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...中，撒少许葱花和黑木耳，上锅蒸7分钟即可关火菠萝炒年糕材料：菠萝100克、年糕150克、枸杞几粒、盐适量【做法】1、准备好所需食材，另外泡几颗枸杞子做装饰之用，将菠萝切薄片2、热锅注入油，开大火，倒入菠萝爆炒1分...……更多
2024-02-20 13:07:00肉末,猪蹄,年糕,菠萝,豆腐,玉米
在寒冷的冬季，一碗热乎乎的汤年糕无疑是最令人温暖的选择。作为江南人，年糕对我们来说有着特殊的意义和情感。每逢过年过节，年糕都是必不可少的食物。它代表着美好的寓意——年年高，一年比一年更好。年糕的制作...……更多
2024-01-09 11:49:00早餐,营养,年糕,雪菜,生抽,制作
本文转自：中国新闻网年糕生产场景。刘雨供图中新网宁波1月12日电(林波 刘雨 陈丽萍)过年吃年糕，寓意着年年高。随着春节临近，在素有“中国年糕之乡”美誉的浙江省宁波市江北区慈城镇，年糕迎来了产销旺季。近日，在...……更多
2023-01-12 10:48:00慈城,年味,醇香,年糕,浙江,产销
本文转自：湖州日报年糕需求量日渐攀升。村民把年糕搬到室外晾晒。热气腾腾的年糕新鲜出炉。村民将出锅的年糕一块块平铺晾晒。记者 谢尚国 姚思思 摄影报道1月6日，走进德清县莫干山镇燎原村年糕加工店，阵阵米香扑...……更多
2024-01-10 07:24:00山村里,年糕,山村,年糕,莫干山,莫干山镇
本文转自：鲁中晨报村民们在合作社做年糕。 以前每年只做一次现在成了每天供不应求的小零食“非遗”小年糕这回有了大作为淄博1月8日讯今天早晨,刘玉芝早早便赶到打工的“单位”,又要来不少“新同事”,来的这些人她还...……更多
2024-01-09 07:44:00年糕,年糕,刘玉,临淄,淄博,香菊
...最近热播的电视剧《繁花》，让江浙沪人民的“心头爱”年糕又火了一遍。年糕，作为糯唧唧食物的代表，长久以来一直是大家冬季食谱里面的座上宾，软糯爽滑的年糕，包含着年年高升的美好寓意，老人小孩都喜欢。年糕的做...……更多
2024-01-20 07:41:00年糕,吃法,花样,年糕,切成,生抽
...食，观众们追得津津有味、念念不忘。汪小姐至爱的排骨年糕，外卖搜索量猛涨7倍，老字号“鲜得来”云南路总店史上头一遭，卖空了。火锅是阿宝对初恋的回忆，也是他与新知的纠缠，影影绰绰的暧昧、明明暗暗的思念，试...……更多
2024-01-10 05:44:00江南,繁花,排骨,年糕,羊肉,江南
...。也能够让在外的游子通过这道菜尝到家乡的味道。
无年糕不成年 传承古法留住乡愁荆州鱼糕色泽金黄，香味四溢，是餐桌上热气腾腾的美味佳肴，而江浙闽一带则有着“无年糕不成年”的习俗。在浙江绍兴一家年糕加工厂，...……更多
2024-02-18 18:47:00匠心,青春,年糕,制作,荆州,日进
本文转自：南湖晚报一小块年糕 差点要了老伯的命！掌握这些急救技能，关键时刻能救命N晚报记者 陈 强 N通 讯 员 钱影桦 邬佳红 “年糕年糕年年高，今年更比去年好。”在江南水乡，春节打年糕吃年糕是年味十足的传统习俗...……更多
2024-02-19 06:40:00老伯,年糕,年糕,老伯,海宁,急救
...后，在安徽省宣城市旌德县俞村镇一家经营了30年的俞记年糕作坊里，年糕飘香、人头攒动、欢声笑语，一派欢乐祥和的景象。年糕。江建兴摄俞祚宏正在给老乡们加工年糕，通过碾米、蒸熟、成型、切断、摊凉，一条条颜色各...……更多
2024-01-03 17:07:00旌德,年味,年糕,安徽,年糕,旌德
年糕，又称年年糕，寓意人们的生活年年高，岁岁为人们带来新的希望。也正因如此，平原人对年糕更是百吃不厌，这里面饱含着美满的祝福，寄予了人们祈求来年风调雨顺的热切期盼。在德州市平原县张华镇李绪梅的家中，...……更多
2024-01-06 15:10:00平原县,唇齿,年糕,平原,看吧,年糕
