• 我的订阅
  • 头条热搜
母亲包的扁肉
...了碗东平扁肉,看着碗里鲜亮香味的扁肉,就勾起了我对母亲的回忆。母亲健在时,每次回家,母亲都要张罗着包扁肉。她说“人间烟火气,最是扁肉食”。其实对我来说,那更是“母爱时”。记得小时候,逢年过节,天刚蒙蒙...……更多
...冬种萝卜,反正一年四季都长满了农作物。那块地,就像母亲的一生,从来没闲过。那时以粮为纲,只有自留地可以自由发挥,任由你栽葱点豆,种出来的东西全部归自己。一块自留地彰显了一个农民的勤劳,细致,寄予了他们...……更多
嘎嘣脆的油渣饭
...炼猪油。每到此时,我们总是围着灶台,目不转睛地望着母亲翻炒着肥肥的猪油。“妈,给我一块嘛!”母亲拗不过孩子的纠缠,用锅铲寻一个小块的,递给我们兄妹。我们赶紧抓起,管它烫不烫,扔进嘴里,“咔嚓咔嚓”,几...……更多
2023-11-06 00:14:00嘎嘣脆的油渣饭
浅啖轻尝猪油香
...不是天天都能吃。夏天还好,园子里总有些时令蔬菜,在母亲的巧手下,菜总算是有滋有味。到了冬天,就只剩了白菜、土豆、萝卜。母亲的手再巧,少油无肉,也是“巧妇难为无米之炊”。母亲只能不时做几次加了猪油的菜给...……更多
它们既美味可口,又富含各种营养,是秋天饺子的不可或缺的元素
...子熟透,用漏勺捞出,装入盘中,即可食用。三、萝卜猪油渣馅饺子萝卜是秋天不可或缺的蔬菜之一。它含有丰富的维生素C、纤维素、抗氧化物质,有润肺止咳、健胃消食等功效。萝卜猪油渣馅饺子,萝卜的清甜与猪油渣的香...……更多
...,感觉万事大吉,每个细胞都跟着兴奋。我去兰州念书,母亲给我带过一罐皮冻。等辗转几天到了学校打开包裹,发现一个罐头瓶子里全是水,随手丢在了垃圾桶里。等母亲问起,我一脸疑惑,哪里有什么肉皮冻。找了个底朝天...……更多
鹌鹑肚里寻豌豆,鹭鸶腿上劈精肉,来看看汉灵帝有多贪财
...捡一个皇位,再加上从小就养成的贪财习惯和那个贪财的母亲,刘宏会有政治抱负吗?野史中记载,他成为皇帝的第一天就对他的母亲说出“当一天、贪一天”的打算,并得到她母亲的支持。后来刘宏母子从大赦天下和卖官鬻爵...……更多
至味腊八蒜
...北屋的墙上取下一辫蒜来,我和姐姐围在炉子旁剥。蒜是母亲在院落里种的紫皮蒜,漂亮又饱满,用母亲的话说,这蒜长得很是周正。父亲去刷洗腌制腊八蒜用的空酒瓶,边刷边对母亲说:“这酒瓶子口小不好放蒜,不如买几个罐头来让...……更多
春风十里荠菜香
...”,并盛赞它是“天然之珍”。儿时第一次吃荠菜,便问母亲是何物,她忙着出门,只敷衍我:“就是地里的野菜。”我恍然大悟。待春来,一心牵挂美味的我,便萌生了挖荠菜的想法。放学后,我和小伙伴走向田野里、小溪旁...……更多
鸡肉馅饺子
...少少结些钱,马上冬至了,割点肉好给娃们包点饺子!”母亲边纳鞋底边说。“肉饺子!”我一骨碌翻坐起来,两眼放着亮。母亲拿鞋底拍我的光脊背:“快钻进被窝,这冷的天!”姐姐看我挨了鞋底子,“嘿嘿嘿”,幸灾乐祸...……更多
新春喜庆意犹未尽 靓汤营养来助兴
...10个、金华火腿1小块、娃娃菜2个、鲜虾8只、鲜冬菇5个、肉皮适量。(4人量)制作方法:鸡骨架洗净,锅内加入清水1500ml,把鸡骨架和生姜、红萝卜放入锅中熬上1小时煮成鸡汤底,取出鸡骨架;干肉皮剪开后冷水泡发,捞起挤...……更多
