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...猪肉。前几天一对亲姐妹，花2600元合伙去农村买了一头年猪。这头年猪毛重220斤，整猪价2300元，运费100元，屠宰费200元，一共花了2600元，最后获肉140多斤。按整猪折算，每斤猪10.45元，按净肉折算，每斤肉18.57元。猪头、猪血...……更多
2024-02-03 08:44:00年猪,浙江,一头,姐妹,年猪,华芳
...开来，润泽了大半个安福，也孕育了丰富独特的年俗。杀年猪便是其中之一。小年过后，泸水河边的人家，便开始忙着杀年猪了。杀年猪，顾名思义就是杀过年猪，是为过年准备的。在过去，泸水河边的农家，几乎每家都会养猪...……更多
2024-02-26 09:29:00武功,年猪,安福,年猪,师傅,泸水
本文转自：凉山日报齐心协力抓年猪。凉山日报全媒体记者纳吉日吉摄配合默契杀年猪。
初冬时节，气温骤降。一年一度的彝历新年如约而至，家家户户都在杀年猪。熏腊肉、灌腊肠，载歌载舞、尽享美食，祈福新的一年吉祥...……更多
2023-11-29 06:49:00年猪,年味,年猪,凉山,冕宁,文化路
本文转自：左江日报□ 杨丽丽杀年猪是我们老家一带的年俗，小时候，农村物质及其匮乏，一年到头见不到荤腥，养一头肥猪，到年底杀了吃肉不但是小孩子最渴盼的事，还是亲朋好友联络感情的由头。因此，杀年猪这一风俗...……更多
2023-01-21 09:45:00年猪,年味,年猪,肥猪,把式,母亲
...一起吃。光阴流转，除夕将至，年味渐浓。又到了回乡杀年猪的季节，如今却变成了封存在心灵深处的记忆。爸妈在世的时候，每逢杀年猪的季节，他们都会提前几天带话或者给我打电话，叫我们回家吃杀猪饭。杀年猪的时间一...……更多
2024-02-09 14:44:00年猪,年猪,年味,杀猪匠,猪血,热腾
...：右江日报浓浓年味，肉香酒醇。在田林县，素有过年杀年猪吃“刨猪汤”的民间习俗。1月14日清晨，天刚朦朦亮。田林县八渡瑶族乡那利村村民盘胜明和妻子早早起床，在自己后院空地处生起火、烧水，为杀年猪做好准备。盘...……更多
2023-01-18 09:14:00年猪,年猪,田林县,田林,年味,右江
...呢？近日，杭州一家公司“出大招”，给员工们定了一头年猪。然而，大伙杀猪饭都预备好了，年猪却不干了，咋回事？临近年末，杭州千岛湖小张所在的公司特意在衢州订购了一头年猪，1月10日下午，小张开着皮卡车将这头年...……更多
2024-01-17 15:43:00杭州,师兄,高速,年猪,小张,高速
...杭州日报本报讯（记者 叶佳裕 潘亮）“锵锵锵！”“杀年猪嘞！”响亮的铜锣响彻在临安昌化的山间，引来村民纷纷聚拢，早早地引颈踮脚、吞涎以待。五六名壮汉拎猪耳、抬猪脚，把养得膘肥体壮的300多斤年猪合力拽出猪栏...……更多
2024-01-19 06:21:00临安,年猪,大年,临安,年猪,昌化
...杀猪时节到。进入深冬时节，铜仁市思南县自古就有“杀年猪，吃刨汤”的传统风俗，每年腊月上旬，家家户户将年猪宰杀制成美味佳肴的盛宴招呼亲朋好友，邻里乡亲一起大快朵颐，即为“吃刨汤”。俗话说杀了年猪吃“刨汤...……更多
2024-01-11 16:09:00思南,年猪,年味,贵州,乡愁,年猪
...实去赚。”王辉菊和同行一起杀猪。图源受访者
【1】杀年猪图好运气“杀猪妹，我家养好了八只小猪崽，等你来宰。”每到过年，我就收到好多这样的信息。去年，我晚上在屠宰场杀猪，白天去村子里帮忙杀年猪，一天要杀二...……更多
