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熬猪油,切忌只放盐,多放这3样,保存时间长,又香又白没腥味
熬猪油,切忌只放盐,多放这3样,保存时间长,又香又白没腥味猪油,是记忆里的一抹香!随着时代的发展,身边吃猪油的越来越少了,很多人都只吃植物油,但我就很喜欢吃猪油。说猪油不好的都是自己没搞明白,猪肉也含...……更多
牢记这3点,保证您熬的猪油白如雪,味不腥,放1年不坏
导读:俗话说“一勺猪油,胜过十副药”,记得小时候,每年只要天冷后,爷爷就会去集市上买一大块猪油,回到家后,奶奶会把猪油全部洗净,然后经过半天的制作,家里的老坛中就有一大罐子猪油,不管炒什么菜,只要放...……更多
熬猪油只放盐是外行,妈妈讲多放两样,又白又香,无腥味久放不坏
猪油吃着香,营养价值也很高,过去有“”一勺猪油胜过十副药”的说法,虽然很夸张,但也说明了其价值,猪油可以滋阴润燥,增进食欲,润肠通便,还有防冻,润滑等作用,就不一一列举了!但过去有些买商品油的所谓营...……更多
老苏州的“猪油膏”让新年更“滋润”
本文转自:人民日报客户端熬好的猪油膏。通讯员 秦倩摄老苏州记忆里的猪油香气,是不可缺少的年味要素。昨天上午,苏州新民桥农贸市场多个售卖猪板油的摊位前,市民们正排着长队购买。“顾客以老苏州居多,都是要买...……更多
熬制猪油是用肥肉好,还是“板油”好?区别很大,看完就别乱用了
相信在很多的家庭中,都有食用猪油的习惯,在常温下看似只是一个白色黏稠的固体,但是却可以瞬间让食材变得鲜香四溢。就算是一碗平平无奇的白米饭,如果加入一块猪油拌在一起,也能变得令人回味。那么这个时候,问...……更多
炼猪油时,多加这1步,雪白如凝脂,9成人都不懂,难怪不好吃
猪油,在现在的日常生活中,炒菜做饭基本上都不用它,都是用植物油来代替了。在小时候记忆里,家里物质匮乏,猪油是唯一用油,无论做什么菜都是用它,用猪油炒出来的菜特别香,哪怕仅仅是用来炒青菜,都能让人食欲...……更多
除了猪油,做菜用什么油最好? 用错毁了一家健康!
虽然猪油很好吃,在以前那个年代当中备受欢迎,但是随着人们养生意识的逐渐提升,大家却感觉猪油是一个饱受争议的食物。有一些人认为猪油是健康的,而有一些人则认为猪油不健康,在这两个问题之间来回的徘徊。有相...……更多
猪油是一种常见而多用途的食用油,具有丰富的营养和独特的魅力
猪油是一种常见的食用油,具有浓郁的香味和丰富的口感。它在烹饪中有着重要的作用,不仅可以增加菜肴的香味和口感,还能为人体提供必需的脂肪和能量。猪油中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,保...……更多
浅啖轻尝猪油香
本文转自:南昌日报浅啖轻尝猪油香钱晚(浙江湖州)如今的超市里摆满了琳琅满目的植物油,比如大豆油、葵花籽油、玉米油等,但我还是不时地会熬一罐猪油,隔三岔五吃一点,因为难忘那儿时的味道——幸福,香浓。记...……更多
炼猪油时,别傻傻只会加盐!多加它,猪油嫩又白,还提升3倍香味
炼猪油时,别傻傻只会加盐!多加它,猪油嫩又白,还提升3倍香味说起猪油,对于老辈人来说再熟悉不过了,毕竟在五六十年代的时候,那时物资匮乏,在吃这方面更是拮据的很,只要能填饱肚子就已经很不错了,更别提吃什...……更多
