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藏在身边的“伤肝大户”,吃一口需要排毒10天

类别:健康 发布时间:2023-10-25 10:44:00 来源:康之道

大家好我是大强,老话说的好:“肝好一切都好,养肝如养命”,肝脏是人体重要的排毒器官,所以保护肝脏是非常重要的。但近些年,我国的肝病患者逐年增多,虽然原因有很多种,但是最主要的还是跟我们的日常饮食习惯有很大的关系。

藏在身边的“伤肝大户”,吃一口需要排毒10天

藏在身边的“伤肝大户”,吃一口需要排毒10天,很多中老年人都爱吃,回家赶快仍掉

第一种:发霉变质的食物,霉变食物中含有一种有毒代谢产物—黄曲霉素,黄曲霉素是一种生物致癌物,是导致肝癌的元凶之一。

藏在身边的“伤肝大户”,吃一口需要排毒10天

第二种:腌制的食物,腌制的食物含盐量太高,会给肝脏造成一定的伤害,很多中老年人都爱吃。

藏在身边的“伤肝大户”,吃一口需要排毒10天

所以平时我们一定要注意,作息时间要规律,不酗酒,饮食要规律,多吃一些养肝护肝的食物。今天大强推荐2道有利于肝脏的美食食谱,供大家参考。

推荐食谱一:芹菜木耳炒鸡蛋

准备一把新鲜的芹菜,摘干洗净切成小段,放一旁备用。木耳一把泡入水中,今天我准备了两个鸡蛋,打入碗中搅拌一下,搅拌成鸡蛋液备用,

藏在身边的“伤肝大户”,吃一口需要排毒10天

接下来我们的木耳也泡发好了,木耳泡泡好以后,我们下手给它清洗一下,清洗干净,控水捞出来放到碗中备用。接下来调个料汁,一勺食用盐,半勺鸡精,一勺胡椒粉,一勺蚝油提鲜。再加入一点生抽、酱油,半勺玉米淀粉,倒满一小碗清水,用勺子将它搅拌一下,搅拌均匀备用。

藏在身边的“伤肝大户”,吃一口需要排毒10天

接下来起锅烧油,油热把鸡蛋液放入锅中,鸡蛋炒熟盛出来装入碗中备用。锅中的水烧开,加入一勺食用油,然后把木耳放入锅中给它焯水。焯水一分钟左右,再把芹菜放到锅里面给它焯一下水。芹菜焯水一分钟之后,控水捞出来放到凉水里面将它过凉一下。

藏在身边的“伤肝大户”,吃一口需要排毒10天

接着起锅,加入一块猪油,猪油炒至融化以后把姜、小米辣全部放入锅中,给它翻炒一下,炒香以后再把青椒加进来,炒熟以后再把青菜加进来,鸡蛋也加进来,大火快速的将它翻炒均匀。

藏在身边的“伤肝大户”,吃一口需要排毒10天

把调料加进来之后,快速的翻炒一下,差不多就可以出锅了,这样炒出来的芹菜非常的入味,而且特别的好吃。喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。

推荐食谱二:鲫鱼豆腐汤

一条处理好的鲫鱼已,用清水把它清洗干净,在鱼的身上切几刀,再准备一块嫩豆腐,也把它清洗干净。再改刀切成小块,切好后把它放入盘中备用,

藏在身边的“伤肝大户”,吃一口需要排毒10天

黄豆已经泡一个晚上了,然后清洗一下,控水备用。大葱,把它剁碎。姜切成片,切成丝。装入碗中,倒入适量的料酒,用手把葱姜汁抓出来,然后把它倒进装鱼的盘中,把葱姜水涂在鱼的山上,涂抹两分钟,腌制5分钟。

藏在身边的“伤肝大户”,吃一口需要排毒10天

热锅倒入少许的食用油,油热把鱼下锅不要翻动它,先把一面煎好后再给翻面,开小火,把一面煎至煎好后再给它翻另一面,两面呢煎至金黄后再把姜丝下入锅中,出香味后下入适量的开水,然后把黄豆也下入锅中,胡萝卜也下入锅中,盖上盖子,大火煮开,煮开后转小火煮30分钟,

藏在身边的“伤肝大户”,吃一口需要排毒10天

30分钟后打开盖子,哇,好香啊。然后再把嫩豆腐下入锅中,再炖15分中,时间到了,把盖子打开,把葱段下入锅中,洗净的枸杞下入锅中,下入少许的食用盐调味,少许的胡椒,搅拌均匀,这道汤就可以出锅啦。

藏在身边的“伤肝大户”,吃一口需要排毒10天

这样做出来味道非常的鲜美,而且营养丰富,一点腥味都没有,喜欢的朋友可以自己尝试一下哦,喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。

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快照生成时间:2023-10-25 15:45:06

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