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撒豆成兵的故事
...编写的志怪小说《搜神记》中,有个“郭璞撒豆成兵”的故事。说的是有个叫郭璞的人,来到庐江郡,劝镇守江淮的太守胡孟康赶快渡江回到南方去。当时江淮还一点崩盘的迹象都没有,胡孟康无心南渡。郭璞占卜,得了个“败...……更多
豆腐飘香年味浓
...□江初昕过去,乡下过年家家户户都要做豆腐。母亲先将黄豆泡在桶里,一天一夜后,豆子粒粒饱满鲜亮,比干豆子要大一倍。那时,都是用石磨磨豆浆。石磨上下都开凿有槽子,上面的一块中间有一个圆孔,边上安有一根木柄...……更多
黄豆含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,预防便秘
黄豆:叶酸的富集宝库黄豆,被誉为“植物肉”、“植物蛋白”的代表,其叶酸含量是黄瓜的10倍。叶酸作为一种重要的营养元素,对于女性来说是美容与健康的秘密武器,也是孕育新生命的必需物质。黄豆不仅富含丰富的叶酸...……更多
豆腐圆子系乡愁
...收入。那时候我父亲还健在,他和母亲每年都要栽种大片黄豆,也年年丰收。收获的季节,把黄豆拔出来捆成一小捆一小捆,挑回家倒挂在屋檐竹竿上晾晒,或者直接倒扣在院坝晾晒。经晾干或者暴晒之后,豆荚发出脆生生的声...……更多
岁月长河酝酿阵阵豆香
...韦 鑫 方大玉 实习生 潘依梦 文/图豆腐成型后切块。清洗黄豆。 黎顺怀在摇浆。石牙老豆腐。 豆腐经过油炸,色泽金黄。“磨砻流玉乳,蒸煮结清泉。色比土酥净,香逾石髓坚。”说起豆腐,让人不经意间想起元代诗人郑允...……更多
烟台市牟平区宁海街道中心幼儿园中一班课程:“豆”来“豆”趣
...,还加深了对豆子的了解和喜爱。在《妈妈买绿豆》绘本故事中,展现了绿豆的多重用途。首先,绿豆作为中药材,具有清热解毒、消暑、利水的功效。其次,绿豆糕作为一种营养丰富的食品,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、...……更多
哦,那一缕豆香
...日子,外祖父一大早就开始忙开了,他把头天晚上泡发的黄豆用瓷盆装了,加上清水,清水和黄豆的比例为2:1。磨豆子时,瓷盆放在石磨边的凳子上,他左手从瓷盆里舀起黄豆,往石磨口喂一勺,右手握着石磨的手柄按逆时针...……更多
犹记当年豆子香
...,父亲就和大家一样,在自家菜地里种上一些玉米,以及黄豆、蚕豆、豌豆等各种豆类。秋天,地里的各种豆子熟了,父亲就将收获的豆子装进一个个布袋子里,挂在房梁上留着当年货。等到过了腊八节,父亲会骑着自行车驮上...……更多
打豆浆时,直接打是大忌,只需多走两步,豆浆就能香浓无豆腥味!
