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本文转自:金陵晚报主料:前腿猪肉、对虾、春笋做法:1.将前腿猪肉斩成肉糜,加入适量水同向搅上劲后,做成大小相同的丸子,放入锅中小火炖三个小时;2.将春笋切滚刀焯水,对虾去壳、去虾线、上浆腌制;3.将春笋和虾...……更多
红烧狮子头,具有浓郁中国传统风味的菜肴,肥而不腻,软嫩滑爽
红烧狮子头是一道具有浓郁中国传统风味的菜肴,以其肥而不腻、软嫩滑爽的特点而深受人们喜爱。下面,我将为大家详细介绍红烧狮子头的家常做法步骤。**一、准备材料**首先,我们需要准备狮子头的主要食材和调料。食材...……更多
...有一人狮舞、二人狮舞、多人狮舞等,头戴作为神化身的狮子头面具,到各村镇、街道巡游,以示驱逐恶魔和降伏火灾。但日本对狮子形象的认识也有不同,如在日本的新野雪祭中,认为狮子也有坏的一面,只有改掉坏的方面,...……更多
食在三明 ▏捕获春天的第一口鲜甜
...火候的把控,这是最受永安人民喜爱的家常菜之一。闽笋狮子头,永安人爱笋,更被这种柔韧、清白所感染,目鱼干和发泡后的笋干切成细末,五花肉剁成肉糜,做成球状,蒸熟后浇上预调好的汤汁,造型独特,笋香浓郁,形如...……更多
春笋毛豆炝虾仁
本文转自:金陵晚报主料:春笋、毛豆、虾仁做法:1.春笋去外皮,切片后用开水焯一遍,沥干水分备用;2.虾仁加料酒、花椒粉、豉油、姜片腌20分钟;3.将笋片和毛豆一起入锅,加水和盐煮至毛豆绵软,出锅备用;4.先将葱花...……更多
春天开胃就吃它,做法简单,每一道都是当季菜
...人。开启自己的料理时光,享受烹饪的乐趣吧! 5. 油焖春笋春笋是春季必吃的蔬菜之一,清脆爽口,独特的春笋香气让人回味无穷。将春笋切片焯水后沥干水分,放入锅中,加入清水和适量盐,小火焖煮至春笋入味,浇上热油...……更多
扬州狮子头是淮扬代表菜品,富春清炖蟹粉狮子头是中国名菜
狮子头,即扬州话所说的“大斩肉”或“大肉圆”,因其外形酷似雄狮的头部得名。高岳俊,从业16年,“世界美食之都”扬州百年名店富春大酒店主厨,江苏省烹饪名师,河豚鱼国家级烹饪大师。清炖蟹粉狮子头为其“当家菜...……更多
春天要多吃豆腐,后悔没早发现!教你6种养生吃法,比肉还好吃
...,将烹煮好的西兰花豆腐烩虾仁倒入碗中即可享用。六、春笋咸肉豆腐煲又是一碗春天的味道,真的好爱新鲜又嫩嫩的春笋。脆嫩的春笋和各类菌菇,这口鲜很难不爱。这个春笋咸肉豆腐煲简直鲜掉眉毛!食材:春笋、咸肉、老...……更多
春季限定,这些菜不可错过,营养低卡,好吃到停不下来
...受美食的乐趣吧!记得尝试后分享你的独特口味哦~三、春笋炒肉片春笋是春季的特色食材之一,新鲜的春笋质地鲜嫩,口感清爽。搭配嫩滑的肉片,炒制出一道香喷喷的春笋炒肉片,充分展现了春天的美好。清淡中透着鲜美,...……更多
春日好时光,这些食物别错过,一口下去都是春天的味道
...让我来为大家介绍几道让你感受到春天滋味的美味佳肴。春笋炒牛肉在这春日里,春笋炒牛肉是一道不可错过的传统经典菜肴。春笋鲜嫩可口,牛肉鲜嫩多汁,搭配起来更是美味可口。炒制过程中,香气四溢,让人垂涎欲滴。每...……更多
把书本、视频里的鱼送上餐桌,盒马要让“时鲜”出道
...究时令的菜肴,最容易被制成预制菜。在很长一段时间,狮子头、松鼠鳜鱼、猪肚鸡、炸子鸡等菜品一直是市场上预制菜的主力。但今年,盒马把预制菜的重点放在了“时鲜”二字上。“时鲜”,很大程度上决定了中国的很多名...……更多
春笋是个宝抓住时间赶紧吃,8种不同做法,解馋下饭看完口水直流
