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品春笋 知时节
...出属于自己的坚韧。而在它由笋成竹的这短短几天,正是春笋如昙花般的赏味期,独特的美妙滋味,引得食客争相赶赴,我自然不能缺席。几日前,受项宏志先生所邀,到他的家乡智仁乡品尝春笋,这种味觉体验值得留下几笔,...……更多
春风十里 食春鲜
...在春风里,适时开启一场舌尖上的春鲜之旅。尝鲜无不道春笋江南春雨,随风入夜。此刻,远在山里的春笋破土而出。温润之州盛产毛竹,泽雅、永嘉、平阳、乐清等地的山区竹林密布,都有出名的春笋产地。雨后春笋踏着轻盈...……更多
春笋抢“鲜”上市!工厂收笋量大涨 鲜笋深加工进入旺季
随着春笋的大量采挖,如何将无法立即卖出的鲜笋进行加工和储存,成了各地笋加工厂要面对的挑战。在浙江临安的竹笋加工厂,鲜笋被加工成罐头类、袋装类、即食类等30多个产品,比如开罐即食的香菇笋尖等新品销售火热。...……更多
中国春菜第一鲜,比肉还好吃
...海各凭本事,但在这些“春菜”之中,常年稳居C位的非春笋莫属,不管是那独特的口感与香味,还是从泥土中破壳而出的满满生机,再考虑到产量和物种丰富度,其他蔬菜不得不甘拜下风。中国是竹笋的原产地,也是吃笋历史...……更多
淡淡竹笋香
...一把小锄头,踏上竹林小道,挖回那些破土不久的宝贝。春笋很好挖,不需像挖冬笋那般在泥土里寻找。于是,我和弟弟也都成为母亲的好帮手。我们跟随在母亲身后,用小锄头将竹笋连根挖起,然后轻轻拍打,将根部的土壤抖...……更多
又到一年吃笋季,在泰顺的后花园挖呀挖呀挖
...的平台,促进餐饮烹饪行业交流发展。往年每当春雷响起春笋冒尖,泰顺的友人便会来电相邀品尝时鲜,而我大多脱不开身,今年临时起意想上山挖春笋,便也厚着脸皮给友人打了一通电话,没想到电话那头热情依旧,看来是不...……更多
浙农林大办全笋宴“宠”学生 近万斤竹笋免费尝“鲜”
...4月14日电(王题题 陈胜伟) 当前,对浙江人而言,正是吃春笋的好时节。4月13日,浙江农林大学(下称“浙农林大”)东湖校区热闹非凡,一场别开生面的全笋宴在此火热开幕。浙农林大全笋宴开幕现场。校方供图当天,在浙农林大...……更多
...力。笋竹产业是中村乡主要产业,每年4月份是村民们挖春笋和制作笋干的时节,而传统的笋干加工工艺中,蒸煮、浸泡是必不可少的环节,制作1吨笋干要排放9.6吨废水。在蒸煮和炭烤过程中,还需要使用大量的木材,不利于环...……更多
...万元运费。公司今年3月底投产以来,已收购周边农户的春笋1000万斤,还带动附近150多名村民就业,预计今年产值可达7000万元。”公司总经理黄振彪说。随着龙头企业入驻,农户曾面临的春笋销售难题迎刃而解,该县笋制产品走...……更多
入春后,多吃这些食物,顺应时节,越吃越健康
...苏,正是春食的最佳时节。入春后,适当摄入一些洋葱、春笋、韭菜、豆芽、荠菜等春季蔬菜,不仅能满足味蕾的享受,更能为身体带来全方位的营养补给。让我们一起来探索这些春之美味,感受春日的清新呼吸吧!洋葱:入春...……更多
