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夏天,农村爱晒这种菜干,比鲜的好吃,一次囤上20斤,炖肉特别香
...起来,干豆角作为夏储冬尝的一道“俏菜”,由于其储存时间可达1年,所以也变得越来越受欢迎。干豆角是一种十分具有营养价值的食材,富含蛋白质和维生素,尤其是在冬天煮上一锅热乎乎的干豆角烧五花肉、炖排骨,或者...……更多
以下是4种适合晒干的蔬菜及其做法
...,加入葱、姜、蒜、干红辣椒、桂皮、香叶、八角,加入生抽、老抽,翻炒均匀,加入足量的开水,大火煮开后,转小火炖40分钟,然后放入土豆干,加入适量的盐调味,继续炖30分钟,即可出锅。2.瓠瓜:瓠瓜的味道和营养在晒...……更多
精选美食推荐:韭菜炒鸭血,红烧鲈鱼,黄瓜拌拉皮
...药材。5.大火烧开后,撇去浮沫,转小火慢慢炖煮。炖煮时间根据乌鸡的大小和个人口味,一般需要1-2小时。6.炖煮接近结束时,根据个人口味加入适量的盐调味。7.如果使用枸杞和红枣,可以在炖汤的最后10-15分钟加入,以免煮...……更多
五花肉用酱油泡3天,比腊肉还好吃10倍,又嫩又香还不腻
...!这就是酱油肉啊,可不是随便就能吃到的,得等上一段时间。不过,做法并不难,跟做腊肉差不多,但味道嘛,嘿,比腊肉可好吃多了。听到这儿,是不是已经迫不及待想尝尝了?别急,我这就把酱油肉的做法分享给大家,认...……更多
脆皮烤五花肉,脆嫩多汁的完美口感,让人欲罢不能
...可以更好地让五花肉入味,烤制时也更容易熟透。2.腌制时间:根据个人口味,可以适当调整腌制时间。喜欢口感较嫩的,可以缩短腌制时间;喜欢口感较硬的,可以延长腌制时间。3.烤制温度:烤制五花肉时,温度不宜过高,...……更多
过年来客人不要下饭店,8道炒菜端上桌,好吃又省钱,大家都喜欢
...后倒入适量开水没过食材,盖上盖子焖煮四十分钟。4、时间到,再倒入鲍鱼,继续焖煮二十分钟。煮熟后,开大火翻炒收汁即可出锅装盘开吃。红烧带鱼〖食材准备〗带鱼、葱、姜、蒜、冰糖、生抽、老抽、干辣椒、盐、料酒1...……更多
推荐4道做法简单的家常菜,营养美味,好吃不贵,口齿留香真过瘾
...蒜瓣、小米椒、洋葱、香葱、辣椒粉、熟白芝麻、食盐、生抽、蚝油、白糖、菜籽油。首先,将牛肉彻底清洗干净,然后切成薄片。将切好的牛肉片放入清水中,通过轻轻抓洗去除血水,随后将水分沥干。接着,加入适量的食盐...……更多
平时待客这些硬菜少不了,上桌被夸像是进饭店
...入姜片和葱段,将鲈鱼放入蒸锅,蒸约8-10分钟至熟透(时间根据鱼的大小而定,以鱼肉变白熟透为准)。4.取出蒸好的鱼,将姜片和葱段清除干净。5.锅中烧热少许食用油,淋在蒸好的鱼身上。6.将适量生抽淋在鱼身上,撒上切...……更多
“小雪到,冬来俏”,建议多吃这“冬日4宝”,营养丰富味道好
...调味,翻炒均匀后即可出锅。温馨提示:(1) 西兰花焯水时间:不要焯水过长,2-3分钟即可,这样保持西兰花的鲜嫩和翠绿。(2) 虾仁煎制:虾仁煎至变色即可,不要煎太久,以免过老。(3) 调味:盐和胡椒粉要根据个人口味适量增...……更多
立冬将至,宁可不吃肉,也要吃4种蔬菜,应季营养,不放肉也很香
...卜丝炒牛肉准备白萝卜、牛里脊、蒜瓣、生姜、小米椒、生抽、老抽、白糖、蚝油、鸡精、食盐、蒜苗、辣椒面。1、白萝卜去皮洗净,切成细丝备用。牛里脊洗干净切丝,加入食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉、食用油抓...……更多
深秋,碰到这菜别手软,一次买20斤晒干储存起来,炖肉吃真香啊
...这菜别手软,一次买20斤晒干储存起来,炖肉吃真香啊!时间过得真快,转眼间就来到深秋,就快要入冬了呀!要抓紧时间储备一些过冬的菜,红薯、土豆、芋头等根茎类食物,以及萝卜、白菜等很好储存,而且价格便宜,建议...……更多
年年“糕”升 这些花样年糕吃法还不会?