“尝鲜莫过于春笋”,春天的笋味道是最鲜美的,所以春笋也就成为了春天不可错过的食材之一,一场春雨过后,春笋就会破土而出,这时候的笋子味道是最鲜嫩的,等它再长大一些,口感就又老了,每年春笋最多的季节是在...……更多
“补钾”飞快的4种春菜,鲜美应季,每天吃一种,身强体壮精神足
...炒。5、最后加入葱花、胡椒粉提味。6、 出锅。第3种:春笋应季而食在古老的饮食智慧,春笋莫过于这个季节最应季的食物了,令人惊喜的是,它恰好也是一种高钾菜,其含量高达300毫克/100克。同时其中富含维C,维E,膳食纤...……更多
春天宁可不吃肉,也要吃“豆菜”,疏肝气,清肝火,好处太多了
...炒即可出锅。这道菜色香味美,适合整个家庭共享。 3、春笋芽:清热解暑,营养丰富春季,春笋芽作为“春天尖货”,备受人们喜爱。春笋芽质地鲜嫩爽口,富含膳食纤维和微量元素,对于调节身体水分平衡,清热解暑有着显...……更多
春天天气干燥,多吃清淡菜,推荐这6类菜,提高免疫力少生病
...大家喜欢这道油菜炒香菇,快把它加入你的家常菜单吧!春笋春笋,是春季时令美食中不可或缺的一员,含有丰富的膳食纤维、维生素B群和钾。其中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,维持消化系统健康。此外,春笋中的维生素B...……更多
精选美食推荐:葱油焖鸡,香辣蟹,狮子头蒸鸡蛋羹
...保调味均匀。9.装盘:将炸好的蟹腿和调料盛入大碗中。狮子头蒸鸡蛋羹食材:狮子头即大肉丸子4个或5个、鸡蛋4个、葱2棵、盐少许 做法:1、鸡蛋磕入碗中,加入盐搅打均匀,然后用筛子过滤一下,让鸡蛋液更加细腻2、将狮...……更多
苏菜五大经典,惊艳味蕾!带你领略江南美食之巅
...们一起品味苏菜的五大招牌菜——松鼠鳜鱼、文思豆腐、狮子头、金陵盐水鸭、软兜鳝鱼,感受一场味蕾上的江南诗画。一、松鼠鳜鱼:酸甜可口,宛如松鼠跳跃松鼠鳜鱼,顾名思义,其形状如松鼠般俏皮可爱。鱼肉炸至金黄酥...……更多
东宇海参杯“春之味·胶东情”烟台市首届春季美食节圆满落幕
...化及菜品培训可谓将现场气氛推向了高潮。“国宴经典菜狮子头一般采取六分肥、四分瘦的五花肉,切成正方形的筷子钉,之后在砧板上拿刀斩一下,但是不要斩碎,这样的操作让它有黏性、使它不散,增加一些丰富口感……”...……更多
春天吃“春菜”,营养鲜嫩,好吃香味扑鼻
...临,万物复苏,春菜便成了餐桌上的宠儿。腊肉炒儿菜、春笋三鲜汤、荠菜馅儿饺子、菠菜鸡蛋饼、豆芽大拌菜,这些清新鲜嫩的春菜,不仅色香味俱佳,更是春季养生的最佳选择。让我们一起来品味这些春天的美味佳肴,享受...……更多
江苏南京:“新”潮涌动,消费市场“春”光好
...厨娘相关负责人介绍,最近上新的河豚全家福、竹荪清炖狮子头、虾籽油焖春笋等多道春季菜品,都很受欢迎。以旧换新,激发消费活力“换”出美好生活走进新街口苏宁易购和京东五星电器门店,都张贴了“以旧换新”活动海...……更多
4月宁可不吃肉,也要吃6种“清肝菜”,鲜嫩美味,还能排毒清肝
...和小火之间切换,慢慢煎烤至两面金黄,即可出锅。二、春笋春笋是春天的时令蔬菜,低热量、高纤维,有助于促进肠道蠕动,帮助消化,减轻肝脏负担。推荐食谱:春笋炒咸肉酸菜豆干食材:酸菜、春笋、豆干、肉末、腊肉丁...……更多
它们同样具有补气壮阳、健脾护肝的功效,而且口感鲜美,营养丰富
...飘散开来,让人垂涎欲滴,唤起对美食的无限向往。 炒春笋 春笋是春季的特色食材,除了清热润肺的功效外,还可以帮助补充阳气。炒春笋时,配上咸肉、小河虾和蚕豆等食材,口感鲜美、营养丰富。炒制时,春笋的爽脆与...……更多
跟着这份榜单,打卡最受欢迎淮扬菜!
