太原最贵日本和牛烤肉，每日空运运费上万

如今，和牛已成为公认的顶级食材，和牛被称为“美味”的代名词，由此可见，和牛的价值是很高的。在日本，和牛都需要证明书来以此证明它的纯正血统，只有这样，才能够准确无误地保证牛的肉质。在二十一世纪，最受欢迎的烤肉来袭，太原首家日本烧肉开业，老板宣称每一片牛肉都是纯正日式和牛，每日空运运费上万。烤肉紧赶时代的潮流，胃口也是一样的需要紧追时代的步伐。

最近吃烤肉最适合不过了，尤其最近天气的不稳定，下班之后一顿美滋滋的烤肉，便可以浑身舒坦。这是一家连锁的日式烤肉，店里装修整体上是灰黑色的格调，灯光昏暗，很适合在这里约会、打卡拍照。烤肉炉也十分高大尚，整个设计很人性化，不用担心溅油的问题，这里的工作人员还会随时帮忙烤肉，可以说很是贴心啦。

DJ横隔膜，这道菜算是店里的招牌之一了，工作人员会帮忙烤制，是有两块整肉在炉子上烤，工作人员也是很有经验的，会通过它的熟度，慢慢剪开，当然，也会很贴心地询问我们喜欢吃的熟度，搭配这里的秘制酱料，感觉超好吃，也尝试了一次光吃肉的感觉，肉的味道很足，没有腥味，这也是和韩式烤肉不同的地方吧，我还是更注重肉本身的味道的。

店内的香肠是我想给大家推荐的，尝试了一下，果真味道不错，没有失望，样子看起来特别像六味斋的脆皮肠，烤的外表脆皮，肉感十足，可以一试，而且价格也很美丽哦。和牛套餐，建议大家还是慎重点餐，因为价格可以说是很贵了。不过整个套餐包含和牛的十二个部位，每个部位的烤法工作人员也会很耐心的讲解，推荐的几分熟也都会很细心的告诉你，这样的服务很难让人拒绝。和牛肉有着丰富的大理石花纹，脂肪点缀于瘦肉间，饱满且丰厚，从肉的纹理和颜色也可以看得出来，和牛的品质很优良，老板绝对是良心卖家。搭配不同的蘸料，口感也更加的丰富。烤肉酱，嫩滑多汁的牛肉搭配微甜的烤肉酱，建议搭配一口米饭，你绝对会爱上它。柠檬酱，属于酸味调和，与烤肉的油腻搭配，吃起来会清爽一些，当然也很解腻。玫瑰盐和黑椒是大众首选，味道很赞！不过，昂贵的价格还是建议大家慎重考虑。

我个人很喜欢的，是豚骨原味拉面，老板介绍说，是中规中矩的日式拉面，不过尝过之后才知道，味道确实杠杠的，值得推荐，尤其是汤的原汁原味，暖心又暖胃，汤汁味道鲜美，拌到米饭里，一口接一口，根本停不下来。

还有一道招牌菜，牛角招牌凉豆腐，从样式和味道来说，个人还是不推荐的，没有很大的特色，有一种小葱拌豆腐的感觉，还是挺一般的。单点来说，还是不划算的。整体下来，花费还是很高的，性价比不太高，平均个人花费两百多，所以一定要慎重考虑哦。