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炸丸子里的年味
...卜,两根葱,一把蒜苗,突然灵机一动,有了主意,可以炸丸子吃呀。我在脑海里搜索妈妈讲给我的炸丸子的经验,揉几个馒头到丸子的面糊里,这样炸出来的丸子外面酥脆里面蓬松暄软。赶快打开冰箱看看,馒头只有一个了。...……更多
汉阳丸子节喷香开炸,60米“龙街”带来味蕾盛宴
...盛宴。今年的活动相比往年更加丰富多彩,不仅有传统的炸丸子,还有腊味、美酒及新潮小家电等新品类加入,吸引了众多市民前来品尝和购买。人头攒动的汉阳丸子节非遗开幕,市民欢喜逛“龙街”当天,极目新闻记者刚来到...……更多
新春走基层·蹲点|小小藕合里,夹着年味,也夹着志愿者的爱
...有这么一群志愿者,他们春节“不打烊”,忙活着给老人炸丸子、炸藕合,让困难老人在新年里,吃上最地道的济南炸货。厨房里的“年味”除夕前,来自房泽秋志愿服务中心的几位志愿者正商量着怎么炸年货,他们准备在年三...……更多
...什么吧:我们这儿过年不在厨房里放炮 不懂你们南方人炸丸子里面放鞭炮是什么意思教教我怎么整的,连烟花钱都省了蛋的内心活动:我飞了他们好像在等最后两个往外蹦本来都瞌睡了,直接给炸醒了看到盘子里的飞出去后,...……更多
肉制品加工生意火爆年味浓
...:承德日报春节临近,很多市民采买灌制香肠、炸扣肉、炸丸子等自制肉制品。记者走访多家肉店、灌肠加工点以及农贸市场发现,各类自制肉制品琳琅满目,前来加工制作的市民络绎不绝,尤其是现场制作香肠的摊点生意最红火...……更多
炸萝卜丸子,最忌加淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,不回软
...萝卜,就随手拨了一棵,拿回家一顿折腾,给孩子们开始炸丸子!白萝卜吃起来爽脆开胃,而且含有丰富的水分,皮也超薄,平时当水果吃也很不错,它的营养极高,还有着“小人参”之称,归肺、脾经,里面含有淀粉酶、粗纤...……更多
炸萝卜丸子,别放淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩
...你一招,外酥里嫩,放凉不回软天气冷了,孩子就喜欢吃炸丸子,外酥里嫩,咸香可口,当小零食吃可美了,营养又解馋。虽然肉丸子好吃,但小朋友更喜欢吃炸萝卜丸子。你说奇怪不奇怪,炒萝卜炖萝卜都不吃,炸萝卜丸子却...……更多
年前炸年货 邻里增感情
...讯(记者 李涛 通讯员 郝文娟)年味渐浓,家家户户忙着炸丸子、炸酥肉、炸带鱼,香飘四溢。在微信网格群里,邻里交流烹饪技巧的情形频现。欢声笑语中,拉近了距离。2月1日家住中铁十二局机关小区的朱女士买了肉,照着...……更多
年夜饭桌上的四喜丸子
...子属于家庭改良版,是我家年夜饭桌上的一道硬菜。每年炸丸子,在我家都是一件大事,听着那刺啦声,它预示着“年”马上就要来啦!在父亲看来,一枚“合格”的年夜饭肉丸子,须形神兼备。外形要大小一致、油润红亮,内...……更多
乡村年货大集物丰价美
...,叫卖声、讨价声不绝于耳。各种瓜果蔬菜、冒着热气的炸丸子、浓香四溢的猪头肉、天南海北的糕点小吃、五花八门的糖果干货,让人目不暇接。而品种丰富的特色农产品更是成为集市上的“流量密码”,让前来采购的市民流...……更多
八种炸丸子配方,不仅老少皆宜,更是留着过年用的绝佳选择
探寻美味的艺术:炸丸子制作的无尽可能性1.介绍美食的世界是无尽的,而在这个充满诱惑的领域里,炸丸子成为了一种美味的代表。身为经验丰富的美食自媒体创作者,我一直钟情于亲自动手制作各种美味佳肴,并以此获得身...……更多
过年的喜气丸子这样做,方法简单好操作,丸子酥脆更弹牙,真喜人