...大了去了。首先,你得知道哪种豆子适合做啥。比如说,黄豆适合打豆浆,黑豆能补肾,红豆能养颜。其次,豆子也得挑新鲜的,别买那些陈年老豆,口感差还容易出问题。总之,选豆子就得用心,别随便抓一把就完事儿了。简...……更多
东黄水豆腐实现了自动化生产
...6个浸泡斗,可满足预计一天的生产量。有4个磨,泡好的黄豆沿管道依次从1号到4号磨机,然后再回到1号、2号,最终从2号出浆,精磨6遍,这样能保证豆浆更加细腻。“无论是制作豆腐还是其他豆制品,磨豆浆是头道工序,也是...……更多
过年打豆腐
...附近打豆腐的作坊就十分繁忙。儿时,母亲会早早浸泡好黄豆,天还没亮,母亲就叫醒我,带着我一起去豆腐坊排队打过年豆腐。那时打过年豆腐,还要各家自带柴火。母亲会一头挑着浸好的黄豆,一头挑着一捆平时舍不得烧的...……更多
老手艺成就众“清欢”
...的绿色食品。在关中,豆腐作为食品很普遍,一般原料为黄豆,随着人们注重保健,市场上出现黑豆豆腐。 “人间有味是清欢”,豆腐可谓大众的“清欢”。以前,豆腐都是纯手工制作,也被称作“老豆腐”。临渭区阳郭镇北...……更多
4种“假豆腐”,劝你少吃,1粒黄豆也没有,为了健康,一口别动
...欢的豆腐菜肴。但是,这4种“假豆腐”,劝你少吃,1粒黄豆也没有,为了健康,一口别动。1:千页豆腐,千页豆腐是由大豆分离蛋白、淀粉、食用油等为主要原料制成的,不是由黄豆直接制作的。虽然它的口感和豆腐有些相似...……更多
...冬至过后,陈安全忙得就没停歇过,街坊四邻提着一桶桶黄豆到他家来磨豆腐,在等待的间隙,村民们坐在一旁,或喝上一碗豆浆,或吃上一碗豆腐脑,整个屋内都弥漫着一股浓郁的豆香。做出好吃的豆腐可不是一件容易事。陈...……更多
何世芸:一块小豆腐 圆了创业梦
...,夫妻俩吃完饭,一起来到豆腐坊,将前一天晚上泡发的黄豆反复冲洗干净后,开始磨豆子制作豆腐……这几年,巩留县积极鼓励和引导农牧民以庭院为载体,大力发展庭院经济,让小庭院成为“增收园”。6年前在村委的鼓励...……更多
吃大豆也有学问
...肃日报【家庭保健】吃大豆也有学问□ 徐粒子大豆包括黄豆、黑豆和青豆,而其他生活中常见的豆子,如红豆、绿豆等均属于杂豆类。黄豆、黑豆和青豆的营养成分差异并不大,可以互相替代。大豆的蛋白质含量高达35%,含有...……更多
...喜欢喝咖啡、吃豆腐,Beans在英文里,又是咖啡豆,又是黄豆。“如今,我想把自己在伦敦喝到的好的咖啡豆带回来,和中华老字号赵家豆腐做有机结合。”小店非常低调,只在门店的墙上挂了赵家豆腐的介绍,源于1894年的中华...……更多
回山村过年
...要统一排号。轮到我家的那一天,母亲将提前用温水泡好黄豆,用担子挑到老槐树下的石磨上磨豆子。磨豆子时,要用六七尺长的木棍一边推动石磨旋转,一边用勺子添加泡好的豆子。推石磨是个繁重活儿,旋转几圈后,就感觉...……更多
想要打出好喝的豆浆,下面这3点也十分关键
打豆浆时,黄豆泡好直接打就错了!教您一招,豆浆更香更浓更丝滑俗话说“一日之计在于晨”,早餐是非常重要的,不仅要好吃,还要营养均衡,有吃有喝才行。早餐喝什么?大多数人估计就是2种选择,一种是牛奶,还有一...……更多
“冬天吃一根,手脚好延伸”,不吃不知道,常吃还补钙防骨质疏松
