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本文转自：四川日报生 活年夜饭上头道菜□钟秀华在赣南，年夜饭上的头道菜，非头牲莫属。民间三牲鸡、鱼、猪，其中以鸡为首，又象征着传说中的凤，故称头牲。凡涉祭祀礼仪、重大节庆，头牲都有着不可替代的特殊地位...……更多
2024-02-12 06:01:00年夜饭,上头,道菜,年夜饭,母亲,祖母
...起来，我在外婆家过了这么多个春节，一家人聚一起吃的年夜饭却没几次。外婆村里，在吃食上大方，今天吃我家的，明天吃你家的，我常“随机”吃年夜饭。春节有空，外婆和一群老姐妹聚一起打扑克，外公和他的老伙计爱凑...……更多
2024-01-24 16:44:00年饭,年夜饭,外婆,姥爷,祖母,娘家
...准备一些吃的，买些简单的年货，但母亲总会准备丰富的年夜饭、插年花，还会带我们去拍全家福……每年的年夜饭，母亲一定会摆上十道菜，意味着十全十美。在那个物质缺乏的年代，准备十道菜可不是件简单的事情，父亲担...……更多
2024-02-26 02:02:00仪式,母亲,母亲,年夜饭,全家,甘蔗
本文转自：广州日报缺席自家年夜饭廿载广韶高速鳌头站食堂大厨“喜杨杨”坚守交通保畅第一线杨尾明正在准备年夜饭。广州日报讯 （全媒体记者卜瑜 通讯员黄文静、周娟娟、潘文芳摄影报道）“新年好！”除夕夜，广东...……更多
2023-01-23 04:04:00年夜饭,年夜饭,鳌头,食堂,孙女,道菜
...后再加入剩余食材熬两小时。这道“富贵什锦”最能凸显年夜饭的“贵气”。不仅因为食材繁多，价格不菲，而且费时费力，它往往是最后登场的“大菜”。经过长时间的熬制，汤汁色泽金黄，香味浓郁富有层次，食材软糯，营...……更多
2023-01-22 07:48:00年夜饭,家人,母亲,父亲,爸爸,花生米
...鸡鸭鱼肉“四大荤”的生力军，它更像一支轻骑兵，进驻年夜饭的领地。如果说年夜饭桌上“四大荤”是应景的“门面”，荤素搭配刚刚好的余干辣椒炒肉才是为人津津乐食的“下饭神器”，用余干话说“很驱饭”。最正宗的辣...……更多
2024-02-09 04:04:00乡愁,家乡,味道,余干,年夜饭,辣椒
...本文转自：岳阳日报□唐爱武准确地讲，我家老屋那时的年夜饭不是在真正的夜里开场和寻常人家差不多，多是在午后晚些高堂的八仙桌上毫不吝啬摆满了父亲母亲零零碎碎积攒而变成的大碗小盘的鸡鸭鱼肉，丰盛得很在噼里啪...……更多
2024-02-18 00:20:00老屋,年夜饭,老屋,年夜饭,父亲,母亲
本文转自：金陵晚报□王皋子在儿时的记忆里，年夜饭是春节高潮中的高潮，农人腊月甚至一年的努力似乎都是在为这一餐准备的，而这一餐则又无疑更是为下一年的顺风顺水而启幕的。和平日不同，这餐的米饭不再是放在锅...……更多
2024-02-05 01:02:00吉庆,年夜饭,母亲,大蒜,辣椒,父亲
...，也要忙里偷闲，来一次彻底大扫除。再检查一下家里的年夜饭是不是已做好计划和准备……一进入腊月，总感到时间不够用，忙得腰酸背痛。等所有事情忙得差不多了，这个时候，往往年已近在眼前。过年对我们每一个人来说...……更多
2023-01-12 14:43:00年夜饭,父亲,还是,母亲,肉包子,准备
...节值班福利：欢迎春节在岗员工的家人来公司餐厅一起吃年夜饭。大宝想让我们和曾祖母一起去他公司吃年夜饭，主要目的是想让曾祖母坐坐高铁。是呀，婆婆活了95岁，还从未坐过火车呢，高铁更不知道长啥模样。从我家到省...……更多
2024-02-04 07:40:00高铁,年夜饭,大宝,婆婆,高铁,曾祖母