...!最近小邓就经常能够自己家的窗户口闻到隔壁邻居家的炸丸子的味道,哇那叫一个香气扑鼻!是真的一个劲儿的往鼻子里面钻,最后被那个香气逼得,小邓只能拎起钱包就出门了!出门去干啥呢?那当然是“横冲直撞”去菜市...……更多
冬至已至 唯愿安暖
...搅拌,最终搅拌成粘稠的糊状,再揉成丸子放在锅里炸。炸丸子是我最期待的环节,只见奶奶将揉好的丸子一个个放进油锅里,我一边往土灶里添加柴火,一边盯着锅里的丸子看,时不时问奶奶:“奶奶,丸子什么时候可以炸好...……更多
节日临近 社区食堂年味足
...不便老人吃饭难的问题。快过年了,他们也推出蒸花馍、炸丸子以及品类丰富的半成品年夜饭,好吃不贵,让居民们感受到了年味和便利。1月26日11时30分,记者走进中铁诺德逸宸云著小区8号楼下的光华街社区食堂。上下两层,...……更多
炸肉丸子,记住不放鸡蛋和面粉,教你正确做法,焦香酥脆不回软
...粉,教你正确做法,焦香酥脆不回软天冷了,就喜欢吃点炸丸子,尤其是炸肉丸子,吃起来外酥里嫩,鲜美多汁,一口就上瘾。炸好的肉丸子除了直接吃,还能做炖菜、蒸菜,怎么做都好吃。炸肉丸子的方法简单,基本上人人都...……更多
春天,萝卜靠边站,用它炸丸子太美味了,外焦里嫩,上桌瞬间抢光
...为了春季餐桌上的一大亮点。传统晾晒的荠菜虽好,但在炸丸子的烹饪方法中展现出别样的魅力。野生的荠菜,清洗晾干后焯水,水分去除后叶片变得更为鲜嫩,散发出清新的草木香气。与鸡蛋、调味料一同搅拌成糊状,油炸至...……更多
冬瓜豆腐丸子汤,搭配海带小白菜,美味又营养
...,放入冰箱冷冻一会儿,这样丸子更容易成型。步骤三:炸丸子将冷冻的丸子取出,放入油热的锅中炸至金黄色,捞出沥油,备用。步骤四:煮汤锅中加入适量的水,放入海带苗、小白菜和丸子,加入适量的盐、生姜片、松茸鲜...……更多
想要炸好丸子,需要注意这3点,大家快来看看是哪3点吧
...哦。萝卜除了可以和羊肉一起炖煮,过年期间常见的就是炸丸子了,用青萝卜炸成的丸子,吃起来又脆又好吃,当作零食,或者是放在汤里一起煮着吃都很美味,不过有些人做炸丸子的时候总是会失败,因为一下锅就散了,炸出...……更多
农贸市场里寻年味儿
...道人墙,摊主忙得不亦乐乎。“把肉给我绞成馅儿,回家炸丸子去。”“好嘞,您稍等。”千喜鹤冷鲜肉摊上,摊主刘俊麻利地将肉案上切好的肉放入绞肉机,不一会儿,肉馅儿绞好。“给我割上5斤五花肉,分两个袋子装。”...……更多
...新兖镇周楼村村民周民强家中一派热闹景象,妻子在厨房炸丸子、酥肉,为过年忙碌着。“记得小时候每年进了腊月,我奶奶就开始准备过年的东西。现在年味淡了,但我依旧每年过年都在家里保持老辈流传下来的传统习俗,希...……更多
...汉武昌大成路是一条烟火气十足的老街,这条街上有一家炸丸子店特别受老年街坊们的欢迎。无它,只因为这家店的肉丸子可以按颗卖,并且这种经营模式已经延续了20多年。说实在的,一颗炸肉丸卖2块多,两颗肉丸不过是5块...……更多
冬瓜中的一些成分有助于扩张血管、降低血压、保护心脏健康
...康。那接下来,我就给大家分享一个冬瓜的好吃做法——炸丸子,它比白萝卜更适合,和鸡肉搭配在一起,冬瓜的清甜与鸡肉的鲜嫩完美结合,外酥里嫩的口感让人回味无穷,大家一定要试试!-冬瓜鸡肉丸子-食材:冬瓜500克、...……更多
热热闹闹农家宴 喜庆祥和乐开怀
...们忙得一头汗,厨房里女人们也没闲着。她们忙着切菜、炸丸子、和猪血面……一边忙着,一边说笑,好不热闹。“肉来了。”杨占兴将卸好的猪肉搬到厨房,交给了厨房里的女人后,催促着说:“快点哈,都下了大力气了,就...……更多
超市还能这么干,消费者:银座越来越好逛了!