虽然猪油是可以吃,但是也要尽量少吃
李时珍在《本草纲目》中,收录了30多个以猪油来做药的方子,并解释了猪油的功效:“甘,微寒,无毒,利肠胃,通小便,除五疸水肿,生毛发;破冷结,散宿血;利血脉,散风热,润肺。”拎出来,哪个不是你需要的呢?猪...……更多
清涧“跑步猪”黑猪油热销:猪开始偷懒了 只能另谋出路
...同努力下,他们把黑猪的劣势变优势,把猪板油开发成黑猪油,在淘宝芭芭农场的助力下,上线的两个月累计销售就达到了10万单,增加了清涧黑猪的附加值。开发黑猪油产品,让一头猪多卖400块钱“猪的全身都是宝”,俗话虽...……更多
熬猪油的4放3不放诀窍,让你轻松获得一锅纯净、香气四溢的猪油
猪油,被誉为“厨房的珍珠”,是中华美食的灵魂之一。它为无数佳肴提供了独特的口感和风味。但在熬制过程中,很多朋友可能会遇到猪油容易产生异味、色泽不佳等问题。其实,只要掌握了正确的技巧,猪油的熬制就能变...……更多
猪油是心脑血管杀手?常吃到底是养生还是有害健康?一次说清楚
在中国的烹饪传统中,猪油被视为添加菜肴风味的机密武器。这种看似简单的食材可以极大提升美食的口感和香气——仅需将白米饭与少许猪油混合,便可令其香味扑鼻,口感滑润;在炒蔬菜时添加一小勺,立即能让菜肴分发...……更多
忆儿时美味
...处,不曾遗落。当你再次邂逅,那尘封的味蕾立马苏醒。猪油,曾记得它总是安静地躺在一个瓷缸里,白乎乎的,波澜不惊。而每逢炸猪油,对孩子们来说就是一个小年节。买来大块白乎乎的猪板油,切成小块,锅热了,下板油...……更多
炖鲫鱼汤时,千万别直接下锅,多加这一步,保证鱼汤又鲜又白
...,没有腥味。第一步就是准备食材,鲫鱼、大葱、生姜、猪油、干辣椒、食盐。我们把从市场上买回来的鲫鱼,先放到清水里面泡一遍,然后看一下肚子里面的鱼泡是否清理干净,如果没有清理干净的话,炖出来的味道就会非常...……更多
吃油的学问
...作的流程间,是不可或缺的角色。在我们的日常生活中,猪油和植物油都是常见的烹饪用油,许多人喜欢使用猪油来烹饪,因为它能给菜肴带来浓郁的香味。然而,有些人却认为猪油并不健康,因此选择使用以花生油为主的植物...……更多
手把手教你做如皋鱼圆,鲜嫩Q弹,中间不包肉包蟹黄
...蟹黄。 猪板油切成小块,放入锅内,倒入适量清水熬制猪油。 一直熬制猪板油变成焦黄色后捞出,猪油就熬好了。锅内依次放入蟹黄、蟹肉,熬到猪油呈现黄色即可。 盛出晾凉,待其凝固后,将其搓成小丸子备用。 鱼肉沿...……更多
豆腐与它绝配,简单煮一煮,做法简单,营养美味,不懂太可惜
...,触摸时不要感觉太湿润。 3、准备一小捆豆腐,一勺半猪油,几根小葱,一小块生姜,适量食盐,少许香油和胡椒粉。制作步骤及技巧 1、将白玉菇和海鲜菇切掉根部后,用清水将其洗净。然后煮一大锅清水,当水烧开后,将...……更多
健康吃油的四大注意事项,建议大家参考
...、血管、大脑的发育。03医生提醒:这2种油,尽量少吃1.猪油在很多老一辈的记忆里,还存在着猪油的身影,顾名思义,猪油就是在猪肉脂肪中提炼出来的油脂,相信很多人都觉得猪油炒菜特别香。但猪油中的脂肪大部分是饱和...……更多
一勺猪油等于五副药?糖尿病人常吃猪油是好还是坏?医生给出答案
