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本文转自:厦门日报家事接过做年夜饭的棒沐沐 婆婆家在一个山清水秀的偏僻小村落。大年三十,我们驱车抵达,稍稍歇息,我便开始准备年夜饭。婆婆年事已高,稍劳累就犯头晕,我当仁不让地接过了做年夜饭的重任。大...……更多
年夜饭菜单,安排
本文转自:沈阳晚报年夜饭菜单,安排快跟着沈阳这些烹饪大师学起来! 过年了,吃年夜饭是必备的仪式,家人团坐,畅谈新一年的期许与梦想,这一刻“家”与“爱”也被具象化。年夜饭做点啥?市总工会特别邀请沈阳著...……更多
年夜饭怎么吃?这八道硬菜别错过,营养均衡搭配好,过年氛围足
白灼鳕鱼材料:鳕鱼块2块;生姜适量,切成丝;大葱适量,切成段;青蒜适量,切成段;酱油适量;食盐适量;温水适量;食用油适量步骤:1.准备鳕鱼:鳕鱼块冷冻或冷藏状态下取出,稍微解冻。用厨房纸巾擦干表面的水分...……更多
结婚12年,一人负责10人年夜饭从没抱怨过,我婆婆有办法
...年春节我们都会在婆婆家过年。最初,我和婆婆一起准备年夜饭,但随着孩子们的出生,婆婆便专注于带孩子,而我则独自负责年夜饭的准备。由于我从小就帮助母亲做饭,我对烹饪颇有一手,而且我也享受烹饪的过程。每到除...……更多
...本文转自:井冈山报■贺湘君每至年关,就会想起故乡的年夜饭。母亲做的年夜饭,有几道菜是雷打不动经典之作。譬如清蒸腊肉、干辣椒大蒜炒牛肉干、红豆炖猪蹄,糯米炒肉酿豆腐,土鸡汤,血鸭和清蒸鱼等。其中红豆炖猪...……更多
​边境一号哨上,他们这样过除夕
...。“警犬已经养成了下午四点多进食的习惯,所以它们的年夜饭就得提前吃了。”“慢点吃!”看着“黑米”狼吞虎咽的样子,王鹍鹏笑着“提醒”。“黑米”是头搜毒犬,多次参与打击涉边走私案件、治安管控和疫情防控工作...……更多
教你做年夜饭 | 三亚国宴名厨陈德杰:三“羊”开泰迎新春 盐焗东山羊里品年味
编者按年味最浓郁莫过于年夜饭了,在这个特别的日子里,家家户户都在为年夜饭做准备,厨房里弥漫着浓郁的年味和幸福的气息。年夜饭上传统菜肴是不可或缺的选择,你的年夜饭菜谱列好了吗?别慌,由三亚市人民政府、...……更多
大连人年夜饭餐桌上的低调奢华
本文转自:大连日报跳水鲍鱼大连人年夜饭餐桌上的低调奢华大连新闻传媒集团记者周爱娜北纬39°的海鲜是大连人的偏得。年夜饭的餐桌上,正是因为有了本地海域特产的加持,而显得档次感十足,尤其是鲍鱼的存在。鲍参翅...……更多
教你做年夜饭丨三亚国宴名厨谭成群:简单又美味 这道农家黑猪蹄炖刺鲍鱼皮汤老少皆宜
编者按浓郁的年味凝聚在丰盛的年夜饭中。年夜饭上传统菜肴是不可或缺的选择,您的年夜饭菜谱列好了吗?别慌,由海南省商务厅、海南省农垦投资控股集团有限公司、三亚市人民政府指导,三亚市商务局主办,南海网承办...……更多
年夜饭总厨
本文转自:扬子晚报年夜饭总厨酒店大厨进入大酒店的后厨,才知道偌大的操作间,年夜饭制作仿佛年度大戏开锣,“嘈嘈切切错杂弹,大珠小珠落玉盘。”一切在紧张有序、有板有眼地运转中。一大群穿白衣顶白帽戴白口罩...……更多
