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春菜的幸福滋味
...,在网上给她订蛋糕的时候,忽然看到网页弹窗里有“吃春菜”的广告,于是点进去领了优惠券,马上买了荠菜、香椿、芦笋等时令菜。不到半个小时,菜就送到了。荠菜嫩绿、香椿紫红、芦笋洁白……看着就让人欢喜。我赶紧...……更多
春分时节这野菜要抓紧吃,一解毒,二利尿、三明目,包饺子太香了
...这个节气自然而然首先要吃荠菜了。没错,现在最要吃的春菜就是荠菜了。每年这个时候,农村的房前屋后、地头田间都会生长出绿油油的荠菜。凡是曾经在农村生活的人都吃过荠菜,小时候最喜欢吃的就是荠菜,春天是大自然...……更多
腾冲“吃春指南”
...一口吃下去,唇齿留香,是难以忘却的味道。◎荠菜作为春菜里的“鲜味代表”,荠菜青翠碧绿,盈盈欲滴,在三四月间最为鲜嫩。荠菜不仅味道鲜甜,还含有丰富的营养成分。荠菜做法丰富,煮汤原汁原味,炒鸡蛋鲜嫩可口,...……更多
野菜和春宴
...外,一个个藤编大篮子里,装满了说不出名字的各种春芽春菜春草。她们并不是常年经营的菜贩,而是大自然的搬运工,像候鸟一样有着时令性,通常会在春天集体出现,带着一篮子一篮子采挖的野菜。刚从地里拔起的野菜带着...……更多
...“舌尖上的安全”。而在正规商超、菜市场,各种常见的春菜、小众的野菜已经随处可见,且价格“亲民”。记者在盒马曹家渡门店看到,春笋、蚕豆、芦笋、马兰头等货量充足,早上到店买菜的不少市民的菜篮子里都摆放着一...……更多
新鲜春菜、小众野菜随处可见,且价格亲民
...学专家呼吁:野菜虽好,但是要小心舌尖上的安全。新鲜春菜,春意盎然而在正规商超、菜市场,各种常见的春菜、小众野菜已经随处可见,且价格亲民。盒马南京门店里可以看到,春笋、蚕豆、芦笋头、马兰头等货量充足,早...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
本文转自:文汇报■袁春华春风拂面,大地回暖,春菜纷纷上市。被李时珍称为“报春菜”的荠菜,是第一批春季时鲜。与此同时,春笋、香椿等纷纷现身菜市、爬上市民的餐桌。有人说,春菜比肉香,一口仿佛吃进一个春天...……更多
时令春菜已上市,市民尝鲜热情高
立春刚过,山野田间萌发出春意,各种春菜也在此时登上了上海人的餐桌,带来了“春天的味道”。新民晚报记者昨天走访市场看到,从香椿、蚕豆、春笋到荠菜、米苋、枸杞头,各色春菜正在陆续上市中。尽管价格不菲,但...……更多
春分,有钱没钱,牢记:1要躲,2要送,3要吃,老传统别丢
...春分很受重视。在民间也一直有放风筝、立蛋、春祭、吃春菜等风俗,人们祁望一年里能够风调雨顺、五谷丰登,家人安康。老一辈留下来的习俗,春分这天很有讲究,要牢记:1要躲,2要送,3要吃,这些都分别指啥,来了解!...……更多
清明前后的春菜盛宴,五种自带“鲜味”的野菜,错过等一年
...绝佳时机。此时的大自然馈赠给我们五种自带“鲜味”的春菜,每一种都是大自然独特的恩赐,错过了这一季,就要等到明年了。走在乡间的小路上,你会发现蕨菜正茁壮成长。这种山野的精灵,它的最佳赏味期就在清明前。一...……更多
春菜第一鲜,荠菜正当“食”
