农产品年货大戏正在火热上演

本文转自：镇江日报

“乡村味道”受到各地消费者欢迎

农产品年货大戏正在火热上演

图为豚岛食品有限公司展示的各类“新春大礼包”。 赵紫妍 摄

赵紫妍 蒋丽

虽然冬寒料峭，但在小岛扬中，有种“味道”正随着春节的临近愈发诱人。一个个本地特色的农特产品满载着绿色气息和“家乡味”新鲜出炉，一场农产品年货大戏正在火热上演。

早上8时，记者走进江苏豚岛食品有限公司，只见生产车间里一派繁忙景象。机器轰鸣作响着，在全自动化的流水生产线上，河豚、虾仁、“狮子头”经过打馅、烹煮、称重、冷冻、打包等工序后，便搭上了通往全国各地的冷链货车。江苏豚岛食品有限公司的销售总监倪厚祥告诉记者，公司从去年11月开始着手准备年货系列的销售方案，12月就进入了年货备战状态。目前在手制作的订单是极具本土特色的水产品类 “新春大礼包”预制菜，内含红烧河豚、河豚虾仁狮子头等6种产品，价格在1000元左右一份。据了解，该订单订购总量在5000份，目前已生产了3000余份并陆续发往顾客手中。“截至目前，我们豚岛已经收到了来自全国各地的年货预制菜订单约400万元。另外，像镇江地区长期合作的酒楼也从1月初开始陆续跟我们预定‘年夜饭’套餐了，现在已收到了100多万元的订单。”

记者来到油坊镇的鸣凤生态油料专业合作社内，只见一台炒籽机正在不停地翻炒着油菜籽，随后炒熟的油菜籽被工作人员悉数倒入压榨机中，金黄色的菜籽油源源不断地流出，一股股醇香扑鼻的菜籽油香味扑面而来。

记者了解到，该合作社最近收到的年货预订订单在3000份以上，总金额超30万元。“一份年货礼盒里包含了2斤菜籽油和2斤豆油，跟我们订购的有本地的企业，南京、广东等地的回头客，甚至还有一些海外订单。”鸣凤生态油料专业合作社负责人之一朱春娣介绍，去年12月中旬开始就着手礼盒的准备了，合作社每天生产1200斤的菜籽油和豆油，确保春节前年货的充足供给。

灵芝因其“吉祥、如意、富贵”的美好寓意，正成为不少人逢年过节的新选择。八桥镇红旗村抢抓这一商机，培育打造起了另类年货——灵芝盆景。“还有不到一个月就过年了，我们也陆续接到了一些订单，今天要打包发出的有5个‘豪华款’，单价在1080元。”红旗村党委副书记王祥告诉记者，红旗村于2018年从大别山引进灵芝进行种植，聚焦做灵芝盆景已有3年，每年灵芝盆景收入均在20万元以上。此外，红旗村的农业基地还培植了“云牵农”品牌的血糯米、大麦粉、杭白菊等农副产品，趁着年货的热度也在配套销售。

记者了解到，为了助力本土农特产品在春节的“年货赛道”上取得好成绩，去年一年时间里，扬中市农业农村局就为其在不断“预热”。推荐扬中市各类优质农特产品参加了全国省市各大赛事，并屡获佳绩，让本地特色的农特产品的知名度不断“刷新”；积极组织了20余家品牌企业参加中国国际农产品交易会、名特优农产品博览会、镇江市农业嘉年华展销会等数十场对外宣传，让扬中农特产持续曝光被更多人知晓。