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5道“报春菜”,应季而食身体好,寓意着新的一年春风得意事事顺
...口感鲜嫩,可以在炒制过程中加入少许淀粉水勾芡。五、荠菜肉丝炒春笋食材:荠菜、春笋、猪肉、姜、生抽、盐、白糖、鸡精。步骤:1、荠菜去根,择洗干净,煮锅接水烧开放一勺盐,倒入荠菜焯水煮一分。2、荠菜捞出控水...……更多
如何在“多病之春”防患于未然,听听中医怎么说
...所以春季又称“多病之春”。春捂秋冻,防止过敏山东省中医院门诊部助理研究员薛海燕表示,风为春季的主气,“风为百病之长,其性轻扬开泄”,风邪经常会裹挟着其他的邪气侵犯人体而致病,引起感冒、流感、皮肤病等疾...……更多
三月三是啥日子?提醒:吃2样,做2事,寓意吉利无病灾,老传统
...菜煮鸡蛋的习俗。荠菜,它是一种生长在田间地头的春季野菜,鲜美可口,营养丰富,祛病除瘟、去晦气。荠菜煮鸡蛋的做法很简单。先把荠菜择洗干净,然后和红枣一起下锅煮开。转最小火,把洗净的鸡蛋下锅,盖上盖子,小...……更多
春天养骨正当时,建议中老年人:常吃5样,补钙壮骨,身体少生病
...比荠菜营养,比韭菜鲜美,营养丰富,有“长寿菜”、“野菜之王”的美誉。苋菜的颜色一般有2种,一种是红苋菜,一种是绿苋菜,颜色不一样,但是营养差不多。红苋菜里面的钙元素含量极高,钙含量高达每百克180毫克,比...……更多
清明前后,这菜要使劲吃,一清肝,二止咳,三祛湿,全身是宝
...外尽情的享受这美好的春天。清明前后正是踏春赏花、挖野菜的时候。经过了早春的养育,这个时候各种不同的野菜生长最好,野菜的味道和营养都已经达到最佳。如果错过清明,野菜的味道都要降低了。清明前后,户外的野菜...……更多
春天,看到这菜放心吃!一养肝、二护眼、三排毒、四通便,别错过
...的享受,更是对大自然赐予的馈赠的感恩。荠菜作为春季野菜之王,不仅口感鲜美,还蕴含丰富的营养价值,被誉为养肝、护眼、排毒、通便的明星食材。除了包饺子,荠菜还可以被巧妙地运用,营造出一道“神仙般”的美味佳...……更多
这些野菜的功效和禁忌
本文转自:甘肃日报【健康速递】这些野菜的功效和禁忌杨素玲野菜风味独特,加上养生的功效,所以引起人们的关注。但各类野菜的功效和作用不同,可能并不适合所有人食用。茵陈 茵陈,又名白蒿,是一种时令性非常强的...……更多
这6种食物记得多吃,牢牢抓住成长黄金期,让孩子的个子“节节高
...调味即可。四、荠菜——荠菜竹笋丸荠菜作为备受欢迎的野菜,不仅味道鲜美,还富含营养,特别是钙含量是牛奶的3倍之多,在孩子成长时期,吃荠菜有助于骨骼生长发育。准备材料:荠菜200克、猪肉末200克、竹笋150克、胡萝...……更多
比萝卜营养,比白菜鲜美,冬天遇见这4菜别手软,简单一做真香啊
...鲜蔬菜价格比较贵,可以去田野间找一找,有很多天然的野菜,只要动动手就挖一大袋子,免费的还好吃。有不少野菜都不怕寒,就算是下雪天也长得绿油油的,野菜药食同源,营养价值高,味道也很鲜美。今天给大家推荐几种...……更多
“冬天吃这菜,病毒都跑开”,一明目,二养肝,三降脂,调馅包馄饨吃特别香!