吃着吃着眼眶红了!嘉兴消防员这顿的年夜饭有妈妈的味道
...到单位,准备给他一个惊喜。“这是我早上刚做的腊肉炖春笋,炖了差不多一个多小时,这是自己晒制的笋干和一早去市场买的辣椒。”当天下午,方宁的母亲张月娥就拎着大包小包从杭州临安赶了过来。休整片刻后,张月娥就...……更多
春笋尝鲜 一口鲜嫩清甜
本文转自:广州日报油焖春笋葱香鲜虾酿春笋 春笋拌马兰头生炒春笋 春季雨水充足,山野间的竹笋也正一茬一茬肆意生长。每年2月末到5月份是春笋上市的时节,俗话说“食过春笋,方知春味”,剥开笋衣后的春笋洁白如玉...……更多
多喝六道顺应时节的暖身汤,暖身滋补的同时,增强体质抵抗力
...暖身汤的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧!一、春笋炖鸡汤准备食材:春笋2根、鸡腿2只、生姜1小块、盐、料酒。做法步骤:1、春笋去壳切段,鸡腿切块,生姜切片。2、锅中加水,放入鸡块、姜片、料酒煮沸,撇去浮...……更多
春笋是“发物”,肺癌吃了会复发?医生:其实这4类食物应远离
...吃根。顺应时节的东西也可以,暖心又暖胃。例如现在的春笋就脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为素食第一品。自古以来备受人们的喜爱,尤其是一些美食家,文人墨客对其更是赞叹不已,甚至有尝鲜无不道春笋之说。春...……更多
笋干寄乡愁
...剥笋晒干的模样,我忍不住想念家乡。小时候,每到雨后春笋拔地而起,我的快乐时光也就到了。我们这一代人,谁的童年里没有长着一片竹笋林呢?春风和煦,竹林翠绿,小小的笋尖便裹着棕褐色的外壳破壤而出,迎风微笑。...……更多
小竹笋挖出大产业
本文转自:四川日报彭州春笋迎来丰收好时节小竹笋挖出大产业彭州市通济镇凤坪村种植的精品竹笋。 彭州市委宣传部供图□魏悦 四川日报全媒体记者 吴亚飞近段时间,随着春雨频频“光临”,彭州的春笋产量喜人,迎来丰...……更多
3月,吃香椿不如多吃它,鲜嫩可口,缓解失眠,营养饱满真香!
春意盎然,品味春笋美味3月初春,大地回春,春雷响彻云霄,万物复苏,春意盎然。这个时节是各种时令美食丰富多彩的季节。在众多春季蔬菜中,春笋作为一种独具特色的食材备受青睐。春笋鲜嫩可口,不仅口感出众,而且...……更多
一年之计春为鲜
...绿肥嫩的春韭与黄绿混杂的芥腌菜。菜场门口右侧的那个春笋摊,笋壳上还带有黄泥痕迹的春笋只只篰头雪白,不用掐就知道这从老余杭赶早运来的春笋有多鲜嫩。春笋摊旁边,是一个卖河蚌和螺蛳的摊,坐在小凳上的摊主正手...……更多
赤水市融媒体中心 张浪 摄影报道春雷响,雨后春笋探头俏。赤水市旺隆镇富顺村村民陈良洪在林间挖笋,两个小时挖了70多斤。村里的收购点,陈良洪的鲜货卖了140多元。村干部杨月友等人负责将收购的春笋统一运到镇上乡村...……更多
春鲜至 唇齿香