...构一个全新的自己。价值700元的洗发水和充满家里味道的炸丸子银座全运村店,有两个地方让我印象深刻,一个是品尝的炸丸子,竟然真的有自家炸丸子的味道,不油不腻不糊口,而且萝卜口感发甜,跟以前超市那种又硬又干,...……更多
...节,她的父母提前给她寄来了腊肉、腊肠以及亲手做好的炸丸子、炸鱼等美食。这些美食熟悉亲切的味道,慰藉了她不能归家的愁绪。除夕夜,在开封过年的她和老公通过微信视频、语音电话等方式给亲戚朋友拜大年送祝福。在...……更多
两河文化|高唐“海二八”宴:吃醉一碗“人间烟火气”
...热炒菜,有烧茄子、姜丝肉、白肉炒辣椒、扁煎丸子、干炸丸子、爆炒藕丝、燕窝菜、焅锅肉等。受经济条件限制,席面薄一些的也可上凉菜,如拌豆腐皮、烧猪肉拌黄瓜等。“八个盘”上齐,酒过三巡,开始上主菜,当地俗称...……更多
这些农村过年必备的油炸食品,你家有没有做呢?
...村过年必备的食品来看下你有没有吃过吧。第一种就是油炸丸子,是用肉末加入一些生粉然后做成丸子放到油锅里炸的一种小吃,不过刚炸出来的时候会特别烫,经常因为心急而烫到嘴。而且炸丸子有团团圆圆的美好寓意。炸麻...……更多
曲阳县齐村镇舍山村:小山村里的幸福年
...小楼。”再有几天就要过年,王占京家紧锣密鼓地烧肉、炸丸子、做豆腐、备年货,浓浓的年味儿扑面而来。随着在外务工的村民陆续返乡过年,村里广场搭好了舞台,家家户户挂起了灯笼,街头巷尾亮起了彩灯。王占京满脸笑...……更多
...的父母是不会让我们小孩子吃杂面馍的。 绿豆面是用来炸丸子的。记忆中的绿豆,是先用清水泡软,直到把绿豆皮泡掉。绿豆皮漂在上面一层,用笊篱一捞,这样就只剩下沉在下面的绿豆瓤了,然后用小石磨把绿豆瓤磨碎。用...……更多
社区敲门送暖 吹散租客乡愁
...里坐。”大年三十,网格员高小梅来到出租屋,帮郝大娘炸丸子、炖烧肉。老人高兴地说:“我只是暂住,可社区的关心一点不少,把我这样的‘过客’当成‘家人’,真让人感动。” 记者 李 涛 通讯员 李海燕 ……更多
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这4种食物,小孩子再贪吃也不能“放纵”他,会影响他的生长发育
糖果和甜食小孩子经常吃糖对牙齿也不好,而且糖类所含的脂肪是特别高的,脂肪不利于在小孩子生长发育期堆积,经常吃糖体内就会
2024-07-08 04:55:00
绿豆配4宝,少往医院跑!湿气,上火绕道走,可惜很多人都吃错!
炎炎夏日,和绿豆汤更搭!记得小时候,午觉睡醒了,我妈就会端一碗绿豆汤进空调房,伴随着冷气喝起来凉凉的,好喜欢喝汤。绵绵的口感
2024-07-08 06:02:00
维C是苹果21倍,补钾高手!夏天常吃,对肝和眼特好,要多吃
今天,我为你推荐的美食是豌豆苗。它味道鲜美,更是健康的守护神,对于肝脏和眼睛的健康有着特别的好处。特别是对于经常熬夜的人群来说
2024-07-08 06:03:00
天热,必吃的9种高钾蔬菜!抗疲劳,越吃元气越好!