阿胶太贵,冬天我就爱吃它,1盘不过5块钱,女人常吃气色好不怕冷
...加入少许盐翻炒均匀,翻炒均匀即可。 推荐菜谱【翡翠肉皮冻】原料: 肉皮 1小盘 青豆 1把 八角 1个 花椒 少许 香叶1片 桂皮 1小块 干辣椒2个 辣椒粉 少许 白芝麻 少许 生抽 2勺 醋 1勺 油盐 适量制作: 1. 肉皮泡过后去毛放入锅...……更多
炸一碗“团团圆圆”
...丸。九江人称之为圆子,寓意团团圆圆。钟水华打小就给母亲打下手做圆子,出嫁之后跟丈夫一起做,年年如此,年夜饭的桌子上,圆子从未缺席。“以前家里穷,过年才能吃上新鲜肉,油也不多,圆子多是拿黏米、糯米混着猪...……更多
母亲“忙年”
本文转自:福州晚报□亲情记录母亲“忙年”春节临近,生活在闽北的山里人开始忙个不停。本地人把一串串腊肉、香肠从灶台烟囱上取下来,准备年夜饭;而北方人却把一棵棵白菜摆弄出来,准备年夜饭的饺子。白菜肉馅饺...……更多
西安这家饺子馆很独特,用牙签才能包饺子,顾客:吃着一点不过瘾
...包出来的饺子大小也不一样,以前在家里吃饺子的时候,母亲包的饺子特别大,我们称为“大饺子”,在我们当地饺子还有一种称呼叫做“扁食”,不知道饺子在你们那里都称作什么呢?以前家里母亲包的饺子,我们之所以称为...……更多
腊味飘香处 年味渐浓时
...兄弟姐妹又多,平时是吃不上肉的。家里养的一些家禽,母亲都拿到市场上卖,为我们兄妹攒学费。那会,最开心的当属过年,因为平时舍不得吃的家禽都上自家餐桌了,当然也少不了腊肉。年后,母亲舍不得吃腊肉,总是留到...……更多
春天“猛涨个”,这6道早餐给孩子换着吃,营养高又美味,贵也值
...香味,没有也可以忽略。三、荠菜鲜肉馄饨 1、猪肉去掉肉皮后,清洗干净,切成大块,再用绞肉机,打成肉末。2、在肉末中,加入适量葱姜水拌匀,再加入适量盐、生抽和蚝油拌匀。3、把荠菜反复洗净,放入开水锅中,煮10...……更多
学会感知母爱
...肉馅饺子给孩子吃,自己挑无花边的素馅饺子吃。文中的母亲用她的方式来爱她的孩子。我的母亲也很爱我,每次一做了好吃的,她总会将肉夹进我和弟弟的碗里,告诉我们说:“你们俩多吃一点,正是长身体的时候,要多补充...……更多
腊肉飘香过大年
...锅里煮二十分钟后就熟透了,在我们农村叫“灌肠粑”。母亲还有一个任务,就是熬猪油,直到猪板油变成油渣,母亲将猪油、油渣用罐子分开装好后才心满意足地上床休息。过年这段时间,农活不算忙,父母便天天找来柴火熏...……更多
成功了!皮薄馅大,嫩滑多汁的小笼包完美出笼!做法简单,太香了
...可以用前腿肉,口感都非常不错。把五花肉洗干净,去掉肉皮,切成薄片,用家里祖传的菜刀慢慢剁成肉馅。虽然用绞肉机很方便,但是肉馅绞得太碎了,吃起来没嚼劲,口感差。用菜刀把五花肉剁成小颗粒,这样吃起来才香。...……更多
他们心中的“年味菜”
...钱买猪肉,便使用家中生粉做成肥猪肉模样的糕点。这位母亲巧手制作的“炒肉糕”晶莹剔透,红白相映,筋道十足。这份小点心虽说用料简单,但饱含着母爱亲情,就这样在闽北流传了数百年。张先生把这道美食列入年夜饭菜...……更多
芥菜之味(美味馆)
...,对芥菜怀有深深的感恩之情。记得读小学时自带午饭,母亲用酸腌菜放点猪油渣佐以青椒丝烹炒,为我备下芥菜饭。后来我考到县里成了寄宿生,每周六回家,母亲犒劳我的美食就是干腌菜。母亲用芥菜制作腌菜的过程,也成...……更多
