• 我的订阅
  • 健康

“糯叽叽”的糕团品出苏州味道

类别:健康 发布时间:2024-02-13 01:22:00 来源:每日看点快看

本文转自:扬子晚报

“糯叽叽”的糕团品出苏州味道

苏州黄天源开蒸各种糕团 王建中 摄 视觉江苏网供图

品尝过了早茶,苏州的苏式糕团是一定不能错过的,它一直是苏州人生活中不可或缺的角色,保留着最真切的苏州味道。

在苏州传统特色美食中,“甜甜糯糯”的老字号糕团占有一席之位。

一月吃汤团,二月吃撑腰糕,三月吃青团,五月吃炒肉馅团子,九月吃重阳糕,十二月吃桂花猪油糕……苏州人办大事也离不开糕团。新房子上梁和乔迁用定胜糕;给老人祝寿用寿糕;姑娘出嫁用蜜糕;小孩子满月和周岁有剃头团子和周岁团子。一块糕团,见证了苏州人一生中很多重要时刻。

今年春节,黄天源、万福兴等老字号糕团店鳞次栉比,除了糖年糕和猪油年糕之外,黄松糕、定胜糕、花糕、桂花条糕、薄荷糕等各色各味、口感丰富,都可以尝个鲜。位于十全街的半月斋则主打研发新派的过年点心。20元一份的乌米芋泥八宝饭收获了很多“粉丝”。

今年大年初一到初四,吴江同里古镇将上演鲤跃龙门状元巡游活动,推出“吃”状元蹄、“喝”状元茶、“走”状元桥的状元三件套,带领游客感受千年水乡年味。 扬子晚报/紫牛新闻记者 周晓青

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2024-02-13 05:45:02

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

苏州南山社区开展“欢乐满满,情暖冬至”美食活动
...冬至吃馄饨,是老苏州的传统习俗。老苏州曹雪珍说:“苏州人讲究不时不食,这个时节用荠菜和鲜肉包馄饨最为鲜美,包馄饨最好不过了。”社区青少年顾悦溪也好奇地看着阿姨们包馄饨,忍不住
2023-12-20 20:40:00
苏州人的春意美食
...谣》中简短且易上口的年俗童谣《十二月》,记录了江苏苏州人一年中许多重要的活动,不难看出许多都与吃挂钩。姑苏饮食文化独具特色,而一年之计在于春,春天充满无限生机,更充满着无限欢
2023-02-24 09:15:00
上有天堂下有苏杭,人间状元云集于此,为什么苏州状元那么多?
...一市就占了其中的17%。明朝曾有考生吐槽,前一科状元是苏州人、主考官是苏州人,同科状元还是苏州人。差不多就是发现去年考清北的、今年考上清北以及今年清北招生办老师全都是老乡。这
2023-01-29 22:06:00
寻味江苏年俗,各有各的春节味
...香”。苏州每年烧头香的人都非常多,新年钟声刚过,老苏州人都要赶着出门,到西园寺烧香,以求保佑来年风调雨顺,为新年祈福。图源:君到姑苏微信公众号除了烧头香这一民俗,苏州人在吃食
2025-01-27 11:51:00
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 松花粉团子:伴着松花清香,甜蜜涌上舌尖
...寻觅烹饪文化根脉,感知人间烟火升腾。美食简史在很多苏州人的童年记忆中,都深藏着松花粉团子的记忆,这记忆温暖而芬芳。孩子们钟爱大街小巷卖的松花粉团子,每次吃都小心翼翼,生怕花粉
2023-07-25 10:01:00
一起来看看,苏州人的这顿冬至夜“团圆饭”,都有些什么花样吧
...在苏州有这样一种说法:冬至大如年!冬至日的前一晚,苏州人称其为“冬至夜”,对于苏州人来说,冬至夜甚至比除夕夜还要重要,这一夜苏州人会一家团聚,吃一桌丰盛的冬至夜饭。其实早在2
2023-12-24 19:24:00
为什么苏州是历史上产生状元最多的城市
...小桥流水的温情,人杰地灵的氤氲下,古往今来,智慧的苏州人创造了博大精深、刚柔并济、瑰丽婉约的苏州文化。乡土柔情、园林气韵、江南才子、吴侬软语……这些苏州的代名词自遥远的古代便
2022-12-31 11:24:00
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|炒肉馅团子:咸鲜适口,现蒸现吃
...特色,寻觅烹饪文化根脉,感知人间烟火升腾。美食简史苏州人的美食常是当地独有,且在特定时间里才能品尝到的。在苏州夏令点心中,炒肉馅团子不可或缺。炒肉馅团子以鲜肉为主料,辅以虾仁
2023-07-24 09:52:00
苏州旅游攻略:七里山塘,半个姑苏史
...芝斋-邹英姿刺绣艺术馆-渭塘姐妹珍珠苏州,物阜民丰。苏州人将精巧的手工技艺和生活智慧相结合,制作出精美的工艺品、特色美食等。山塘,自古是苏州商贾云集之地,各类老字号、特色店铺
2023-02-01 19:45:00
更多关于健康的资讯: