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父亲的小鱼疙瘩汤
本文转自:廊坊日报父亲的小鱼疙瘩汤■王英小时候,父亲是极少下厨做饭的,但是一到冬天,父亲都会为我们做几顿小鱼疙瘩汤吃。在我的记忆里,父亲做的小鱼疙瘩汤,是无比鲜美诱人的。童年的时候家乡河流密布,水里...……更多
疙瘩汤非常压饿,而且含有丰富的营养
想必喝过疙瘩汤的人对它都是印象极深的,虽说疙瘩汤主要是由面粉制成的,但是它真的非常美味。在制作疙瘩汤时,大家可以根据自己的喜好来自行调配,也正因如此,疙瘩汤是深受大家喜爱的。疙瘩汤非常压饿,而且含有...……更多
疙瘩汤弄小疙瘩需要先将面粉倒入碗中或者盆中,然后再加入适当的水,使用筷子慢慢的搅拌成,可以挑起并呈现拉丝状,需要再次加入面粉,但是要避免面粉粘连在一起,否则就不能够形成单个独立的疙瘩,做成相对较散的...……更多
疙瘩汤的功效与作用
...中国的饮食文化中,汤品一直占据着重要的地位。其中,疙瘩汤作为一道流行于中国北方的传统美食,不仅口感独特,而且营养丰富。那么,疙瘩汤的功效与作用有哪些呢?疙瘩汤的功效与作用1、补血益气疙瘩汤中的猪肉、荞...……更多
一碗疙瘩汤 浓浓思乡情
...的奶奶却想出了一个让左邻右舍都拍手叫绝的办法——面疙瘩汤引诱法。奶奶早早起床,做美味的面疙瘩汤。我一闻到面疙瘩汤的香味,不用大人叫,自己就从被窝里爬出来,穿好衣服,喝奶奶亲手做的美味扑鼻的面疙瘩汤。家...……更多
解馋滋补梭子蟹疙瘩汤,简单饱腹又好吃,家人吃了都说棒
解馋滋补梭子蟹疙瘩汤,简单饱腹又好吃,家人吃了都说棒梭子蟹疙瘩汤,一道富含海洋风味的山东特色美食。它将鲜美的梭子蟹与滑嫩的疙瘩汤完美结合,呈现出一种既鲜美又香醇的味道。食材及调料:梭子蟹350克面粉150克...……更多
关爱女性健康·膳食作品展示|红烩海鲜疙瘩汤
...市民李女士分享了自己的健康美食食谱:名称:红烩海鲜疙瘩汤制作过程:准备蔬菜、海鲜、鸡蛋、面粉等食材,热油之后放入西红柿炒出汤汁,加入纯净水作为汤底。加入山药丁、香菇丁、胡萝卜丁、卷心菜丝、海鲜块等食材...……更多
37岁二胎宝妈:因为一碗疙瘩汤,被丈夫扇3个耳光,我不敢离婚
...屈地说,丈夫打她3个耳光,竟然是因为一碗放了2勺盐的疙瘩汤。01、繁忙的我,打游戏的丈夫这天,小红抱着儿子,去小学接女儿放学,可是当别的学生都走了,她还不见女儿出来,她刚要给老师打电话问情况,却发现老师早...……更多
东营菜受邀亮相第五届中国餐饮产业品牌大会,分享20年发展之路
...考和启示。来自山东东营的东营菜代表品牌——村长家的疙瘩汤,受邀做了主题为《坚持做一碗‘大虾疙瘩汤’20年,与东营共美好》的主题演讲。面向全国知名餐饮人推介东营菜这是东营菜首次亮相全国,向全国数十位知名餐...……更多
《舌尖》美食顾问董克平打卡东营菜:为东营菜点赞
...美食评论家董克平也在双节末尾来到东营,并在村长家的疙瘩汤·东营菜品尝了一道道别有特色的东营菜,为东营的双节假期画上了华丽的句号。董克平评东营地标美食:“这碗疙瘩汤,很好喝”下午5点,不少游客就在“村长家...……更多
