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好吃的家常菜做法,清淡解腻,赶紧学起来
...生豆腐盛入盘中即可食用。猪肉炒藕片材料:鲜藕;猪肉;豆瓣酱;酱油;糖;盐;葱姜蒜;实践1。冬瓜皮片。2。猪肉片。三.锅内放少许油,加入猪肉炒至颜色后加入葱姜蒜炒香。4。再加一点糖,炒酱油和酱油。5。放入藕片炒,可以加...……更多
家常川菜,辣中带麻的经典美味!快来  —起学做吧!
...。平底锅加热,倒入适量食用油,加入姜末、蒜辦和豆瓣酱爆炒出香味。3加入猪肉末煸炒至变色,再加入辣椒粉和千辣椒段继续翻炒出红油。倒入适量水,加入料酒、盐,煮沸后放入焯水好的豆腐块,小火慢炖5分钟。...……更多
春节前学会做这几道菜,年夜饭不再单调,象征幸福安康
...,洗净后切成滚刀块。3、调酱汁:碗中放入生抽、蚝油、豆瓣酱、胡椒粉和淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。4、起锅烧油,油热后放入冰糖,开小火慢慢炒出枣红色糖色,再放入鸡肉翻炒均匀上色。5、接着放入干辣椒、姜片、酱汁...……更多
煎豆腐时,只放油煎就“废了”,记住2个窍门,豆腐不碎不粘锅
...我都会去吃两三次,其中有一种特别受欢迎,那就是铁板豆腐,煎得金黄焦脆的豆腐,撒上辣椒粉、孜然粉等调料,再来点葱花点缀,简直是太香了!吃一口就停不下来,就是太贵了,一小份就要10块钱,根本吃不过瘾。我们都...……更多
气血不足百病生,冬天多吃这5道“补血菜”,驱寒保暖,强免疫
...水分。另起锅加油,烧热后放入葱姜蒜爆香,再倒入少许豆瓣酱翻炒,加少量水煮开。最后倒入豆腐、猪血,加入生抽、盐搅拌均匀,再煮到汤汁变少,放入红椒丁翻炒几下,就可以出锅了。三、菠菜拌果仁做法:菠菜清洗干净...……更多
豆腐是一种价廉物美的补钙食物,它的钙含量是牛奶的3倍
...腐、食盐、食用油、香葱、生姜、泡椒、蒜瓣、小米椒、豆瓣酱、生抽、淀粉和白糖。首先,将血豆腐和嫩豆腐洗净,切成小方块。将生姜和蒜瓣切末,将泡椒和小米椒切成段。然后,在锅中倒入适量的清水,煮开后放入血豆腐...……更多
深秋时节,建议大家多吃6种“黄金菜”,补全营养,为入冬做准备
秋季是进补的好时节,加上现在已经进入深秋,天气逐渐变的寒凉,不少人就不断地刻意进行“秋补”,喜欢吃一些高热量高脂肪高蛋白的食物,像油炸食品、红烧肉、火锅等,来为身体补充能量和营养,但这样长期的摄入高...……更多
“秋天喝鱼汤,赛过开药方”!哪种鱼适合炖鱼汤?怎样炖才好喝?
...提供充足的营养,增强体质,改善身体的虚弱状态。鲫鱼豆腐汤材料:- 鲫鱼 1 条:挑选活蹦乱跳、鳞片完整、鱼眼明亮的鲫鱼,约 500 克左右。- 老豆腐 1 块:质地紧实、无异味的老豆腐,约 300 克。- 姜片 3 片:姜片要切得薄...……更多
...把鸭块放入炒到微微焦黄,放入葱姜蒜、干辣椒、大料、豆瓣酱炒出红油,放入一罐可乐,再倒入开水,水要没过鸭肉,大火烧开,添加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、冰糖,转小火炖40分钟左右。炖好后放入青椒、红椒、大...……更多
甲流高发期,少吃水果和凉菜,多吃这4样,增强免疫,健康过寒冬
...末、香葱、生姜、食盐、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、豆瓣酱、淀粉、食用油。1、猪肉洗干净剁成肉末,加入适量食盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、淀粉、食用油,用筷子搅拌均匀,腌制20分钟。豆腐洗干净切块,香葱切葱花,...……更多
秋天补蛋白是重点!建议中老年人多吃这4类食物,营养滋补又健康
...嘿!熟练掌握后就可以做各种变种,比如加虾仁,菌菇,豆腐,不过料加多了就要适当增加蒸的时间。 二、肉类推荐食谱:葱油鱼片食材:黑鱼片、香葱、姜片、蒸鱼豉油、料酒做法:1、盘子里倒入蒸鱼豉油,备用;2、锅中...……更多
餐馆卖138元1份的鸡爪煲,在家做不到半价,软糯脱骨,一次啃
...以出锅了。第七步:准备一个砂锅,我在锅底放了一些老豆腐,老豆腐也是焯水煮熟的。然后把煮好的鸡爪倒入砂锅里,最后撒些葱花就可以了。 ……更多
小满后,这菜使劲吃,一清热,二通便,三抗衰老,夏天吃特美味!
...了重要的维生素B群,促进能量代谢。此菜加入的辣椒和豆瓣酱能增强食欲,同时提供微量的代谢支持。主要食材:茄子、豆瓣酱、葱、姜、蒜、食用油、糖具体做法:茄子洗净切块,用盐腌制10分钟。 锅中倒油,油热后下入葱...……更多
秋季是孩子长高黄金期,记得多给孩子做这6道菜,补钙发育长高个
...放进去,大火快速翻炒,看到肉变色就差不多了。然后加豆瓣酱、生抽、料酒、蚝油,继续炒,让牛腩都裹上这些调料。3、把洋葱和西红柿加进去,炒到西红柿有点烂了,出汁了。这时候,倒点热水进去,记得要没过所有的食...……更多
一碗高唐老豆腐,引人不远千里来打卡
...大众报子承父业后,他把传统技艺搬到了网上一碗高唐老豆腐,引人不远千里来打卡刘洋正在忙碌。每天四点半到店,他和父亲早已习惯。用棉籽油熬制的卤子是高唐老豆腐的灵魂。高唐人的一天,往往从喝上一碗热腾腾的老豆...……更多
寒露养生,建议多吃这几样豆制品,提高蛋白,增强免疫,健康过冬
...铁等营养成分。推荐做法:麻婆豆腐材料:豆腐、肉末、豆瓣酱、花椒、干辣椒、蒜瓣、葱花、盐、生抽、淀粉、料酒步骤:1. 豆腐切成小块,放入加了盐的开水中焯水,捞出沥干备用。2. 锅中倒油,放入花椒和干辣椒煸炒出香...……更多
又要大降温了,建议吃这“8道菜”!滋补暖身,增体质安稳过冬
...大虾、青椒、红椒、洋葱、大蒜、生姜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、酱油、糖、盐、鸡精。(可根据个人口味放材料)第一步,将莲藕洗净去皮,切成薄片。同时,将五花肉切片,青椒、红椒切块,洋葱切丝,大蒜和生姜切末备用...……更多
四月里,这份菜单请收好,8道菜合理搭配,上桌老少都爱!
...子:3-4根;猪肉末:150克;葱姜蒜:适量;辣椒:适量;豆瓣酱:适量;料酒:适量;生抽:适量;醋:适量;糖:适量;淀粉:适量;食用油:适量;葱花:适量做法步骤:1.准备茄子:茄子洗净去蒂,切成块状,放入盐水中...……更多
推荐5款家常美味,香气四溢,聚餐必备,让人食欲大增
...以葱姜蒜、花椒、干红辣椒及小米椒增添风味,再添一勺豆瓣酱与辣椒面提味增香。做法如下:1、备齐所需食材,将葱姜蒜、小米椒和干红辣椒悉数切碎,以备后用。鲫鱼需在其两侧各划两刀,随后均匀拍打上淀粉。接着,在...……更多
建议中老年,春季常吃这道菜,一腿脚有劲,二增强免疫力,三通便
...豆腐1块,干木耳1把,青蒜4根,去皮肥瘦猪肉1块,郫县豆瓣酱1勺,葱姜适量,酱油,盐,植物油这道菜的量有点大,2盘的量,大家做的时候酌量。详细做法:1,把食材准备好。木耳加温水浸泡至软,洗净后捞出。青蒜去头洗...……更多
这6种食物记得多吃,牢牢抓住成长黄金期,让孩子的个子“节节高
阳春三月,是万物生发的时节,也是孩子生长的“黄金期”,作为家长生怕自家的孩子营养跟不上,错过了春季这个最佳生长期,给孩子购买各种昂贵的营养品,其实“药补不如食补”,多在孩子的日常饮食下功夫,正常补充...……更多
这些食品不仅富含高蛋白质、低脂肪,还具备多种营养价值
