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我家拿手过年菜|香迷糊啦！壹粉分享过年拿手菜,看看哪道你最爱
互动编辑 曹蕾
人间至味是团圆
红红火火过大年
春节期间，一桌丰盛的大餐最能体现过年的喜庆氛围。大年三十除夕夜，一家人要一起吃顿团圆的年夜饭；亲戚朋友来访，也要准备一桌菜款待亲友。各地有各地的特色菜系，每个家庭也有每个家庭的特色菜谱。齐鲁晚报·齐鲁壹点推出“我家拿手过年菜”新春互动征集，面向天南海北的壹粉们征集自家的拿手过年菜。
团聚，是过年永恒的主旋律，万家团圆日，年夜饭必不可少。2月9日，壹粉们纷纷向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来拿手过年菜，炸藕盒、炸麻叶、炸松肉等，简直香迷糊啦，快来一起看看吧！
壹粉“我是谁？”：我家过年必备三大样，炸鱼、炸耦合、炸松肉，每年如此。
壹粉“琴韵”：每年炸麻叶，好吃又蹦脆，儿子说从小吃到大，还是妈妈的味道！
壹粉“春羊”：俗话说“冬天吃藕，来年不丑”。鲜香脆爽、外酥里嫩的炸藕盒是年夜饭餐桌上一道不可多得的美味，其独特的口感和丰富的营养价值深受人们的喜爱，金黄色的藕盒隔着屏幕都能闻到香味。
壹粉“暖洋洋589042”：准备包饺子了，两种馅料，一家人在一起高高兴兴，快快乐乐的一起包饺子。
壹粉“芳华”：过年啦，炸货少不了，炸松肉、炸耦合、炸羊肉串、炸鱼！
壹粉“静心”：看电视、吃饺子、拉家常，欢欢喜喜过大年喽。
壹粉“雨落百合”：炖排骨是最普通的家常菜了，好多人喜欢用高压锅炖，但我感觉这样做肉的香味会失去很多，口感也不是很好。今天和大家分享一下我的笨办法，看看如何？
过年期间您家都有哪些拿手的过年菜？您家年夜饭属于哪种style？哪道菜是你家年夜饭必不可少的存在？欢迎来情报站分享一道过年菜及做法，给这个新年增添更多新味道！
【参与方式】：登录齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点，在情报站参与话题互动#晒晒我家拿手过年菜，新春红包等你来#+图文/视频即可参与。
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快照生成时间：2024-02-10 08:45:05
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