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俗话说:春吃5甘脾胃平安,5甘指什么?别不懂吃
...助于温补脾胃,促进消化,增强体质。推荐做法:蒜苔炒腊肉材料:蒜苔:适量;腊肉:适量;蒜:适量(切碎);生抽:适量;盐:适量;糖:适量;食用油:适量制作步骤:1.蒜苔洗净,切段备用。腊肉切成薄片备用。2.锅...……更多
腌腊肉时,只放盐味道不正宗,牢记3个窍门,腊肉鲜香,不干不柴
腌腊肉时,只放盐味道不正宗,牢记3个窍门,腊肉鲜香,不干不柴在冬日的暖阳下,腌制腊肉是许多家庭的传统习俗。每当寒风吹过,挂在阳台上的腊肉就成了冬日里的一道独特风景。然而,要想腌制出鲜香不干柴的腊肉,并...……更多
天气热不知道吃什么,这3道菜搭配合理!
...果喜欢嫩一点的话,可以蒸一个小时以上;二、【荠菜炒腊肉】腊肉的咸香,黄豆的清爽,茭白的酥脆,这是一道色香四溢的时令菜。文火炖着,腊肉的咸味逐渐渗入黄豆、茭白,三者交融,让人胃口大开,营养均衡,是夏季消...……更多
春风吹年至枕边
...应了这喜庆的过年气氛,乡村年味也愈发有滋味,发肉和腊肉属于餐桌上必不可少的特色菜品。过小年的前一天,爷爷开始计划过年的食材。炸发肉,听着就让人垂涎欲滴,将肉切成条状,肥瘦相间,揉搓进细白的面粉内,将发...……更多
腊肉,是春节的预报
本文转自:马鞍山日报腊肉,是春节的预报●蒋道荣我特爱吃冬天的“腌腊肉”,每年进入腊月,母亲就为全家腌制很多的腊肉。熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不...……更多
春天是孩子养骨期,多安排这8道养骨菜,强骨骼,促生长,助长个
...7.出锅:炒至食材熟透,且汤汁收干,即可出锅。蒜薹炒腊肉【用料】主要食材:新鲜蒜薹200克,精选腊肉150克。调料准备:食盐适量,生抽一汤匙,细砂糖半茶匙,葱姜适量,食用油适量。【做法】1.首先,将腊肉提前浸泡半...……更多
...土一方风味。春节过完,各地的腊味随着乡愁涌进了城。腊肉拼盘是田先生儿时的美好憧憬和记忆。“在老家普洱,从腊月开始,年味就越来越浓,村里人都习惯在立春前宰一头猪来庆祝一年的丰收,并把剩余的猪肉腌制成腊肉...……更多
春节腊肉:中国传统美食的独特魅力
...日,也是家庭团聚、美食分享的重要时刻。在春节期间,腊肉是许多家庭必备的美食之一。腊肉以其独特的口味和香气,深受广大消费者的喜爱。本文将介绍春节腊肉的不同口味以及选购方法,帮助大家更好地享受这一美食。一...……更多
春天少吃牛羊肉,4样迎春菜别忘吃,鲜香美味吃光盘,吃出健康
...,清香爽口,是烹饪中常用的佐料之一。尝试制作野葱炒腊肉,将鲜嫩的野葱与精选的腊肉搭配,烹饪出一道香气扑鼻的美味佳肴。2、在炒腊肉的过程中,野葱和腊肉的香味相互渗透,散发出诱人的香气,让人无法抵挡。这道...……更多
韭菜苔还具有温中散寒、活血化淤的功效,被誉为秋季食补的佳品
...用漏勺捞出,装入盘中,即可食用。推荐食谱:韭菜苔炒腊肉所需材料:韭菜苔、腊肉、姜丝、八角、食用油、盐、生抽。做法如下:1.将韭菜苔洗净,切成小段,腊肉洗净,切成小块,放入开水锅中,焯一下水,然后捞出,沥...……更多
