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王海建:“姜”来日子越过越红火

类别:健康 发布时间:2024-02-10 01:27:00 来源:河北新闻网

磁县姜芋种植专业合作社理事长王海建:“姜”来日子越过越红火

2月9日17时许,在磁县时村营乡小屯洼村生姜种植基地内,村民王海建一家正精心准备着年夜饭。

磁州焖子、葱炒皮渣、胖妮熏鸡……各种各样的美食已摆满了餐桌,其中一大盘姜拌白莲藕非常醒目,“这道菜是用自家种的面姜,搭配本地特产白莲藕凉拌而成,不仅酸甜爽口,还能暖脾胃、去湿气,好吃又养生。”王海建仔细介绍。

王海建:“姜”来日子越过越红火

2月9日晚,在磁县时村营乡小屯洼村,村民王海建(右四)一家准备吃年夜饭。王文静摄

小屯洼村过去种植小麦、玉米等大田作物,因不适合大型农田机械作业,村民“劳作难”,粮食“出地难”。

“种下小生姜,收获金疙瘩。”翻炒、颠勺,王海建一边继续炒着菜,一边打开了“话匣子”。“8年前,我流转56亩地种植生姜,是全村第一个‘吃螃蟹’的人。”王海建说,生姜收益可观,亩产4吨左右,纯利润可达1.2万元,他牵头成立的合作社吸引村民纷纷加入。

王海建:“姜”来日子越过越红火

2月9日晚,在磁县时村营乡小屯洼村,村民王海建(右二)向母亲敬酒,祝福母亲身体健康。王文静摄

“今年仅小屯洼村就收获鲜姜1300吨左右,年前已销售35%。”王海建仔细地算着账,春节后,往东北地区再发货200吨,往山东再发货500多吨,销售收入就接近去年水平了。说到兴奋处,他拿起纸笔,边写边讲:“今年我们将在小屯洼村内再建两座高标准暖棚,试种从云南引进的‘红芽姜’。此外,我们将和河南一家加工厂尝试生产姜粉、姜丝和红糖姜茶。咱家的姜生意越做越大。”

“海建哥,你看我们给你带来了啥?”说话间,棉门帘一掀,走进来王海建的妹妹、妹夫一家,妹夫手里提着一条成人手臂长的大鲤鱼,“岳城水库大鲤鱼,今晚压轴菜就是它了。”

王海建:“姜”来日子越过越红火

2月9日晚,在磁县时村营乡小屯洼村,村民王海建(右)在吃年夜饭时向母亲讲述一年来的收获。河北日报记者陈正摄

菜上齐、酒斟满,王海建和家人们共同举杯:“今年咱家有喜事,姜田大丰收,销售火爆。咱一家人和和美美过大年,‘姜’来日子越过越红火。干杯!”

【新年新愿】

王海建:新棚新品种,期望今年收入再上新台阶。今年将新建两座高标准暖棚,通过智能化管理,让种地更轻松、更高效。

(河北日报记者陈正)

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