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水煮虾,用冷水热水区别大,老渔民教你2招,虾肉Q弹,不腥不柴
...果你喜欢口感更加紧实的虾肉,那就用热水下锅吧。 老渔民来支招了,教你两招绝活,只要掌握对的方法,煮出来的大虾绝对虾肉鲜美Q弹,既不腥也不柴,口感一级棒!赶紧学起来吧!【【水煮虾】】煮虾要准备这些材料:大...……更多
清水“煮虾”时,冷水下锅还是开水下锅?一直做错,虾肉又老又腥
...了。但其实,它里面大有窍门。就比如水煮虾时,是应该冷水下锅,还是热水下锅呢?今天就给大家分享水煮虾的正确方法,让你煮出来的大虾鲜嫩可口,比饭店的还好吃,下面就一起来看看吧!【原材料准备】:大虾适量、几...……更多
大虾营养丰富,肉质鲜嫩Q弹,味道鲜美,不管怎么做都好吃
白灼虾到底是冷水下锅还是热水?很多人都做错,大厨教你正确做法很多人都爱吃大虾,大虾营养丰富,肉质鲜嫩Q弹,味道鲜美,不管怎么做都好吃。最简单的做法就是白灼,能保持大虾的鲜、嫩、爽、滑,吃起来原汁原味。...……更多
推荐8道海鲜盛宴做法,简直好吃到跺脚,学会你就是大厨
...】哎呀,大家是不是都纠结过这个问题啊——煮虾应该用冷水还是热水下锅呢?嘿嘿,别着急,我这就来告诉大家。看好了啊,首先你得准备好大虾,然后在开水中放几片姜和葱段,再来一勺料酒去腥。别忘了加点盐,这样虾肉...……更多
水煮虾时,用“冷水”还是开水?原来一直做错了,难怪虾又柴又腥
...又鲜。在做水煮虾时,有一点很多人都不清楚,到底是用冷水煮还是热水煮?这一点做错,大虾肯定不好吃。冷水煮和开水煮有什么区别呢?下面我就给大家详细说一说,不懂的朋友快来看一看,保证一下就明白了。 【冷水煮...……更多
老渔民煮的大虾,不仅又鲜又嫩,而且超级香
...邀来到了舟山游玩,在游玩的这一周里,我们跟随一位老渔民出海捕鱼了2天,在这2天里,我们不仅学到了很多捕鱼的方法,而且还会会了大虾、螃蟹、鱿鱼等等一些海鲜的烹饪方法,特别是老渔民煮的大虾,不仅又鲜又嫩,而...……更多
切记蒸螃蟹用冷水还是热水,影响口感
记得,清蒸大闸蟹,用凉水和温水有很大的不同,如果操作不当,吃起来会不鲜美,而且口感也会变差。这里的三条半,四条幼猫只要100块钱,不但大,还个个鲜。我先生跟我一起去买了两个蟹,想尝尝味道。螃蟹的做法有很...……更多
多吃5样肉,减少燥热顺利出伏
...。1、半只鸭剁块,放入清水中浸泡20分钟,捞出洗净放入冷水锅中,加入小葱、姜片和料酒,水开后煮2分钟,捞出。2、炒锅中加入油,油热后倒入姜片、大蒜、香叶、干辣椒、八角炒出香味,倒入鸭块翻炒出油脂,加入1勺豆瓣...……更多
白灼虾,用水煮是错的,老渔民这方法用了20年,虾肉Q弹鲜嫩
...到原汁原味、Q弹紧实、鲜嫩清香的白灼虾吗?别急,老渔民教你一招,这个方法他们用了20多年,保证让你大呼过瘾!学会了这个方法,你就能轻松做出原汁原味的白灼虾啦,赶紧来试试吧! 【【白灼虾】】配料有:大葱、生...……更多
水煮虾时,用“开水”还是冷水?很多人都做错,怪不得虾又硬又干
...巧。比如,在烹饪水煮虾时,应该选择使用“开水”还是冷水?这个细节您了解吗?为什么有些人做出的大虾口感又硬又粗糙,而且带有腥味?这实际上都归因于烹饪过程中忽视了一些小细节。朋友们,现在我将分享给您一个美...……更多
炖菜更下饭,这些炖菜天天吃都不腻,味浓鲜香
...的五花肉和猪蹄,用大火煮沸。3.煮沸后,将肉捞出放入冷水中泡一下,去掉血水,然后捞出备用。4.锅中加入适量的清水,再次煮沸,然后将所有的食材放入锅中。5.加入适量的生姜、大葱、八角、桂皮、花椒等调味料,煮沸后...……更多
常吃这8道菜,糖尿病人也能长寿,一定要收藏!
