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炖鲫鱼汤时,千万别直接下锅,多加这一步,保证鱼汤又鲜又白
...鲜又白,没有腥味。第一步就是准备食材,鲫鱼、大葱、生姜、猪油、干辣椒、食盐。我们把从市场上买回来的鲫鱼,先放到清水里面泡一遍,然后看一下肚子里面的鱼泡是否清理干净,如果没有清理干净的话,炖出来的味道就...……更多
“吃姜不去皮,吃错一生疾”?吃生姜要不要去皮?医生说出答案
生姜,被誉为“调味品之王”,是一种多年生草本植物,属于姜科。它的根茎含有丰厚的挥发性油和辣味成分,具有共同的香味和口感,是烹饪中不可或缺的调料。在烹饪中,生姜常常被用来给菜肴添加香气和滋味,无论是煮...……更多
红烧蹄髈:色泽红亮、口感鲜美,深受广大食客的喜爱
...受到这道美味佳肴。一、材料准备主料:蹄髈1个调料:生姜3片、大葱1根、料酒适量、老抽适量、生抽适量、冰糖适量、盐适量、清水适量、八角2颗、桂皮1小块、香叶3片、丁香3粒、草果1颗。#图文万粉激励计划#二、制作过程 ...……更多
4月19谷雨,不论贫富,记得8道美食端上桌,应季而食精神迎夏
...不完注意放入冰箱冷藏保存。香辣泥鳅食材:泥鳅、蒜、生姜、青椒、红椒、料酒、盐、生抽、辣椒粉、香菜、食用油。烹饪步骤:1、泥鳅去内脏,洗净沥干水分,蒜切末,生姜切片,青椒、红椒切段备用。2、锅中加油烧热,...……更多
吃生姜对男性好处多?若男性晨起,坚持吃生姜,会有什么收获?
生姜是一种常见的食材,具有丰盛的营养成分和药用价值。在烹饪中,生姜常常被用来增加食物的口感和香气,一起也有助于促进消化和加强免疫力。除此之外,生姜还可以用于治疗一些常见的病症,如伤风、咳嗽、头痛等。...……更多
教大家两招,能够有效识别硫磺生姜,为了健康,不妨一看
现在有很多人都喜欢在自家阳台上,种上一盆盆的生姜。人们为什么会在阳台这么局限的空间上种植生姜,一方面是把它充当植物花卉,作观赏用途,一方面是为了省点买菜钱。其实还有个原因,那就是现在生姜市场参差不齐...……更多
买生姜,并不是越光滑的越好,学会这几点挑选!
姜亦称为生姜,属于姜科,是多年生草本植物,中国各地均有栽培。根茎的形状多分枝或成掌状,青黄色、深黄色到浅褐色,味芳香而辛辣,一般用作食品和调味品。生姜除了作为食物食用,还有一定的药用价值。尤其是现在...……更多
“寒露一碗汤,不用医生帮”,寒露后多喝这7种汤,助你安稳入冬
...即可关火盛出。六、莲藕排骨汤准备食材:莲藕、排骨、生姜、食盐、料酒 做法:1、准备适量的排骨和莲藕,具体比例没有要求,食材的数量可以根据家里人的数量准备。2、仔排清洗干净,放在大盆中浸泡半小时,浸泡出排...……更多
生姜作为一种天然的药物,具有很好的缓解呕吐的功效
生姜,是我们日常生活中常见的一种食材,它具有独特的辛辣味道和芳香气味。在我国,生姜的药用价值早已被古人认识,有着悠久的历史。其中,生姜缓解呕吐的功效更是为人们所熟知。一、生姜缓解呕吐的原理1.抗炎作用:...……更多