2023-01-21 10:23:00屠夫,月入,年前,父亲,不好,王辉
1月14日，游客在围炉煮茶年猪宴活动上观看舞狮表演。1月14日，临近春节，浙江省湖州市吴兴西塞山旅游度假区围炉煮茶年猪宴活动暨“我们的村晚”系列活动在吴兴区妙西镇妙山村举行。村民与游客们观摩传统的杀年猪仪式...……更多
2023-01-15 18:30:00吴兴,浙江,传统,年猪,吴兴,西镇
...，杀猪腌肉。进入大雪节气后，云南昌宁农家陆续开始杀年猪腌腊肉，乡村处处飘荡着年猪肉的香气，乡愁的味道让人垂涎欲滴。大雪节气后的第一个周末，耈街彝族苗族乡挖沙村的大路两旁，不时能看到一群人聚在一起杀年猪...……更多
2023-12-12 18:09:00昌宁,年猪,乡愁,云南,年猪,广网
本文转自：雅安日报重建户过新年杀年猪建新房 暖意融融迎新春 “杀年猪，过新年咯！”近日，位于石棉县王岗坪乡挖角村的屠宰房内，村民正在有序排队等着杀年猪。虽然进入深冬，气温渐冷，但老乡们杀年猪、建新房、挂...……更多
2023-01-19 08:23:00年猪,暖意,迎新,新房,年猪,王岗
...春佳节临近，禄丰市中村乡广大群众纷纷宰杀自家饲养的年猪，乡村年味越来越浓。中村乡是一个集山区、少数民族、农业于一体的典型农业乡，广大农户十分重视家庭畜禽养殖增加收入，多数农户每年出售肥猪少则4至5头、多...……更多
2023-01-21 11:23:00年猪,中村,农户,肥猪,禄丰,白塔
...，二十六打扫屋，二十七泡糯米，二十八打糍粑……”杀年猪、备年货、迎新年，随着年关的到来，在长顺，年味已经逐渐浓郁起来。“今天杀年猪啦！”1月6日，正值农历腊月十五，记者来到长顺县长寨街道兴坝社区雷大妈家...……更多
2023-01-09 07:42:00长顺,年猪,年货,迎新,长顺,年货
...蒙东老家的大哥发来视频，问我哪天回通辽，家里准备杀年猪了。刚刚和大哥视频结束，在家族的微信圈里，又看到老妹夫发的信息，周六杀年猪，邀请大家都去他家吃杀猪菜。一入冬，杀年猪，吃杀猪菜，这是老家农村一道洋...……更多
2024-01-16 06:48:00家乡,年猪,血肠,猪血,酸菜,五花
...节前，他都要杀一两头猪给社区的老人们拜年。对每年杀年猪敬老一事，今年58岁的杨守彬接受记者采访时连连摆手：“不值一提，不值一提！”“他这个人，为人直爽，心肠软得很。”提起自己的老公，杨守彬的妻子范廷红说...……更多
2024-02-05 01:22:00年猪,老人,社区,老人,社区,水上漂
...社四川泸定1月20日电 题：四川泸定昔日震区迎新春：杀年猪吃腊肉 “好好过个年”中新社记者 王鹏 吕杨 刘忠俊1月20日，农历腊月二十九，暖阳照进四川省甘孜州泸定县磨西镇贡嘎大道，这里的过渡板房安置点装扮一新，大红...……更多
2023-01-20 16:03:00泸定,震区,年猪,腊肉,四川,见闻
...后，天气一天比一天寒冷，但在农村各地，家家户户或杀年猪或做腌辣，一片热火朝天。这是人间烟火的温度，亦是乡愁“回家的路”。让我们凑近那些混合着土地味道、汗水味道、家乡味道的食物，感受冬日生活里的幸福——...……更多
2024-01-02 10:39:00腌腊,家乡,腌腊,关人,肠子,草果
...入腊月后，乡村的年味就浓了，农家院落里，人们开始杀年猪，除留下眼下要吃的外，全部腌制成腊肉。腊肉作为春节期间的传统美食，不仅满足了人们的味蕾，更是一种文化传承和情感交流的象征。它让人们回忆起童年时过年...……更多
2024-01-30 08:41:00腊味,年味,腊肉,母亲,年猪,人们
