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甜甜圈，爆款美食！咬一口，香甜的味道瞬间在口中弥漫开来，糖分恰到好处地刺激着味蕾，让人的心情也随之愉悦起来。今天，就来做香甜可口的甜甜圈吧！所需材料：高筋面粉250克酵母4克细砂糖35克鸡蛋1个牛奶110毫升黄油2...……更多
2024-05-29 11:28:00甜点,错过,面团,发酵,酵母,黄油
...早餐吃，还是当小点心解馋，它们都是绝佳选择。真的，错过了可就太可惜了！一起来看看吧！一、【无水蛋糕】制作配料：4个鸡蛋、80克白糖、60克玉米油、110克低筋面粉。制作方法：在一个清爽、无油无水的盆里，咱们先放...……更多
2024-05-20 06:56:00糕点,点心,早餐,错过,经典,面团
...食菜名，我们来分享攻略牛奶爆浆饼是一种非常受欢迎的甜点，它的特点是外皮酥脆，内里有浓郁的牛奶或奶酪馅料，咬下去会有“爆浆”的感觉。这里提供两种不同类型的牛奶爆浆饼的做法供你参考：第一种：使用手抓饼皮的...……更多
2024-09-09 10:42:00美味,牛奶,做法,诱惑,面团,牛奶
...口感细腻、味道浓郁的甜品，适合作为下午茶或晚餐后的甜点。下面我将为您介绍制作紫薯慕斯的具体做法和一些温馨提示。材料准备：紫薯300克、鲜奶油200毫升、细砂糖50克、吉利丁片5克、水30毫升、巧克力碎片50克、蛋黄2个...……更多
2024-04-19 18:19:00花青,花青素,肤色,面糊,制作,细砂糖
...，约80克）干酵母：2克（初次发酵用）干酵母：2克（主面团用）糖：60克盐：4克奶粉：20克黄油：30克工具面包机/厨师机发酵箱/保温环境烤箱步骤1.制作中种面团：将高筋面粉400克、自制酸奶260克和鸡蛋中的蛋清部分（约40克）...……更多
2024-09-09 10:37:00酸奶,面包,吐司,香气,风味,做法
在现代社会中，随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，肥胖成为困扰很多人的问题。为了减肥，很多人选择了节食或者采取极端的减肥方法，却往往事倍功半，甚至对身体造成伤害。其实，只要选择合适的食物，就能在...……更多
2024-04-19 18:15:00主食,错过,减肥,芝士,芋头,口感
...食材，以保证面包的口感和营养价值。二、制作步骤搅拌面团：将高筋面粉、酵母、盐、糖等干料混合均匀，加入牛奶和黄油，搅拌成面团。注意控制面团的湿度，不宜过干或过湿。揉面和发酵：将面团放在案板上揉捏，直至表...……更多
2023-11-16 14:10:00吐司,早餐,面包,美味,做法,面团
...白砂糖。充分搅拌混合均匀后，即可制作出老面酵头。主面团材料：高筋粉300克，低筋粉100克，奶粉30克；蛋液65克，砂糖75克，盐5克；牛奶80毫升，玉米油70克。装饰食材：黄油10g、椰蓉45g、白砂糖20g、鸡蛋液少许制作方法：要...……更多
2024-05-03 12:11:00黄油,早餐,面包,好不,不用,面团
...方形吐司。山型吐司中最经典的是英式山型吐司。就是将面团放入吐司盒中，上面不加盖子，这样，烤熟的面包会向上膨胀到一定高度，看起来像一座座小山丘。好的山型吐司体积应该是面团大小的6倍，最低不能低于四倍半。...……更多
2024-01-29 09:24:00吐司,要点,制作,技术,发酵,吐司
...大碗中，慢慢加入酵母水，边倒边搅拌，直到形成光滑的面团。发酵：将面团放在温暖处发酵约1小时，直到面团体积膨胀至原来的两倍大。整形：将发酵好的面团揉搓排气，分成大小均匀的小块，整形成圆形馒头。二次发酵：...……更多
2024-08-15 06:15:00米面,面粉,美味,大全,面粉,面团