黄豆别只会榨豆浆,加猪瘦肉一起炒,咸香可口,香辣过瘾又下饭
...吧。【黄豆炒肉丁】材料:黄豆猪瘦肉小米辣辅料:大蒜生姜调料:植物油食盐味精生抽老抽做法:1.将黄豆放入大碗中,用清水浸泡,最好泡8小时以上2.大蒜几粒切成蒜片,切好放入小碗中备用3.小米辣洗净去蒂,切成圈形,...……更多
草鱼不光煮着好吃,教你做熏鱼,不用烟熏,炸一炸就搞定
...吃,也可以很有熏鱼的感觉。食材:青鱼、八角、草果、生姜、桂皮、香叶、葱、花椒酒、生抽、醋做法:将葱切断;生姜切片。锅里倒水调一下酱汁,倒入香叶、桂皮、八角、草果,水开后,捞出这些辅料(也可不捞),锅里继续...……更多
“吃姜不去皮,吃错一生疾”?吃生姜究竟要不要去皮?真相很简单
生姜,又称黄姜,是一种多年生草本植物,其根茎具有辛辣味,被遍及用于烹饪和中药。在我国,生姜被视为一种重要的食材和药材,具有驱寒、止呕、解毒等多种成效。其富含维生素C、姜辣素、二苯基庚烷等成分,这些成分...……更多
秋藏,买再多的土豆也不怕!牢记这4个农村土办法
...。 很多人会说,买回来的土豆几天就会变绿,慢慢的就会长出小芽,真的不敢多买;还有人说,我买土豆都是放冰箱保存,真的很占地方,如果这样说来,北方每家都得买一院子的冰箱。其实,储存土豆真的没有那么麻烦,只...……更多
生姜真的有这么神奇吗?揭秘生姜的5大食用功效
生姜味辛,性微温。归脾、胃、肺经。生姜是我们做菜时必不可少的调味品,同时生姜还可用来入药,且具有多种养生功效。如驱寒解毒、促进发汗、化痰、促消化等多种食用功效。别看生姜只是一种调味品,它含有的营养物...……更多
新春喜庆意犹未尽 靓汤营养来助兴
...少咸宜材料:干海参3条,鸡1只(约重750g),虫草花20g,生姜数片,盐适量(4~5人量)。制作方法:首先我们用凉水浸泡海参48小时,为了泡发后还能充分浸泡,所以水要没过海参比较多,12小时换水一次。泡发2天后,要把海参...……更多
大暑节气,无论多忙,多给家人吃这菜,营养解馋,出锅后满屋飘香
...,炒着吃特香),再拿点小米辣,100克紫皮洋葱,一大块生姜,料酒、生抽、蚝油、食用油各适量,再加一点点料酒,胡椒粉,红薯淀粉,食盐,冷水,辅食油,还有香葱和大蒜,别忘了其他调料。 制作步骤详解:先准备好洋...……更多
春天宁可少吃肉,也要多吃这菜,简单省事,开胃下饭,越吃越过瘾
...,能提升食欲),几个小米辣,几个泡椒,几个干辣椒,生姜切片,大约300克的鸡胗(鸡胗虽美味,但处理要干净,别忘了焯水去腥味),冷水和温水适量,适量的盐和糖,一勺生抽,一勺蚝油,一点点胡椒粉,几瓣大蒜,少量...……更多
紫苏生姜粥是一道具有很高药用价值的药膳
...传统医学中,食物疗法一直占据着重要地位。其中,紫苏生姜粥就是一道具有很高药用价值的药膳。一、紫苏生姜粥的食材及制作方法1.食材:紫苏生姜粥的主要食材包括紫苏、生姜、大米。紫苏具有发汗解表、行气宽中的功效...……更多
吃生姜对男性好处多?男性晨起后,坚持吃生姜,会收获什么好处?