...进补，在冬至，“老杭州们”一定会准备的美食主角就是年糕：吃了年糕，“一年更比一年高”，不但能讨个好彩头，而且吃年糕也有一定的养生功效。年糕由糯米制成，糯米与大米不同，糯米淀粉中支链淀粉含量更多，直链淀...……更多
2023-12-23 07:14:00彩头,年糕,杭州,养生,美食,年糕
...候，妈妈常说：‘过年吃小母鸡，金银赚成串’。”“蒸年糕看是技术活，柴火一定要够旺，一个不小心，年糕没蒸熟，那就麻烦了。”三姐深有感触地说。年过六旬的二姐接过话茬：“小时候，妈妈蒸年糕时总是要我把你们这...……更多
2024-01-31 07:45:00年夜饭,温馨,五香,妈妈,年糕,年夜饭
...至，各式各样的年俗文化，让龙年新春的年味儿格外足！年糕蒸出节节高河北邢台“吃年糕，年年高。”每年过春节，河北邢台信都区甄家庄村都有做年糕、吃年糕的习俗，借此来寓意“年年发财、步步高升”。当地村民选用自...……更多
2024-02-14 08:32:00总书记,中国,跟着,江湖,年糕,圆子
...日报远去的捣糕声金时锋（穿了一辈子制服）南方人喜欢年糕，就像北方人喜欢馒头，与生俱来。馒头的来历不知道，年糕在汉朝就有，魏晋南北朝已很流行。在公元六世纪的食谱《食次》中对年糕的制作有记载：“熟炊秫稻米...……更多
2024-02-04 00:40:00年糕,米面,糯米,台州,口粮,一环
江南时报讯 因“糕”“高”同音，年糕寓意美好。如果要选取苏州最具代表性的过年食俗，年糕当仁不让。临近新春佳节，为了营造欢乐喜庆的节日氛围，近日，苏州工业园区胜浦街道浪花苑社区与议政代表沈梅云一同开展一...……更多
2024-01-26 09:59:00苏州工业园区,年糕,苏州,浪花,园区,工业
...入点心一类。原料一般多为新鲜的藕块、黑豇豆、红枣、年糕等，讲究一点的也有加莲子、桂圆的。选材并不复杂，讲究的，是做法。西北风袭百草衰的冬天，选一两段壮硕肥实的莲藕，洗净切块，连同半来斤的黑豇豆（红豇豆...……更多
2024-03-02 07:55:00美味,豇豆,年糕,红枣,文火,湖塘
...儿，一节粉丝就烧熟了，入口细嚼，膨松脆响。用火熜煨年糕更是另一种美味。我从寒冷的水缸里捞起一根年糕，切成几段，把它放到火熜里。突然，我闻到了一股年糕的焦味，翻看火熜里的年糕，有裂了口子成焦黄色的，有变...……更多
2023-01-08 06:39:00美食,年糕,木柴,美味,粉丝,罐里
...亲用菜刀将它们一一切成长条，放在屋荫下晾干。这便是年糕了。老家人不论贫穷富贵，每年都要打年糕。没米，哪怕借，也得有。年糕喻意“年高”，一年比一年高。它寄托着老百姓简单纯朴的理想和愿望。晾干后的年糕须用...……更多
2023-01-10 09:50:00故乡,圆子,母亲,糖稀,年糕,炒米糖
本文转自：人民网-安徽频道天一冷，糯叽叽的年糕就成了餐桌上的“熟客”。在旌德俞村镇一家经营了25年的李字年糕作坊，每年农历十月如约开坊，供应旌德人都爱的那口水磨年糕。初冬的暖阳下，李字年糕作坊屋顶上冒着...……更多
2023-11-30 16:00:00旌德,宣城,年糕,年糕,旌德,作坊
...众网见习记者 王雪 通讯员 程建凤 临沂报道用心制作的年糕，充满了浓浓的人情味。它不只是一种食物，更是一种情感的寄托，一种生活的态度。手艺人的匠心，糯米的香气，混合着糖和蜜的甜，都在一口年糕中。它就像一个...……更多
2023-12-28 17:39:00临沂,年糕,山东,美食,年糕,一口
...郁钧剑我说的这三种年货，实际上是三种吃食，即糍粑、年糕和粉利。这三种吃食拿到今天来讲，都已经不算什么稀罕了，但在五六十年前，却真的只有过年时才能见到吃到。那时候的年味为什么要比现在的浓？就是因为每到年...……更多
2024-02-15 10:21:00桂林,年货,糍粑,桂林,年糕,糯米