...剂，用酵母粉做发酵剂的好处是可以冷藏发酵，晚上揉好面团放入冰箱里冷藏发酵一晚，早上起床后取出发酵好的面团不用揉直接压扁成圆饼状，然后切成小块，放入烤箱里烤熟即可，全程只需要半小时就可以吃到香喷喷的黑芝...……更多
2024-02-22 11:54:00面包,口感,早餐,味道,小时,黑芝麻
...用像吐司那么严格但必须有。这样吃起来的口感才会好，面团进入一发的阶段。至于是室温发酵还是烤箱、发酵机发酵，根据室温和环境自己决定。3、一发发酵至面团的两倍大小，即手指蘸面粉戳一下不回缩、不塌陷就是。把...……更多
2024-07-27 10:56:00味蕾,吃法,面粉,饺子,从不,家人
...中，搅拌成面糊。将面糊倒在台面上，用手揉搓成光滑的面团。将面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积增大一倍。发酵好的面团取出，放在台面上，用手掌将气泡排出。将面团擀成厚...……更多
2023-11-17 14:32:00流程,制作,面团,发酵,细砂糖,高筋
...奶粉。启动厨师机，以低速搅拌，直至食材完全混合形成面团。关闭电源后，将酵母均匀撒在面团表面，覆盖上保鲜膜。最后，将整个厨师机桶一同放入冰箱，冷藏30分钟至1小时。注意，此时盐和黄油还未加入。在30分钟后，从...……更多
2024-05-03 11:53:00吐司,方子,真好,发酵,只需,面团
...和鸡蛋，倒入活化好的酵母牛奶液，搅拌成絮状。用手揉面团，加入黄油、继续揉，揉到能拉出大片坚韧的薄膜。3.我们把揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处、发酵至原来的两倍大。发酵好的面团取出，揉压排气，分...……更多
2024-05-29 11:42:00牛奶,做法,牛奶,面团,银耳,小火
...母混合，倒入面粉中，将其拌成无干粉的状态，形成一个面团，如图所示。4、直接将整理好的面团，放在案板上，用擀面杖将其擀成一个厚度为0.5左右的薄面片，如图所示。5、用自己喜欢的模具切出想要的图案，如图所示。6、...……更多
2023-10-21 21:00:00饼干,添加剂,营养,孩子,健康,如图
...软化的黄油，继续低档搅拌1分钟左右，转5档或6档搅拌至面团光滑细腻，能拉出薄而不破的面膜；3、厨师机工作的声音并不大，面粉只有520g，两条吐司的量，搅拌起来还是挺轻松的。
4、很快面团就会越来越光滑细腻，拉出一...……更多
2024-05-03 11:51:00吐司,配方,柔软,面包,牛奶,不用
...稍微搅拌一下，静置约5分钟，直至酵母开始起泡。2.准备面团：将燕麦片和亚麻籽放入一个大碗中，加入激活后的酵母水，再加入全麦面粉、盐、蜂蜜和橄榄油。逐渐加入温水，边搅拌边搅拌成面团。3.揉面：将面团倒在清洁的...……更多
2024-07-25 11:56:00血糖,大脑,好处,食物,面团,亚麻
...揉成粗膜后，加入黄油和盐继续揉出薄膜，就是手掌撑开面团可以隐现手指，面团裂开边缘是光滑的。然后放入盆中，记得要盖上保鲜膜，现在天气热，室温发酵1个小时左右，成2倍大。2、发酵好的面团排气分成四份，把抹茶粉...……更多
2024-08-10 06:49:00早餐,家长,不用,孩子,面团,黄油
...酵母活性；随后，将面粉、盐与酵母水混合，揉成光滑的面团，注意控制水量，使面团达到既不干涩也不过于湿润的状态。经过基础发酵后，将面团分割成长条形，进行二次发酵。最后，在高温下快速烘烤，使外皮迅速形成硬壳...……更多
2024-10-21 09:32:00面包,美味,做法,面包,面团,橄榄