...说：穿衣嫁年，吃肉三十夜。在我幼时的记忆中，除夕的年夜饭，确实是一年中最丰盛、最美味、最让人垂涎三尺的。过节讲究的就是一家人的团聚和美食。一到除夕，那些平时很少吃到的美食就会粉墨登场，渲染过节的喜庆。...……更多
2023-01-20 07:36:00年夜饭,韵味,母亲,馄饨,年夜饭,猪蹄
本文转自：天津日报新春走基层飞龍在天幸福年团圆年夜饭 满满幸福的味道（图）本报记者 王音 摄影 潘立峰昨日除夕，杜洪刚一家准备了丰盛的年夜饭，包饺子，话家常，欢声笑语之间大家脸上洋溢着幸福的喜悦。2月9日，...……更多
2024-02-10 05:23:00年夜饭,味道,幸福,洪刚,年夜饭,幸福
年夜饭里绝对不能缺少这道菜。它是饱满而丰富的。它可以与酒和米饭搭配。每年都会带来好运。很快，春节又到了。你开始为新的一年做准备了吗？过年的时候，对于每个家庭来说最有意义的事情就是吃年夜饭，全家人团聚...……更多
2024-01-10 11:24:00大利,醇厚,年夜饭,道菜,从不,年夜饭
...如今，昔日的小学徒已经成长为独当一面的厨师长。每年年夜饭，他都会将这道菜送上南京人的餐桌。“三鲜烩鱼肚是南京人必点的年夜菜，我们要守住南京人心中的味道。”炖生敲金陵名菜从《随园食单》中“复活”本报讯（...……更多
2024-02-07 01:02:00南京,年夜饭,道菜,南京,金陵,三鲜
...联盟·南湖区消防救援大队 贾寅晴春节，是团圆的日子，年夜饭，更是年尾最丰盛和最重要的一顿晚餐。可对于坚守岗位的消防救援人员来说，团圆饭却因责任变得那么遥远。方宁，今年27岁，是嘉兴市南湖区消防救援大队特勤...……更多
2023-01-19 11:23:00嘉兴,消防员,年夜饭,味道,妈妈,方宁
...老百姓都会贴上春联儿，挂福字，放鞭炮，和家人一起吃年夜饭看春晚，来庆祝佳节的到来。由于中国是56个民族组成的人口大国，饮食文化更是多彩多姿。特别是在过年的时候，各地的庆祝方式大相径庭，我们通过下面这些地...……更多
2024-02-18 06:36:00大城,年夜饭,道菜,大城市,年夜饭,佳节
...肃省兰州市西固区辰光小区居民赵颖家里，探访兰州人的年夜饭。一进门，浓浓的年味扑面而来：对联、窗花已经贴好；两个小姑娘喜气洋洋问候“过年好”；厨房里的几人正在备菜。“一年了，就盼着今天！我家有十六口人，...……更多
2024-02-13 05:21:00甘肃,锦绣,中国,餐桌,花样,兰州
...至两面焦黄，地瓜片变得松软可口，便可出锅。这通常是年夜饭上的最后一道菜，也是我们眼中的“奢侈”之品。每当这时，我们总会围坐在一起，将地瓜饼吃得精光，不留一丝痕迹。那香脆可口的口感、浓郁的地瓜香味，总是...……更多
2024-05-11 00:59:00地瓜,地瓜,爷爷,香味,时光,花生
我想最有年味的一刻，一定是一家人坐在一起吃年夜饭，饭菜里藏着的是人间烟火味，也是最简单的幸福滋味。然而朋友今年的年夜饭却和以往不同，因为种种原因，他们两口子没有回老家过年。年夜饭后，我像往常一样习惯...……更多
2024-02-20 11:56:00剩菜,年夜饭,道菜,做法,健康,排骨
...的鲜嫩，加入蒜蓉的独特风味，是一道美味而充满创意的年夜饭佳肴。材料：排骨500克、南瓜300克、大蒜、葱、姜、干红辣椒、香菜、姜末、料酒、生抽、盐、食用油。
具体做法：1.排骨洗净切段，用葱、姜、料酒、生抽、盐...……更多
2024-02-20 13:04:00富贵,年夜饭,道菜,寓意,吉祥,生抽
