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辽宁“五大怪菜”,本地人百吃不厌,外地人很难下嘴,你吃过几道
...酒一口菜甭提有多快乐。不过,外地人很难接受,可是荤腥味道严重,故而无法接受。四、海凉粉 海凉粉,这是海里的植物,许多人叫它为“牛毛草”。它通常生长在海底的礁石上,继而通过晒、煮的方式,最终把牛毛草制作...……更多
天冷了,5道炖菜收藏好,香而不腻营养足,软烂入味易消化,真香
...。接下来,我们用冷水下锅焯水,加点葱段和姜片来去掉腥味。记得不要盖锅盖,让羊肉的腥膻味能够挥发出去。等水开后,我们把水面上的浮沫撇掉,然后继续焯水3分钟。最后,我们用锅里的开水把羊肉冲洗干净,然后捞出...……更多
家常红烧番茄牛肉面,不仅一道让人垂涎欲滴的美食,更是家的味道
...的牛肉,切成适中的块状,用料酒、生姜腌制片刻,去除腥味。接着,热锅凉油,将牛肉块煎至两面金黄,这样不仅能锁住牛肉的汁水,还能让口感更加鲜美。 然后,加入适量的生抽、老抽、白糖和盐,翻炒均匀,让牛肉充分...……更多
这几道菜使劲吃,低脂刮油,每天来一盘,减掉大肚腩!
...蛋配以芬芳的蒜香味。起初并不喜欢吃鸡蛋,总觉得它的腥味很浓重,但没想到配上生菜后,吃起来竟然美味无比,直接吃了一大碗。 豆腐炒生菜多吃这个生菜炒豆腐,不仅可以增加蛋白质的摄入,而且能够享受双重的营养与...……更多
在寒冷的冬季,喝上一碗红豆糖水,不仅能暖身,还能滋补身体
...丝,小米辣切圈备用。2、将鸭血放入冷水中焯水,去除腥味。3.在锅中加入适量的油,放入花椒、小米辣、姜丝炒香,再加入豆瓣酱炒出红油。4.加入清水烧开,再放入鸭血,加入适量的生抽,盖上锅盖转中火焖煮2分钟,最后加...……更多
酸菜鱼简单又好吃的做法找到了,酸辣鲜美无腥味,鲜嫩爽滑又入味
...酸爽的酸菜,经过巧妙的烹调,让鱼肉入味,不仅去除了腥味,还让口感更为鲜嫩爽滑。酸菜的酸度与辣椒的香辣相互融合,令人回味无穷。无论是家庭日常烹饪还是聚餐宴客,酸菜鱼都是一道极具特色的美食,其简单易做的烹...……更多
“秋补第一菜”,中老年人常吃,还能强筋健骨,补阳强脾胃呢!
...,接着沿着锅边淋少许白酒,这样能更好的去除牛腩中的腥味。 第四步:将切好的番茄放入一半到锅中,然后继续改中火炒3-5分钟,直到将番茄炒出汁水。第五步:放入一大碗的水将牛腩淹没,然后盖上锅盖,用小火将牛腩炖1...……更多
鱼香四溢,麻辣鲜香:解密巫山烤鱼的独特魅力
...欢的盛宴。这种调料的独特配比,不仅能够完美压制鱼的腥味,还能让鱼肉吸收更多的香气,使得每一口都充满了层次感。制作巫山烤鱼的过程,堪称是一场视觉与嗅觉的双重享受。先是鱼被炸至金黄,散发出阵阵诱人的香气。...……更多
炖鲫鱼汤时,千万别直接下锅,多加这一步,保证鱼汤又鲜又白
...在家里也会做,可是如果想要汤炖的比较发白,并且没有腥味儿,是一件非常困难的事情。有不少小伙伴在做这道菜的时候,存在一个这样的问题,做出来的鲫鱼汤,不仅汤不是白的,而且还有一股非常腥的味道,这就让人感到...……更多
回鱼清炖秘籍:把鱼汤炖出高光的神仙技巧
...倒些料酒,再加点葱姜,让鱼肉吸收这些味道。要是担心腥味,可以用开水泡一下,包你满意。腌好的鱼可不能直接炖,那样就太对不起它的身份了。咱们先来个油锅热身,把鱼块两面煎得金黄酥脆。这一步可是重中之重,不仅...……更多
莴笋不仅口感清爽,还具有刮油的功能,有助于消化油腻和减肥
...比,莴笋不仅口感清爽,还具有刮油的功能,有助于消化油腻和减肥。本文将重点介绍一道莴笋炒鸡蛋的美食,并分享其烹饪技巧和营养价值。莴笋炒鸡蛋的烹饪技巧为了制作一道口感清脆爽口、色泽诱人的莴笋炒鸡蛋,我们需...……更多
炖鱼时别放八角和大蒜,这两种调料都可能毁了鱼的口感和味道
...的一道菜。不过,有时我们在烹饪鱼肉时可能会觉得鱼肉腥味重,这其实不是鱼的问题,而是调料没选对。炖鱼时,有两种调料是绝对不能放的,否则不仅会让鱼肉腥味四溢,口感也会大打折扣,还可能损失它的营养价值。所以...……更多
芒种时节,家里做鸭肉不用炖不用焖,教你解馋新吃法,一学就会!