...、鸡蛋2个、猪肉250克、胡萝卜半根、黑木耳50克、食盐、生抽、蚝油、白糖、料酒玉米淀粉、麻辣鲜适量。做法:1.将年糕切成片,鸡蛋打在碗中,加少许的食盐、料酒,搅拌成鸡蛋液,猪肉切成丝,半个胡萝卜切成片,黑木耳...……更多
6月5日芒种,推荐5种面条做法,一周吃不腻,安稳应对农忙
...倒入豆角,翻炒大约2分钟,直至豆角完全熟透。(炒制时间可根据豆角的大小进行适当调整)。加入2勺五香粉、2勺料酒和3勺酱油,根据口味适量添加食盐进行调味。在两大碗清水中倒入,大火加热至沸腾,然后将生面条平铺...……更多
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉排第二,建议了解
...较为发达,肉质较为紧实。后腿肉的肉纤维较长,适合长时间炖煮,炖煮后肉质会更加酥软。后腿肉的脂肪含量相对适中,既不会过于油腻,也能保持一定的风味。家常炖肉将猪后腿肉切成块状,用清水冲洗干净,去除血水和杂...……更多
小雪进补,来年打虎!隔天吃1次,精神好力气足,增强免疫好过冬
...越吃越健康。一、洋葱——洋葱炒鸡蛋准备鸡蛋、洋葱、生抽、蚝油、白糖、香葱、食用油、食盐。1、碗里打入3个鸡蛋,加入适量食盐搅拌均匀。洋葱去皮,洗干净后切成细丝或小块。锅里加入适量油烧热,倒入鸡蛋液大火煎...……更多
女人体寒怕冷,多吃几道菜,滋补暖身,常吃手脚不冰凉,体质好!
...脚不冰凉,体质好!随着生活节奏的加快,在家里做饭的时间越来越来越少。但是总在外面吃,花钱多不说,还不健康。抽时间给家人做几顿饭吧,一家人热热闹闹的凑在一起,将柴米油盐的生活过出诗意。蒸南瓜用料黄金南瓜...……更多
三种创意做法均简单易学,美味可口,在家中也能享受到五花肉美味
...:五花肉、盐、孜然粉、黑胡椒粉、料酒、生粉、姜片、生抽、食用油。做法:-五花肉切成薄片,加入盐、孜然粉、黑胡椒粉、料酒、生粉、姜片、生抽腌制30分钟;-烤盘铺上锡纸,刷上一层薄油,将腌制好的五花肉片均匀地...……更多
建议多吃芋头,分享6道美味做法,软糯鲜香,大人小孩都爱吃
...芋头烧排骨所需食材:芋头、排骨、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油 制作步骤:1.排骨洗净切块,冷水下锅,加入生姜片和料酒,焯水去腥,捞出沥干水分。2.芋头去皮洗净,切成滚刀块。3.热锅凉油,放入...……更多
冬天适合吃炖菜,热乎乎炖一锅,吃完浑身暖和
...炒出油脂。再加一个八角、葱、姜、蒜、半勺老抽、一勺生抽,小火炒出香味。4,放入白菜,大火炒软。5,加入和白菜平齐的热水,八角挑出来,放入粉条和豆腐皮,中火炖2~3分钟。6,最后加盐、鸡精调味。再根据个人口味放...……更多
“补钾”飞快的4种春菜,鲜美应季,每天吃一种,身强体壮精神足
俗话说“春困秋乏”,随着春季的来临,气候逐渐变暖,加上我们身体的各处会进行自动调节,所以不少人总是感觉特别困乏,没有精神,这是一种正常的现象。我们可以调整好作息,尽量做到早睡早起,同时在午间休息一会...……更多
夏天,遇到这菜别放过,高钾高钙高蛋白,鲜嫩营养高,现在正当季
...程可以适当分继续加几滴水,这样可以防止炒糊增加炒的时间。食材:扁豆、干辣椒、蒜片、青椒或线椒、盐、生抽做法:1、先把扁豆洗净,斜着切成细丝。蒜瓣切片,干辣椒剪成小段,青椒或线椒切丝备用。2、锅里放油烧热...……更多
春天少吃萝卜和山药,它才是大自然里的软黄金,常吃增免疫强体质
...锅大火烧开后将蒸盘放入蒸锅中,保持大火蒸制15分钟。时间到后关火,稍微焖一下再取出,这样口感会更好。 二、香菇焖腐竹食材:炸腐竹、小干香菇、五花肉、葱段、生抽、蒜头做法:1、将干香菇放入温水中浸泡,直到它...……更多
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉排第二,建议了解
...腿和后腿关节部位。其肉质较韧,富含胶原蛋白,适合长时间炖煮,像红烧肘子、酱肘子等都是美味之选。红烧肘子1. 首先,将猪肘子洗净。这一步非常重要,因为肘子表面可能会有杂质和血水,需要彻底清洗干净。然后,放入...……更多
立冬过后,再忙也别忘了吃“4样”,温补护阳,增强抗寒力
...(切末);生姜 1小块(切末);红葱头 2个(切末);生抽 2勺;老抽 1勺;白糖 1勺;盐 适量;料酒 1勺;食用油 适量;水 适量;鸡精(可选) 适量做法步骤:1. 五花肉处理:五花肉洗净,切成厚约1-1.5厘米的片。然后锅中加...……更多