羊排怎么做好吃?教你做孜然烤羊排,年夜饭多添一道硬菜
食材:羊排,白胡椒粒,盐,孜然粉,孜然,橄榄油。羊排先放热水中焯一下,再洗净表面浮沫。电压锅,冷锅冷水,放入焯过的羊排,加盐,料酒,一把白胡椒粒。设排骨档,上汽30分钟。若是普通高压锅,上汽后20至30分钟。...……更多
苏辙的年夜饭
...”第四道是鸡,取“大吉大利”之意,千年之后,我们的年夜饭仍然不能没有它。第五道是兔,当时人们互相馈赠的年货中,除了大鲤鱼,还有“发笼双兔卧”,可见兔肉也是很流行的一道年夜菜。至于烹调方法,用的还是川式...……更多
在金山农家吃年夜饭
...娟说,索性你们到我家里过除夕,品尝品尝阿拉乡下头的年夜饭。恭敬不如从命。虽说在金山工作生活了几十年,但金山的年夜饭的习俗也仅限于“道听途说”,如此热情相邀去感受金山农村除夕的年味,我们还等什么呢?!阿...……更多
年末饕餮盛宴终极攻略:除夕夜年夜饭,4道菜谱大解析
...圆、欢声笑语的时刻,家家户户都会精心准备一顿丰盛的年夜饭,寓意着新年的吉祥如意和家人的幸福安康。而在年夜饭的餐桌上,一道色香味俱佳的红烧鲤鱼往往是不可或缺的佳肴。红烧鲤鱼不仅寓意着年年有余,更是中华饮...……更多
...肉时,高压锅爆炸击穿屋顶的新闻登上热搜。春节将至,年夜饭是除夕的重头戏,少不了高压锅的使用。本市消防部门提醒市民,使用高压锅一定要注意安全。导致高压锅发生爆炸的原因包括,高压锅内的食物装得过多,产生压...……更多
我家拿手过年菜|香迷糊啦!壹粉分享过年拿手菜,看看哪道你最爱
...的喜庆氛围。大年三十除夕夜,一家人要一起吃顿团圆的年夜饭;亲戚朋友来访,也要准备一桌菜款待亲友。各地有各地的特色菜系,每个家庭也有每个家庭的特色菜谱。齐鲁晚报·齐鲁壹点推出“我家拿手过年菜”新春互动征...……更多
年夜饭上吃哪种鱼,寓意最好?大厨:就吃这5种,寓意吉祥又好吃
...年有余、吉祥如意。而在众多鱼类中,有几种鱼更是成为年夜饭的首选,它们肉质鲜美,吉祥寓意更是让人向往。大厨推荐,年夜饭上就吃这5种鱼,肉厚刺少,吉祥寓意,全家都爱吃!一.鲤鱼,寓意“鲤鱼跃龙门,吉祥如意” ...……更多
过年吃鱼,建议:少买带鱼和鲤鱼,多买这4种,刺少肉鲜,还吉利
...新的一年里财富满盈,生活富足;又是鱼的谐音,因此在年夜饭上吃鱼,象征着每年都有结余,年年都过得宽裕、富饶。而且,鱼的形态优美,游动灵活,寓意着家庭和谐,生活如鱼得水,自在安逸。具体到餐桌上的鱼,常常是...……更多
麦德龙年夜饭“硬菜”系列,“闪耀”全球
...岩龙虾、佛跳墙、花胶鸡,一小时端上“五星级大餐”!年夜饭去饭店得帮老板算上三倍加班费,在家做又觉得少了点“硬菜”就少了过年的氛围——有没有两全其美的方法?当然有!随着物流发达和供应链的不断专业化提升,...……更多
归心似兔 我们的年夜饭
...许多人三年来可以第一次回家,重享团圆。而一桌丰盛的年夜饭,则是春节除夕之夜最暖人心的习俗。过年的家一定要回,年夜的饭一定要吃。一家人欢聚一堂,把一年的收获做成一桌好饭,向旧的一年挥手说再见,迎接新年的...……更多
1小时一桌年夜饭,00后大胆“快手当家”!