...习记者 吕惠图/广州日报全媒体记者 庄小龙 受访者提供春笋、艾草、百花菜:山野之间的春鲜食材明前一到唇齿鲜。清明前后雨水丰茂,草木在雨水的滋养下茁壮生长,生出惹人喜爱的绿意。春笋、荞菜、艾草、紫苏……各类...……更多
老家竹园的笋
...时,看见她在自家廊檐下剥笋,她说女儿们中午回来,做春笋炖肉;而我最好一口咸菜炒春笋,是我家餐桌上的保留菜。笋多了来不及吃,家家户户门前拉了绳子晒笋干,可以一年吃到头了。有笋的节假日里,吴张圩的娃娃们都...……更多
谷雨过后抓紧吃这“鲜”,富含钙锌粗纤维,2种吃法,清热又润肠
...时节吃三鲜,一年到头不生病。”这三鲜啊,一般就是指春笋、香椿和韭菜。要是过了这个时节,这三样鲜货就都老了,味道也没现在这么好了。所以啊,咱们得赶紧抓住春天的小尾巴,多吃几顿这三鲜,好好享受一下春天的美...……更多
...的好时节。最近,杭州人餐桌上的“春季顶流美食”——春笋价格大幅下降。“春笋刚上市时还要25-26元一斤,过了大半个月,批发价就降到了3-4元一斤,这两天还略有上涨,6元一斤。现在这个价格和往年相比,也是低了很多的...……更多
春笋食用有讲究
... 》 (&nbsp2024年04月24日 &nbsp第&nbsp07&nbsp版)春笋鲜嫩可口,自古以来就是深受广大人民喜爱的一道美味佳肴。春雨过后,竹笋破土而出,正是挖笋吃笋的好时节。春笋具有丰富的纤维和蛋白,营养价值高,也受到了...……更多
入春后该吃它了,土里长出来的氨基酸!尝第一口鲜、啃第一口脆嫩
春笋的独特魅力春季是万物复苏的时节,大自然的馈赠让人们感受到生命的活力。春天,各种新鲜的食材开始陆续上市,其中春笋被誉为“春季菜王”,备受瞩目。相较于冬笋,春笋的独特之处在于,它是在土壤中顽强生长出...……更多
茶陵县严塘镇上尧村春笋破土而出
眼下正是春笋破土而出的时节,在茶陵县严塘镇上尧村郁郁葱葱的竹林里,一根根竹笋破土而岀长势十分喜人。4月16日一大早,村民谭飞莉就约好三两伙伴到大山深处采挖春笋。踏入竹林,都是刚刚冒出小尖尖脑袋的春笋,村...……更多
春天的味道·春笋炖肉
本文转自:闽北日报民间有云,尝鲜无不道春笋。3-4月份,吃过春笋,才知春滋味,因为这个时候的春笋最为鲜嫩、最是可口。3月27日一大早,谭女士就领着两个小外孙前往云谷早市,教孩子们认识春笋,品尝美味的笋。“这...……更多
雨水节气,除了减少进补,这4种食物要多吃,解腻降燥,护胃养生
...。小贴士:山药焯水时加一点白醋,会使之更白亮。四、春笋春笋,被誉为“素食第一品”,雨后春笋,既鲜嫩又应景,春笋含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,高蛋白、低脂肪、低热量,用...……更多
4月19谷雨,要记得吃8种“冠军蔬菜”,顺应时节,滋补又营养
...:将炖好的红烧白萝卜盛出,撒上少许葱花点缀。芥菜炒春笋食材:芥菜,春笋,五花肉,口蘑,调味料; 做法:1、荠菜清洗干净,洗掉上面的泥沙,然后放入烧沸的水中,加上盐和油焯水,焯好水后捞出切成细末,焯水的时...……更多
嘉兴人爱的这味“鲜”,你吃了吗?