猪油,这一传统的油脂,自古以来就在中华的饮食文化中占领着不可或缺的位置。猪油的炼制,是一门考究的艺术。选用上好的猪板油,经过精心熬制,才干提炼出纯洁的猪油。这种油脂色泽金黄,质地细腻,分发着淡淡的香...……更多
秋天一定要多吃油麦菜,一清肝,二排毒,三助眠
...。【原材料准备】:油麦菜2颗、干辣椒、蒜末、蚝油、猪油、食盐适量。 【开胃油麦菜的做法】:第一步:首先将油麦菜的叶子一片片的掰下来,然后将油麦菜放入到淡盐水中浸泡10分钟,时间到后,将油麦菜捞出,接着再用...……更多
春笋是个宝抓住时间赶紧吃,8种不同做法,解馋下饭看完口水直流
...炒了,锅热多点的油然后倒入笋块进行烹炒。油建议使用猪油味道和食用口感会更好,把春笋煸炒至金黄微焦的状态。 4、然后倒入一大碗水,并加入所需要的调味料。烧煮至即将收汁的状态,用少许的水淀粉勾芡一下。这样味...……更多
藏在身边的“伤肝大户”,吃一口需要排毒10天
...捞出来放到凉水里面将它过凉一下。接着起锅,加入一块猪油,猪油炒至融化以后把姜、小米辣全部放入锅中,给它翻炒一下,炒香以后再把青椒加进来,炒熟以后再把青菜加进来,鸡蛋也加进来,大火快速的将它翻炒均匀。 ...……更多
建议大家每周吃3-4次落花生,对身体非常好
...杭椒100克、蒜片5克、姜片5克、干辣椒2个、食盐、鸡精、猪油、水淀粉适量。 【尖椒炒落花生的做法】:第一步:首先将落花生的内米剥出来,然后用流水将花生米表面的泥沙全部冲洗干净。第二步:将杭椒冲洗干净,然后将...……更多
这5种绿叶菜是“天然钙片”,比牛奶还补钙,营养又鲜美,要常吃
... 一、红薯叶——蒜香红薯叶准备红薯叶、食盐、蒜瓣、猪油。1、买一把新鲜的红薯叶,放入清水里浸泡10分钟,然后洗干净,把比较粗的老梗切下来,可以单独炒,剩下的嫩茎和嫩叶一起炒。蒜瓣去皮切末。2、炒锅烧热,放入...……更多
包菜鸡蛋炒粉丝,不仅做法简单易学,而且美味可口
...和营养。4、炒菜继续在锅中加热油(可以选择加入一些猪油以增加香味),然后加入蒜末和干辣椒,调到大火快速翻炒。待蒜末和辣椒爆出香味后,倒入切好的包菜丝,炒至断生。5、加入粉丝和调味料将切好的红薯粉丝和炒好...……更多
讨喜的猪鼻罐
...高照,被街坊调侃了好几天。猪鼻罐,不仅装粗盐,也装猪油。童年时的我更惦记那一大陶罐乳白色的猪油。奶奶从“乌菜市”买来略带丁点儿肉沫的板油,切块洗净后放在铁锅里熬煮,待那些肥膘缩成金黄焦香的油渣,将它们...……更多
一勺猪油等于五副药?糖尿病人常吃猪油是好还是坏?医生说出答案
关于老一辈的老人来说,猪油是很有年代感的东西,同时也是记忆深处比拟思念的食物。变革开放初期,物资贫乏,练出来一碗猪油,可以一家人吃很久。做饭炒菜时放一点,满屋子都飘着香味。可是时期开展,人们开端从动...……更多
猪油还能吃吗?中国人吃了几千年的猪油,为何被专家口诛笔伐?
你有多久没有吃过猪油了?当你需要购买食用油时,你是否还会想起猪油呢?在越来越追求健康的时代,猪油被打上了一些疾病元凶的标签,人们似乎从猪油时代一夜跃进到植物油的世界。其实猪油和植物油都是由饱和脂肪酸...……更多
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抑郁的孩子越来越多:这4种话,宁愿烂在肚子里也别对孩子说!