生姜是常用的一种调味剂,也是很重要的中药,生姜味辛,性微温,归肺、脾、胃经。生姜属于一种药食同源食物,滋味辛辣刺激,具有解热镇痛抗炎的作用,特别是男性朋友,平常可恰当的多吃一些生姜,能够给身体带来诸...……更多
生姜和鸡蛋可以一起吃吗?生姜水冲鸡蛋的功效
生姜和鸡蛋都是生活中常见的食材,很多人想问,生姜是否可以和鸡蛋一起吃呢?民间传说生姜水冲鸡蛋有奇效,那么到底有哪些功效呢?下面我们来一起介绍下!生姜和鸡蛋同食(1)可以一起吃生姜和鸡蛋当然是可以一起吃...……更多
黑松露干片如何泡发呢?泡发技巧如下
...汤食材:泡发好的黑松露50克、老母鸡1只(约1500克)、生姜3片、盐适量。做法:将老母鸡宰杀洗净,切块;生姜切片;泡发好的黑松露切片。将鸡块、姜片放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮1小时。然...……更多
这些被称为餐桌上的“胰岛素”,好吃升糖慢
...餐厅级别的美味哦!食材清单:空心菜500克、大蒜3瓣、生姜一小块、食用油适量、盐适量、生抽适量、糖适量步骤:1.准备食材:将空心菜洗净,挑去老叶和叶梗,然后切成段状备用。蒜头切末,生姜切丝备用。2.热锅凉油:热...……更多
种下小生姜 收获“金疙瘩”
...讯员 张洪 卢昱潼3月25日,在四师六十四团轧花厂院内,生姜种植户抢抓晴好天气,把储存的姜种进行分瓣、消毒、晾晒,为即将开始的播种做好准备。“通过晒姜种可提高姜块温度,减少姜块中的水分,防止腐烂,有利于提高...……更多
金秋生姜采收忙
...安徽日报本报通讯员 骆振坤 本报记者 安耀武眼下正值鲜生姜上市季节,在界首市砖集镇郑庄村孙浩生姜种植基地内,20余名工人正在挖姜、抖土、去泥、打包……据生姜种植基地负责人孙浩介绍,2019年,在外地务工的他偶然发...……更多
莱芜生姜:“姜”来无限好
...转自:济南日报权威科研成果加持 5G互联网技术赋能莱芜生姜:“姜”来无限好工作人员在收莱芜小姜。近日,在2023中国·济南(莱芜)乡村振兴论坛暨第十届国际姜产业博览会现场,发布了“莱芜生姜基因测序”成果。莱芜姜...……更多
冬吃萝卜夏吃姜!生姜好处虽多,但不适合这8类人,食用前需谨慎
生姜是日常生活中不可缺少的调味品,很多菜品都离不开生姜,如清蒸鱼时,都会切一些姜片去腥。其实生姜还具有很多的功效,如风寒感冒时,可以煮一些姜汤喝,能够帮助暖身发汗,有效的缓解感冒的不适症状,另外姜糖...……更多
生姜含有丰富的维生素C、钾、镁、铁等矿物质和微量元素
生姜又名姜黄、川姜等,是姜科多年生草本植物。它原产于东南亚,后来传播到世界各地,成为人们日常生活中不可缺少的调味品和草药。姜的根茎是其主要的食用部位。扁平而凹凸不平,外观呈黄褐色,有不规则的纵向皱纹...……更多
它比羊肉更鲜美,比鸡肉更营养,冬至进补一周2次,补气血强免疫
...盐调味,继续炖10分钟即可。二、清蒸鸽子汤准备鸽子、生姜、枸杞、料酒、食盐。1、鸽子宰杀,清洗干净备用。生姜切成片,枸杞用水泡10分钟,洗干净备用。锅里加入清水,放入鸽子、姜片,倒入一勺料酒,大火煮3分钟,撇...……更多
...放进沸水中开展焯烫,接着捞起来控干。4、葱切小断,生姜切成片。5、这时候就可以热锅了,将葱、姜、八角、麻椒放进锅中开展进行爆香。6、等有香气以后,放进黑椒鸡块开展爆锅,一直直到掉色了,这时候就可以开展调料...……更多
夏吃姜赛参汤,但牢记1早2不碰!
...处发汗治感冒很多人在感冒以后都会喝姜水,主要取决于生姜的发汗作用,在发汗的时候生姜可以祛除人体的寒气,尤其对于风寒感冒特别好用。在泡姜水的时候一定要以沸水为主,这样可以最大作用的发挥生姜的药理作用,也...……更多
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阿姨剧烈头痛,居然和每天去买菜有关?医生提醒
“痛到想爆炸,很厉害整个人像要‘没了’一样”近日河源51岁的梅姨经常出现剧烈头痛每天吃六颗止痛药还是顶不住一开始她以为只是自己的颈椎病引起的但最后却发现这竟然与自己每天到市场买菜有关咋回事啊
2024-11-27 11:26:00
一月新增15111例!传染性极强,严重可致死,高流行季儿童感染率高达50%……
今年10月广东省流感发病数达7354例四川省则达到7757例......随着气温逐渐降低流感病毒也悄然进入高发季作为呼吸道传染病中常见的一员流感传染性强
2024-11-27 12:00:00
颅内感染、脑脊液从耳朵流出!一岁半娃鼓膜穿孔竟是因为……
“棉签戳伤了宝宝耳朵之前是流血之后一直‘流水’!”近日深圳市儿童医院耳鼻喉科接诊了一起令人揪心的病例原来,深圳一名1岁半的幼儿在家中模仿大人掏耳朵时
2024-11-27 12:00:00
为什么医生不建议吃太多“红肉”?这4种肉也要少吃
为什么医生不建议吃太多“红肉”?国家癌症中心发布的《中国结直肠癌筛查与早诊早治指南(2020)》中提到,红肉和加工肉类摄入是结直肠癌的危险因素
2024-11-27 12:01:00
坚持5周,就能有效改善胰岛细胞衰老!一个不花钱降血糖的方法!