...倒入锅中,再煮半分钟,虾仁变色,全部控水捞出,放入冷水里过凉。5、炒锅烧热倒油,放入蒜片煸香,倒入笋片和虾仁,翻炒一分钟,锅中加入适量盐和鸡精。6、翻炒均匀入味,倒入少许水淀粉勾芡,倒入红椒翻炒断生,即...……更多
上班族一周食谱安排,每天不重样,做法还简单,营养又好吃
...味道。(3)如果喜欢口感更脆嫩,可在焯烫四季豆之后再用冷水过一遍。周二:玉米鸡翅大虾煲 玉米鸡翅大虾煲是一道美味可口的汤煲菜品,融合了玉米的甜味、鸡翅的鲜香和大虾的鲜美,口感丰富。玉米富含膳食纤维和维生素...……更多
蒸螃蟹,冷水热水区别大,蒸前牢记3点,蟹肉鲜嫩,不掉腿不流黄
蒸螃蟹,冷水热水区别大,蒸前牢记3点,蟹肉鲜嫩,不掉腿不流黄最近沿海地区开海啦,梭子蟹“涌入市场”,一问价格还挺便宜,中等大小的18块钱一斤,我们几个人讲价讲到了16块钱一斤,一人买了几只,准备回家蒸一蒸,...……更多
“补钙冠军”原来是它,简单拌一拌,补钙质,孩子个头长得快
...很肥美,营养价值很高,能够烹饪成各种美食),温水和冷水少许,白芝麻少许,若干瓣大蒜头,干辣椒若干个,少许食用油,食盐和白糖少许,3勺生抽,两勺香醋,鸡精半勺,其他佐料。 正确制作顺序:第一步:提前选购好...……更多
即将四月春意浓,建议八道美食使劲吃,补充蛋白维生素,老少皆宜
...葱段、葱花。做法流程:1.排骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分倒入炖锅中。2.胡萝卜去皮,然后和玉米一起清洗干净,接着分别切成小块放入炖...……更多
吃大虾时,虾线要不要挑出来?老渔民告诉你答案,别再做错了
...呢?今天,就让我们一起深入探讨一下这个话题,看看老渔民们是怎么说的,别再做错了哦!其实,虾线就是我们通常所说的虾肠道,它位于虾的背部,从头一直延伸到尾巴。如果你仔细观察,会发现它就像一条细细的黑线,所...……更多
分享几款我非常喜欢的面条做法,它们简单易操作,一碗绝对不够吃
...椒切成圈状,淀粉加水搅拌均匀备用。接下来,将锅中加热水,将面条煮熟捞出备用。在热锅中加入油,将虾头炒熟,然后倒入适量的热水煮一会儿,再将虾头捞出。接着,将番茄底料倒入锅中,加入虾仁和辣椒圈,再加入淀粉...……更多
天热了,大鱼大肉靠边站,多给家人吃这菜,香辣开胃,越吃越过瘾
...特别有食欲),洋葱半个,若干个大蒜头,生姜一大块,冷水少许,干辣椒几个,新鲜香葱若干个,若干根香菜,料酒少许,食用油少许,生抽和蚝油少许,白芝麻少许,少许白糖和食盐,火锅底料一块,其他调味品。详细制作...……更多
推荐5款家常菜,香气扑鼻,美味可口,再也不用去饭店了
...、香叶以及洋葱等食材。做法如下:1.将鸭爪和鸭翅放入冷水中,加入姜片和葱段,再倒入料酒,煮沸后焯水三分钟。2.捞出鸭爪和鸭翅,用清水冲洗干净,然后放入高压锅内。3.在高压锅内加入八角、桂皮、香叶和干辣椒,再倒...……更多
推荐几道美味家常菜,做法简单,快来一试身手吧!
