• 我的订阅
  • 头条热搜
【食疗养生】冬季暖身,必不可少这道我国传统的名点
...龙眼10克,花生米10克,红枣10枚,栗子10克,糯米150克,猪油或花生油、水、白糖、桂花适量。做法:(1)将莲子肉、龙眼肉、红枣、花生米洗净,蒸熟。再将栗子洗净煮熟,剥出栗子肉,切成片状。(2)将糯米淘洗干净,加...……更多
将保存用盐杀一下,学会这个秘诀,包菜又脆又入味
...着特别滑嫩,不管是做干锅包菜还是清炒包菜,都少不了猪油,如果少了猪油,炒出来的包菜口感会差很多。3、很多人想包菜炒都好吃,就会加老干妈、豆瓣酱等等调料,其实炒包菜时,适当加一些干辣椒、蒜末,然后用猪油...……更多
“春季多吃甘,一年病不沾”,有钱没钱,多吃这3样,滋养肝脾
...颜健脾养胃特别适合现在。 2.油焖笋准备食材:春笋,猪油,酱油,蚝油,食盐,小葱具体做法:步骤1.从山里挖回来的春笋处理干净,放在盆里清洗干净,切成小块。步骤2.起锅烧油,将春笋下进去,开大火爆炒。步骤4.把春...……更多
介绍三种养肺食材及其相应的做法,轻松应对秋冬“养肺”
...,增加底味。然后在鱼的上面放上生姜片,再淋上适量的猪油。等蒸锅上汽后,放入蒸锅中,用大火蒸约8分钟。时间到后,将鲈鱼取出,去掉生姜片,然后倒入适量的蒸鱼豉油,撒上切好的小葱和红椒丝,再浇上热油即可。这...……更多
鼎、甗与鍪:古代中国烹饪器具的传奇故事
...更加美味。这是因为铁锅传热快,甚至出现了用铁锅制作猪油的场景。因此,铁锅的普及标志着炒菜烹饪方式的兴起,为中华美食文化增添了新的元素。这种快速的传热性能也为各种烹饪技巧和美食的创新提供了可能。铁锅的普...……更多
这种食物,在秋天,常吃对身体非常有利,它就是“水芋”
...焖水芋时,只需要在锅中放少许底油,然后将五花肉中的猪油煸炒出来和水芋一起炒,这样能使水芋吸收了猪油的香味,从而使芋头吃着更香。3、给水芋调味时,不需要放太多的调料,基本的葱姜、食盐、生抽就可以使水芋吃...……更多
嘎嘣脆的油渣饭
...着宰杀年猪了。还没等猪肉冷却,就开始将还冒着热气的猪油放进锅里,开始熬炼猪油。每到此时,我们总是围着灶台,目不转睛地望着母亲翻炒着肥肥的猪油。“妈,给我一块嘛!”母亲拗不过孩子的纠缠,用锅铲寻一个小块...……更多
2023-11-06 00:14:00嘎嘣脆的油渣饭
施甸莲藕宴:一场舌尖上的“藕”遇(乡味)
...菜的灵魂,它可以为菜品着色增香。在锅中放入菜籽油和猪油各一半,待油热时放入白糖并不停地搅动,随着油温升高,白糖便在油中慢慢融化,一转眼的工夫,绵密的泡沫开始浮出油面,这时放入干椒段爆出香味后,放入事先...……更多
用当地种植的高粱做出的美味高粱饼
...:高粱米打成的高粱粉、花生碎、芝麻、花生油、红糖、猪油等。李自玲早已穿戴整齐,准备一展手艺。“我们一般用两斤高粱粉配六两芝麻、六两花生。”李自玲一边说着,一边将三样食材充分混合,接着倒入植物油、猪油和...……更多
冬天,白菜萝卜靠边站,这素菜更受欢迎,不放肉也香,增强免疫力
...些。【蒜蓉炒豌豆尖】 食材:豌豆嫩尖、大蒜、花椒、猪油。1、豌豆尖洗净、大蒜洗净切碎、花椒洗净待用。炒绿叶蔬菜建议用猪油更香。2、热锅凉油,下入猪肉。3、油热后下入大蒜和花椒一起炒香。 4、加入豌豆嫩尖爆炒...……更多
秋天一定要多吃油麦菜,一清肝,二排毒,三助眠