本文转自:南湖晚报冬笋价格“跳水”,春笋反季节上市嘉兴人爱的这味“鲜”,你吃了吗?N晚报记者 秦 易本报讯 “比去年便宜好多,我要多买点!”“我们一家都爱吃,油焖或者烧肉都不错。”“笋真的非常‘百搭’,和...……更多
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气血双补,脾胃养护新招:4个生活小改变,补气血,养出好脾胃
现代生活节奏的加快,工作压力的加大,很多人感觉自己脸色不好看,人也总觉得累。其实这是你的脾胃在提醒你,它们变得虚弱了。认为
2024-11-25 09:48:00
女生来大姨妈期间,不妨多吃“四红”,或会给子宫更多呵护
作为女性身体健康的“晴雨表”,大姨妈真是让人又爱又恨的“东西”。若是不来造访,会担心身体出了毛病,对健康造成影响;若是来了
2024-11-25 09:49:00
胃病患者饿了吃什么好?7种零食是加餐首选,既解馋又养胃
对于胃不好的人来说,大家都知道这么一句话,那就是得了胃病,三七靠治,七分靠养。所以胃病患者在饮食上都是很注意的,对于生
2024-11-25 09:50:00
导致肝脏受损的5个坏习惯,很多人还在做,有肝病也正常
肝脏作为人体中的重要器官之一,它维持着人体的正常运转,具有清洁血液、排除毒素、储存维生素和矿物质等多种功能。它的健康对人体有着非常重要的意义
2024-11-25 09:50:00
给处于炎症期间的人提个醒:忌吃这5种“发物”,炎症好得快
我们身体总是面临着各种疾病的干扰,有些病会潜伏在你身体里以炎症的形式出现,而有的炎症可能非常容易被人们忽视,因为人们总是会对那些会引发疼痛的炎症给予足够的重视
2024-11-25 09:51:00
牛奶,到底是“升血脂”还是“降血脂”?血脂高的人早点弄清楚
高血脂现在也成为了生活中常见的一种疾病了,它和其他三高一样,真正让人害怕的是由此引发的并发症,会严重伤害到身体血管的健康
2024-11-25 09:51:00
玉米是肺结节的“发物”?提醒:做到“3少2多”结节或可消得快
因为现代人有着不少不良的饮食和生活习惯,所以也容易罹患各种疾病,肺病就是其一。而近几年除了哮喘等肺病,肺结节患者也越来越多了
2024-11-25 09:52:00
远离肝硬化,请记住:日常坚持“五不要”,肝脏或许会更健康
我们一般说一个人很硬气,是说明这个人有着坚毅的品格,坚定的意志,“硬”往往是指好的方面。但是如果是肝硬了,这可不就是件好事了
2024-11-25 09:54:00
南瓜是升糖食物还是降糖食物?糖友们注意啦,千万别吃错
我身边很多糖友们都对“南瓜到底会升糖还是会降糖”这个问题迷迷糊糊,有的糖友说南瓜含有丰富的多糖,升糖指数特别高,是升糖食物
2024-11-25 09:54:00
每天早上吃一个鸡蛋,身体可能收获4个好处,前提是吃对了
确实,一日三餐中,真的要数早餐最重要。毫不夸张的说:一顿营养的早餐,不仅能为身体补充更多能量,而且还有唤醒身体和保护健康的作用
2024-11-25 09:54:00
水果煮着吃,营养会翻倍?哪些水果适合煮着吃?
印象中,水果要挑选新鲜的,自然也要趁着新鲜食用。姥姥用她的生活经验,给后辈们上了一课。原本是新鲜的水果,想着清洗后上桌
2024-11-25 09:55:00
胃不好的人,要少吃5种蔬菜,以免胃部受损加重病情
俗话说:”民以食为天,吃饭大过天“,我们身体内能量的来源都取自于每天吃进去的食物,当”干饭人”在快乐干饭的同时,可能没有想过你体内的这座食物加工厂“胃”
2024-11-25 09:55:00
肺部有结节的人,要少吃4种食物,做好3件事,或有助于结节消散
早期肺部结节,如果仅凭我们自身感受,可能很难被发现,所以还是得依靠先进的医学技术。随着医学仪器,检测方法的进步,微小的肺结节也可能被发现了
2024-11-25 09:56:00
血压高的人要多吃“素”?提醒:未必!这3种素食要尽量少吃
对于高血压病,大家可能都不陌生,原先认为只会在中老年人身上发生的疾病,现在有越来越多的年轻人得上了。当人们得知自己血压偏高时
2024-11-25 09:56:00
4种蔬菜或是甲状腺结节的“发物”,忌口的患者,结节散得快
判断自己身体是否健康,还是应该经过专门的体检,有不少人自我感觉良好,认为自己身体很好,没有毛病。可是一旦体检就会发现,其实有些疾病已经冒出了小苗头
2024-11-25 09:57:00