...”，每年春节前夕，都会提前做好规划，准备一桌丰富的年夜饭。除了在厨艺上求精，取名上更是绞尽脑汁、力求完美。套用海子的一句诗是：给每一道年夜大餐取一个温暖的名字。老妈做的糯米丸子与肉丸子，以紫菜汤汆之，...……更多
2023-01-18 15:25:00菜名,道菜,晚辈,老爸,寓意,二老
本文转自：厦门日报尔滨的年夜饭 哪道菜不能少？“我们的年夜饭”联动报道今天为您介绍 哈尔滨、济南、西安三城的年夜饭特色菜【哈尔滨】酸酸甜甜锅包肉红红火火过大年文/图 哈尔滨日报记者 姚萌如果一个城市有一种味...……更多
2024-01-30 07:45:00年夜饭,道菜,哈尔,葫芦,章丘,哈尔滨
...越浓，我们迎来了中国人心中最为重要的团圆饭——除夕年夜饭。这顿饭，不仅仅是一顿饭，它蕴含着家的温暖，亲情的牵绊，更是一种深深的传统文化。老话说得好：“人在家就在，家在幸福就在。”这是中国人对家的信仰，...……更多
2024-02-08 16:30:00年夜饭,吉利,年夜饭,寓意,吉利,狗肉
本文转自：大众日报有滋有味的“云端”年夜饭2月9日，大年三十，在济南长清孝兴家园小区内，大红灯笼高高挂，烘托出温暖喜庆的节日氛围。“鱼来啦，开饭！”孝兴家园后楚村王立河家的餐桌上摆了满满一桌年夜饭：炸藕...……更多
2024-02-10 10:31:00烟火,人间,年夜饭,王建,饺子,福山区
...年一进腊月,父亲就开始盘算着置办各种年货,甚至计划着年夜饭要吃什么。为这些事母亲没少笑话父亲,父亲从不争辩,淡淡一笑而过。在过年的那些日子里,父亲依然会包揽所有的家务,母亲也习惯了这样的待遇,不争不抢,放手让父...……更多
2023-01-05 09:04:00情结,父亲,父亲,母亲,工地,家务
...区的寇宝琴来到家附近的万惠市场买了一些新鲜蔬菜，为年夜饭做最后的准备。“现在家家户户的日子都好了，平日里吃的都好，没有什么非得留到过年吃的了。”寇宝琴一边挑选着家人们爱吃的菜一边说。“儿媳妇爱吃的炒蒜...……更多
2024-02-10 09:22:00年夜饭,小巷,总理,呼和浩特市,内蒙,年夜饭
...，大家龙年快乐”。杨丞琳今年和老公李荣浩一起下厨做年夜饭，夫妻俩还一同现身菜市场买菜，简直太接地气了。晒出的照片里，杨丞琳掌镜拍下自己在菜市场的画面，以及各类蔬菜的特写照。看得出来，杨丞琳相当享受这种...……更多
2024-02-10 20:13:00李荣,年夜饭,道菜,夫妻,准备,李荣
本文转自：厦门日报新老厦门人 年夜饭都怎么吃？春节临近，记者走进两组家庭，提前品味“一南一北”年夜饭滋味，倾听背后故事跨越千里，只为一个共同的团圆时刻——这说明年夜饭对于中国人有着重要的意义。春节临近...……更多
2024-02-04 07:42:00厦门人,厦门,年夜饭,玲玲,厦门,年夜饭
...小屯洼村生姜种植基地内，村民王海建一家正精心准备着年夜饭。磁州焖子、葱炒皮渣、胖妮熏鸡……各种各样的美食已摆满了餐桌，其中一大盘姜拌白莲藕非常醒目，“这道菜是用自家种的面姜，搭配本地特产白莲藕凉拌而成...……更多
2024-02-10 01:27:00王海建,王海,越过,日子,王海建,王海
...的传统佳节。尤其大年三十的时候，家人们会聚在一起吃年夜饭、守岁，以求新的一年风调雨顺，万象更新。所以，每年过年的年夜饭，就显得尤为隆重。而说到年夜饭，在以前，家家户户都会准备6道“硬”菜，可如今，年味...……更多
2024-02-19 17:15:00年味,越来,道菜,越来越,四喜,猪头肉
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