...来兴嘴馋的要数清蒸年鱼。“切下鱼干,用水泡软,再加腊肉、葱姜、料酒、白糖,隔水蒸20分钟左右,一碗又咸又鲜的青鱼干就完成了。”俞来兴说,“蒸好的鱼干看上去油亮亮的,腊肉的香渗进鱼干里,鲜掉眉毛。”如今,...……更多
夏天建议多吃这菜,开胃消食,健脾利湿又降血糖
...道是否合适,不合适自己酌量添加调料)。 二、豆角炒腊肉食材:新鲜豆角一把、优质腊肉一块、蒜适量、小米椒几个(根据个人口味)、生抽、盐、食用油。做法:1、豆角洗净切段,腊肉切成薄片,蒜切末,小米椒切小段。...……更多
晒干的腊肉,别直接放冰箱!教你2个土方法,放1年不变味,还更香
在以前腊肉只是在南方受欢迎,但是腊肉口感上的独特,再加上很适合储存,越来越多的北方人喜欢上了吃腊肉。腊肉好吃,成了大家受欢迎的美食,尤其是每年冬天的时候,很多家庭都喜欢腌制一些腊肉,腌制好的腊肉,存...……更多
晒干的香肠,“直接冻”还是“蒸熟冻”?区别非常大,做错不好吃
...大雪腌肉”,大雪过后气温大幅度降低,又到了腌腊鱼、腊肉的时候了。过年过节,腊肉、腊肠可是餐桌上必不可少的美食,味道咸香,可以蒸、可以炒、还能煮汤,怎么做都好吃。很多人都爱吃腊肠,也叫香肠,做法简单,买...……更多
2024味到京城|一键收藏,贵州驻京美食地图来啦!
...为主,还专门设置了茶室供客人品茗,不论是遵义辣椒、腊肉还是贵州好茶、好酒……但凡来了的客人,没人舍得从这里空着手出来。二楼则是以包间为主,藏着正宗地道的贵州当地美食,只要是菜名里带了地名的菜品,味道那...……更多
“二师兄”在贵州⑧|土猪明星出列:江口萝卜猪黔北黑猪紫云花猪
...产区内汉族、仡佬族、土家族、苗族等杀年猪炼油和腌制腊肉的习惯,常常选择“油多易肥”的猪作为种用。黔北黑猪 燕志宏/摄 黔北黑猪的肉质鲜香可口,比普通猪肉高出不少,在人们崇尚生态食品的今天,黔北黑猪越来越受...……更多
冬日里的英山美食风情
...分子带来咸肉的多层风味,让亲友的味蕾得到充分满足。腊肉成了主妇们手中的好食材,腊肉炒青菜,特别是与打了霜的白菜、菜薹、萝卜炒,成了下饭的美味。腊肉丁炒油面,口感劲道、焦香四溢。腊猪脚与藕或是海带加水,...……更多
人气爆棚!锦州“满湘庭”湘菜馆必吃推荐!
...多汁,让人忍不住一口接一口地喝。再来说说那道腌笋炒腊肉吧。这道菜可是地道的湖南风味,腌笋的酸爽和腊肉的咸香完美地结合在一起,让人吃一口就停不下来。那种独特的口感和味道,真的是让人难以忘怀。还有一道荷塘...……更多
放了2年的黑漆漆的老腊肉,刀都切不动,泡十小时切开后让人惊艳
放了2年的黑漆漆的老腊肉,刀都切不动,泡10小时切开后让人惊艳!再有几天的时间就要过新年了,这个节日也是中国的一个比较传统的节日啊,那么这家伙都已经开始准备各种各样的年货,那么在准备这些年货当中肯定是少...……更多
腊月到,腊味香!贵州年味渐张扬
...货、挂灯笼,写对联当然还有属于贵州人过年的仪式感熏腊肉香肠贵州人常这么说 贵州剑河,村民熏制腊肉。万文杰龙顺伟摄 选材、腌制、熏烤、风干制作腊味的过程并不简单但贵州人依旧钟情于此腊味是属于贵州人冬天的...……更多
50岁以后,应该尽量减少花生瓜子的摄入量,降低上火的风险