难忘家乡“菜包菜”
...山说,他生长在农村,在那物资匮乏的年代,过年的时候母亲用青菜叶包的春卷,是年少时最“美味”的记忆之一。母亲有一手好厨艺,她将油条或粉条切成碎末,再将猪油渣剁碎,一起搅拌成馅,然后用焯过水的青菜叶包裹馅...……更多
...喜庆。在故乡,除夕这天,是把年味推向高潮的日子。用母亲的话来说,是三十夜有三十条工,因此,它同时也是母亲的劳动节。天刚蒙蒙亮,母亲就起床了,把房前屋后打扫干净,就唤我起床,和她一起去街上采买食材。我要...……更多
围炉而坐  灯火可亲
...一杆,闲坐小舟,旁边有一行红色小字“独钓寒江雪”。母亲把热水灌满在一个古铜色的小“汤婆子”里,包上一块布,递到我的手中。我轻轻地走到祖父早已熟睡的床边,慢慢地把那个热水暧炉推进被窝。祖父似乎觉察到了,...……更多
猪身上哪几块肉最好吃?五花肉排第二,后腿肉倒数第一,看看吧!
...、辣椒面、芝麻,搅拌均匀。五花肉煮好后控干水分,在肉皮上炸一些孔方便入味,把料汁涂抹在上面,肉皮向上把它包裹住,然后还要在肉皮上撒上一层精盐,送入烤箱上下150度,烤上40分钟,时间差不多后,把它取出来,然...……更多
...开心欢愉却是久久不能忘记的。大年三十,刚吃过午饭,母亲就将自家磨制的糯米粉倒入盆中,用水和好。尔后,用手搓成比玻璃球弹子稍大些的圆子。再将已经成型的圆子在半碗白芝麻里来回滚动,好让圆子充分沾满芝麻。锅...……更多
“酿”出夏天
...也难见这道菜,才意识到它在家乡的无处不在。自小就被母亲唤到灶头打下手,对于酿苦瓜的选材和工序,我自然十分熟悉。农历四到七月,苦瓜当季。不过,如今市面上的苦瓜,多是后来外地传入的品种,体形庞大,纹棱缓和...……更多
中式早餐有哪些,各地早餐独具特色,回味无穷
...选。而在福建,扁肉则是一道非常受欢迎的早餐小吃。扁肉皮薄馅嫩,汤清味美,让人回味无穷。来到华东地区,上海的早餐则以小笼包和生煎包为主打。小笼包皮薄馅嫩,汤汁丰富,一口下去,满口生香。而生煎包则以其酥脆...……更多
...嚎叫声和孩子的玩闹声,还有大人的吆喝声。杀年猪时,母亲是不敢看的,只是和来帮忙的婶婶大娘躲在灶房烧水,一是慈悲心肠,看不得那血腥场面,二是这待宰的年猪是自己喂养大的,春天一把野菜,夏天一把玉米,有时还...……更多
更多关于健康的资讯:
肝好,全身都好!晨起出现4种现象,或是肝脏“求救”,建议了解
古语云:“养肝即养命!”此言非虚。肝脏乃咱们体内之重要器官,不只担任储藏血液,更是掌控全身气机的关键。论功用之丰富,肝脏实为诸器官之冠
2024-07-08 20:54:00
心率60次和80次,哪个更好?有差别吗?高血压、冠心病的人了解下
导语:在人体的美妙构造中,心脏的跳动如同不息的脉搏,记录着生命的律动。它不仅为身体提供连绵不断的生机,更是衡量健康状况的宝贵目标
2024-07-08 20:54:00
身体好不好,看手就知道!手上有这5种情况,一定要注意了
小李所在的公司十分重视职工的身心健康,每年都会组织一次全面的体检。体检报告出来后,小李惊奇地发现自己居然长了一个名为“巧克力囊肿”的疾病
2024-07-08 20:54:00
每天吃鸡蛋的人,和不吃鸡蛋的人,这4个差距或许非常明显
