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疙瘩汤非常压饿，而且含有丰富的营养
想必喝过疙瘩汤的人对它都是印象极深的，虽说疙瘩汤主要是由面粉制成的，但是它真的非常美味。在制作疙瘩汤时，大家可以根据自己的喜好来自行调配，也正因如此，疙瘩汤是深受大家喜爱的。疙瘩汤非常压饿，而且含有丰富的营养。
在做疙瘩汤时，最常见的问题就是疙瘩大小不一，或者做出来的疙瘩中间没有熟透，其实出现这两种问题都是因为没有把面活好。很多人和面的时候都是先放水再放面，但是这样的做法是极其错误的。用这种做法和出来的面很难搅拌均匀，不能保证所有的面粉都能充分的吸收水分。
在做疙瘩汤时应该先准备好面，然后再把水慢慢的倒在面粉中，一边倒入一边搅拌，这样疙瘩能搅拌的比较均匀。自然就不会出现半生半熟的疙瘩了，大家学会了吗？
食材：面粉，油菜，西红柿
步骤：
一、把准备好的西红柿清洗干净，切成丁状，备用。把油菜清洗干净，切成丝状备用。把生姜切片，葱切片，备用。
二、把面粉放到一个碗中，一边倒入水一边搅拌，直至把面搅拌成小疙瘩。
三、起锅热干，倒入适量油，烧热，放入准备好的葱姜，炒出香味。
四、把准备好的西红柿放入锅中炒出香味，放入适量水，加入味精，鸡粉，生抽，胡椒粉，盐，调至大火烧开。
五、把准备好的面疙瘩倒入锅中烧开，放入准备好的油菜丝，煮一分钟。
这样美味又好吃的疙瘩汤就做好了。大家现在知道应该如何制作疙瘩汤了吗？以后在制做疙瘩汤时，一定要把面和好。这样就能做出美味又好喝的疙瘩汤了。
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快照生成时间：2023-10-22 15:45:05
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