...根,手脚好延伸”,这神秘的“一根”就是我们所说的“黄豆”。黄豆,这个小小的豆子,经过巧妙的烹饪,可以制作出各种美味佳肴。而其中,豆腐和豆腐皮无疑是冬季餐桌上的宠儿。今天要介绍的——腐竹,其实与豆腐皮有...……更多
三道宜春菜彰显“江西小炒”的独特风味(图)
...、水质会直接影响豆腐的品质。南庙豆腐采用当地的优质黄豆、山泉水制成,加以传统技艺,使得南庙豆腐品质好,风味独特。南庙豆腐采用半煎焖的方法烹饪,口感嫩滑,口味咸辣鲜美,具有浓郁的家常菜风味。在烹饪方式上...……更多
头条大赛(第20季)丨谭鑫:豆花儿圆
...快忽慢、失了节奏,常常和奶奶手中的勺子碰撞在空中,黄豆如火花炸撒一地,有些钻进地上的缝隙中,有些埋头到磨钩的生浆气泡里……此时奶奶总会一粒粒拾起,清洗完毕后重新搁置到盆勺里,像此前安慰盆中的豆子一样,...……更多
石磨声声传乡音
...,他已经磨好三至四锅豆浆了(一锅豆浆要磨六至八斤干黄豆)。大家起床后就接力父亲的活儿,磨豆浆、烧水、冲浆、滤渣、煮浆、放石膏粉、压模成豆腐……其中,放石膏粉属于技术活,放多了豆腐太老,产量低、炸出的油...……更多
...的生产车间,可以看见一颗豆子的蜕变重生。1500斤的干黄豆提前15小时泡发后进入自动蜕皮机,保证豆腐口感细腻无渣。上千斤的石磨将豆子研磨成浓浓的豆浆和细碎的豆渣,一同进入锅中,以木材碎屑作为燃料进行长达12分钟...……更多
春天,吃10斤牛羊肉不如多吃它,教你一个新吃法,没几个人吃过
...统的豆类食物一直被推崇为春季补气养生的最佳食材,而黄豆更是其中的翘楚。除了传统吃法外,今天我将向大家介绍一个新颖的黄豆食谱——鳗鱼炖黄豆汤,这道汤独特美味,料想没几个人尝试过。接下来,让我们一起探究这...……更多
惊蛰不养,一年白忙!惊蛰将至,记得多吃“惊蛰4宝”,平安度春
...们为防止百虫触动危害庄稼,常以炒豆子象征驱除晦气。黄豆富含蛋白质、膳食纤维等营养成分,经过炒制后香脆可口,具有开胃、消食的功效。豆子热量低,适合多种烹调方式,如煮、炒、磨粉等,既美味又健康。炒豆子的独...……更多
...展示大豆文化,打造食育“第二课堂”。“一粒粒小小的黄豆,慢慢就变成了豆腐。”跟随姜丽英的讲解,学生张煜婷感到神奇。一旁的胡可歆则对“科技改变生活”有了实感:“以前做豆腐靠人工,要花很大力气、很长时间,...……更多
泰安金豆子豆芽产品覆盖200公里以内城市
...水一次,七八天左右可长成。目前,金豆子豆芽可以培育黄豆芽、绿豆芽、精品菜三大类豆芽菜,其中黄豆芽可按照长、短、豆瓣,绿豆芽按照细、粗、长、短细化出不同的产品。目前,金豆子以中国豆芽第一品牌为目标,在全...……更多
黑豆补肾?男的应该多吃?哪种豆子的营养效果是最好的?
关于豆子,我们经常有很多种比如,比如黄豆跟另一个头类猪脚放在一起来进行熬汤,或者是各种豆子研磨成粉,然后来补充身体的各种营养或者是晚上提前泡好,然后早上来打豆浆喝,对家里的老人还有就是宝宝都有非常好...……更多
年节里的豆腐
...于保密级别。《辞源》中讲到豆腐的制作过程:“豆腐以黄豆为之,造法水浸捣碎,滤去滓,煎成,淀以盐卤汁,就釜收之,又有入缸内,以石膏末收者。”虽然解释简略,但豆腐的制法过程确实如此。首先将黄豆洗净,浸入清...……更多
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主播说 | “38周以上孕妇提前住院”太暖心!