天气开始变热了,肠胃功能相对减弱,古代医学家李时珍就提出过,食粥一大碗是夏季最佳饮食。白粥喝腻了,就来喝喝黑米粥,我都喜欢交替着喝
2024-07-08 06:05:00
6种嘌呤大户被揪出,不是豆制品!越吃越痛风,升尿酸比海鲜还高
我不是很喜欢吃荤菜的人,自己买菜也不怎么买肉。但是如果出去吃,随随便便都是高嘌呤,海带,火锅,肥肠,排骨,猪肝,螺蛳粉
2024-07-08 06:06:00
钾是黄瓜29倍香蕉16倍,夏季补钾第1名!睡眠好精神足
最近,越来越喜欢吃自己做的简单干净饭菜了。各种蔬菜简单地放点油盐炒一炒,就感觉很美味,很清爽。这样吃得多了,我发现大自然真的很神奇
2024-07-08 06:07:00
泡香菇,最佳时间到底是多久?大厨教您秘诀,5分钟香菇又亮又软
香菇控们在哪里?快来集合!我最喜欢吃香菇了,真的超级超级香!每次吃之前,我都会泡发好,让香菇充分吸收水分。然后烹饪出来的肉质紧实又厚实
2024-07-08 06:09:00
排湿第一米被发现,根本不是薏米!熟吃养胃,生吃肾好,湿气全无
伴随着连绵细雨,又到了一年一度拼内裤时间了。梅雨时节,糟心的不只衣服,身体也容易“发霉”。寒凉的食物,加上潮湿的天气,内湿+外湿=湿气plus升级版
2024-07-08 06:09:00
夏天喝绿豆汤,不如吃这菜!“清热解毒第一瓜”,多一步不发黑!
一到夏天,天气炎热,传统的绿豆汤,是许多人的首选。你可能不知道,还有一种食材在夏季具有独特的优势,它就是“清热解毒第一瓜”的丝瓜
2024-07-08 06:11:00
这菜,贵点也要舍得吃!通便解油腻,一周吃两次,腰细了
老家的夏天,草木茂盛,菜地里的菜咔咔长,吃不赢啦。这个季节,茄子、二荆条辣椒、苦瓜、薤菜都长得可好了。越长大到城市,越是怀念小时候在农村的日子
2024-07-08 06:13:00
烙饼时,切记“揉面”是大忌!面点师教你5个窍门,软糯又多层!
传统的中式面点制作中,烙饼以其独特的香味、软糯的口感和层次分明的结构而受到许多人的喜爱。但是对于初学者来说,想要做出一张完美的烙饼却并非易事
2024-07-08 06:14:00
煮饺子,为什么要点水?可以不点吗?弄懂后才知道,区别真大!
饮食文化的千变万化中,饺子以其独特的魅力和丰富的文化内涵,成为了人们餐桌上不可或缺的美食。但是在煮饺子的过程中,有一个看似简单却又充满技巧的步骤——点水
2024-07-08 06:15:00
黄瓜苦瓜靠边站,抓紧吃这菜!大便通,眼睛好,常熬夜尤其要吃
炎炎夏日的到来,要多吃一些既能清凉解暑又有益健康的食物。在众多夏季食材中,空心菜以其独特的营养价值,和清爽口感脱颖而出
2024-07-08 06:16:00
这5种蔬菜是“控糖高手”,建议常吃,碳水含量低,促消化调血糖
健康饮食,对于糖尿病患者或者关注血糖健康的人来说,选择低碳水化合物的食物,显得尤为重要。蔬菜作为饮食中的重要组成部分,不仅富含营养
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10种过期后,仍可安全食用的食物,鸡蛋排第十!第一名你猜不到
食物的保质期,是一个重要的参考指标,它代表着食物在多长时间内,可以保持最佳的风味和营养价值。不过,有些食物即使在过了保质期后
2024-07-08 06:17:00