...料加工制成的食品,特别是一些常见的豆制品,如豆浆、豆腐、豆皮、豆干等。这些食品不仅富含高蛋白质、低脂肪,还具备多种营养价值,可以为中老年人提供良好的滋补作用。豆制品的制作过程中,豆类的蛋白质并不会减少...……更多
“冬至吃3宝,来年身体好”,3宝指啥?12月22日冬至,再忙记得吃,滋补驱寒
...到每一块羊肉都变为焦黄色,加葱姜花椒粒,香叶,一勺豆瓣酱,一点老抽快炒上色。然后多加一些烧开的热水到锅里,先用开盖煮十分钟,接着盖住,调至小火炖四十分钟。3、期间我们把萝卜处理好,选择中间的部分,洗净...……更多
“夏补钾,身不乏”!建议多吃这4种蔬菜,全身有劲精神足
...将肉片炒至发黄。倒入大蒜子、干辣椒炒出香味。加一勺豆瓣酱炒出红油,一些生抽,倒入土豆翻炒均匀,炒至入味。加入少量的食盐,鸡精炒至调料化开,然后再放入青红椒、葱段炒至断生,即可出锅。四、番茄:美味与营养...……更多
推荐5款家常下饭菜,简单易做又开胃,让你食欲大增
...。还需准备葱姜蒜末、散装豆豉、辣椒粉、小米椒、郫县豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱等调味料。此外,花生米、芝麻、白糖、老抽、胡椒粉、味精和酒也是不可或缺的食材。锅中微火加热,倒入适量清水,随后放入100克干辣椒,用...……更多
冬天要常吃,硒是洋葱50倍!几元一斤营养又好吃,抗氧化增强免疫
...泡椒、泡姜、葱姜蒜、酱油、淀粉、料酒、食盐、鸡精、豆瓣酱、食用油。1、猪腰子洗干净,从中间片成两半,去掉中间的白色部分,重新洗干净,在光滑的一面切十字花刀,然后切成小块,放入碗中加入啤酒抓匀,浸泡20分钟...……更多
这6道家常菜建议尝试,做法简单,上桌抢着吃
...采买清单:豆腐:500克、嫩豆腐:300克、猪肉末:100克、豆瓣酱:30克、辣椒面:10克、葱姜蒜:适量、料酒:10毫升、盐:适量、鸡精:适量、食用油:适量、淀粉:适量、豆豉:10克制作步骤:1.豆腐切小块,入沸水中焯烫,...……更多
这些美食既简单又美味,含有丰富的营养元素,能够滋养我们的身心
...进新陈代谢和提高食欲。食材:嫩豆腐、绞肉、辣椒酱、豆瓣酱、蒜末、生姜末、辣椒粉、花椒粉、食用油、盐、酱油、葱花做法:锅中加热食用油,放入蒜末、生姜末进行爆香。加入绞肉翻炒至变色。加入辣椒酱、豆瓣酱炒匀。...……更多
鱼头豆腐煲的家常做法,汤汁鲜美,肉质鲜嫩,上桌连汤汁都不剩
...接着,在热油中小火慢煎至鱼头两面金黄,取出备用。将豆瓣酱置于热油中翻炒至香,随后加入姜蒜、辣椒和泡椒,继续翻炒,让食材的香气得以充分释放。生抽与蚝油先下锅炒香,随后注入滚水。此时,以一勺米酒和适量的盐...……更多
2月4日立春,有钱没钱,别忘记吃这8道寓意菜,迎新春
...回锅肉食材:五花肉,姜片,葱段,蒜苗,洋葱,青椒,豆瓣酱。做法步骤:1、五花肉清洗干净,冷水下锅焯水,加入姜片、葱段和料酒,煮开后撇掉浮沫,再继续煮熟。煮熟后捞起来放凉再切成薄片。2、起锅烧油,油热后放...……更多
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