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...记者：“我每年都会来八市采购年货，红龟粿、红发糕、年糕这些都是必须要买的，讨一个福寿延年、发财高升的好彩头。”记者注意到，随着时代的变迁，一些古早味糕点也悄然“降糖”“瘦身”。“我很喜欢年糕糯糯的口感...……更多
2024-02-06 00:38:00一口,厦门,味道,蒜蓉,记者,鼓浪屿
...）洋葱1个（切成丝）大蒜3瓣（切片）蒜苗适量（切段）年糕条150克韩式辣椒酱3汤匙韩式辣椒粉2汤匙生抽（酱油）1汤匙糖1汤匙香油1汤匙芝麻1汤匙盐适量黑胡椒粉适量食用油适量制作步骤：1.准备食材：鸡肉洗净后切成小块，...……更多
2024-09-07 11:38:00韩式,春川,做法,方式,切成,韩式
...用排骨和大家分享一道既可以当菜又可以当主食的美食，年糕烧排骨，主要原材料就是年糕和排骨，看似不搭的两种食材放在一起，烹饪出的美食是让人惊艳的，既有年糕的软糯，年糕又吸收了排骨的肉香，两者合二为一，显得...……更多
2023-12-06 19:26:00糖色,年糕,排骨,年糕,排骨,老抽
...格。玲子喜欢家常的泡饭腐乳，汪小姐热爱街头美味排骨年糕，李李喜欢最新鲜的热气羊肉。看繁花，繁华又质朴。繁花这部剧，热闹的是外面，从和平饭店到27号，从黄河路到进贤路，哪里都离不开腔调面子，人来人往。质朴...……更多
2024-01-07 23:43:00隐喻,王家卫,繁花,王家,性格,镜头
...网消息：临近春节，在福建福鼎，家家户户都要吃黄栀子年糕，黄栀子年糕在当地有着“年高年寿、年年长高”的寓意。这段时间，当地的一些加工作坊都迎来一年中生产、销售最旺的时候。洗米、碾米、制浆、揉面、蒸米团…...……更多
2023-01-16 14:16:00新希望,炉火,年糕,年糕,福鼎,栀子
年糕，又称年年糕，寓意人们的生活年年高，岁岁为人们带来新的希望。也正因如此，平原人对年糕更是百吃不厌，这里面饱含着美满的祝福，寄予了人们祈求来年风调雨顺的热切期盼。在德州市平原县张华镇李绪梅的家中，...……更多
2024-01-06 15:10:00平原县,唇齿,年糕,平原,看吧,年糕
...力。在最近热播的电视剧《繁花》中，汪小姐爱吃的排骨年糕成为一道热门上海小吃，新德兴饭店也应景把这道菜加入了菜单，并结合常州人的口味进行了改良：刚炸好的年糕卧在红褐色的甜面酱里，组合的搭档是一排红烧小排...……更多
2024-01-22 08:23:00德兴,德兴,戚墅堰,戚墅,饭店,常州
...煮、煨、炖等做法皆可。推荐做法：春笋白菜炒肉材料：年糕、白菜、春笋、瘦肉、生粉、蚝油、胡椒粉、盐、油。步骤：1、把年糕切成片状，白菜和春笋切成细丝状。把瘦肉用生粉、蚝油、胡椒粉和油腌制片刻，让其更加入...……更多
2024-03-28 11:53:00节气,雨水,养生,食物,茼蒿,菠菜
本文转自：人民日报客户端蔡丽军年糕，在福鼎当地有着年高年寿、年年长高的寓意，寄托着人们对新年的美好期许。这段时间，当地的一些加工作坊也迎来一年中生产、销售最旺的时候。选米、洗米、碾米、制浆、揉面、蒸...……更多
2023-01-15 11:44:00福鼎,年味,年糕,福建,年糕,福鼎
本文转自：鲁中晨报村民们在合作社做年糕。 以前每年只做一次现在成了每天供不应求的小零食“非遗”小年糕这回有了大作为淄博1月8日讯今天早晨,刘玉芝早早便赶到打工的“单位”,又要来不少“新同事”,来的这些人她还...……更多
2024-01-09 07:44:00年糕,年糕,刘玉,临淄,淄博,香菊