...后将剁好的鸭块放入盆中,浸泡半小时,去除血水和一些腥味后,用流水冲洗2-3遍,沥干。Ps:如果家里人多,需要准备整只鸭子的量,由于我家通常3口人吃,所以半只鸭子就可以了,多做的话一餐吃不完。2.挑选比较嫩的紫苏...……更多
凉拌紫菜,尽量不要加“那两种味道”,很多人都做错了
...菜,尽量不要加“那两种味道”,很多人都做错了,难怪腥味很重,味道还是不好现在天气比以前热多了。在这炎热的天气里,很多人都喜欢吃冷食。比如我们日常生活中喜欢吃的凉菜,现在已经成为人们必须吃的食物。不过我...……更多
春天宁可少吃肉,也要多吃这菜,简单省事,开胃下饭,越吃越过瘾
...300克的鸡胗(鸡胗虽美味,但处理要干净,别忘了焯水去腥味),冷水和温水适量,适量的盐和糖,一勺生抽,一勺蚝油,一点点胡椒粉,几瓣大蒜,少量芝麻油,以及其他调料。 先买好鸡胗、蒜苗和其他配菜。把鸡胗放进容...……更多
这道菜以其酸甜可口的番茄汁和柔嫩的牛腩为特色而备受喜爱
...味。加入牛腩块炒至表面变色。倒入适量料酒煮一会,去腥味。加入适量生抽、食盐、白胡椒粉,翻炒均匀。将切好的番茄块放入锅中,不要翻炒,盖上锅盖悄悄焖10分钟。打开锅盖,用勺子搅拌一下,使番茄的汁液均匀融入牛...……更多
爆炒花蛤!只要一提起这道菜,相信大家的口水都会横流
...,我会加入一些白酒和高汤。白酒的香气能够中和花蛤的腥味,让整个菜品更加鲜美。高汤的加入可以增加菜肴的层次感,使花蛤更加饱满多汁。你可以试试我的独家技巧,相信你会爱上这种独特的烹饪方式!总结:通过准备与...……更多
体质弱手脚易冰凉,多喝这6道大补汤,营养美味,滋补养生
...准或者刚生完孩子的妈妈们,吃点这个温补温补,对身体特好。炖煮时得注意火候啊,千万别心急,过早地放冰糖,那样红枣的味道就出不来了。得等炖得差不多的时候再加冰糖,这样红枣的味道才能煮得更浓郁。(3)要是你喜欢...……更多
炖鱼,加酒加醋都不对!加这2样,鱼肉鲜嫩无腥味,连汤汁都不剩
...也曾因此头疼,或者正想挑战自我,在家做出既鲜美又无腥味的完美鱼肉,那你来对地方了。下面,我们要分享的不仅仅是食材和步骤,更是一次味蕾的革命。我们将一起探索那些不常见但效果卓绝的秘密食材,它们将使你的炖...……更多
分享鱼肉的正确做法,做出来的鱼肉鲜嫩无腥味,一起来看看吧
...红烧、煎炸,任何品种的鱼肉都做的好吃入味,而且一点腥味都没有。老爸是一个喜欢钓鱼、做鱼却不喜欢吃鱼肉的人,每次出去钓鱼,收获回来大大小小的鱼都会给我送来,每次都是把鱼做好了再回家,这次俺爸给俺送来了一...……更多
...舞姿还是不错的,挺妖娆的,但是却被网友嘲讽是一脸的油腻,因为他总是板着脸。再者作为主角的胡先煦,似乎也是非常的忐忑,胡先煦还是很熟悉的吧,童星出道的他也是早早就在演艺圈中混了,毕业之后就进入了演艺圈,...……更多
很多人不吃这道菜,医生却建议多吃,可补血养肝,保护眼睛
...翻炒片刻,大火收汁,关火出锅即可。猪肝这样做,没有腥味,味道香浓,很是下饭,是一道美味的家常菜,也是一道美味的下酒菜。 ……更多
立秋必吃的6道蒸菜,下饭健康又好吃
...部放上去。 这时再撒点胡椒粉。这样可以去除五花肉的腥味儿~ 然后盖上盖子用中火煮10分钟左右就完成了。最后沾酱汁吃就行。 ……更多
为了保持健康,秋天建议少吃高脂肪的猪肉
...、食用油详细做法:1.鱼肉切片,用葱姜水浸泡片刻,去腥味。2.热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒,加入酸菜、干红辣椒,翻炒均匀,倒入足够的水,煮沸后加入鱼片,煮至鱼熟透,最后加入盐、鸡精,搅拌均匀即可。三、虾肉虾肉...……更多
黄豆芽炒肉,鲜香爽脆,肉嫩味足,每一口都让你回味无穷
... 先将黄豆芽洗净,焯水备用。这样可以去除黄豆芽的豆腥味,使其更加爽脆。猪肉切成薄片,用生抽、老抽、盐和糖腌制10分钟,使其入味。 蒜末和辣椒切好备用。热锅凉油,将蒜末和辣椒放入锅中炒香。 放入腌制好的猪肉...……更多
青椒炒猪肝的做法:这道菜不仅营养丰富,而且味道鲜美
...容易掌握火候。#秋日美食大赏#猪肝焯水可以去除血水和腥味,使口感更佳。炒制时火力要快,保持猪肝的嫩滑和青椒的脆嫩。调味料的比例可以根据个人口味进行调整,注意不要过咸。如果喜欢更加鲜美的味道,可以在出锅前...……更多
太原最贵日本和牛烤肉,每日空运运费上万