糖尿病及糖尿病前期成为很多人的健康问题,与之相关的,如何保护好胰岛功能也是科学家们最为关注的。最近,就有一项研究发现,坚持运动5周
2024-11-27 12:02:00
冬天不吃它太亏了,含18种氨基酸!还健脾胃强免疫,老年人要常吃
不知道你们小时候是不是和我一样,非常讨厌吃香菇。那时候只要看到香菇出现在餐桌上,就满脸写着抗拒。但是现在长大了才发现,小时候的讨厌其实有点“不识货”
2024-11-27 12:51:00
吃10斤牛羊肉不如1斤它,健脾养胃抗疲劳,还增强免疫力
俗话说一副猪肚十副药,猪肚一直是滋补佳品,《本草经疏》说:“猪肚,为补脾之要品。脾胃得补,则中气益,利自止矣……补益脾胃
2024-11-27 12:52:00
“冬吃5豆,医生请走”,隔天吃1次,提高免疫力,腿脚有劲精神足
豆类的营养价值非常高,是我国传统饮食中不可或缺的一部分。老祖宗更是说“五谷宜为养,失豆则不良”,正好强调了豆类在饮食中的重要性
2024-11-27 12:52:00
最补肾的一种豆子,不仅对头发眼睛好,还补气血!
黑豆是我们常见的食材,蛋白质含量非常的高,是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍多,适量食用黑豆不仅有助于补肾养肾、还对眼睛健康有益
2024-11-27 12:53:00
小雪过后,最补的是这5种“黄金菜”,增强体质!
小雪之后,天气越来越冷,我们需要摄入足够的营养来抵抗寒冷。大鱼大肉并非营养的唯一来源,而且过量摄入还可能带来健康风险。相反
2024-11-27 12:54:00
冬天最补的肉不是猪肉,而是这5种肉,滋阴补阳,增强体质少生病!
冬天是最适合大家补充肉类的幸福季节。气温下降,我们的身体需要更多营养物质维持体温,而肉中蛋白质、维生素以及矿物质铁、钙等都十分丰富且易吸收
2024-11-27 12:54:00
养了半年的胃终于好了!只因喝这6样汤,脾胃太舒服了
在山东这边,很多人吃饭的时候,都有吃饭喝汤的习惯,炖出的汤,非常的鲜和滋养,对人体尤其有益,可以滋养身体津液,可以滋养元气
2024-11-27 12:55:00
冬天吃5根,胜过吃人参!这5种根菜给肉都不换,全家老少吃起来
秋吃果、冬吃根。冬天是吃根菜的好时候。根菜生长在地下,能量充沛,口感好,价格便宜,营养也很丰富。现在正是冬藏的季节,给大家推荐5种适合冬天吃的“根菜”
2024-11-27 12:56:00
宜宾市筠连县肿瘤防治中心成立
本文转自:人民网-四川频道筠连县肿瘤防治中心成立大会现场。筠连县融媒体中心供图近日,四川省筠连县肿瘤防治中心成立大会在该县举行
2024-11-27 11:16:00
稳面增产 达州宣汉县全力推进晚秋和小春粮油生产
本文转自:人民网-四川频道近日,达州宣汉县天生镇的广袤田野上,一幅生机盎然的翻土播种画卷正徐徐展开。随着轰鸣声的阵阵响起
2024-11-27 11:16:00