...胶鸡、松鼠鳜鱼、八宝饭……下周就是新年了,“今年的年夜饭儿子说他来准备。”一家人在超市采购的方女士表示,“00后”的儿子说他早就看好了菜单,今年的年夜饭不用自己忙活,他来搞定。佛跳墙、花胶鸡“硬菜”受欢...……更多
姜蒸建瓯板鸭  暖心又暖胃
...”。在闽北很多家庭,建瓯板鸭都会是冬月,特别是春节年夜饭餐桌上少不了的“硬菜”。今天,就和大家分享一道适合冬季的姜蒸建瓯板鸭。首先,准备建瓯板鸭、料酒、小苏打、芝麻油、黄姜等食材。第二步是对建瓯板鸭进...……更多
2022-12-21 02:30建瓯,板鸭
温馨时刻:大年初一年夜饭,享受传统美食的独特盛宴
\"温馨时刻:大年初一年夜饭,享受传统美食的独特盛宴\"过年喽!过年喽!祝大家春节快乐!今天我们要跟大家分享一道美味佳肴,那就是在大年初一年夜饭上不可缺少的一道菜,那就是我们中国传统美食——年夜饭!说到年...……更多
兔年春节临近!餐厅预订率持续增长 年夜饭外卖热菜到家成“新宠”
随着兔年春节临近,年夜饭即将登场。日前,记者走访多家餐厅了解到,今年年夜饭的预订情况有起伏,现在订单量正在增长,有的餐厅预订率已达到80%。除了堂食和购买预制菜,年夜饭外卖热菜到家也成了一种新选择。在上...……更多
过年 | “农货进城,海鲜下乡”成为置办年货新趋势
...:央视网央视网消息:每到春节,年味儿最浓的地方就是年夜饭的餐桌上。根据电商平台的数据显示,“农货进城,海鲜下乡”成为今年置办年货的新趋势。进入年货季,柑橘、橙子、苹果、草莓等国产优质水果的销量同比增长...……更多
馋人第一名,平等嫉妒每个最近吃到它的人
...干活时的统一装扮。其中有一幕是父母齐力腌酸笋,等到年夜饭时端出来给回家的孩子吃。 就是这笋,把浙江同事直接惹破防了。她喋喋不休地为我们介绍,虽然片子里看着像广西酸笋,但他们浙江靠近闽南一代也有酸笋。以...……更多
年夜饭菜单,精选10道家常菜,荤素搭配寓意好,全家都爱吃
除夕年夜饭,寓意团圆与吉祥。与其外出聚餐,不如在家亲手烹饪。我为大家分享我家的10道精选年夜饭菜单,既丰富又实惠,适合全家大小品尝。每一道菜都融入了家的味道,让节日氛围更加浓厚。喜欢的朋友们不妨一试,愿...……更多
电白预制菜缘何获国赛青睐?
...鲍汁。邹祥亮 摄 高温煮熟鹅掌。邹祥亮 摄临近春节,年夜饭市场“硝烟再起”。因“懒人菜”“快手菜”征服年轻人的预制菜成爆品,“搅动”年夜饭大市场。以往需要一家人忙活一整天的年夜饭,如今变成了大盒小盒的预...……更多
冬季就要吃青海“高原之宝”
...更有嚼头,但也不会嚼出肉渣。马上过年了,可以囤点为年夜饭做个准备,这是一道比较拿得出手的硬菜。 ……更多
用美食“烹”出幸福团圆
本文转自:宁夏日报丰盛的年夜饭。“最近生意普遍好多了,吃饭的人也比之前明显增多。”1月31日,石嘴山市万达广场某餐饮店经营者吉妮说,自从恢复堂食后,餐饮行业正逐渐复苏,尤其春节前后,晚上店里的客人满满当...……更多
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相信我,看完这5条茶叶知识科普,你离会喝茶更近一步
爱喝茶的朋友们,在日常生活中是否也常关注到与茶叶有关的讯息?在资讯繁杂,茶叶信息获取便捷的现今,一不小心就容易收到未经验证的虚假消息
2024-09-23 20:08:00
吃哪种食物最能“抗饿”?这4种强饱腹感食物,能让你瘦得更快
一直都说饱腹感,可你真的知道它指的是什么吗?可能很多人对它都不陌生,却不清楚它到底是谁?饱腹感:主要分为两种,一种为人们进食后有强烈的饱腹感