...黑、口臭减轻,还能改善整体气色和健康状况。紫苔菜炒腊肉材料:-清洗干净的紫苔菜一把-腊肉一块-干辣椒几颗-大蒜子几颗做法:1、将紫苔菜切成长段,放在盆子里洗净备用。 2、将腊肉切成薄片,放入盘子备用。3、将干辣...……更多
贵州山居丨秋冬治愈系City Walk——逛菜场
...粑白白胖胖,烧腊卤货油汪汪香喷喷,带着柏树枝香味的腊肉挂满整间店铺,水产区散发着湿漉漉的腥味……漫无目的地闲逛,菜场的氛围让人很自然地就放松下来。 热辣滚烫温暖治愈看一看别人买些什么食材和佐料,正为买...……更多
分享5款冬季蒸菜,简单又省事,每天一道不重样,特下饭
...营养均衡口味丰富,不可错过的冬季蒸菜哦。【坛子菜蒸腊肉】冬季怎能不吃腊肉,每年就盼着这时候,吃一口家乡的味道。【食材】腊肉一块、坛子腌菜少许、一勺生抽、红椒适量、生姜一块、1.把腊肉煮一下,洗去表面的油...……更多
冰箱中放了1年的腊肉香肠,还能吃吗?医生:这些知识早知早受益
...间是一个无情的裁判,它一秒不差地审视着每一块腌制的腊肉和每一根香肠。家庭腌制食品的传统,如同一场与时间的悠长较量,它不仅是对食材的转化,更是文化和记忆的保存。腌制、烟熏、晾晒,这些古老的保存技术,就像...……更多
汉中必吃的十大美食推荐,来汉中你不容错过的美食在这里
...能驱寒暖身,是汉中人民冬季喜爱的美食之一。六、汉中腊肉。汉中腊肉以其独特的腌制工艺和醇厚的口感而著称。选用优质的猪肉,经过精心腌制和熏制,制作出的腊肉色泽红亮、香味扑鼻。无论是单独食用还是搭配其他菜品...……更多
无“腊”不成年,湖南腊味拼多多年货节走红,消费者日拼10吨过大年
...大山。在电商平台拼多多近期启动的“2023年货节”中,腊肉、腊鱼等腊味年货广受消费者喜爱。湖南腊味商家“皇厨婶”店铺负责人介绍,在万人团、限时秒杀等福利的助力下,店里销量持续飙升,一天就卖出了10吨腊味。湖南...……更多
妈妈做的这八道菜,朋友圈火了,荤素搭配营养高,老人孩子都爱吃
...小孩都喜欢吃的一道家常菜,厨房小白也能上手!菜苔炒腊肉食材:菜薹、腊肉肉、蒜、生姜、干辣椒、盐、鸡精、白糖、生抽。做法:1、准备适量新鲜菜薹,1块自己做的腊肉,几粒大蒜,1小块生姜,2根干红辣椒,先把菜薹...……更多
4月要抓紧吃这个菜,药食同源,健脾开胃,降压降脂,鲜嫩营养高
...免过度翻炒导致芦蒿变黄,影响口感和营养。三、芦蒿炒腊肉食材:芦蒿、腊肉、姜丝、蒜片、小米椒圈、盐、鸡精、蚝油做法:1、芦蒿择去老叶,洗净后切成适宜长短的段,红辣椒切成片,以待备用。腊肉切片,肥瘦相间,...……更多
四川万源:老腊肉进入产销旺季
...当地农特产品的独具特色、闻名遐迩。临近年关,万源老腊肉也进入了产销旺季。正在熏制的腊肉。万源市融媒体中心供图在万源市永宁镇一家腊肉熏制加工房里,腌肉、传统工艺熏制……几十个工人忙得不亦乐乎,熏好的腊肉...……更多
泸州叙永:农家特色簸箕宴待客 解腻解馋好趣“胃”
...素、主食、杂粮等一应俱全的簸箕宴。簸箕宴有白切鸡、腊肉、香肠、咸蛋、花生米、凉拌牛肉、时令水果等等。用大大的簸箕盛满丰富的食材,象征团圆和分享,也体现主人家的热情好客。三五好友坐于宴前,一边转动簸箕,...……更多
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研究190万人发现:经常喝酸奶,患癌风险降低19%,喝酸奶能防癌?