点击查看视频“38周以上孕妇提前住院”“医护人员待命”“台风宝宝出生了”……9月6日16时许,超强台风“摩羯”登陆海南
2024-09-07 16:45:00
女子替朋友熬药中毒身亡!法院判赔23万,网友不解
近日,黑龙江,因母亲在家中为朋友熬制中药不幸一氧化碳中毒身亡,女儿作为原告将让母亲熬药的朋友尹某告上法庭。法院认为,虽然尹某与死者是好友
2024-09-07 18:15:00
弘一法师:不要介入他人因果,否则消耗的是自身
弘一法师:“不要介入他人的因果,不要扰动他人的气数,要懂得点到为止,否则消耗的是自身。你若参与到别人的因果,就得自己承受这段因果
2024-09-07 18:48:00
中年男人,对人动情后的样子:一种行为
中年,是人生的一个独特阶段,它既是青春的延续,又是成熟的开始。在这个阶段,男人经历了生活的风雨,积累了丰富的人生经验,对情感的理解也愈发深刻
2024-09-07 18:56:00
孤老立遗嘱将30万存款留给老同学,银行却拒绝支付,法院判了
樊老先生(化名)去世后,一位年过九旬的杨老先生(化名)拿着樊老先生开具的30万元的储蓄存单到银行取款。杨老先生说,这是老同学樊老先生留给他的遗产
2024-09-07 19:15:00
让男人放心不下你,用心宠你的妙招:一个动作
在爱情的舞台上,每个人都渴望成为对方心中那个独一无二、无法替代的存在。对于女性而言,让心仪的男人放心不下,用心宠爱,不仅是一种情感的渴望
2024-09-07 19:16:00
男人,会否长久爱你,取决于一点:四个字
在爱情的世界里,女性常常探寻着一个永恒的谜题:如何确保伴侣能够长久地爱自己?这个问题跨越了文化与时代的界限,触动着每一颗渴望被珍视与爱护的心
2024-09-07 19:39:00
案例分析:男人自私自利怎么办?
婚姻,本该是两人携手共进,共同抵御生活的风雨。但如果你倾尽所有,他却只顾自己,碰上这样的男人,该如何是好?有人说,自私到骨子里的男人
2024-09-07 19:43:00
男人心里有了别人,会有的迹象:一个行为
在爱情的海洋里,忠诚与专一往往是维系关系的重要基石。然而,当男人的心中悄然生出了对另一个人的情感涟漪时,这份忠诚与专一便可能面临前所未有的考验
2024-09-07 19:43:00
男人,没打算和你相爱到老:有一种迹象
在爱情的海洋里,每个人都怀揣着对长久关系的向往,渴望与心爱的人携手共度余生。然而,现实往往比理想更为复杂多变,有时我们不得不面对一个残酷的事实
2024-09-07 19:50:00
判断女人有多花心,主要看一个细节
在探讨人性的复杂多面时,关于“花心”这一话题往往伴随着诸多争议与误解。尤其是在两性关系中,女性是否“花心”这一评价,往往被赋予了过多的主观色彩与刻板印象
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山东:女子离婚后不给抚养费被强制执行,听说会坐牢,马上给4万
婚姻,本是是两个人的选择,即便不能再走到一起了,大人也不应该让孩子跟着受罪。这个道理虽然浅显易懂,很多人还是置若罔闻,离婚后不管不顾
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真正让女人着迷的“男人味”,其实是这些不起眼的细节
在爱情的舞台上,每个女性心中都绘制着一幅理想伴侣的蓝图,而“男人味”这一抽象概念,往往成为她们心中不可或缺的一抹色彩。然而
2024-09-07 20:16:00
你在男人心里的位置有多高,看一处
在情感的交织与碰撞中,每个人都在探索自己在对方心中的位置。对于女性而言,了解自己在男人心中的地位,不仅关乎自我价值的确认
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辅导作业起争执 邻居分享好方法
“这么简单的题,反复讲了好几遍,咋还不会?”先是训斥声,随即是孩子辩解及委屈的哭声。9月6日晚,年轻妈妈辅导儿子写作业时
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