...富。扬州宴地址:扬州市邗江区长春路48号 【金汤鮰鱼狮子头】清炖狮子头是淮扬第一名菜,金汤鮰鱼狮子头在传统狮子头的基础上,秉承传统技艺,加入鮰鱼丁,再配上特别熬制的金汤,形神兼备,口感鲜嫩,更加符合现代...……更多
高复原率预制菜多为“硬菜”
...发现,获得金奖和银奖的预制菜中,以红烧肉、老鸭汤、狮子头、百叶包、鸭血粉丝汤等本帮菜肴居多,其中,光红烧肉一项,就有苏州好得睐的私房红烧肉、上海鑫博海的家乡笋干走油肉、上海松林的春笋酱爆肉、鲜多多的鲜...……更多
春天忌嘴,少吃苦瓜黄瓜,多吃这8样,好吃不上火,健康过春!
荠菜炒春笋所需食材:荠菜,春笋,蒜,盐,鸡精,生抽,蚝油美味做法1荠菜洗净下锅焯烫30秒,捞出控干水分切成小段备用。2春笋洗净切成小条下锅焯水,焯熟捞出控干水分备用。3另起锅烧油,蒜片爆香,放入荠菜,春笋大...……更多
女人要想美养肝是关键,这6道养肝菜别错过,皮肤变透亮
...在锅中涂一层薄油,或者在饼表面刷一层薄油。二、油焖春笋:春笋含有丰富的膳食纤维和维生素,有助于促进肝脏的排毒功能,改善肝脏健康。油焖春笋是一道口感鲜嫩,清香可口的养肝菜肴。将春笋切成片状,用油爆香蒜末...……更多
“春季喝汤病不沾”,进入春天多喝这5种汤,好处多
...、补肾壮阳的功效,加入汤中能增添汤的营养价值。二、春笋三鲜汤春笋三鲜汤是一道清爽可口、营养丰富的汤品。春笋富含膳食纤维和多种维生素,有利尿排毒、降低血压的作用;鲜虾、鱿鱼和鲜贝富含优质蛋白质和矿物质,...……更多
春天补钙强骨,推荐多吃八种蔬菜,补钙强骨好吸收,胜过喝牛奶!
...熬至浓稠状,放入杏鲍菇翻炒1分钟,即可倒入盘子里。春笋炒肉食材准备:猪肉、春笋、生抽、料酒、玉米淀粉、胡椒粉、盐、食用油、大蒜、蚝油、白糖 制作过程:1.猪肉切片,调入生抽、料酒、玉米淀粉、少许胡椒粉和盐...……更多
农产品年货大戏正在火热上演
...鸣作响着,在全自动化的流水生产线上,河豚、虾仁、“狮子头”经过打馅、烹煮、称重、冷冻、打包等工序后,便搭上了通往全国各地的冷链货车。江苏豚岛食品有限公司的销售总监倪厚祥告诉记者,公司从去年11月开始着手...……更多
进入春天,提醒大家:少吃萝卜和白菜,多吃“春3鲜”,营养美味
...鸡蛋,口感爽滑,香味四溢,绝对是开胃的好选择。 3、春笋:清新健康佳品春笋口感清淡爽口,富含多种营养物质,对身体健康大有裨益。烹饪一份春笋烧肉,将五花肉的鲜香与春笋的鲜嫩结合,入口鲜美,回味无穷。4、莴...……更多
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多放屁等于消化好吗?未必,可能是肠胃在发出“求救”信号
放屁是人类日常生活中再普通不过的一件事。许多人认为放屁多是消化良好的表现,然而,这一观点并不完全正确。事实上,频繁放屁可能是肠胃问题的预警信号
2024-07-04 15:06:00
政府“牵线搭台” 助力观薇智能与“链”上企业协同发展
强化服务意识,创新工作举措。2024年7月2日,怀柔科学城管委会为怀柔区科学城内北京远期人工智能科技有限公司、观薇智能科技(北京)有限公司两家人工智能企业牵线搭桥
2024-07-04 15:32:00
京津冀数字经济联盟与观薇智能共商“AI+健康“示范应用