...这时候,大多数蔬菜都被冻的枯黄发蔫,只有一种小小的野菜,顽强地生长着,它被人们誉为“护生草”,是我们在冬天里的养生宝藏,它不仅有清热凉血、止血的功效,还能降脂降压、利水消肿,最关键的是,它还有护肝、明...……更多
越吃眼睛越亮的蔬菜,不是胡萝卜而是它,包饺子比韭菜还鲜美,真香
...子”。一到冬天,老百姓的农活就少了,都会到田地里挖野菜回家包饺子,饭菜一锅出,简单美味。荠菜因为独特的香味深得人们的喜爱,饺子好吃,调馅是关键,特别是野菜饺子,如果做不好青菜味重,一点不好吃。今天给大...……更多
贺州春天的美食,你最爱哪一口?
...人而言,这不仅是一种春天的仪式,更是家的味道。春季是野菜生长的季节,贺州人喜欢到田野山间采摘各种野菜,如荠菜、马齿苋、蒲公英、蕨菜、野藠头等。这些野菜富含多种维生素和矿物质,具有清热解毒、健胃消食等功效。野...……更多
周末宴客会犯愁?这8道健康好吃的家常菜,保姆级教程,简单解馋
...泥土比较多,多清洗几次,然后把根部剪掉,因为荠菜是野菜,里面会夹杂一些杂草之类,我们需要把它们都要捡出来,,虽然有点麻烦,但是荠菜的美味还是值得期待的。2、锅里水开后加一勺油,这样焯出的荠菜颜色更加翠...……更多
...网讯(厦门日报记者 柯恺筠)近日,我市有餐饮店推出野菜无限自助套餐,吸引不少“吃货”前去消费,生鲜外卖平台也上架多种野菜,市民纷纷购买尝鲜。野菜可以随便吃吗?食用野菜要注意些什么?记者向医生咨询。观察...……更多
春风十里荠菜香
...。荠菜,又称“护生草”,先春萌发,是最早返青的报春野菜之一,还具有清肝明目的药用价值。苏东坡说荠菜,“虽不甘于五味,而有味外之美”,并盛赞它是“天然之珍”。儿时第一次吃荠菜,便问母亲是何物,她忙着出门...……更多
春风荠菜美
...天,荒芜了一整个冬天的原野便钻出来青丝丝、碧生生的野菜,好看极了。刚下过一点雨的田野土润苔青,母亲用小铲子将荠菜小心地齐根铲起,用手抖落荠菜上沾着的泥土,就可以得到一棵完整的荠菜,它的叶为披针状,边缘...……更多
新城小学南校区“四季课程”上新
本文转自:南京晨报寻味春天的野菜新城小学南校区“四季课程”上新学校供图晨报讯(通讯员 沈媛媛 南京晨报/爱南京记者 刘颖)人间四月,春光正好,田间地头的野菜悄悄探出了身子。在这美好的春日里,南师附中新城小...……更多
带你品尝春天的味道
...园图画,平淡、琐碎而又真实。作者在多个篇章中描述用野菜和树木嫩芽制作的食物,让读者透过纸张嗅到春天的味道。书中有茵陈的清新。茵陈,是野菜也是药材,含有丰富的维生素和膳食纤维,具有护肝、排毒、祛湿等功效...……更多
江苏省镇江市消协提醒:春季野菜尝鲜“四不要” 2024-04-03
...许多消费者爬山踏青时,会一边享受明媚春光,一边挖点野菜尝鲜,但如果食用不当,则会给身体带来伤害。4月2日,江苏省镇江市消费者协会专门发布野菜食用消费提示,提醒广大消费者在采摘、食用野菜时,要注意“四不要...……更多
踏青时节 花粉过敏者要做好防护
...好防护。同时,省疾控中心提醒大众不要随意去采路边的野菜,要选择规范来源的野菜,谨防食物中毒。除此之外,春季是我省沙尘天气的多发季节,为了自身健康应关注天气信息,预防因沙尘天气引起的各类疾病。目前手足口...……更多
春天野菜鲜嫩营养高,但这4种万万不能吃,有毒!快告诉你的父母
春天,农村的田野间,各种野菜竞相生长,这些野菜,不仅鲜嫩可口,营养价值也相当高,更重要的是,它们大多生长在自然环境中,未经人工种植,可以说是最天然、最健康的绿色食品。不少人都喜欢在春季到田间地头去采...……更多
菊花脑、青团外卖量涨12倍,迎春分超30家品牌联合饿了么推“春鲜”新品 扫码阅读手机版
...年均增长超过一倍。结合当下年轻人开春后的减脂热潮,荠菜、豌豆尖等春菜还成为了沙拉轻食中的食材。饿了么数据显示,粗粮荠菜菜团子、荠菜荞麦包、荠菜三明治等荠菜轻食外卖量同比去年增长11倍,豌豆尖丸子汤和香椿...……更多
春天,吃白菜萝卜不如多吃它,随手一做,鲜香美味,别不懂吃!