...平稳妥实,简单饭食业已满足。冬日里,一碗热气腾腾的疙瘩汤,养胃暖心。青菜,切成丁,在锅中翻炒,稍舀水,盖上木锅盖,待水翻滚,将事先调好的一碗面糊,用勺挑,一勺一勺,放入锅中,不大一会儿,一锅青菜疙瘩汤...……更多
做梦想吃疙瘩汤
...快乐。我一直很想你,在学校时,有一次做梦想吃你做的疙瘩汤。在开封,我把这事儿跟妈妈说,她有一天早上给我做了一碗,结果我不爱吃,没有你做的好吃……其他情况,爸妈会对你说,我就不写了。外孙:扬扬1998.2.4”。...……更多
家常寻常味2(28)
...光泽,还有滋阴补虚、清热利咽的功效。还有一道主食“疙瘩汤”不能不提。小时候是不会随便吃到的,一般都是发烧感冒、食欲变差或招待客人时才做。疙瘩汤分肉、素、海鲜三种。热锅下油,下葱花炒香,然后加入番茄丁炒...……更多
...己的健康,如果有任何不舒服的地方,就要尽早治疗。三、疙瘩汤:当疙瘩汤不舒服时可吃些疙瘩汤,因为疙瘩汤有养胃的作用,做疙瘩汤时应少放些调味料,只需加入少量葱花和鸡蛋即可。有的孕妇由于口味会有点重,所以喜欢吃一些...……更多
这些菜肴不仅美味,而且能健脾养胃,帮助我们舒适地过冬天
...肴的口感柔软而有嚼劲,同时又能满足营养的需求。山药疙瘩汤 山药疙瘩汤,这道汤以其独特的口感和营养价值而受到欢迎。山药含有丰富的淀粉、膳食纤维和微量元素,对于健脾养胃、增强免疫力有很好的效果。疙瘩汤中的...……更多
分享5款冬季暖胃食谱,配料干净健康,可以放心喝
...(3)枸杞子最后加入,以保持其鲜嫩口感。四、西红柿鸡蛋疙瘩汤:西红柿鸡蛋疙瘩汤是一道家常美食,简单易制,适合冬日温暖胃。新鲜的西红柿搭配鸡蛋和疙瘩,味道鲜美,富含丰富的维生素和蛋白质。这款汤品口感清爽,可...……更多
东营菜再出圈!东营菜品牌村长家亮相第三届中国地方菜发展大会
... 在东营众多餐饮企业中,以东营菜为核心的“村长家的疙瘩汤·东营菜”备受游客青睐,下午五点就排起长队,更有心急的顾客下午三点就来店里,希望能早一点一睹东营菜的风采。《舌尖上的中国》美食顾问,央视《中国味...……更多
东营菜再出圈!用新思路创新经典名菜,入选最具价值新鲁菜
...在山东烟台文化旅游职业学院举行。来自东营的村长家的疙瘩汤·东营菜(茶城店)厨师长张安龙,凭借现场制作的原创菜品“樟树港辣椒烧海参”,获得了专家评委的喜爱,为东营菜带回“100款最具价值新鲁菜”的荣誉。据悉...……更多
常给孩子吃这4种早餐,提免疫、促发育,还能增强记忆
...择,为他们提供了一个温暖而充满能量的早晨起点。四:疙瘩汤疙瘩汤是一道传统的家常美食,以其丰富的营养和温暖的口感,成为孩子们冬季早餐的理想选择。主要由小麦面粉制成的疙瘩,富含复合碳水化合物,能够为孩子提...……更多
孩子开学了,常吃这4种营养早餐,强免疫促发育,还能提升记忆力
...子又爱吃又健康的早餐神器都有哪些吧! 推荐食谱一:疙瘩汤疙瘩汤是一道简单又传统的家常菜,以其丰富的营养和温润的口感获得了无数人的喜爱。这道汤以小麦面粉为主要食材,搭配各种蔬菜如胡萝卜、土豆和青菜,不仅...……更多
来学习一下一岁半宝宝一周的营养搭配吧
...晚餐:蔬菜肉饺子星期四早餐:鸡肉粥午餐:水豆腐青菜疙瘩汤晚餐:婴儿米糊鸡蛋黄胡萝卜泥星期五早餐:面浆汤午餐:葱油虾仁面晚餐:面疙瘩汤水豆腐蔬菜、大骨头汤星期六早餐:鱼类鸡蛋羹午餐:牛奶面包粥鸡蛋黄晚餐...……更多