你爱喝酸奶吗?酸奶在许多人眼中被视为健康的代名词。但近年来,网络上关于酸奶与癌症关系的讨论甚嚣尘上,一项早期的大型研究再次被提及
2025-01-10 00:08:00
【天眼问医】男性在妻子备孕期间需要注意什么?
国医大师、首届全国名中医、第二届贵州省名中医、贵州中医药大学第二附属医院主任医师何成瑶建议,男性在妻子备孕期间、怀孕期间
2025-01-10 02:19:00
本文转自:人民日报海外版财政部紧急预拨农业生产防灾救灾资金支持西藏定日抗震救灾《人民日报海外版》(2025年01月10日第 03 版)本报北京1月9日电 (记者汪文正)记者从财政部获悉
2025-01-10 04:20:00
沿长征路,取工作经,凝奋进力——贵州省委老干部局赴江西省调研
1月8日至9日,贵州省委老干部局由王强副局长带队,各处室有关人员组成调研组,冒着寒风细雨,到江西省调研老干部工作。旨在全面贯彻落实全国离退休干部“双先”表彰大会和全国老干部局长会议精神
2025-01-10 04:21:00
本文转自:人民日报海外版滨州沾化河东李家村:渔网“织”出致富路贾海宁   林  源《人民日报海外版》(2025年01月10日第 10 版)寒冬腊月
2025-01-10 04:24:00
预防跌倒,争做幸福“不倒翁”
随着我国逐步迈入老龄化社会,跌倒、痴呆、抑郁、尿失禁、多药并用和药物不良反应等老年综合征正在成为我们迫切需要解决的问题
2025-01-10 05:07:00
孩子得了支气管炎,用药时该注意什么?
支气管炎是儿童常见的呼吸道疾病,尤其是在季节交替、气候变化较大的时候发病率较高。当孩子被诊断为支气管炎时,合理用药是治疗的关键环节
2025-01-10 05:07:00
产后出血的“第五征兆”你知道吗?
产后出血(PPH)是指产妇在分娩后24小时内发生的异常出血,通常被认为是非常严重的产科并发症。根据世界卫生组织的定义,产后出血分为原发性(分娩后24小时内)和继发性(产后24小时至6周内)
2025-01-10 05:07:00
小儿麻醉那些事,家长须知的麻醉知识
小儿麻醉在现代医学中是一项非常成熟的技术,保障了小儿手术的顺利进行和患儿的术后恢复。今天,我们就来聊聊小儿麻醉的那些事
2025-01-10 05:07:00
预防产褥期感染的护理措施
不少准妈妈可能没听说过,在坐月子时,有一种严重危害产妇健康的疾病,也就是所谓的“月子病”——产褥期感染。虽然产褥期感染的发病率比较低
2025-01-10 05:07:00
中西合治冠心病,给心脏一个新生机会
在当今快节奏的社会生活中,冠心病已成为威胁人类健康的一大隐患。面对这一严峻挑战,医学界不断探索更为高效、全面的治疗策略
2025-01-10 05:07:00
髋关节置换后,生活还能像以前一样吗?
髋关节置换术,听起来挺让人紧张的,但别担心,这其实是一种非常有效的治疗方法,尤其是对髋关节内部出现严重病变(比如股骨头缺血性坏死或者髋关节骨性关节炎)的人来说
2025-01-10 05:08:00
孕期糖尿病的相关知识
随着近些年来生活水平的不断提高,临床当中妊娠糖尿病的发病率也呈现逐年升高的趋势。孕期糖尿病会严重危及母婴的生命安全,但是很多人对其并不了解
2025-01-10 05:08:00
尿路结石不再来
尿路结石会令患者痛苦不堪,突如其来的剧烈疼痛和烟熏火燎般的痛苦让人难以忍受。想摆脱尿路结石的困扰,必须了解什么是尿路结石以及尿路结石的具体预防措施
2025-01-10 05:08:00
让驻村人才沉得下、留得住、能管用(话说新农村)
本文转自:人民日报王 浩乡村振兴,关键在人,必须练内功,补短板,着力打造一支沉得下、留得住、能管用的乡村人才队伍贵州榕江县兴华乡摆贝村
2025-01-10 06:23:00