2024-09-23 20:09:00
耳朵进水了怎么办?千万不能不管,小心诱发耳部问题
你有没有耳朵进水的体验?感觉耳朵里一直响,好像有海浪翻滚的声音,也听不清别人说话,太影响日常生活了。有时候游泳,耳塞没戴好
2024-09-23 20:09:00
隔夜米饭还能吃吗?好多人都不懂,别不在意,为家人健康看看
随着生活节奏的不断加快,隔夜饭菜成了不少人的常见选择。而其中,隔夜米饭更是家庭中常见的“救命”食材。人们认为隔夜米饭只需要加热一下就可以继续食用
2024-09-23 20:09:00
这些病竟都是“坐”出来的,提醒大家尽早改掉久坐的习惯
据调查数据显示,近些年来导致各种疾病出现的一个重要原因,就是长时间久坐,尤其是那些上班族,表面上来看,这是一种最不用耗费体力的活动
2024-09-23 20:10:00
为什么有人从不生病,但一生病就很严重?增强免疫力需要做什么
在生活中,生病,无疑是人们不愿意面对的事情,人们渴望身体健康,害怕身体出现不适,甚至在幻想着,一年到头没有异常、没有不适才是最好的
2024-09-23 20:10:00
身体出现这些症状,说明肾脏病情恶化,千万别大意
在现代快节奏的生活中,方便面成为了许多人的日常选择之一。但你是否曾想过,一天吃一包方便面,会对健康产生何种影响?或许你会觉得这是一个琐碎的问题
2024-09-23 20:11:00
冠心病的5个禁忌,预防及养护冠心病的4个好习惯
冠心病主要高发于三高人群,所以一旦检查出患有冠心病,就需要及时治疗与控制,并合理用药。正因冠心病难治,所以更要“养”。控制冠心病的方法较为多样
2024-09-23 20:11:00
野菜吃了对身体有危害吗?哪种野菜不能吃
野菜是一种健康的食材,近年来越来越受到人们的青睐。但是,野菜吃了对身体有危害吗?哪种野菜不能吃?这是我们需要了解的问题
2024-09-23 20:12:00
如何利用富硒食用菌粉改善营养摄入?
富硒食用菌粉是一种富含硒元素的保健食品,具有丰富的营养价值和多种健康益处。那么,如何利用富硒食用菌粉改善我们的营养摄入呢
2024-09-23 20:12:00
糖友能吃桃吗?软桃、硬桃哪个升血糖慢?吃桃必知的3个真相
桃子升糖快吗?数据显示[1],桃子含糖量较低(在10%左右),升糖指数(GI)只有28,属于低GI食物(GI≤55为低升糖指数食物)
2024-09-23 20:12:00
心梗来临前,晚上睡觉时或会有3种不适,两类人群要留心
说到人体内最重要的器官,那就是心脏。心脏就像一台发动机,不停地向身体输送能量。随着现代人生活环境和饮食习惯的改变,心脏病日益增多
2024-09-23 20:13:00
冠心病和喝水有关,强调:过了50岁,喝水时牢记“2不要”
有这么一个故事:一位年过五旬的老人,平时有高血压,因为忙碌的日常生活,常常忘记喝水。有一天,早晨刚起床,他突然感到胸闷
2024-09-23 20:13:00
果茶和奶茶哪个热量高?喝对了不长胖
果茶是一种由水果和茶叶混合而成的清凉饮品,它不仅提供了茶叶的健康益处,还融入了水果的香甜口感。果茶非常适合饮用,不仅能消暑解渴
2024-09-23 20:14:00
商家宣称食品中不含添加剂,无添加食品一定安全吗?
说起食品中的添加剂,很多人有点“谈虎色变”的感觉,近年来频发的食品安全事件,让人触目惊心。如奶粉中添加的三聚氰胺,鸭蛋中的苏丹红
2024-09-23 20:14:00