麦苗儿青青菜花儿黄
...割后,面粉是用石磨磨出来的,为节约粮食,主要面食是疙瘩汤,所以至今仍对餐馆的面疙瘩有好感。因为粮食不足,大麦种植有一定比例,那是为了提高亩产产量,大麦成熟期短,收割后还能种上早稻,早稻再翻晚稻,一亩田...……更多
东营年味:一桌融合全国的东营菜,一座40岁城市的千年传承
...为例。2021年首届黄河口开凌梭美食节上,便有村长家的疙瘩汤、河丰园鱼馆、好滋味饺子城等多个餐饮品牌,共同探索黄河口春季特色食材开凌梭的创新做法。2022年,美食节规模进一步扩大,开凌梭的创新做法增加36种;到了20...……更多
有些食物与南瓜同时食用可能产生不良反应,影响健康
...大家推荐2道美食食谱,供大家参考。推荐食谱一:南瓜疙瘩汤首先我们准备一个洗净的南瓜,对半切开,再把里面的籽掏空,再把南瓜切成三等份,切成薄片,切好以后收入一个盆中,碗中打入两颗鸡蛋,用筷子搅散,盆中加...……更多
晚餐“少食多营养”更健康,建议中老年:吃这4样,超过大鱼大肉
...等调味料,大火烧开后转中火焖煮3-5分钟即可。 3、山药疙瘩汤山药疙瘩汤是一道适合中老年人的养生汤品,山药具有补脾胃、益气养阴的功效。首先,将山药去皮,用白醋搓掉表面的粘液,清洗干净切成小块,加入适量食盐和...……更多
4种营养暖胃早餐,建议每天换着吃,营养丰富,又养胃
...,随后,加入冰糖和南瓜块,再煮15分钟左右。三、山药疙瘩汤1、首先将新鲜的山药去皮,轻轻地拍碎,加入面粉,搅拌均匀,形成柔软的面团。在一旁,将西红柿切成小丁备用。2、待油温适中,倒入鸡蛋液,煎至两面金黄,...……更多
早餐吃啥别犯愁,推荐5道快手早餐,营养又好吃,照着做特省工
...犹如一剂暖心的鸡汤,温暖着整个冬日的清晨。番茄土豆疙瘩汤 水在锅中翻滚着,番茄翻身变色,释放出诱人的果香。番茄被小心地削皮,切成小块,仿佛晨曦中的小金块。汤汁翻涌,带着淡淡的鸡蛋香味,疙瘩在其中翩翩起...……更多
“末伏吃2宝,不把郎中找”,去火润肺,平安过秋天
...胃虚弱者进补前食用,增强身体免疫力。推荐食谱:山药疙瘩汤两根新鲜的山药,削去外皮,清洗干净,然后放在案板上用刀拍碎,再用刀剁一剁,带一点颗粒感,装入碗中。往里面加入一勺面粉,用筷子充分的搅拌均匀,一直...……更多
中老年人准备一顿合理均衡、清淡易消化的晚餐至关重要
...腐充分吸收汤汁的味道。关火后撒上葱花即可食用。山药疙瘩汤山药疙瘩汤是一道健康营养的晚餐选择。下面是制作步骤:1.先去掉山药的皮,然后用白醋搓掉表面的粘液。将山药切成小块,加入少许食盐增加味道,并撒上面粉...……更多
儿媳女儿先后住我家,察觉她们一举一动,我明白了两者的差别在哪
...意地照顾她。第二天早上,我问女儿想吃什么,她说想吃疙瘩汤,放一些香菜,再来一个咸鸡蛋就更好了。家里没有咸鸡蛋了,我让老伴去外面买几个回来,自己则在厨房里开始准备疙瘩汤。姑爷提出:“妈,你去休息吧,我来...……更多
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被名字耽误的三道山西菜,便宜又好吃,要是换个名说不定就火了!