...。【原材料准备】:油麦菜2颗、干辣椒、蒜末、蚝油、猪油、食盐适量。 【开胃油麦菜的做法】:第一步:首先将油麦菜的叶子一片片的掰下来,然后将油麦菜放入到淡盐水中浸泡10分钟,时间到后,将油麦菜捞出,接着再用...……更多
建议大家每周吃3-4次落花生,对身体非常好
...杭椒100克、蒜片5克、姜片5克、干辣椒2个、食盐、鸡精、猪油、水淀粉适量。 【尖椒炒落花生的做法】:第一步:首先将落花生的内米剥出来,然后用流水将花生米表面的泥沙全部冲洗干净。第二步:将杭椒冲洗干净,然后将...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|重阳糕 :软糯香甜又劲道,寓意“步步登高”
...至烧心等情况出现。高脂血症、冠心病患者可以选择不含猪油的重阳糕;胃肠功能不好的人可以自己制作一些经过发酵的重阳糕。产地口味江苏多地。软糯、香甜。烹饪手法原料:糯米粉、粳米粉、赤豆、白糖、红绿果脯、红糖...……更多
这5种绿叶菜是“天然钙片”,比牛奶还补钙,营养又鲜美,要常吃
... 一、红薯叶——蒜香红薯叶准备红薯叶、食盐、蒜瓣、猪油。1、买一把新鲜的红薯叶,放入清水里浸泡10分钟,然后洗干净,把比较粗的老梗切下来,可以单独炒,剩下的嫩茎和嫩叶一起炒。蒜瓣去皮切末。2、炒锅烧热,放入...……更多
这几种零食相信很多人都吃过,不过有些已经见不到了
...们高兴上一整天了,不过现在是见不到这种冰棒了。这种猪油糖是很多人小时候都经常吃的吧,还记得以前一过节的时候就能够吃上猪油糖的,虽然说是猪油做成的,但是吃起来却是一点都不腻的,而且现在也是能够吃到这样好...……更多
...不妨试试自制红豆沙吧!食材:赤小豆400克,冰糖100克,猪油80克做法:赤小豆浸泡至少2个小时,放入高压锅,加适量清水煮至豆子煮烂后,用勺子背将红豆碾碎压烂,根据自己的口味放入白砂糖或者冰糖,加入适当猪油充分搅...……更多
蛋饺如元宝
...之类,配料是黄酒、小葱和生姜,还要一块必不可少的生猪油。待一切准备好,鲜肉剁成肉馅,用调料拌过,鸡蛋打匀,就可以做蛋饺了。做蛋饺是各家厨房的细致活,大都由心灵手巧的女人们担纲制作。我家以祖母、姑妈和妹...……更多
上了年纪要“养骨”,别只喝牛奶,多吃4样,腿脚有劲,不抽筋
...黑芝麻馒头准备面粉、温水、白糖、黑芝麻粉、酵母粉、猪油、泡打粉。1、黑芝麻洗干净,沥干水分后放进炒锅里,开小火炒成金黄色,盛出后倒入料理机里,研磨成黑芝麻粉,也可以直接买现成的。把黑芝麻粉倒入面粉中,...……更多
补硒就是“补寿命”,每周吃2次这菜,延年益寿,营养仅次于灵芝
...大蒜籽50克、青红杭椒各10克、蚝油5ml、生抽2ml、食盐、猪油、黑胡椒粉适量。 【大蒜籽炒口蘑的做法】:步骤一:首先将口蘑和少许食盐放入盆中,然后加少许水到盆中,将水搅拌均匀后,将口蘑浸泡10分钟后捞出,接着再用...……更多
冬季要“养骨”,建议中老年多吃6种“高钙菜”,腿脚好上楼利索
...等情况,还能为身体补充钙质,强健骨骼。 推荐菜谱:猪油渣炒小油菜准备食材:小油菜、猪板油、大蒜、干辣椒。1、猪板油切成小块,倒入锅中慢慢熬出猪油,至猪油渣焦黄后捞出,撒上盐。2、上海青洗净对半切开,放入...……更多
“降压王”找到了,一降压,二降糖,三强免疫,却很少有人知道!