2024年7月2日京津冀数字经济联盟秘书长、智汇云界总裁王伟;京津冀数字经济联盟 执行主任、智汇云界副总裁樊胜庆;智汇云界副总裁傅成杰
2024-07-04 15:32:00
崂山区举办中小学心理健康辅导干预典型案例督导活动
大众网记者 海康 通讯员 惠薛 青岛报道为进一步做好儿童青少年心理健康工作,加强崂山区中小学心理健康教师队伍建设,近日
2024-07-04 15:49:00
市十三院探索中西医结合共享门诊,“一站式”解决患者难题
“李医生,我们准备去黄水避暑,您能再帮我爸开几副药吗?”近日,经过中医治疗后病情得到控制的刘大爷准备和家人一起去避暑,出行前
2024-07-04 15:53:00
好消息!重庆医科大学附属永川医院口腔科开设夜间门诊
“不耽误白天上班,也不用牺牲周末休息时间,排队时间也大幅缩短,夜间门诊真的是一项非常便民的措施。”7月2日晚上7点,在重庆医科大学附属永川医院完成牙齿矫正治疗的汪女士如此评价该院口腔科开设的夜间门诊服务
2024-07-04 15:53:00
领学术「脂」音 释华颜之美| “2024鲁脂道第二届脂肪学术年会”盛大收官!
大众网记者 郑阳 青岛报道6月30日,由华颜美医疗集团独家承办的“2024鲁脂道医生集团第二届脂肪整形学术年会”在美丽的青岛落下帷幕
2024-07-04 15:58:00
哺乳期的产妇,尽量少做这3件事,可能会影响到乳汁的分泌!
新生儿从出生到断母奶的这一段时期,我们称之为哺乳期,因为这是孕妈在用母乳喂养宝宝的时期,母乳对于新生儿来说是最好的食物
2024-07-04 16:14:00
问止中医|杨康医师:谈中药之毒:大毒之药专克白血病
W阿姨,年龄68岁,2022年6月16日来诊,自诉:“查出来白血病和恶性淋巴瘤一个月,白细胞增多,全身多处淋巴肿大,现在人看起来就像正常人一样
2024-07-04 16:20:00
问止中医 | 冬病夏治把握良机,错过等一年
为什么要冬病夏治?我们的老朋友们都知道,问止中医非常重视扶阳。之前给大家普及了“三伏训练营”,这次给大家唠一唠冬病夏治
2024-07-04 16:25:00
迄今唯一随着医学的不断发展,人工智能也在医疗领域得到了广泛应用。近日,问止中医所开发的人工智能辅助诊疗系统——中医大脑
2024-07-04 16:30:00
怀孕期间的关键营养:微量元素对胎儿骨骼发育的重要性
怀孕是每个女性生命中的重要阶段,对于未来宝宝的健康发育至关重要。除了良好的营养摄入外,特定的微量元素对胎儿的骨骼发育有着重要的影响
2024-07-04 16:33:00
复合调味品成为下厨新搭档
绝大多数的国人家庭每周至少做一次饭。调味品的混搭趋势,让不同地域的风味得以融合,创造出独特的口感体验。我国家庭规模趋于小型化
2024-07-04 13:27:00
大皖观察|受此前连续降雨影响 合肥蔬菜价格略有升高
大皖新闻讯 近期合肥遭遇连续暴雨天气,降雨和高温叠加,合肥市民的“菜篮子”受影响了吗?近日,大皖新闻记者走访合肥部分农贸市场和超市了解到
2024-07-04 13:32:00
专家培训助提升 凝心聚力促发展——泰安市中医医院老年病科邀请院内专家开展指导培训
鲁网7月4日讯为给患者提供更全面、更精准的诊疗服务,近日,泰安市中医医院老年病科邀请脾胃病专家屠庆祝教授在科室培训,助力科室诊疗服务提升
2024-07-04 13:37:00