...好吃,也尝试了一次光吃肉的感觉,肉的味道很足,没有腥味,这也是和韩式烤肉不同的地方吧,我还是更注重肉本身的味道的。店内的香肠是我想给大家推荐的,尝试了一下,果真味道不错,没有失望,样子看起来特别像六味...……更多
春节家宴,餐桌上不能少的几道家常菜,好吃还营养
...道刀痕,方便蒸熟入味。2鱼肚内涂抹少许盐,有助于去腥味,然后将姜丝均匀地撒在鱼身内外。3烧一锅开水,将拌匀的生抽、老抽、料酒、姜丝、蒜末,倒在鱼身上,热水冲过去后立即关火。4将蒸锅加热至水开,将调理好的鲈...……更多
萝卜能解油腻,具有清热解毒的作用,对身体健康有很大帮助
...是一款经典的冬季食谱,汤汁浓白,口感鲜美。萝卜能解油腻,具有清热解毒的作用,对身体健康有很大帮助。萝卜中富含的维生素C有助于增强免疫力,帮助身体对抗感冒和其他疾病。同时,海鲜菇和嫩豆腐都具有很好的营养...……更多
鸡身上这块肉是好东西,每周都要吃,脾胃好,体质好,提高免疫
...吃?其实鸡胸肉这食材烹饪起来特简单,这主要取决于它腥味小、口感嫩、熟得快的特点。我家最喜欢的吃法是做辣子鸡丁。这道菜,虽然有“辣子”二字,实际辣度极低,即使半大孩子也都能吃,还一吃就停不下来。值得一提...……更多
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今年年夜饭,预制菜在一片骂声中卖爆
“反正出门也是吃预制菜,不如直接在家吃” 进入2025年,大部分打工人的精神状态都是:人坐在工位上,鼻子却闻到了家中年夜饭的香
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百味火锅  花样繁多(延伸阅读)
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去,长江边上的船工跑船常宿于小米滩
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留矿过年也温暖 味蕾盛宴 班中餐里年味“食”足
1月27日清晨,山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里,职工们裹紧棉服紧走几步,不远处的职工食堂灯火通明
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春节不想长胖?8天假期可选择2天轻断食
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常搓鼻 勤泡脚 春节居家养生做好三件事
正值春节假期,大寒和立春节气交替,浙江省中山医院老年医学科钟燚梦中医师表示,这个时节,中医养生强调通过合理的饮食调养,帮助身体抵御严寒
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大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
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黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
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【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
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来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
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春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
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除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
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