春日花开,万物复苏,野菜飘香,这个季节的确是品尝各种美味的好时机。除了传统的白菜萝卜,还有一种宝藏食材,那就是荠菜。荠菜营养丰富,含有大量的粗纤维和胆碱等营养成分,是不可多得的健康食材。它具有促进胃...……更多
三月养生,吃这七种绿色蔬菜!
...红色入心,青色入肝,黄色入脾,白色入肺,黑色入肾。中医认为:“肝主青色,青色入肝经。”因此,养肝可以多吃绿色蔬菜。今天和大家说一下,春季养生必不可少的绿色蔬菜。1、韭菜韭菜中胡萝卜素和维生素C的含量较高...……更多
春夏秋冬皆有味
...她的“南京味”。一到春天,南京人的桌上就会多出一盘野菜。有句俗话说得好,“南京一大怪,不爱荤菜爱野菜”。春天是吃“旱八鲜”的季节,“旱八鲜”是指:芦蒿、香椿头等八样野菜。这里面最特别的就数“香椿头”,...……更多
香椿和春韭
...的绿色又感染了人们的餐桌。来自田野地头的春天味道,荠菜头、草头、豌豆头、马兰头、枸杞头、菊花脑等“七头一脑”再也按捺不住了,百花齐放似地争先恐后你挤我挨地在菜场摊头上亮相,而从未进过上海的“面条菜”等...……更多
适量食用荠菜,可以排出多余的水分和废物,减少湿气的累积
...,增强免疫力,减少湿气的累积。而荠菜作为一种常见的野菜,具有丰富的营养成分和药用价值,对身体健康非常有益。它富含蛋白质、维生素C、胡萝卜素和钙等营养素,不仅能够祛湿排毒,还有利尿、促进消化和增强免疫力...……更多
被誉为“野菜之王”的植物,营养价值极高,蕴含丰富的蛋白质
春季野菜探寻春天到了,大地回暖,野菜开始生长。草丛中翠绿的荠菜、马齿苋和车前草等野菜在春风的呵护下茁壮成长,它们口感鲜嫩,味道鲜美,更重要的是营养丰富,是纯天然的绿色蔬菜。然而,在享用野菜的时候一定...……更多
野菜里的生活
...凉拌了吃,吃了可以清火,没犹豫便买了回去。昨晚吃的野菜宴,一家叫葵园的本地餐厅,野菜是基础,宴席的菜单配有“出处”文章的介绍。饭菜,我喜欢吃的味道,不论出身血统。也想努力记住一些典故,下次给朋友娓娓道...……更多
笋长椿肥菜花香
...提前了半个月左右上市,春菜消费较早升温。数据显示,荠菜、菜心、春笋、儿菜、豌豆尖、芦笋、芦蒿、香椿、婆婆丁成为线上热销春菜。其中,芦蒿、豌豆尖、儿菜销量分别同比增长250%、172%、132%。从地域消费看,北京、广...……更多
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这4种食物,小孩子再贪吃也不能“放纵”他,会影响他的生长发育
糖果和甜食小孩子经常吃糖对牙齿也不好,而且糖类所含的脂肪是特别高的,脂肪不利于在小孩子生长发育期堆积,经常吃糖体内就会
2024-07-08 04:55:00
绿豆配4宝,少往医院跑!湿气,上火绕道走,可惜很多人都吃错!
炎炎夏日,和绿豆汤更搭!记得小时候,午觉睡醒了,我妈就会端一碗绿豆汤进空调房,伴随着冷气喝起来凉凉的,好喜欢喝汤。绵绵的口感
2024-07-08 06:02:00
维C是苹果21倍,补钾高手!夏天常吃,对肝和眼特好,要多吃
今天,我为你推荐的美食是豌豆苗。它味道鲜美,更是健康的守护神,对于肝脏和眼睛的健康有着特别的好处。特别是对于经常熬夜的人群来说
2024-07-08 06:03:00
天热,必吃的9种高钾蔬菜!抗疲劳,越吃元气越好!