...中，撒少许葱花和黑木耳，上锅蒸7分钟即可关火菠萝炒年糕材料：菠萝100克、年糕150克、枸杞几粒、盐适量【做法】1、准备好所需食材，另外泡几颗枸杞子做装饰之用，将菠萝切薄片2、热锅注入油，开大火，倒入菠萝爆炒1分...……更多
2024-02-20 13:07:00肉末,猪蹄,年糕,菠萝,豆腐,玉米
...春节，黄天源、万福兴等老字号糕团店鳞次栉比，除了糖年糕和猪油年糕之外，黄松糕、定胜糕、花糕、桂花条糕、薄荷糕等各色各味、口感丰富，都可以尝个鲜。位于十全街的半月斋则主打研发新派的过年点心。20元一份的乌...……更多
2024-02-13 01:22:00苏州,味道,苏州,状元,团子,苏州人
本文转自：南通日报临近春节，传统年糕加工作坊又开始热闹起来。1月26日早上9点，记者来到位于通州区平潮镇金桥村的金家碗糕加工点，这里早已蒸汽腾腾、香气四溢，聚集了不少专程赶来定制年糕的人。他们有的在排队，...……更多
2024-01-29 01:18:00年味,年糕,金家,糯米,平潮,金银
...…2月21日，泰宁县杉城镇红光村村民周春燕一边忙着制作年糕，一边乐呵呵地说：“春节期间，我卖出4000多公斤年糕。”今年61岁的周春燕是宁德市古田县人，早些年随丈夫来到泰宁生活，为减轻家庭经济负担，1988年，周春燕...……更多
2024-02-27 00:38:00年糕,手工,春燕,年糕,泰宁,米浆
...大院,每年腊月间最重要的三件事就是:磨豆腐,做挂面,蒸年糕。这是一个大家庭三代人之间的劳动协作,也是上世纪六七十年代农村生活的真实写照。一到了腊月,三爷开始做豆腐。做豆腐是体力活,俗话说,人生三大苦差事:“打铁、...……更多
2023-01-05 09:31:00大塘,挂面,三爷,大塘,年糕,豆腐
本文转自：江西日报年糕，谐音“年高”，有“年年高升”的意思。弋阳年糕已有1200多年的历史，洁白如霜，透明如玉，又韧又滑，传统加工方式为三蒸两百锤，至今还保持古法制作。“古”糕如何绽放新彩，成为乡村振兴的...……更多
2023-01-26 08:48:00弋阳,年糕,弋阳,年糕,大禾,弋阳县
...能享受到艾草的独特香气和健康好处。推荐食谱二：艾草年糕年糕，作为传统美食，在加入了艾草后变得更加特别。艾草的加入，不仅为年糕带来了春天的气息，还增添了维生素A和铁质，有助于改善皮肤健康和增强血液循环。...……更多
2024-04-01 12:44:00三养,止咳,气血,糯米粉,饺子,黑芝麻
本文转自：湖州日报年糕需求量日渐攀升。村民把年糕搬到室外晾晒。热气腾腾的年糕新鲜出炉。村民将出锅的年糕一块块平铺晾晒。记者 谢尚国 姚思思 摄影报道1月6日，走进德清县莫干山镇燎原村年糕加工店，阵阵米香扑...……更多
2024-01-10 07:24:00山村里,年糕,山村,年糕,莫干山,莫干山镇
江南时报讯 对于胜浦的居民来说，过年少不了年糕，“年年糕”谐音“年年高”，寄托了人们对生活一年比一年高的美好祈愿。近日，在新春佳节来临之际，苏州工业园区胜浦街道吴淞社区组织辖区网格员和红色管家志愿者中...……更多
2024-02-08 09:51:00吴淞,苏州工业园区,年味,苏州,园区,工业
...一口都能品尝到食材本身的鲜美，简直让人陶醉。
闽北年糕则是我的最爱了。这道甜点软糯香甜，入口即化，甜而不腻。每一口都能感受到那浓浓的糯米香和微微的甜味，让人忍不住一口接一口地品尝。红菇土鸭汤则是店里的...……更多
2024-05-16 13:32:00闽北,聚集地,福建,菜馆,美食,闽北