在我的国家,鸡蛋被称为“完整的营养素”,它们丰富的营养价值可以为人体提供高质量的蛋白质和必需的氨基酸,加强人体对微量元素和维生素的摄入
2024-07-08 20:55:00
血脂高的人要远离鸡蛋?忠告:不止是鸡蛋,这3种食物不妨也少吃
在现代社会快节奏的日子中,高血脂症现已成为了一种常见病症,尤其在中年和老年人群中更为遍及。一旦被诊断出患有高血脂,医师通常会主张患者严格操控饮食
2024-07-08 20:55:00
“新血压标准”已公布,并非是120~80mmHg,望家人们知晓
根据有关数据统计显示,我国高血压人群高达1.3亿,一般发病人群在45~65岁之间,但最近几年,年轻化趋势比较严重。在医学临床上
2024-07-08 20:56:00
血管堵没堵看眼睛就能知道?医生:眼睛出现4个症状,需留意
血管健康问题往往不简单发觉,直到发生严峻的健康工作。但是,眼底的细微改动却能提前警示潜在的大问题。从视力遽然迷糊到不明原因的眼压感
2024-07-08 20:56:00
“鼻毛变白”是衰老的前兆吗?男性朋友要注意,不妨来看一下
导语:在现代社会,颜值已然成为一个人不可无视的财物。它不只关乎个人的外在形象,更在必定水平上影响着咱们的社交、作业和日子的方方面面
2024-07-08 20:57:00
慢跑5公里和健走5公里,哪个更好?医生:运动时,需要注意这3点
导语:关于许多酷爱运动,一起又有些挑选困难症的朋友来说,挑选快走仍是慢跑往往成为一个颇为纠结的问题。一方面,慢跑作为一种有氧运动
2024-07-08 20:57:00
宁阳县第一人民医院支气管肺泡灌洗术,给肺来一次大扫除
通讯员 孙峰松 杜凯宁阳县第一人民医院开展的支气管肺泡灌洗术(BAL),可以深度“清洗”肺部,让患者畅享呼吸。人的肺部就像一个复杂而精巧的空气过滤器
2024-07-08 20:17:00
新泰市2024年全民“三伏贴、三伏灸”体验活动启动
通讯员 展光保 杨蓉7月5日上午,新泰市2024年全民“三伏贴、三伏灸”体验活动在市中医医院启动,这是继2023年成功举办以来的第二次
2024-07-08 20:18:00
独山县走访慰问老党员
近日,独山县委组织部副部长、县老年大学校长、县老干部局局长廖明明带队走访慰问3位老党员,送去组织的关怀和问候。在老党员师广忠
2024-07-08 20:19:00
安顺公路管理局开展老党员调研座谈暨支部联建“七一”主题党日活动
近日,安顺公路管理局机关离退休党支部与安顺公路管理段党支部联合开展“赞辉煌成就·聚银发力量”调研座谈暨“凝心铸魂强根基·实干担当促发展”主题党日活动
2024-07-08 20:19:00
华莱士官宣GAI周延成为「华莱士说唱品鉴官」
美味不是“GAI”的,快乐也不是“GAI”的!6月20日,我国连锁快餐巨头华莱士官宣新华流说唱领军人物GAI周延成为「华莱士说唱品鉴官」
2024-07-08 21:16:00
健康问太和 | 贴“三伏贴”有哪些讲究?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)一年中最炎热的三伏天即将来临,正是“冬病夏治”的好时机,许多市民已开始筹备贴敷“三伏贴”
2024-07-08 21:19:00