...小米椒、生抽、蒜末、食盐、豆瓣酱、韭菜(大蒜叶)、猪油适量。【魔芋炒酸菜的做法】:步骤一:首先去菜场或者超市去买1斤左右的魔芋豆腐,不要买多了,魔芋放长了不好吃,然后把魔芋洗净后沥干水分,一定要沥干,...……更多
6种碱性食物,一日三餐照着吃,孩子猛窜10公分
...点油,下猪肥瞟煸炒,火小一点不要着急慢慢煸炒有种熬猪油的感觉一直到猪肥膘粒外表酥脆,油基本都沥出来3、入蒜片煸香随后下入胡萝卜片,转大火翻炒均匀4、沿着锅边下一点清水,开始调味一点点盐巴一点点鸡精再下入一...……更多
柿子干不仅具有润肺养心、排毒养颜、通便健脾等多种好处
...时间较长,一般可以保存一年左右,随吃随拿。柿子干的食用注意事项及美食推荐在享受柿子干的美味同时,我们也要注意以下几点。 1.适量食用:柿子干味道香甜,口感软糯,非常好吃。但是,再好吃的东西也要有度,一天...……更多
藏在身边的“伤肝大户”,吃一口需要排毒10天
...捞出来放到凉水里面将它过凉一下。接着起锅,加入一块猪油,猪油炒至融化以后把姜、小米辣全部放入锅中,给它翻炒一下,炒香以后再把青椒加进来,炒熟以后再把青菜加进来,鸡蛋也加进来,大火快速的将它翻炒均匀。 ...……更多
山药是秋季常见的健康食材,具有益气补肾、养阴润燥的作用
...出,用温水清洗干净后装入大碗中。然后,烧热锅,加入猪油,放入姜片煸炒出香味,再加入羊肉煸炒激发出羊肉的香味。炒至羊肉微微发黄后,倒入100度的开水,保持大火炖煮,不盖盖子,让膻味挥发出来。煮30分钟后,将羊...……更多
蟹黄汤包,是江苏的一道传统小吃,更是对细致工艺的一种完美体现
...蟹洗净蒸熟,取出蟹肉和蟹黄备用。接下来,在锅中加热猪油,加入葱末、姜末煸炒出香味,然后加入蟹肉和蟹黄,翻炒至蟹油渗出。再加入绍酒、盐、白胡椒粉调味,炒至出香味后,淋上香醋,馅料就制作完成了。其次,制作...……更多
来荆州必吃的9大美食,你完美避开了哪几种?
...放入用肥猪肉、鸡脯肉、瘦猪肉、酥鳝鱼等制成的小码及猪油、葱花等。这样的早堂面,面条柔韧、爽滑,汤鲜而不腻。鱼糕是荆州的特色美食之一,也被称作为荆州花糕。是主要利用鱼肉、鸡蛋及猪肉通过精加工而成的,具有...……更多
无论多忙,多吃“芦笋、萝卜秧苗、芹菜”这3道天然排毒菜
...炒萝卜秧苗【原材料准备】:萝卜秧苗400克、蒜末10克、猪油一勺、食盐、鸡精适量。【清炒萝卜秧苗的做法】:第一步:首先将萝卜秧苗的老叶和根全部摘掉,然后将萝卜秧苗放入到淡盐水中浸泡10分钟,时间到后,将萝卜秧...……更多
隆冬美食多  香味飘四邻
...阳区以及顺昌县等地多以白糖、红糖、花生碎或芝麻碎、猪油等高热量的食材做汤圆内馅。汤圆的外部则是以糯米粉包裹。将糯米粉加水调和后放入布袋扎紧,用家中的石臼压上布袋,经过一晚上的重压,糯米粉团排出了多余的...……更多
炎热夏季,聪明人经常喝这汤,营养极高,好喝不油腻,再贵也值得
...味的牛肉豆芽汤了。 第五步,往锅里倒点食用油和一点猪油,再把葱花和蒜片放进去炒出香味。接着,把韭菜、豆芽和肉一起炒,加点儿水进去煮一小会儿。这样,美味的锅底就做好了!步骤6:把腌好的牛肉片下锅,用小火慢...……更多
更多关于健康的资讯:
组图 | 吃席咯!一边看海南“村VA”一边吃村宴什么体验?
