谷雨湿气重，只需一个电饭煲，好吃还健脾！

春天已经到来，气温渐暖，树木吐翠，鲜花绽放，布谷鸟啁啾，春雨滋润大地，万物生机勃发。

随着谷雨的到来，空气中的湿度增加，这是感冒、咳嗽、支气管炎、消化不良、过敏等疾病易发的时期，需要防范“湿邪”侵袭身体。

现在是脾胃功能旺盛的时候，脾旺则胃强，因此在饮食上要注意促进脾胃健康，排除体内湿气。

从饮食角度来看，可以适当增加食用凤梨、苹果等新鲜时令水果，同时摄入对脾胃有益、有助于祛湿的食物，比如山药、薏米等。

特别是凤梨，被誉为“岭南四大名果”之一，春季多食，蕴含诸多益处。

凤梨所含营养丰富，几乎包含所有人体所需维生素，而且富含膳食纤维。

它有助于改善局部的血液循环，减轻炎症和水肿，特别对肾炎、高血压患者有益，同时还能促进纤体减肥效果，多吃还能帮你保持苗条身材。

凤梨富含一种特殊的蛋白酶，有助于分解蛋白质并刺激唾液分泌，具有促进消化的健脾开胃作用。

由于肉类属于高蛋白食物，因此凤梨与肉类搭配烹饪，不仅味道鲜美可口，还有助于消化，是春季最理想的食品之一

此外，成熟的凤梨自然散发浓厚的香味，口感酸甜可口，无论是生吃还是烹饪，都让人欲罢不能！

除了直接食用，我非常喜欢在烹饪中使用凤梨，例如凤梨炒饭、凤梨鸡块、凤梨牛柳等等，味道都十分美味。

这个最简单的菜谱就是凤梨排骨焖饭，完全不需要什么特殊技巧，只要一个电饭锅就行了，所有食材一次性放进去，味道美味又省事，绝对是懒人的首选！

务必尝试，大家必须要试一试！

这排骨又软又嫩，鲜美无比，凤梨则酸甜可口。

看起来，凤梨和菠萝十分相似，但就我个人喜好而言，我更偏爱凤梨，尤其是海南金钻凤梨，它是我觉得最美味的品种。

切西瓜的时候不必担心眼睛被汁水弄到，也不用泡盐水处理，更不会被刺到嘴巴，简直比处理菠萝方便多了！

直接切块吃，甜中带着一丝酸，香气浓郁，汁水丰富，实在是太喜欢了！

即使没有排骨，只有凤梨焖饭，也可以说是非常美味的。

将排骨冲洗干净，并浸泡一段时间。

青色的凤梨酸度稍高，可以放两天再食用，而我手头的这个已经金黄色的就可以直接食用了。

将风筛除后，再竖立起来去除外皮，然后像西瓜一样轻松切割，非常简单！

切凤梨的时候，可以享用其丰富多汁的果汁，

在锅中倒入少量食用油，然后加入排骨和姜片，进行翻炒。

在略炒至焦黄的排骨中，均匀地加入适量黄酒、生抽和老抽，进行翻炒。

把大米和水放入电饭煲中，然后将锅里的排骨和汤汁一起倒入，搅拌均匀。

最后将凤梨铺在顶部，水量与凤梨平齐即可，不必过多。

在加热的过程中，凤梨也会释放水分。

只需盖上电饭煲，按下“煮饭”键，整个过程无需人工干预，非常简便易行。

用简易电饭煲，只有普通的煮饭功能，而排骨也异常鲜嫩可口。

烹饪完成后，让其静置片刻。掀开锅盖，顿时弥漫着诱人香气，口水不禁下意识地溢满了嘴唇。

这个味道真是太美妙了！