...头上,各种野菜开始伸展。荠菜是其中之一,因此有“报春菜”“春菜第一鲜”之称。一大早,家住日照市岚山区巨峰镇薄家口村的村民纪元秀就和姐妹们拿着小铲,挎着竹篮,去茶园里挖荠菜(上图)。瞅准一棵荠菜,她把铲...……更多
农贸市场里,“春天的味道”扎堆上市
...文转自:南湖晚报农贸市场里,“春天的味道”扎堆上市春菜“顶流”香椿卖到每斤155元,市民表示能饱口福,值了!昨天,在嘉兴蔬菜批发市场,商家将新进的本地春笋进行分拣打包出售。眼下正值春笋上市的季节,脆嫩清香...……更多
春来草木生 万物始盎然
...。荠菜,俗名叫地地菜荠菜,俗名叫地地菜,是最早的报春菜,它的样子很好辨认,叶子呈锯齿状,表面还带着一层小茸毛。作为春菜里的“鲜味代表”,它清脆碧绿,盈盈欲滴,在三四月间最为鲜嫩。“三月三,荠菜花赛牡丹...……更多
厦门已有40多种春菜集中上市 食用须谨慎
多品类春菜为市民菜篮子增色添彩。图为市民正在选购。枸杞叶 鱼腥草蒲公英 本组制图张平原 厦门网讯(文/图 厦门日报记者 沈彦彦)随着气温回暖,春菜在厦门争“鲜”上新,在我市各大农贸市场、超市及买菜平台,琳琅...……更多
初春养肝,吃菠菜不如多吃这4菜,养肝明目又排毒,营养又好吃!
...活力和养分。茼蒿:清炒蒜蓉茼蒿炒虾皮茼蒿,被称为“春菜之王”,富含维生素C、胡萝卜素等营养成分,具有清肝明目、解毒润肠、安神助眠等功效。清炒是茼蒿最适宜的吃法,简单易做。清脆的茼蒿搭配鲜美的虾皮,清香...……更多
卷个春如醉
...盘”。“春盘”就是现在的春卷。现代的春卷大多是几种春菜加肉丝、鸡蛋等杂糅而成,而肉丝、鸡蛋等是与春不搭界的。但春卷必须蕴含春的元素那是毋庸置疑的,无论是古代还是现代,构成春卷的要件总是必不可少的。春韭...……更多
...时不食,顺时而食。”又到万物萌动的春天,此时上市的春菜鲜翠欲滴,食之好养生。记者走访市场注意到,香椿、荠菜、春笋、青豆、蒲公英……菜摊里、餐桌上,到处都有它们的身影,不少市民趁“鲜”品尝,把春天“吃”...……更多
警惕!连吃一周,女子呕血晕厥!最近每天有人吃伤
...野菜的经历,涵盖了荠菜、蒲公英、野芹菜等各种各样的春菜……不过,需要提醒的是:在品尝“春季限定”美味的同时,也要注意,食材的烹煮方式和食用量,切莫让胃肠道“受伤”! 01 小小荠菜,危及生命家住杭州富阳城...……更多
武汉人餐桌上的“主角”春天的味道
随着天气转暖,时令春菜正陆续成为菜场、商超摊位上的“主角”,给武汉人的餐桌增添几分“春天的味道”。荠菜、蚕豆、芦笋、香椿、野芹菜……湖北经视记者在武汉市各大菜市场里,玲琅满目的春菜被摆在了摊位显眼的...……更多
本文转自:合肥晚报春菜上市!开年第一口鲜来了香椿芽卖得最好 本地春菜预计本月中旬上市“春节一过,这又到了吃春菜的时节。对许多人来说,吃一口野菜尝鲜是迎接春天到来的最好方式。这两日,记者走访周谷堆蔬菜交...……更多
春天,萝卜靠边站,用它炸丸子太美味了,外焦里嫩,上桌瞬间抢光
...翠绿的野菜。这些野菜蕴藏了大自然一冬的养分,在春日滋味中达到了巅峰。吃野菜不仅味美,更是对身体的极致呵护。荠菜作为人们熟悉的野菜之一,吸收了大地的恩赐,在春季表现出绝佳的滋味,更有着药食同源的保健功效...……更多
