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...在生活条件好了,很多家庭的餐桌都是大鱼大肉,但是,母亲招待我们的第一餐却是传统“四菜一锅”。所谓“四菜一锅”就是生活不富裕的时候,正月走亲戚的传统菜式:四盘素凉菜,一个炖砂锅,最上面只铺一层肉片而已。...……更多
母亲节,推荐8道家常菜,营养美味好吃,亲手做给妈妈吃比送礼好
母亲节,是每年五月第二个星期日,一个专属于母亲的节日。在这一天,我们通常会选择送上一份礼物,表达我们对母亲的感激和爱意。然而,有时候,一份亲手制作的美食,更能传递出我们内心的情感。今天,就为大家推荐8...……更多
小雪,养生滋补更要重视,常吃这几道菜,滋润皮肤暖脾胃
...香菜2克,辣椒油适量,盐适量。 做法:1.羊腿剁大块,砂锅里直接放入冷水后就下入羊肉块,烧开后撇去浮沫,然后放入2勺料酒,两个干辣椒,小葱结,八角和姜,小火煮40分钟左右,时间到了,放少量的盐和香菜调味。2.取...……更多
年夜饭上头道菜
...向厅堂门口,虔诚地作三个揖,才摆开架势,开始割鸡。母亲则烧水,用一只桶滚烫滚烫地提过来。热气蒸腾间,公鸡身上的毛已褪尽。然后,父亲母亲一同去村头的小溪边破鸡。此时河边的青石板上,早已蹲满了破鸡的人。人...……更多
立秋后,抓住“养肺黄金期”!多吃这3道家常菜,养肺润肺过秋天
...鸡,可抵抗秋燥。乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳,用砂锅文火慢炖。推荐做法:【党参乌鸡汤】 配料准备好红枣、当归和党参,再切点葱、姜小料;乌鸡仔细清洗干净剁成块。锅内烧水,倒入料酒去腥,把鸡块倒入锅中焯...……更多
常吃这几道菜,都是对身体好的东西,滋养身体,抵御风寒,营养高
...身体好的东西,滋养身体,抵御风寒,营养高还好吸收。砂锅胡椒鸡所需食材:两个鸡腿、洋葱、生姜、大蒜、葱、干辣椒、黑胡椒、白胡椒、白糖、盐、生抽、老抽。做法:1、两个大鸡腿剁块,放入大碗中加清水,放一勺盐...……更多
这道菜的口感软嫩咸香,汤汁拌饭也非常美味,热乎乎的越吃越过瘾
...均匀,即可出锅。如果喜欢南瓜的软烂口感,可以继续在砂锅中继续加热,热乎乎的开盖时香气扑鼻。这道南瓜烧素鸡块菜品不仅简单易做,而且口感丰富。南瓜的粉糯和素鸡的嫩滑相互融合,汤汁浓郁,搭配一碗热腾腾的米饭...……更多
和和美美吉祥菜
...,薄薄的包裹住七彩的时蔬。脆爽滑嫩,色彩缤纷。四个凉菜六个热菜,从选材起名到制作,对专业人士来说不过是一蹴而就的事情,而对于一个没有学习过烹饪之道的吃货来说,却是挺费脑子的。怎么选材,如何搭配,怎样装...……更多
街巷里的六味鸡 你吃过几味
...四溢。当一锅热气腾腾的黄焖鸡被端上桌,浓郁的汤汁在砂锅里翻滚,金黄的鸡皮包裹着鲜嫩的鸡肉,火红的辣椒点缀其间,肥厚的香菇上覆盖着鲜美的汤汁,只看一眼就让人垂涎欲滴。黄焖鸡又叫香鸡煲、浓汁鸡煲,属鲁菜系...……更多
...饭菜的岁月里成长大的。小时候,哪怕是剩了一碗菜汤,母亲也要留下来第二天再做成菜泡饭。桂林的夏天热得很呢,那时候也没有冰箱,当然也不知道什么是冰箱,母亲就会把剩饭菜浸在一盆凉水上隔夜。即使有点馊了,父母...……更多
中国烹饪协会发布的“四川十大经典名菜”,看看你吃过的有几种?