...成没有热量的代糖、零卡糖等等。整道做法很简单，揉成面团，再发酵即可，此次面条比较柔软，操作起来比较粘手，需要用点食用油来辅助，有厨房经验的看过就会了，小白也不用担心，很简单。早餐店受欢迎的鸡蛋圈圈，在...……更多
2024-02-02 06:49:00圈圈,早餐,鸡蛋,面团,早餐,小苏
...了，搭配一杯热茶，简直是绝配。最后，法式波士顿派让甜点爱好者无法抗拒。准备60克的饼皮，混合黄油和糖，再加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀后倒入饼皮中，放入烤箱烘焙。待其冷却后，搭配草莓和淡奶油，这样的甜点，仿佛...……更多
2024-10-09 20:27:00秘籍,美味,特色,制作,鸡蛋,烤箱
...的材料全部入东菱6D面包桶中，启动一个揉面程序；3.待面团成型，且能拉出粗膜后，加入软化的黄油继续揉面，时间约30分钟左右；4.待面团能拉扯出这种透明薄膜就可以了；5.将面团收圆，放在面包桶中，桶上盖一块湿布，启...……更多
2024-02-23 20:29:00面包,水果,记忆,减肥,智能,女人
...子搅拌一下，倒入适量的糖，看个人喜欢的添加，喜欢吃甜点的可以多加点。加入糖可以使面团更容易蓬发而且口感相对好。倒入适量的温水，筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团，放在温暖的地方，静置1小时。2.酸菜洗...……更多
2024-06-25 18:42:00包子,柔软,好不,味道,关键,技巧
...来尝尝吧！这味道，简直香得让人流口水啊！赶紧的，别错过这美味佳肴！玉米面包烤好了，赶紧取出来放在凉架上，让它自个儿慢慢凉下来。等它自然冷却后，一刀切下去，就可以开吃了，美味得很！五、来一份香喷喷的松仁...……更多
2024-05-17 06:15:00家常,玉米,美味,做法,家人,营养
...小窍门，又白又胖又松软，喷喷香！特解馋，馋嘴的你别错过！喜欢的朋友试试吧。技巧1：用牛奶和面用牛奶和面，家有老人孩子的朋友，你一定要学会这一招，无论是蒸馒头还是蒸包子，记得用牛奶和面，即使是普通面粉，...……更多
2023-10-22 20:50:00包子,窍门,包子,发酵,酵母,面粉
...面粉中，再加入适量温水，边加边搅拌，直至揉成光滑的面团。3、将面团分成若干等份，每份擀成圆皮。在面皮中央放入适量绿豆馅，然后包成包子的形状。4、在蒸锅中加入足够的水，将包好的绿豆包放入蒸锅中。盖上蒸锅盖...……更多
2024-06-11 10:21:00易上,越好,猛将,绿豆,酵母,绿豆汤
...芝麻粉和白砂糖，再加入适量的水搅拌均匀，揉成光滑的面团。（3）将面团放置发酵30分钟。
（4）发酵过后，将面团揉成馒头形状，再放置继续发酵至原来的两倍大小。（5）将锅中的水烧开，将馒头放入蒸锅中蒸15分钟，蒸熟...……更多
2023-12-01 14:29:00黑芝麻,气血,四肢,食用,血液,有力
...不少朋友就是这样，本是奔着一台烤箱能做出各种美味的甜点目的而来，结果却经历过烤蛋糕失败，烤面包硬得象馒头的过程后，最终灰心放弃了。松软的面包需要经过严格的揉面程序，如果没有机器的帮助，很是费时费力，揉...……更多
2024-02-22 10:29:00面包,省事,馒头,馒头,面团,牛奶
#头条创作挑战赛#对于我们这些家庭主妇（夫）来说，饼是餐桌上不可或缺的一道美食。那独特的面香、油香，还有恰到好处的焦香，总能勾起我们对家的温馨回忆。今天，我就和大家分享6种经典的家常饼做法，每一种都有其...……更多
2024-07-12 18:21:00做法,错过,面团,面粉,剂子,葱花
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