖上锅盖,大火烧开10分钟左右,转小火慢炖60分钟。4、煲好后加盐即可,...……更多
看《繁花》品“排骨年糕”研究冻干排骨年糕
...的流量,带动了一款上海菜系,也可以说是上海一小吃“排骨年糕”,首先我们讲下排骨年糕到底是什么样的小吃,又是怎么制作的。猪大排佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成,既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分...……更多
排骨和它一起煮,这么做好吃翻倍!太满足了,强烈推荐给大家!
...口,芳香鲜美!当然,对于肉食党来说,我认为还是蒜香排骨炒芦笋最好吃。蒜香排骨和芦笋同炒,一是赋予了肉汁鲜香的滋味,二是炒过的芦笋清爽香甜,特别好吃。为了不掩盖芦笋本身的味道,我做这道菜的香料用得少,但...……更多
春天喝汤保安康,推荐5道营养汤,健脾养胃强免疫,少生病身体好
...,厨房小白一看就会,一起来学习一下吧!第一道:春笋排骨汤 春笋是春季的时令食物,春天的竹笋营养更加的高,口感也更加的好。搭配排骨一起做汤喝,荤素搭配,品尝春天的味道。食材:春笋3-4个,排骨2斤,姜,葱,胡...……更多
倒春寒,常喝5道汤,提高抗寒能力,增强体质,健康过春天
...吃。二、猪心莲子汤1、猪心切开,抓洗干净。准备几块排骨,姜片,葱花,莲子,干百合,大枣清洗干净,猪心放入锅里面,加入几片生姜和葱段,料酒去腥,然后加入凉水,水开后表面的浮沫要撇干净,煮2分钟左右,然后将...……更多
它是“肾王”,吃10斤生蚝不如吃2两它,常吃提高身体活力
...吃10斤生蚝都不如吃2两海参。下面小编就和大家分享海参排骨汤的做法,有条件的记得常给家人喝。【海参山药排骨汤】所准备的食材有:海参2个、山药、排骨、盐、生姜、香葱、料酒 具体做法:1、海参搭配排骨的同时,再...……更多
“9月吃3白,一年病不来”,秋天建议要常吃,一排毒,二养心
...碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,推荐食谱:莲藕排骨汤首先我们准备两斤排骨,剁成小块,全部剁好后放入大盆中,加入一勺食盐,一大勺面粉,下手抓拌均匀,再加入多一点的清水,继续抓拌一下,多冲洗几遍,捞出...……更多
谷雨湿气重,只需一个电饭煲,好吃还健脾!
...牛柳等等,味道都十分美味。这个最简单的菜谱就是凤梨排骨焖饭,完全不需要什么特殊技巧,只要一个电饭锅就行了,所有食材一次性放进去,味道美味又省事,绝对是懒人的首选!务必尝试,大家必须要试一试!这排骨又软...……更多
海带是一种富含矿物质和纤维的海洋蔬菜,其营养价值非常高
海带炖排骨汤的营养价值海带是一种富含矿物质和纤维的海洋蔬菜,其营养价值非常高。首先,海带富含丰富的藻胶酸,可以帮助降低胆固醇,预防心血管疾病。其次,海带中的碘元素对人体的甲状腺功能至关重要,可以预防...……更多
冬天喝5汤,不用医生帮!多给孩子安排,暖身强免疫,冬天少生病
...煮两分钟。最后加盐调味,就可以出锅了。四、玉米莲藕排骨汤做法:排骨剁成小块,浸泡半个小时,再清洗几遍。然后将排骨放进锅内,加适量清水和料酒,大火煮开,将浮沫撇干净,再捞出排骨,用温水洗净。玉米清洗一下...……更多
推荐3道营养美食汤,供大家参考,养胃润燥不上火,老少皆宜
...大家参考,养胃润燥不上火,老少皆宜推荐食谱一:玉米排骨汤首先准备1斤排骨,排骨冷水下锅焯一下水,加入两片生姜,适量的料酒去腥,水开以后用勺子撇去浮沫,再继续煮两分钟,然后把排骨捞出来,用清水冲洗干净。...……更多
今日冬至,建议大家:少吃豆腐白菜,多吃5样,补气暖身温暖过冬
...了,南瓜和糯米饭一起吃,真香。三、黑豆——黑豆玉米排骨汤做法:排骨剁成小块,浸泡半个小时,再反复清洗几遍。然后将排骨倒进锅内,加适量清水,没过排骨,再放入姜片、料酒,大火煮开,撇掉浮沫。处理干净后,将...……更多
白果的吃法
...和白果一起放在锅内炒炸至熟,即可去壳食用。5.白果炖排骨鲜排骨1000克,新鲜干白果500克,生姜1块,胡椒20粒左右,精盐适量。拾掇新鲜干白果。用钳子咬住白果的双楞,轻轻咬开硬壳,将业已去壳的白果仁放进沸水里煮2—...……更多
常做这5道家常菜,清淡健康营养高,孩子爱吃个头猛长
...。这道菜大人孩子见了都喜欢吃,别错过了。三、番茄蒸排骨做法:排骨剁成小段,放在大碗中,加水浸泡一个小时,中途换两次水。泡过后清洗几遍,将骨渣和血水去掉,再将水分沥干。排骨放进干净碗中,加入料酒、姜丝、...……更多
冬天常吃这5样,一吃养胃,二吃驱寒,三吃补气血,四吃强免疫
...油腻营养高,暖胃暖身,别错过。 三、南瓜——南瓜蒸排骨做法:排骨剁成小块,反复清洗几遍,再将水分沥干。然后加入料酒、姜片、葱段、蒜末、盐、生抽、蚝油、淀粉、白糖、油抓拌均匀,腌制两个小时以上。南瓜去皮...……更多
冬天,记得多给家人安排这5道菜,益气补血强免疫,健康过寒冬
...养,补气补血,冬天该多吃,不妨照着做。一、黑豆玉米排骨汤做法:黑豆放进碗中,清洗一遍,再浸泡一个晚上。新鲜玉米洗净,切成小块。排骨剁成小块,清洗几遍,去掉骨渣和血水,再放进锅内,加入适量清水、一勺料酒...……更多
女人过了40岁,不想老得快,多吃这4物,激发雌激素,头发乌黑
...嫩光滑,养颜护肤,焕发青春活力。推荐吃法,海带冬瓜排骨汤。这是一种经典的美味汤,排骨荤菜,冬瓜水分多,海带营养高,荤素搭配,营养互补,让你在享受美食的同时,也能拥有健康的身体。食材:海带,冬瓜,排骨2...……更多
冬天,多给家人吃这5种“温性食物”,滋补暖身,健康过冬少生病
...饭香,吃一次就爱上,快试试吧。四、山药——玉米山药排骨汤做法:排骨剁成小块,加凉水浸泡半个小时,再换水清洗几遍,想要汤好喝,一定要去除血水。清洗后,排骨倒进锅内,加入适量清水和一勺料酒,大火煮开,撇掉...……更多
冬季养肾黄金期,记得常吃这5样家常菜,少油健康,健脾养肾
...的一道菜,常吃身体好,快做出来尝尝。 二、黑豆黑枣排骨汤做法:黑豆浸泡两个小时,再洗净沥干。黑枣清洗干净。姜片、葱花准备好。排骨剁成小块,清洗干净,再冷水入锅,加入料酒,大火煮开,撇掉浮沫。处理干净后...……更多
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