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五家让你品味地道上海味的餐厅！
今天，就让我带你走进五家值得一吃的上海餐厅，一起品味那些令人陶醉的地道美味！
1.细记港九宵夜大排档：暴雨中的美味邂逅
那一晚，上海暴雨如注，却阻挡不住我对美食的渴望。点了一份细记港九的外卖，结果惊艳了我的味蕾。风沙鸡，皮脆肉嫩，香气四溢；梅头叉烧，甜甜软软，让人回味无穷；鸡油炒豆苗，新鲜爽口，带着淡淡的鸡油香；清汤牛腩，汤汁醇厚，牛肉鲜嫩大片，萝卜也浸满了汤汁，美味至极。干炒牛河和双皮奶也同样水准之上，让我对这家大排档刮目相看。
2.沪西老弄堂面馆：传统与美味的交融
走进沪西老弄堂面馆，仿佛穿越了时空，回到了老上海的弄堂时光。店面虽小，座位不多，但排队的人却络绎不绝。蛤蜊猪肝面，浓油赤酱包裹着面条，剥好的蛤蜊和薄如纸片的猪肝相得益彰；辣肉浇头，甜辣交织，让人欲罢不能；绿豆汤冰凉解暑，是夏天的最佳搭档。虽然肥肠面和炸猪排略显一般，但整体而言，这家面馆依然值得一试。
3.潮堂：潮州风味的独特魅力
位于恒隆广场的潮堂，是一家充满惊喜的潮州菜餐厅。潮州蚝烙，第一次尝试便让我爱上了它。薄脆的外皮包裹着饱满的蚝肉，没有丝毫腥味，蘸上酸甜酱或辣酱更是美味加倍；石锅手打牛肉丸弹牙有嚼劲，年糕也软糯入味；脆炸普宁豆腐外酥内嫩，口感神奇；白果芋泥绵密细腻，温热宜人。送的茶也清香可口，为这顿美食之旅画上了完美的句号。
4.人和馆：米其林一星的本帮佳肴
作为米其林一星的本帮菜餐厅，人和馆自然不容错过。醉熟蟹带着淡淡的酒香和甜味，让人欲罢不能；舍得用鸡油炒制的菜心鲜嫩可口；蟹粉捞饭剥得干净无比，加上蟹醋的点缀更加鲜美；油爆元宝虾表皮脆甜可口，虾肉饱满鲜嫩；本帮熏鱼外焦里嫩，甜而不腻；石锅手撕蜂巢豆腐看似老实则口感极嫩。虽然猪颈肉略显一般，但整体而言，人和馆绝对值得一尝。
5.逸道：每次来上海必吃的米其林一星
逸道是我每次来上海必吃的餐厅之一。招牌红烧肉肥而不腻、香而不柴，堪称上海红烧肉中的佼佼者；明月雪绒豆腐细腻柔滑如雪绒般入口即化；雪菜黄鱼面汤汁乳白浓郁鲜美无比；地瓜叶蒜香四溢清新可口；自制年糕烧加龙弹牙多汁年糕软糯可口；冰醉小龙虾个头硕大入味十足……每一道菜都让人回味无穷。
上海的美食世界犹如一个巨大的宝藏库等待着我们去发掘和品味。这五家餐厅只是其中的冰山一角，在未来的日子里我将继续探索更多隐藏在这座繁华都市中的美食秘境与大家分享！
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快照生成时间：2024-04-15 14:45:04
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