...其鲜美的口感和独特的风味,夫妻肺片,一道传统的川菜凉菜。成都有一对夫妻以售卖凉拌牛杂为生,据说这就是夫妻肺片的来历之一。他们所用的原料包括牛舌、牛肚、牛肉等各种肉类,还有各种丰富的调料。将主料切成薄片...……更多
浙江一家人的晚餐,在朋友圈火了,每月伙食费过万,评论区沸腾了
...面煎至微黄。接下来,用100度的开水倒入锅中,再转移到砂锅中,加入葱继续煮20分钟。最后,在关火前加入适量的盐和一点白胡椒粉调味即可。这道菜的制作过程非常简单快捷,而且不需要大量油和盐,晚上吃了也不会导致发...……更多
石榴含有丰富的维生素C和铁元素,这两者的结合是补血的黄金组合
...荐食谱三:石榴色拉石榴色拉是一道简单、健康、美味的凉菜。新鲜的蔬菜搭配石榴籽,不仅增加了色拉的口感,还大大提升了营养价值。石榴富含维生素和矿物质,有助于提高身体的抗氧化能力。 主要食材:石榴籽、混合蔬...……更多
缙云丨杨玲红:清明的那一抹青色
...地生长,也将记忆从沉睡中唤醒。记忆里,在这个时节,母亲总会带着我们走在田野里,山坳间,去采回一掬只有春天才拥有的青色。采这抹青色是要准确地把控时节的。早了太嫩,出不了那抹青,也品不到那抹香。晚了太老,...……更多
六种不同的菜拌饭的制作方法,让您品尝到各种不同口味的美味佳肴
...各种不同口味的美味佳肴。让我们来看看红烧肉拌饭。这道菜拌饭以肉质鲜嫩、香甜可口为特点。制作红烧肉拌饭的食材包括猪肉块、葱姜蒜、酱油、糖等。首先将猪肉块用开水焯水,去除血水;然后将葱姜蒜切成末,放入锅中...……更多
家人爱吃的椒麻鸡块,烹饪简单又味美,老少皆宜的家常菜
...鸡肉烹制成各种口味,而椒麻鸡块正是其中的佼佼者。这道菜的主料是鸡肉和麻椒,再配以各种调料的巧妙搭配,使得这道菜既具有麻辣的口感,又充满了鸡肉的鲜美和蔬菜的清爽。在制作这道菜的过程中,我们需要注意食材的...……更多
地锅玉米饼
...。当我看到服务员往铁锅里贴玉米饼时,就想起了童年时母亲做的地锅玉米饼,又香又焦,特别好吃。那时,厨房里支着地锅,每到冬天,母亲做饭的时候,我就喜欢帮着烧锅,锅灶里蹿出来的火苗,能带给我光亮和温暖。那时...……更多
品味凉火锅
...掌声。 掌声刚落,服务员鱼贯而入,分别敬上了十三道凉菜,号称四荤、四素、四海菜。四荤是牛肉片、猪肝片、白肉片和水磨丝。主家骄傲地说:“这水磨丝是把上好的猪耳朵片成二十四片,然后用小刀切成细如发丝的肉丝...……更多
小寒季节寒冷,5道暖乎乎炖菜吃起来,驱寒又暖胃,暖心暖身体
...、鸡精、胡椒粉适量,搅拌均匀后再次烧开。 (6)转入砂锅中,盖上盖子,用中小火炖煮四五分钟。(7)出锅前,撒上香菜作为装饰,一道酸爽酸菜炖白肉就完成了。这道美食将酸菜的酸爽与五花肉的鲜嫩相结合,口感醇厚...……更多
天然“护肝王”被发现,三伏天要常吃,3天吃1次,养肝更护肝
...沫,捞出备用。02.枸杞、红枣洗净,红枣去核备用。 03.砂锅中加入足量清水,放入鸡块、姜片,大火烧开后转小火慢炖1小时。04.加入枸杞和红枣,继续炖煮30分钟至鸡肉软烂,汤色金黄。05.最后加盐调味,即可享用。这道菜融...……更多
萝卜和鸡肉是一对绝配,让人一次尝试就会上瘾
...油脂,使其“萝卜味”一扫而光,不仅好吃下饭,而且整道菜的味道更加馥郁。可以说,萝卜和鸡肉是一对绝配,让人一次尝试就会上瘾。萝卜烧鸡块的具体做法1、准备食材:白萝卜一根、鸡腿一个、青椒和红椒各一个、大葱...……更多
这家砂锅店让济南土著都疯狂,人均50吃到爽!