...一桩桩，一件件，都得提上日程。在老家，做达尔粑和杀年猪绝对是所有年事重头戏。腊月初十左右，便会将粳稻谷辗成米，准备做达尔粑。我们寨子是没有加工达尔粑机器的，要加工，必须到邻村才行，早些年没通电，机器是...……更多
2024-02-09 01:43:00年事,故乡,达尔,年猪,猪儿,爷爷
本文转自：常州日报生活琐记 / 秦永培又到一年杀年猪时说到杀年猪，现在只能在手机视频里看到了。在那年那月，每到腊月半之后的半个月里，总会在村里或邻村传来歇斯底里的猪叫声，又是哪家在杀年猪了。那时大家都很...……更多
2024-02-04 14:19:00年猪,年猪,猪草,猪食,割草,内脏
本文转自：中国新闻网中新社吉林1月19日电 题：东北年猪菜的幸福感中新社记者 苍雁 石洪宇在吉林舒兰，小年过后，“坐席”便成了孩子们翘盼的事。今年过年，陈秀坤筹划了10道年猪菜宴请乡邻。冒着热气的大铁锅支在院子...……更多
2023-01-19 10:13:00年猪,幸福感,中华,幸福,血肠,年猪
本文转自：人民日报客户端“2023广东年猪文化节——猪粮安天下，农技贺新春”，于1月11日在广东省种畜禽质量检测中心顺利举办，“草萃华香”黑猪走进千家万户。本次活动由广东省农业技术推广中心、广东省农技服务轻骑...……更多
2023-01-12 19:00:00年猪,广东,文化,广东,年猪,广东省
华龙网讯（记者 曹建）川渝地区有杀年猪，吃刨猪汤过春节的习俗。龙年春节将近，1月18日-21日，重庆荣昌将举行成渝双城荣昌“琪金”年猪文化节暨荣昌区2024年春节年货消费节，带来九大项十七个子活动，让市民游客感受浓...……更多
2024-01-13 20:13:00荣昌,年猪,文化,荣昌,年猪,年货
...浓的乡情、无法割舍的亲情是我回乡的执念和引力。杀过年猪对于农家来说，是一件大事。年猪杀好后，将背柳肉、猪血和猪肝、猪肾、粉肠等猪杂碎以及上好猪肉，煎炒炖煮，做成八大碗，当天就请杀猪的师傅、帮忙的邻居和...……更多
2023-01-20 01:59:00老家,猪血,大哥,粉肠,年猪,二嫂
...文转自：人民网-安徽频道瑞雪启春草木苏，喜迎佳节杀年猪。春节将近，年味渐浓，2月2日农历小年，以“捉年猪 打猪幌 赶大集 过大年”为主题的定远县首届年猪节暨农产品赶大集活动在定远古城举办。定远县历史悠久、物产...……更多
2024-02-04 10:05:00定远县,定远,年猪,农产,大集,农产品
...族苗族自治州凤凰县的苗族同胞都会召集亲朋好友一同杀年猪，打糍粑，共享杀猪菜。1月13日，记者来到凤凰县千工坪镇关田山村，与当地村民一同享受传统民俗之乐。杀年猪是苗家农户自古以来最隆重的新年活动之一。在贫穷...……更多
2024-01-15 15:23:00湘西,年猪,糍粑,湘西凤凰,凤凰,亲情
本文转自：承德日报杀年猪的期盼张 丽腊月二十左右，村里人家陆陆续续都要杀年猪，这是准备过年的一件大事，我盼着杀年猪。家里最大、最结实的方桌早已放到院子最宽敞的地方。三五个壮汉把猪捆好用一根木杠子抬到院...……更多
2023-01-20 10:54:00年猪,年猪,母亲,猪肉,花椒,猪油
...揭秘年夜饭背后的金融力量。 金华人过年，是从腊月杀年猪开始的。年猪是农家的“开口笑”“合家欢”，有了它，年夜饭中的首个硬菜——猪头肉就有了着落。本期《淘“金”年夜饭》的第一道菜就是猪头肉。童年的记忆里...……更多
2023-01-11 21:21:00猪头肉,年味,年夜饭,猪头,生猪,猪头肉
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