21世纪,作为互联网时代,随着网络的广泛普及和信息传播速度的加快,宣传和营销变得至关重要。在这个时候,取一个好名字可以解决许多问题
2024-05-18 09:35:00
烧菜时,油总是到处飞溅,教您1招,不溅油不脏灶台,太好用了
在烹饪美食的过程中,有什么让人头疼的事情?本应是享受的制作过程,却经常变成了凌乱的厨房景象:台面上散落着水迹和调料残留
2024-05-18 09:34:00
东北菜为何份量那么大?真的是因为饭量大吗?其实是这个原因
东北旅游者常感受到浓郁的地方风情,领略独特的北方景致,而东北菜的份量也让他们惊叹不已,每道菜量相当于南方菜的两倍甚至更多
2024-05-18 09:36:00
5月吃这道菜超刮油,助消化还排毒,每天一盘,减肥又健康!
五月已至,气温渐渐升高,夏天的脚步悄然临近。那些平日里自律有加,精心安排三餐的伙伴,身材自然保持得亭亭玉立。不被“富贵病”所困扰
2024-05-18 09:36:00
鸡蛋和它是绝配,火候控制好,鲜香味美,从小吃到大怎么都不够!
谈及美食,有些搭配宛如天生一对,犹如鱼与水、日与月。然而今日所述的组合或许会让人颇感意外——那便是鸡蛋与韭菜。#热点引擎计划#没错
2024-05-18 09:33:00
老广喜欢的煲仔饭,为何走不出广东?饭店厨师:四大缺陷无法改变
在广东享用美食,品味却在四川,这是老一辈人常说的。还记得第一次去广州时,我刚刚从大学毕业,来到广州的街头,眼前尽是琳琅满目的美食
2024-05-18 09:32:00
5月,这花好看还能吃,清热解毒,做成窝窝头,老一辈人都爱吃
四月时,这些花不仅美丽动人,而且还可食用,具有清热解毒的功效,可以制作成窝窝头,深受老一辈人的喜爱!四月,一串串盛开的紫藤花随风飘摇
2024-05-18 09:37:00
贵州、湖南和四川三省为何那么爱吃辣?辣椒是从何处传入中国的?
湖南人害怕不辣食物,与四川人和贵州人相反,他们都不畏辣味。毛主席以湖南人钟爱的两道菜——红烧肉和辣椒为特色。有一次,他在与苏联代表团会晤时
2024-05-18 09:31:00
来大同游玩,一定要品尝的6道小吃!
大同不仅是个拥有悠久历史的城市,同时也是一个现代化都市。近年来,大同市一直在积极推动城市建设和发展,城市的面貌日新月异
2024-05-18 09:48:00
风靡河南的烩面,为何在南方没市场?
位于中原地带的河南,以其丰富的美食文化而闻名。这里的美食传承悠久,胡辣汤、烩面等各种传统佳肴令人垂涎欲滴。而河南烩面更是享有盛誉
2024-05-18 09:49:00
饭店里这5道菜,尽量少点!
食品安全始终是人们的首要关注,因为“民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根”。食品的质量是实现安全的前提条件,而质量是否达标取决于食品厂老板的诚信程度
2024-05-18 09:43:00
4个东北人去广东吃早茶,研究半天菜单点了11个菜,上桌后尴尬
我已经在广东生活工作了很久,清明放假时,东北老家的四位朋友坚持要来拜访我,我无奈之下只好抽出些时间好好款待他们,让他们体验一下广州传统茶点美食和传统生活方式
2024-05-18 09:39:00
盘点浙江6大特色怪菜,当地人无法割舍的美味!
作为充满生机的鱼米之乡,浙江就像一颗璀璨的明珠,被镶嵌在秀美的山水之间,以丰饶的物产、深厚的文化底蕴和令人陶醉的江南风光而闻名
2024-05-18 09:49:00
4月,遇到这菜别手软,一次储存多点慢慢吃,包饺子根本吃不够!
4月时,榆钱荠菜退居二线,应当抓紧时间享用这种野菜,它蕴含丰富的营养,可以采取适当的保存方法,让其保持一年不腐坏,用它包饺子尤其美味
2024-05-18 09:38:00
4个鸡蛋,1碗面粉,教你在家自己做老式鸡蛋糕,不用花钱买了
在你的厨房里,借助4个鸡蛋和1碗面粉,我将传授你如何烹制经典的家制鸡蛋糕,让你不再需要购买外面的了!小时候,我钟爱的美食是传统的鸡蛋糕
2024-05-18 09:38:00