...,我要为大家揭秘的,正是一家让济南土著都为之疯狂的砂锅店!这家砂锅店位于济南的繁华地段,虽然店面不大,但每天前来光顾的食客却络绎不绝。一走进店里,就能感受到那股锅气十足的诱人香味,仿佛在向你诉说着这里...……更多
焖南瓜色泽金黄,口感软糯甜美,非常适合秋天的美食
...来的甜美滋味。胡萝卜沙拉胡萝卜沙拉是一道清新爽口的凉菜,适合秋天消食养胃。它的制作简单快捷,只需要几分钟就可以完成。而且,胡萝卜沙拉味道鲜美,营养丰富,可增加食欲,改善肠胃消化。制作胡萝卜沙拉的原材料...……更多
爸妈,这道菜好吃又简单,祛湿散寒,温中消食,下饭养生两不误!
一道好吃的菜,绝对少不了调料!今儿这道菜,调料绝对占统治地位,让你瞬间激发出鲜上加香的味蕾体验,吃一次就要爱一次,还惦记一次!今日份惊喜:带小子到江边跑步时,在附近的一块沙地里竟然遇到另一种姜!一眼...……更多
鸡的家常菜做法大全:掌握这4种做法,让你的家人赞不绝口
...味的家常鸡做法,感受那份独特的烹饪魅力。手撕鸡:这道菜以其独特的烹饪方式和鲜嫩的口感深受喜爱。将鸡肉双面均匀抹盐后,放入电饭煲中煮熟,不需要额外的水和油。煮熟后的鸡肉晾凉撕成条状,再与蒜末、香油、香菜...……更多
寒冬季节,建议多给家人安排这几道家常菜,强身健体,增强抵抗力
...适量热水炖煮,小火炖至羊肉变软。最后将羊肉和汤转入砂锅,放入白萝卜和胡萝卜,继续炖煮十五分钟,即可出锅。这道香辣羊肉煲不仅味道鲜美,还具有温补肾阳、增强抵抗力的功效。羊肉是一种富含高蛋白、低脂肪的肉类...……更多
中秋家宴少不了这道菜,顺应时节寓意好,鲜香味美,上桌抢着吃
...竟应该准备哪些美味佳肴呢?分享我家中秋家宴必吃的一道菜就是板栗焖鸡,鸡跟栗子合起来的谐音就是“吉利”,鸡块鲜香,栗子粉糯,很是下饭呢。广东人讲究“不时不食”,板栗号称“秋果之王”,它被认为具有健胃、补...……更多
慢熬出靓汤
...冷的气温里,最让我这个广东长大的孩子牵挂的,是家里母亲用砂锅熬出的一碗靓汤。史书载:“岭南之地,暑湿所居。粤人笃信汤有清热去火之效,故饮食中不可无汤。”岭南气候炎热,食物中汤水的比例本就很高。饮茶、饮...……更多
李湘又来遛娃炫富啦!王诗龄一个发卡超3千
...熟。 另有网友调侃,如今的王诗龄在穿搭方面越来越像母亲李湘了,充满贵妇感的大牌组合,还有披着外套、走路带风的造型,和李湘也是非常神似。 在样貌上,王诗龄虽然是女大十八变,越来越显淑女范,可在五官轮廓上...……更多
十月气温下降快,教你做砂锅胡椒鸡,喷香解馋,吃到肚里暖洋洋
...寻找各种方式来驱寒保暖。在这样的季节里,一道美味的砂锅胡椒鸡不仅能够满足味蕾的享受,还能让身体感到温暖舒适,真是秋季进补的绝佳选择。砂锅胡椒鸡,顾名思义,就是用砂锅炖煮的一道鸡肉菜肴。这道菜以鸡肉为主...……更多
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糖友注意:当身体出现这9个信号,需当心并发症来袭!