不知道从什么时候开始,抑郁的孩子越来越多。周末去医院经过精神心理科,看见几个年幼的孩子低着坐在椅子上等待就诊,感觉一阵心酸
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焦虑症、治疗后症状消失就可以停药吗?
在快节奏的现代生活中,焦虑症已经成为一种常见的心理障碍。许多人在经历了焦虑症的困扰后,通过积极的治疗,症状逐渐消失。然而
2024-09-11 11:43:00
成都青少年心理咨询|为什么过去的孩子挨骂、挨打,却很少有心理问题?
四川成都专业靠谱的心理咨询中心-【爱己心理咨询中心】提供心理评估服务、一对一心理咨询服务(包括抑郁焦虑等情绪压力咨询,青少年心理咨询
2024-09-11 11:44:00
关于自闭症儿童你不了解的那些事:九大误解VS真实世界
自闭症儿童被亲切地称为“星宝”,然而,这浪漫化的称谓背后,却往往隐藏着社会大众对他们深深的误解与偏见。这些误解如同厚重的云层
2024-09-11 11:44:00
“最佳抗衰时间表”来了!经常这样做的人,身体真的更年轻!
同样的一天24小时,差不多的一日三餐,相差无几的工作生活,为什么有人看起来就是更年轻,有人看起来却很显老?一个很大的区别
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中老年人!秋天抓紧吃这道“美容菜\
今天吃什么?今天我们来分享一道既好吃又营养,关键是做法还简单,像我们家每次出去外面吃必点的一道菜,它就是包菜。包菜,它的价格特别便宜
2024-09-11 11:45:00
“女人不养肝,脸上全是斑”,建议使劲吃它,一周2次,保肝、抗衰老
在女性健康的世界里,肝脏就像是一位默默守护者。它不仅负责排毒解毒,还与我们的肌肤状态息息相关。俗话说:“女人不养肝,脸上全是斑
2024-09-11 11:45:00
秋天宁可不吃肉,也要吃这碱性菜,美容养颜,乌发护齿,增强体质
秋天宁可不吃肉,也要吃这碱性菜,美容养颜,乌发护齿,增强体质秋季的饮食,主要以“贴秋膘”为主,多多补充营养,身体更强壮
2024-09-11 11:46:00
秋季勿忘3件事:祛湿、养阴、通经络!
中医讲,湿是夏季的主气,燥是秋季的主气。最近的天气有点干燥,不少家人们有这样的疑问:“秋季天气干燥,是不是就不需要祛湿了
2024-09-11 11:47:00
近期高发!出现这些症状,千万别忍着……
目前,我国北方地区陆续进入秋季花粉高峰期(预计将持续到9月中下旬)过敏人群该如何做好防护?往下看,一同了解!连打喷嚏+鼻痒流涕可能是花粉过敏花粉过敏又称“花粉症”秋季主要以杂草类花粉过敏为主常见过敏原包括蒿草
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小拖病,大拖命!这些症状超过“期限”没好转,要当心了!
有些症状在不少人看来都是小病,以为吃点药、多睡觉就能好,无需太过重视。殊不知,小拖病,大拖命,有些症状超过“期限”没有好转是身体发出的疾病信号
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台风后海滩上的生蚝尽量别吃
你听说过“海洋创伤弧菌”吗?这是一种栖息于海洋中的细菌,一旦感染上,发病急,病情发展快,48小时内死亡率超50%。被海鲜扎手
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这些菜自带“青霉素”,入秋后要多吃,提高免疫,腿脚有劲身体好
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再不补气血你就老了,建议女人常喝这5汤,气血足精神好
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2024-09-11 12:41:00
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结婚十几年了,对老公好这件事可不能少啊,下面这6碗汤是男人的加油好汤,老公经常在家,爱运动就煲给他喝,这些汤可不分男女
2024-09-11 12:42:00