天气开始变热了,肠胃功能相对减弱,古代医学家李时珍就提出过,食粥一大碗是夏季最佳饮食。白粥喝腻了,就来喝喝黑米粥,我都喜欢交替着喝
2024-07-08 06:05:00
6种嘌呤大户被揪出,不是豆制品!越吃越痛风,升尿酸比海鲜还高
我不是很喜欢吃荤菜的人,自己买菜也不怎么买肉。但是如果出去吃,随随便便都是高嘌呤,海带,火锅,肥肠,排骨,猪肝,螺蛳粉
2024-07-08 06:06:00
钾是黄瓜29倍香蕉16倍,夏季补钾第1名!睡眠好精神足
最近,越来越喜欢吃自己做的简单干净饭菜了。各种蔬菜简单地放点油盐炒一炒,就感觉很美味,很清爽。这样吃得多了,我发现大自然真的很神奇
2024-07-08 06:07:00
泡香菇,最佳时间到底是多久?大厨教您秘诀,5分钟香菇又亮又软
香菇控们在哪里?快来集合!我最喜欢吃香菇了,真的超级超级香!每次吃之前,我都会泡发好,让香菇充分吸收水分。然后烹饪出来的肉质紧实又厚实
2024-07-08 06:09:00
排湿第一米被发现,根本不是薏米!熟吃养胃,生吃肾好,湿气全无
伴随着连绵细雨,又到了一年一度拼内裤时间了。梅雨时节,糟心的不只衣服,身体也容易“发霉”。寒凉的食物,加上潮湿的天气,内湿+外湿=湿气plus升级版
2024-07-08 06:09:00
夏天喝绿豆汤,不如吃这菜!“清热解毒第一瓜”,多一步不发黑!
一到夏天,天气炎热,传统的绿豆汤,是许多人的首选。你可能不知道,还有一种食材在夏季具有独特的优势,它就是“清热解毒第一瓜”的丝瓜
2024-07-08 06:11:00
这菜,贵点也要舍得吃!通便解油腻,一周吃两次,腰细了
老家的夏天,草木茂盛,菜地里的菜咔咔长,吃不赢啦。这个季节,茄子、二荆条辣椒、苦瓜、薤菜都长得可好了。越长大到城市,越是怀念小时候在农村的日子
2024-07-08 06:13:00
烙饼时,切记“揉面”是大忌!面点师教你5个窍门,软糯又多层!
传统的中式面点制作中,烙饼以其独特的香味、软糯的口感和层次分明的结构而受到许多人的喜爱。但是对于初学者来说,想要做出一张完美的烙饼却并非易事
2024-07-08 06:14:00
煮饺子,为什么要点水?可以不点吗?弄懂后才知道,区别真大!
饮食文化的千变万化中,饺子以其独特的魅力和丰富的文化内涵,成为了人们餐桌上不可或缺的美食。但是在煮饺子的过程中,有一个看似简单却又充满技巧的步骤——点水
2024-07-08 06:15:00
黄瓜苦瓜靠边站,抓紧吃这菜!大便通,眼睛好,常熬夜尤其要吃
炎炎夏日的到来,要多吃一些既能清凉解暑又有益健康的食物。在众多夏季食材中,空心菜以其独特的营养价值,和清爽口感脱颖而出
2024-07-08 06:16:00
这5种蔬菜是“控糖高手”,建议常吃,碳水含量低,促消化调血糖
健康饮食,对于糖尿病患者或者关注血糖健康的人来说,选择低碳水化合物的食物,显得尤为重要。蔬菜作为饮食中的重要组成部分,不仅富含营养
2024-07-08 06:16:00
10种过期后,仍可安全食用的食物,鸡蛋排第十!第一名你猜不到
食物的保质期,是一个重要的参考指标,它代表着食物在多长时间内,可以保持最佳的风味和营养价值。不过,有些食物即使在过了保质期后
2024-07-08 06:17:00