这几种春菜,吃对了补,吃错了反伤身!尤其这种蔬菜被证明含有可能致癌的成分
春暖花开各种应季蔬菜陆续上市春菜除了能满足味蕾不同的春菜各有健康功效据说,荠菜富含多种维生素被称为“补钙高手”不仅能够清热解毒,还能润肠通便蕨菜也是春季野菜中的瑰宝不仅也有缓解便秘的作用而且还有辅助...……更多
荠菜好处竟然有这么多
...荠菜花”,春天来了,荠菜上市,可以尝鲜啦!相比其他春菜,比如香椿、芦蒿、苜蓿等,荠菜的受欢迎程度似乎要更高,可以说老少皆宜。不过,享受着荠菜美味的同时,你有没有想过,荠菜为什么这么好吃?荠菜鲜美的秘密...……更多
“春菜”上市受追捧,济南有商户日售约一千斤
...济南不少蔬菜批发市场、商超内,香椿、春笋、荠菜等“春菜”已陆续上市。市民争先“尝鲜”有商户一天可售1000斤春菜,顾名思义,春季常见的蔬菜,如香椿、蕨菜、荠菜等。春菜不仅口感鲜美,还富含维生素、微量元素和...……更多
没吃上几口野菜,就不算来到了春天
...,各类应季时蔬也陆陆续续出现在各大超市、市场。哪些春菜营养又健康?对此记者近日对岛城蔬菜市场进行了探访。市场菜品鲜嫩可口又营养春季万物生发,地上长出了很多野菜,是个尝鲜的季节。无论南北,无论城乡,每到春天,菜...……更多
春天使劲吃,一通便、二明目、三强筋骨,春天包饺子,真的太美了
...理,荠菜的口感更加鲜嫩,清香扑鼻,给饺子带来别样的滋味。 2、美味饺子的制作荠菜猪肉饺子是春天的一道美食,所需食材简单新鲜。将洗净的猪肉剁成肉馅,加入切碎的荠菜,经过调味后拌匀,让馅料更加鲜美可口。用面...……更多
它是春天的“蔬菜之王”,正鲜嫩,常吃对眼睛好,春天包饺子真香
...温暖,更是荠菜饺子所独有的魅力所在。3、荠菜饺子的滋味回味无穷荠菜鸡蛋饺子不仅是一道美食,更是一种情感的传递。每当春风拂面,端上一盘热气腾腾的荠菜饺子,不仅满足了味蕾,更是带来了浓浓的家的味道。饺子有...……更多
这五种春菜不吃肉也得多吃!鲜嫩又营养,错过可就亏大了
立春已过,这五种春菜不吃肉也得多吃!鲜嫩又营养,错过可就亏大了。生活中真正不能错过的就是美食和美丽的风景。立春虽然来了,但初春的天气并不总是暖和的。有时,我们可能还会碰到“倒春寒”,那时候,天气跟冬...……更多
春天吃“春菜”,营养鲜嫩,好吃香味扑鼻
春天来临,万物复苏,春菜便成了餐桌上的宠儿。腊肉炒儿菜、春笋三鲜汤、荠菜馅儿饺子、菠菜鸡蛋饼、豆芽大拌菜,这些清新鲜嫩的春菜,不仅色香味俱佳,更是春季养生的最佳选择。让我们一起来品味这些春天的美味佳...……更多
这些野菜的功效和禁忌
...食用。茵陈 茵陈,又名白蒿,是一种时令性非常强的“春菜”,人们通常采其嫩叶,淘洗干净后蒸熟凉拌食用。茵陈有清热、利尿、退黄、利胆、护肝的作用,但过量摄入可能引起头晕、恶心、腹泻、上腹部不适、急性肝胆损...……更多
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农时说节气·小雪|菜你腌了哇,酒你酿了哇,娇滴滴的冬草莓都看好了哇?
编辑:聂心梅责编:陈曦 审核:李奇
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