分享5款家常美食,香气四溢超下饭,做法超简单,在家就能吃大餐
...的盐,随后放入预热的蒸烤箱中,设定温度为200度,烘烤时间为20分钟即可。5、去掉盐和锡纸后,再次涂抹一层白醋,随后以200度烘烤约30分钟,待烤好后取出静置至冷却,最后切块享用。6、美味的脆皮五花肉已经制作完毕,只...……更多
公认米饭的最佳搭档,8道美味下饭菜,有它能吃3碗大米饭,真香
...、蒜末(蒜头切碎)、老干妈(一种有特色的辣椒酱)、生抽(一种提鲜的酱油)、蚝油(增加鲜味的调料)、黑胡椒粉(调味用的)、还有盐(用来调节味道)。接下来是具体的烹饪步骤1.切菜:首先,把瘦肉切成薄片或者小...……更多
这菜只有春天有,炒肉太鲜了,要抓紧时间吃,错过再等一年!
...葱,是属于春天特有的时令蔬菜,大概只有短短十几天的时间,上市时间极短,不抓紧时间吃,就得再等一年了。看见菜市场有卖发芽葱的。赶紧买点回家炒肉吃,别看生吃是辣的,但是炒熟了的就吃不出辣味了,特别的鲜美。...……更多
处暑节气,“养肺”正当时,多吃护肺菜,精力充沛过秋天
...多也别太少,差不多就行。然后撒上一勺食盐,再来点儿生抽,盖上锅盖小火焖个六分钟。焖到差不多的时候,放点儿蚝油进去提提鲜味,再来点儿白糖和胡椒粉,给这道菜加点儿香味。最后,大火快速收一下汤汁,让味道更浓...……更多
猪皮上的猪毛不用火烤,不用刀刮,轻松去除快速又干净,告知家人
...准备蒜苗、五花肉、老姜、香葱、花椒、豆瓣酱、白糖、生抽、食用油。1、五花肉把猪毛烧掉,冷水下锅,加入姜片、葱段、料酒,大火煮开后小火煮20分钟,能用筷子扎穿后捞出来,沥干水分后切成硬币厚的薄片。2、蒜苗洗...……更多
分享5款家常美食,香浓美味,解馋又下饭,快学起来试试吧
...泡香菇的水一同倒入锅中,盖上锅盖焖煮约十五分钟。待时间到后,再加入青红椒翻炒片刻,待汤汁收浓后即可出锅享用。【素鲍鱼花菇焖肉】食材清单:五花肉、花菇、生姜、大葱。 1、为确保花菇充分泡发,建议提前一晚开...……更多
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新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
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新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
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小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
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除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
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新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七,受寒潮影响,合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
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小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
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一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
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新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
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