...，备年货提上了日程。在临淄区金山镇，边河黑猪、搭岭年糕等特色农产品迎来了产销旺季。“玉米占80%，再加上豆粕、麸皮，这是边河黑猪冬天的饲料。”1月15日早上8点，临淄庆昌养猪专业合作社负责人田庆昌将调配好的饲...……更多
2024-01-18 03:38:00产销,笑意,农民,年糕,香菊,临淄
...出多少台州人的乡愁。到冬天，台州人的餐桌，往往会被年糕占领。“作为台州人，我从小生活在被一盘年糕封印的‘恐惧’中。有的是青菜炒，有的用花草炒，还有的用白菜炒，有时候是汤年糕，有那么三个月左右时间，台州...……更多
2024-01-26 00:59:00台州,厨房,江湖,美食,台州,年糕
...州日报随着春节临近，林金满设在江山农贸城摊位上的年糕近日生意兴隆。由于林金满生产的年糕适合消费者口味，他每天能够销售200多公斤，逢年过节一天可销500多公斤。去年，林金满做年糕的收入达10多万元。图为林金满...……更多
2024-01-25 01:25:00年糕,生意,林金,年糕,江山,摊位
本文转自：金陵晚报主料：土豆、牛肉、水磨年糕做法：1.牛肉洗净、切薄片后，用开水焯一遍，撇去浮沫，加料酒、姜片、白胡椒粉煮至八分熟；2.土豆去皮，切中厚片，年糕切薄片备用；3.先将土豆片入油锅，中火煎至两面...……更多
2024-01-30 00:45:00年糕,牛肉,土豆,年糕,牛肉,薄片
爆炸味蕾！可乐鸡翅年糕的美味秘诀大揭露！“准备好开启你的味蕾之旅了吗？让我带你解锁可乐鸡翅年糕的美味做法！食材准备：鸡翅9个，已经解冻好的、年糕适量，用水泡软备用、可乐1瓶、生抽、老抽、料酒各适量、盐、...……更多
2024-02-06 22:09:00味蕾,年糕,鸡翅,秘诀,可乐,美味
...下，在韩国，糖葫芦的人气赶超深受韩国消费者喜爱的炒年糕，这也让很多人看到了商机，开起了糖葫芦店。韩国首尔市新村是最能反映韩国年轻人消费趋势的商圈之一，记者了解到，和国内卖的用山楂、豆馅等食材做的糖葫芦...……更多
2023-11-14 18:09:00糖葫芦,年糕,韩国,中国,人气,创业
...餐厅，甚至都推出了《繁花》套餐。什么宝总泡饭，排骨年糕、干炒牛河，一个个之前并不熟悉的菜名，借着《繁花》的东风，火遍了大上海。上海至真园的原型饭店与和平饭店，排队都排不上号。《繁花》的火，是全方位的，...……更多
2024-01-15 14:40:00泡饭,隐喻,年糕,排骨,霸王,人性
...，可见她在背后付出了多少努力。你看那场戏，汪小姐吃年糕，眼里闪着泪光，那种情感的真实流露，简直就是戳中了观众的心。这不仅仅是在吃个年糕，而是在演绎一个有血有肉的人物。唐嫣这次真是让人眼前一亮，不再是那...……更多
2024-02-16 13:28:00演员,遮羞布,年糕,繁花,角色,演技
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炎炎夏日，和绿豆汤更搭！记得小时候，午觉睡醒了，我妈就会端一碗绿豆汤进空调房，伴随着冷气喝起来凉凉的，好喜欢喝汤。绵绵的口感
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最近，越来越喜欢吃自己做的简单干净饭菜了。各种蔬菜简单地放点油盐炒一炒，就感觉很美味，很清爽。这样吃得多了，我发现大自然真的很神奇
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传统的中式面点制作中，烙饼以其独特的香味、软糯的口感和层次分明的结构而受到许多人的喜爱。但是对于初学者来说，想要做出一张完美的烙饼却并非易事
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饮食文化的千变万化中，饺子以其独特的魅力和丰富的文化内涵，成为了人们餐桌上不可或缺的美食。但是在煮饺子的过程中，有一个看似简单却又充满技巧的步骤——点水
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