南海网7月27日消息 西仔鱼、“良丰”对虾、排海、沙虫……东阁“四宝”都有啥?文昌村宴都有哪些招牌菜?来海南“村VA”东阁站一起吃席咯
2024-07-27 21:12:00
汤团皇后:70载匠心传承,重塑传统美味的辉煌篇章
在中国悠久的美食文化中,汤团作为一种承载着深厚情感与文化记忆的传统小吃,不仅是节日的象征,更是世代匠人智慧与心血的结晶
2024-07-27 21:23:00
得肝炎有啥症状?如何防治?如何护肝?海南专家解答来了
南海网7月27日消息(记者 王洪旭 实习生 陈龙)今年7月28日,是第14个“世界肝炎日”,今年我国的宣传主题是“消除肝炎
2024-07-27 21:13:00
女人常做这3件事,可帮助驱寒除湿,让子宫“暖暖”!
子宫保养的好,女生面部肤色也会比较好,子宫一旦受到寒气侵袭,引发宫寒。不仅会加速女性的衰老,还会诱发各种疾病的发生。尤其是宫寒的女人还不易受孕
2024-07-27 18:40:00
血管“堵车”的人,晚上睡觉有4种状况!
随着年龄不断的增长,再加上平时不良的生活习惯以及饮食习惯,人们到了四五十岁左右的时候,血液内的胆固醇等一系列血液垃圾也会逐渐的堆积
2024-07-27 18:41:00
人过了40岁后,这个动作若不达标,该学会保养了,快来测测吧
人有生老病死,这是无法改变的自然规律,但是如果在日常生活中好好的保养自己的身体,能够有利于延缓衰老的到来。40岁可以说是人生中一个非常明显的界限
2024-07-27 18:41:00
女子烟酒不沾,却满脸色斑?
前几日,小编回家的时候,遇到了以前的一位同事。现在他是一名企业高管,工作非常的顺利,但是也是有一件非常头痛的事,那就是黄褐斑
2024-07-27 18:42:00
喝完酒就拉肚子,可能是这个器官出现了病变!
导读:你总以为喝完酒就拉肚子是肠道出现了问题,其实也有可能是这个器官出现了病变,千万别忽视!对于大多数男人来说,基本上都有喝酒的习惯
2024-07-27 18:43:00
类风湿性关节炎如何预防?吃对食物很重要!
类风湿性关节炎是很多年纪大的人都会患上的一种疾病,它会在全身都引起炎症。健康的饮食是可以帮助缓解疼痛的。今天小编就来和大家说说怎么样预防这种病
2024-07-27 18:43:00
肺部有疾,痰液先知?
肺部是和外界相通的最大器官,每时每刻都和外界发生联系,一呼一吸直接完成吐纳呼吸,而肺部的健康对我们的身体而言也是非常重要的
2024-07-27 18:44:00
晚饭怎么吃,才越吃越瘦?
我们都知道,现在是一个以瘦为美的时代,而且每一个人都希望自己能够拥有一个苗条身材。尤其是当夏天来临的时候,我们身上穿的衣服也已经在不断的减少
2024-07-27 18:44:00
肾好不好,低头看看脚!
中医认为:肾乃先天之本,当出现肾虚,就会影响身体各个方面正常功能,比如加速衰老,头发变白,身体乏力等。西医认为:肾位于腰部
2024-07-27 18:45:00
这些坏习惯,可能是你给湿气“留门”了
湿气是很多人身上都存在的一个问题,现在因为饮食习惯、生活习惯的问题,很多人都出现困倦无力,舌苔过后,排便不畅等问题。其实这都与体内的湿气过重
2024-07-27 18:46:00
不论男女,每天晚上睡觉前“捶捶背”,你会收获这3大“好处”!
平时生活中可能很多人逛公园的时候,会发现很多的人都在用后背撞树,这是一种很好的保健养生功效,因为我们的背部拥有很多的穴位
2024-07-27 18:46:00
这两个时间管住嘴,祛湿减肥效果好,体重嗖嗖往下降!
夏天到来后,又到了露肉的季节,许多女孩子都在紧锣密鼓的进行自己的减肥事业。可却有很多人发现,有时候自己已经早饭少吃、晚饭不吃了
2024-07-27 18:47:00