...进补，在冬至，“老杭州们”一定会准备的美食主角就是年糕：吃了年糕，“一年更比一年高”，不但能讨个好彩头，而且吃年糕也有一定的养生功效。年糕由糯米制成，糯米与大米不同，糯米淀粉中支链淀粉含量更多，直链淀...……更多
2023-12-23 07:14:00彩头,年糕,杭州,养生,美食,年糕
本文转自：鲁中晨报年糕精致点春心□舒一耕年糕,黏糕,寓意“年年高”,是我国传统美食。北方年糕的形状是窝头状。家里的老人说,早先人们蒸年糕用的是黍谷子,这种黍谷子有黏性。人们把黍谷子放到石碾上碾压,然后在面箩...……更多
2024-01-26 07:44:00春心,年糕,年糕,时候,谷子,婶子
近日，随着天气渐凉,浙江宁波人熟悉的年糕香又来了，市民们在大润发等超市里选购庄永大老字号年糕产品。孕育于历史长河，承载着文化精髓，根植在百姓生活，像庄永大这样的老字号在消费促进、产业升级、文化引领等方...……更多
2024-09-27 10:03:00活力,年糕,宁波,品牌,慈城,国平
...量，带动了一款上海菜系，也可以说是上海一小吃“排骨年糕”，首先我们讲下排骨年糕到底是什么样的小吃，又是怎么制作的。猪大排佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口...……更多
2024-01-19 17:20:00年糕,排骨,繁花,研究,年糕,排骨
...吗？让我们开始这场美食之旅吧！首先，我们来到了白记年糕的摊位。这里的年糕种类繁多，让人眼花缭乱。我尝试了驴打滚、豌豆黄、桂花芝麻糕等等，简直是一场味蕾的盛宴。特别是驴打滚，那软糯的口感，搭配上香浓的黄...……更多
2024-05-20 10:39:00牛街,大比,口味,小吃,传统,美食
...大人小孩都喜欢吃，有喜欢的朋友快来试试吧。糖醋鲜虾年糕材料：水磨年糕 1小盘、鲜虾 1盘、陈皮糖醋酱调味料 1小包、姜 3片、葱 1根、油盐 适量。步骤：1、鲜虾剪去虾须后，从虾背上破开，用牙签挑出虾线；热锅凉油， ...……更多
2024-03-29 06:42:00易学,道菜,实惠,大人,做法,小孩
...甜酱或辣酱更是美味加倍；石锅手打牛肉丸弹牙有嚼劲，年糕也软糯入味；脆炸普宁豆腐外酥内嫩，口感神奇；白果芋泥绵密细腻，温热宜人。送的茶也清香可口，为这顿美食之旅画上了完美的句号。4.人和馆：米其林一星的本...……更多
2024-04-15 11:08:00五家,海味,地道,餐厅,上海,米其林
...链接上架秒空……如此火爆的场面发生在第九届白峰云上年糕文旅节的直播间。以年糕为主产品，双石蘑菇、土鸡蛋、草莓采摘券等白峰特色农产品及文娱休闲产品，在主持人和嘉宾们的一一介绍推荐下，受到观众们热情抢购。...……更多
2023-01-14 09:15:00北仑,年糕,宁波,乡村,名片,特色
...食看人物性格。魏总喜欢黄鱼捞面。宝总欢喜泡饭，排骨年糕和热气羊肉，爷叔爱凯司令西点。看繁花像在看美食节目，看到熟悉的上海美食，也看到不同人的性格人生。上回写三个女人，这回写写剧中三个男人的性格。爷叔最...……更多
2024-01-30 00:35:00黄鱼,西点,年糕,繁花,排骨,上海
本文转自：井冈山报逛超市，总是不由自主走到年糕的货柜前停下，思绪放飞那么一会儿。万安杉树坳人也做年糕，他们把年糕叫做黄元米馃勤劳的杉树坳人好像醒着的时候都是被生活牵着鼻子走。一些年轻人在外地的深山老...……更多
2024-02-23 10:23:00年糕,年糕,杉树,时候,山茶,大禾
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