...步骤:1、莴苣片加入少许盐拌均匀腌制一下;黑木耳用冷水泡软。2、腰花加入适量的盐、生抽、淀粉,料酒等调味料拌均匀腌制一下。3、提前调制好碗汁: 少许盐, 淀粉,生抽、料酒,姜蒜片和适量的水拌均匀。4、热锅凉油...……更多
冬季疾病高发期,年纪大了要舍得花钱,3红3白常吃,增强体质过冬
...、干辣椒、八角、桂皮、生抽。1、牛肉洗净切块,放入冷水锅中,加入姜片和黄酒,煮开焯水2分钟捞出控水。2、冷锅冷油加热后,倒入牛肉块、大葱、大蒜、干辣椒、八角、桂皮,翻炒均匀。3、加入3勺生抽、半勺老抽翻炒均...……更多
立秋后吃海鲜,螃蟹大虾悠着点,这4样更划算,营养又实惠
...的料汁也倒进去,搅和搅和让味道更均匀。然后嘛,加点热水进去,水量差不多盖过带鱼就行。接着调小火,慢慢炖个十分钟左右。时间一到,赶紧开盖,调大火候,让汤汁快速收干,这样咱们的带鱼就可以出锅啦! 第四点,...……更多
最近天气寒冷,安排这8道家常菜,暖心暖胃老少皆宜,温暖过冬
...面、孜然粉。做法流程:1.鸡翅剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用。2.清洗干净线椒,然后切成小段备用,再热锅烧油,油热以后,放入焯好的...……更多
年纪大了要谨慎!少吃肥肉炸鸡,多吃8种碱性菜,健脾通便强免疫
...豆腐、姜丝、香菜碎。做法流程:1.蛏子清洗干净,然后冷水下锅焯煮,接着加入姜丝和料酒去腥,焯煮至蛏子开口后,再捞出蛏子去除外壳和黑线备用。2.豆腐切小块,然后热锅烧油,油热以后,放入姜丝爆香,接着倒入适量...……更多
适合小朋友吃的营养菜,做法简单,好吃下饭
...是一道简单清淡的家常菜,适合作为下饭菜品。五、油焖大虾:油焖大虾是一道鲜美可口的海鲜菜品,适合小朋友。将大虾烹饪至外皮微焦,加入葱姜蒜爆炒,再加入适量生抽、料酒、糖等调味料,焖煮片刻即可。这样制作的油...……更多
霜降进补指南:五种高钙高蛋白肉类,助力温暖过冬
...准备好材料,大鹅处理干净,去掉内脏,洗净后剁大块,冷水下锅,加料白酒,葱姜,煮开后撇去浮沫,捞出用温水洗去附在鹅肉上的渣滓。2、锅中热油,放入2勺白砂糖炒出糖色,放入鹅肉翻炒至鹅肉上色,加入香叶,八角,...……更多
未来1个月很重要,建议大家少碰猪肉,多吃4道菜,对身体好
...或者是炒鸡蛋,下饭又营养。①取出80克的黄花菜,泡入冷水中10分钟。搓洗几遍,捞出沥干水分。锅中放入猪油,倒入黄花菜炒。②另取一口锅,倒入菜籽油炒香。打入3个鸡蛋,快速翻炒成鸡蛋块。 ③把鸡蛋盛入黄花菜中,...……更多
今天才知道,这6道家常菜最受欢迎,好吃下饭,经济实惠
...有一定的咸味,所以加盐时要适量,以免过咸。四、油焖大虾油焖大虾是一道鲜美可口的海鲜菜品。选用新鲜的大虾,配以葱姜蒜和香料,烹饪出鲜香醇厚的大虾菜品。这道菜色泽红亮,口感鲜嫩,鲜味十足,是一道备受喜爱的...……更多
大骨头炖40分钟能熟吗
...片。二、制作步骤将大骨头洗净,放入锅中,加入足量的冷水。冷水下锅可以使骨头中的血水慢慢渗出,减少腥味。大火将水烧开,这时会看到水面上浮现出一层浮沫。用勺子将浮沫撇去,这一步非常重要,因为浮沫中含有杂质...……更多
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豆浆的原料是大豆,大豆含有丰富的优质植物性蛋白质,除了蛋白质外,其含有的异黄酮和大豆配糖体等成分可以有效抑制人体吸收体内的脂质和糖类
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郑州民生耳鼻喉医院第33期“我是小医生”职业体验课精彩续航!