糖尿病,作为一种常见的慢性疾病,其管理不仅在于血糖的控制,更在于对潜在并发症的预防和早期识别。当身体出现以下9个信号时
2024-08-11 11:08:00
昆明送子鸟:宫颈性不孕检查项目有哪些?
宫颈是女性朋友很重要的生殖器官,是孕育胎儿的地方,若宫颈出现了什么问题,势必会影响到胎儿的健康。宫颈性不孕检查项目主要有以下几点
2024-08-11 11:32:00
炎炎夏日油炸知了成了“网红美食”但这道“时令菜”不是谁都能吃60岁的张师傅就因此进了医院吃了一小盘知了满身红疹,透不过气油炸知了
2024-08-11 12:24:00
西安品茶工作室餐厅传承全城安排高端大选海选美食美味
西安品茶工作室170餐厅传承3075全城安排8877高端大选海选美食美味,今天我们一同走进这样一个充满惊喜与美好的地方开启一场关于美食品茶与海鲜的独特之旅
2024-08-11 13:00:00
江西金溪:中医公益夏令营精彩纷呈
本文转自:人民网-江西频道孩子们在学习辨识常用中药材。2024年8月9日,参加2024江西省抚州市金溪县中医公益夏令营的孩子们
2024-08-11 16:13:00
【京今有味】寻味贵州|到第八届中国京菜美食文化节赴一场“舌尖之约”
8月9日,以“中国京菜 世界畅飨”为主题的第八届中国京菜美食文化节在北京市东城区隆福大厦重磅开启,京菜品牌企业、地方特色美食
2024-08-11 16:13:00
不要再傻傻买咖啡了,学习咖啡的品法,在办公室一样做出好咖啡!
Hello大家好!今天我们来聊聊咖啡。每天早上来一杯香浓的咖啡,是很多人开启新一天的必备仪式。不过,在外面买咖啡不仅花费不小
2024-08-11 16:26:00
安徽固镇:“蚓”出新模式 “葡”写致富曲
本文转自:人民网-安徽频道盛夏时节,走进安徽省固镇县仲兴镇沱西村益磊养殖专业合作社的种植大棚,一股清甜的“丰收”味道扑面而来
2024-08-11 16:21:00
为什么慢性病总是反反复复?这些吃药的坏习惯,很多人没当回事
在一次社区健康讲座中,我遇到了张先生,一个70岁的高血压患者。张先生的故事,是许多慢性病患者共同的写照。多年来,他的高血压状况像是一场没有终点的马拉松
2024-08-11 09:10:00
嘴破口角炎就是“上火”吗?吃维生素B2到底管不管用?千万别大
在一个平凡的周末午后,李阿姨在社区的健康讲座上分享了她的故事。多年来,她经常遭受口腔溃疡和口角炎的困扰,生活质量大大下降
2024-08-11 11:00:00
总是无故心悸?是心脏病惹的祸?这3点才是罪魁祸首
在一个平静的午后,张先生正坐在客厅里阅读,突然间,他感到自己的心脏狂跳不止,仿佛要从胸腔里跳出来。他立刻停下手中的书,惊慌失措地四处张望
2024-08-11 11:01:00
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孕期是女性生命中非常特殊的阶段,不仅关乎着母体的健康,更直接关系到胎儿的正常发育。在这个时期,营养的摄入显得尤为重要。其中
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孕期胎动异常是许多准妈妈们都会遇到的问题。胎动是胎儿在母体内的活动表现,正常情况下,胎动应该是规律而有节奏的。然而,当胎动出现异常时
2024-08-11 09:00:00
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孕期是一个特殊的生理阶段,准妈妈的饮食健康直接关系到胎儿的健康和成长。因此,在孕期,准妈妈们需要特别注意饮食,避免摄入一些可能对胎儿造成不良影响的食物
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