“为什么不能用力擤鼻涕?”“耳朵里为什么会有耳屎?”“感冒时耳朵为什么会发闷?”带着这些天马行空的疑问,2月23日上午
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哪吒重塑身体为啥用莲藕?因为它太适合孩子了
2月23日,《哪吒之魔童闹海》全球总票房超过135亿,继续刷新纪录。大家还记得电影里太乙真人用莲藕为哪吒重塑身体的桥段吗
2025-02-23 15:14:00
赤水河航道绿色养护通过专家论证
本文转自:人民网-贵州频道保护好长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区水生生物及其生境赤水河航道绿色养护通过专家论证评审现场
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做好这五点可以有效预防输卵管堵塞!
输卵管作为卵子与精子相遇的场所,是向宫腔运送受精卵的管道,一旦堵塞,卵子与精子还怎么成功汇合呢?想要好孕,更是别提有多难了
2025-02-23 09:52:00
促排长大的卵细胞质量好吗?关于促排卵,你想知道的都在这里!
月经不调,代表排卵有障碍?需要促排吗?促排后,卵子质量能提高吗?……备孕路上,我们会遇到各种各样的问题,促排便是其中之一
2025-02-23 09:52:00
【糖友健康】:血糖超过这个数值,千万别运动!
在糖尿病患者的日常生活中,运动被视为一种有效的血糖管理方式。适量的运动能够增强胰岛素敏感性,促进葡萄糖的利用,从而降低血糖水平
2025-02-23 10:42:00
糖友警惕!出现这2种情况,应立即就医!早知道能“保命”!
作为糖尿病患者,日常的管理和控制血糖至关重要,但有时候,一些突发的身体状况可能会让我们措手不及。今天,我们就来聊聊糖友必须警惕的两种紧急情况
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说到糖尿病,很多人认为这是成年人的专属,事实上,在糖尿病的患病人群中,儿童也占有很大比例。近日,余杭区第二人民医院急诊科就抢救了一名糖尿病酮症酸中毒的患儿
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粮食的“粮食”,如何减“肥”增效(春耕进行时)
本文转自:人民日报我国三大粮食作物化肥利用率达42.6%粮食的“粮食”,如何减“肥”增效(春耕进行时)本报记者 郁静娴数据来源
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水煮蛋减肥法该怎么做
朋友们可以尝试水煮蛋减肥法,为自己指定一周的食谱。提醒大家的是,食谱不能只是鸡蛋,还需要其他食物搭配,这样的减肥效果会更加明显
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肺部磨玻璃结节(ground-glass nodule,GGN)指高分辨率CT表现为肺内边界清楚或不清楚的直径(或最大径)≤30 mm的圆形或类圆形密度增高阴影
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一、无声的威胁:认识乳腺癌国家癌症中心最新数据显示,中国每年新增乳腺癌患者42.9万例,相当于每7分钟就有1名女性确诊
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